Les granges centrades en la producció de productes carnis sovint trien vaques kazakhes de cap blanc per a la cria. Els propietaris de bestiar consideren que aquesta raça és una de les millors. El bestiar es distingeix per una alta productivitat i facilitat de cura. Els animals no tenen por del clima dur; s'adapten fàcilment a les diferents condicions.
Història d'origen i prevalença
El treball en la cria de la raça de cap blanc va continuar durant 20 anys. Es va crear una base especial a Kazakhstan per a aquests propòsits. Els criadors van triar vaques locals i toros Hereford de pedigrí per a l'encreuament. Els millors animals es van guardar per als propers intents. El treball minuciós va ser coronat amb èxit. La raça va ser aprovada oficialment l'any 1950. Els científics que van participar en activitats de cria van rebre premis estatals, primer de la República Kazakh i després de l'URSS.
Els animals productors de carn poden passar temps pasturant durant tot l'any. Cada dia recorren uns 30 quilòmetres. Les vaques lleteres també són fàcils de cuidar. El bestiar es trasllada a una alimentació millorada a l'hivern. Això ajuda a mantenir la producció de llet a un alt nivell.
Aspecte i característiques de la raça
Les vaques de cap blanc kazakh tenen una sèrie de trets característics que donen importància a la raça. Característiques distintives dels animals:
- Color blanc, que està present en el color del cap, el ventre i la punta de la cua. La resta són diferents tons de vermell.
- El cos fort té forma de barril.
- A causa del seu gran pes, les extremitats dels animals són curtes. Aquesta longitud de les cames dóna estabilitat mentre es mou.
- L'estat de la capa varia segons l'estació. A l'hivern, el pelatge es fa gruixut i ondulat, a l'estiu sembla el d'altres vaques.
- Gràcies a la seva pell elàstica, l'animal guanya i aprima fàcilment diverses vegades al llarg de l'any.
Els vedells arriben als 250 quilos als 8 mesos d'edat.Un toro adult pesa uns 900 quilograms i una vaca més de 500.
Indicadors de productivitat de la llet depèn del tipus d'animal:
- Les vaques de carn produeixen aproximadament una tona i mitja de llet a l'any.
- En carn i lactis la producció de llet arriba a les 2,5 tones.
- Les varietats lactis permeten obtenir fins a 6 tones en 365 dies.
El contingut de greix de la beguda és del 4,8%. La carn és sucosa i saborosa, amb una capa de greix marbreta característica.
Pros i contres de la raça kazakh de cap blanc
Les vaques de cap blanc combinen les millors qualitats Toros Hereford i la raça Kalmyk.
La raça kazakh de cap blanc té molts avantatges i els criadors estan treballant per eliminar les mancances. Per tant, les vaques que es mantenen a casa rarament viuen més enllà dels 25 anys. A les empreses ramaderes hi ha un procés constant de sacrifici d'individus per tal d'augmentar la productivitat.
Subtileses del contingut
Els agricultors consideren que les condicions òptimes per a la raça són la criança lliure de vaques a les pastures. Els animals es mouen fàcilment a llargues distàncies. Les reserves de greix impressionants ajuden a mantenir el pes. Els vedells es queden amb la resta del ramat. La descendència sempre té l'oportunitat de rebre la porció necessària de llet materna.
La instal·lació de marquesines a les pastures fa que les condicions siguin més còmodes. El llit de palla, que no s'elimina, sinó que només s'afegeixen porcions noves de fenc, ajuda a retenir la calor a l'hivern.
Aquesta tecnologia:
- No requereix grans despeses per al manteniment i cura dels animals.
- Redueix el cost de l'alimentació dels animals joves.
Els graners de vaques també són adequats per allotjar la raça kazakh de cap blanc. La disposició té una sèrie de característiques:
- Al mig de la sala hi ha un corral per a vedells.
- La roba de llit es troba al voltant del perímetre de l'edifici i les zones d'alimentació es troben al centre.
- Les vaques de part es mantenen en zones tancades separades.
Aquest mètode facilita al pagès la cura dels animals i el control del bestiar.
Planificació de la dieta
L'herba fresca, el fenc i la palla constitueixen la base de la dieta de les vaques de cap blanc. Els animals de tipus carn toleren bé el forraj. Els bous sementals es recolzen amb gra i llegums. El nivell necessari de nutrients al cos es manté mitjançant l'ús de complexos vitamínics i farina d'os.
