Les pomes s'utilitzen per preparar diverses preparacions per a l'hivern, incloses les begudes. Una de les receptes per sofregir és la compota feta amb pomes verds. La beguda no és difícil de preparar, us permet saciar ràpidament la vostra set i és adequada tant per a la beguda diària com per a una taula festiva. L'avantatge d'enrotllar és el cost mínim per preparar i processar la fruita, i el gust de la beguda és superior a qualsevol fruita variada.
És possible fer compota amb pomes verds?
Les fruites verds es poden utilitzar per preparar diversos plats.
És important tenir en compte que les fruites verds produeixen begudes delicioses, incloses les compotes.
Es recomana combinar productes verds amb altres fruites i baies. Això millorarà el gust del plat i li proporcionarà nutrients, ja que el suc de les fruites no madures és àcid.
A més, per fer una beguda a l'hivern, s'assequen les pomes verges.
Encara que hi ha moltes receptes per fer compota amb l'addició de pomes verds, es recomana utilitzar-les en els casos més extrems. Aquestes fruites encara no tenen l'equilibri adequat de components per obtenir el gust necessari. Fins i tot l'aroma de les begudes elaborades amb fruites verds és borrosa o absent del tot.
Ingredients
Per fer una preparació a partir de pomes verds, necessitareu la següent llista de productes:
- pomes - és important que els fruits no siguin cucs;
- sucre - 300 gr.;
- espècies al gust: clau, menta, canyella, vainilla.
En lloc de sucre, podeu utilitzar fructosa o melassa.
Preparació d'aliments
Per accelerar el procés de conservació, cal preparar els productes:
- Per a la compota es seleccionen fruites de la mateixa varietat o amb el mateix grau de maduresa.
- El producte ha d'estar sencer i sense danys.
- Es renten bé els fruits i es deixa escórrer l'aigua.
- La fruita es pela i es talla si ho requereix la recepta.
Com preparar pots
Es recomana que els pots amb etiquetes utilitzats prèviament es posen en remull en aigua durant una hora. A continuació, es renta el recipient amb aigua de sosa o sabó i es renta 2 vegades amb aigua neta.
Els pots s'han de rentar 2 hores abans de conservar. Abans d'omplir els aliments, es recomana esbandir el recipient amb aigua bullint o esterilitzar sobre la cassola durant 2-3 minuts amb el forn (25 minuts).
Les tapes metàl·liques i les gomes de goma també es renten i després es bullen a foc lent durant 15 minuts. Abans d'utilitzar, les tapes es poden emmagatzemar durant no més de 2 hores.
Com fer compota amb pomes verds per a l'hivern
Es necessita una mica de temps per preparar una beguda saborosa a partir de productes verds, ja que la fruita s'ha de posar sencer en recipients de vidre. Hi ha un gran nombre d'opcions per preparar una beguda a partir de fruites verds. S'elabora amb fruites senceres o rodanxes. És millor no tallar la fruita massa fina, resulta que és una polpa.
Com fer la compota de poma:
- Les fruites es renten bé i es posen en una ampolla de 3 litres.
- S'aboca aigua bullint en un pot de pomes i es deixa de banda durant 20 minuts perquè els fruits s'escalfin.
- S'aboca el líquid a la cassola i s'afegeix sucre. Després de bullir el xarop, s'envia a un pot de fruita.
- El pot s'enrotlla i es cobreix amb una manta fins que es refredi completament.
Emmagatzematge addicional de peces de treball
La compota de poma s'ha d'emmagatzemar en una habitació fresca i fosca durant 2 anys. La compota, tancada en recipients esterilitzats, es pot mantenir durant molt de temps a temperatura ambient.
Si la beguda no s'enrotlla, la vida útil a la nevera és de 2-3 dies.