A l'hivern, les vaques es traslladen a ensilatge. Per fer-ho, proporcioneu un subministrament suficient de blat de moro, gira-sol i fenc. La remolatxa compensa la manca de sucre a la dieta. Els vedells nounats de fins a 3 mesos d'edat s'alimenten de calostre. A poc a poc, els animals joves es traslladen a pinsos compostos. Les cries d'una vaca adulta es separen després dels 6 mesos d'edat. Fins a 1 any d'edat, la dieta diària dels vedells consisteix en:
| Menjar | Pes |
| Sofre | 6 anys |
| Fosfats | 35 |
| Sal | 45 |
| Hay: | |
| · llegum | 1 kg. |
| · cereal | Uns 3 kg. |
| Palla | 1 kg. |
| Remolatxa | 2 kg. |
| Pinso concentrat | 2 kg. |
| Ensitjat de blat de moro | 8 kg. |
A mesura que envelleix, el nombre de productes augmenta gradualment. Als dos anys, els llegums i la remolatxa queden exclosos de la dieta dels animals joves i es redueix el consum de concentrats i sofre.
Normes de cria
Les vaques arriben a la maduresa sexual als 1,5 anys. Per a la fertilització s'utilitzen mètodes naturals. Els mètodes artificials redueixen la probabilitat de concepció en un 10%. Per a la inseminació en un ramat, n'hi ha prou amb 1 mascle per cada 35 animals adults o 1 toro per cada 25 femelles joves.
La taxa de supervivència de la descendència de la raça de cap blanc kazakh és gairebé del 100%. La femella conserva les propietats reproductives fins a 15 anys. Durant l'embaràs, els animals s'alimenten molt. El part té lloc fàcilment, sense ajuda humana. Normalment les vaques pareixen 1 vedell. Durant la seva vida, els animals són capaços de reproduir fins a 15 cries. Els nounats no requereixen cures especials. Després que aparegui la llet, la vaca torna a estar a punt per a la fecundació.
La descendència guanya pes ràpidament. Els vedells consumeixen unes 1,5 tones de llet. Les vaques de carn no es munyen durant aquest període. Tots els productes s'utilitzen per alimentar la descendència. I a l'edat de la pubertat, els toros guanyen gairebé 200 quilos. Qualsevol dificultat en el desenvolupament dels animals significa errors en l'alimentació o manteniment. En aquest cas, cal consultar amb un veterinari.
Prevenció de malalties
Els representants de la raça kazakh de cap blanc solen tenir una forta immunitat. De vegades els animals són susceptibles a malalties infeccioses o invasores. Algunes vaques tenen patologies dels òrgans genitals.
Malalties que afecten el bestiar:
- La leptospirosi sovint condueix a la mort de l'animal o al naixement d'un vedell mort en vaques parelles. El virus es transmet a través de l'aigua o a través d'individus infectats. Per evitar la infecció de tot el ramat, els pacients s'aïllen durant el tractament.
- La febre catarral afecta els pulmons, els intestins o el sistema nerviós.La patologia es produeix si el bestiar petit i gran es mantenen junts.
- La brutícia a l'habitació provoca el desenvolupament de necrobacteriosi. En les etapes inicials, el problema s'elimina utilitzant antisèptics.
- S'observa una disminució de la gana i un estat febril en vedells infectats amb eimeriosi. A més del tractament, que es pacta amb el veterinari, es fa un manteniment preventiu del local. El corral per tenir animals es tracta amb una solució d'amoníac.
- La mastitis és la malaltia més freqüent de les vaques que s'han reproduït. S'apliquen compreses a la ubre adolorida i es fa un massatge. En casos greus, s'utilitzen injeccions d'antibiòtics. La llet després d'aquest tractament no és apta per al consum.
Mantenir els animals solts a les pastures sovint provoca lesions. Les contusions o rascades menors es tracten amb iode o verd brillant. Les ferides profundes es suturen, això requereix la participació d'un metge.
On puc comprar
Els agricultors valoren molt les vaques de cap blanc kazakh. Els animals són criats per moltes granges a Ucraïna, Bielorússia i Kazakhstan. A Rússia, els complexos ramaders de la regió dels Urals i Volgograd ofereixen cries de cria. El preu dels animals joves comença a partir de 120, les vaquetes, a partir de 150 rubles per quilogram de pes viu. Els adults són encara més valorats.
Els més cars són els animals amb indicadors de productivitat rècord. Aquestes vaques s'utilitzen per millorar la qualitat de la raça.
Recomanacions dels veterinaris
Es considera que el nombre òptim per a la cria de la raça de cap blanc kazakh és de 400 caps en un ramat. Els veterinaris recomanen:
- Insemineu les vaques a la primavera i principis d'estiu.
- No separeu els vedells de les seves mares durant un mes després del naixement. La llet enforteix el sistema immunitari dels nadons.
- Netegeu el graner i tracteu el local contra rosegadors.
- Organitzar la vacunació periòdica dels animals.
S'ha de tenir en compte que les vaques kazakhes de cap blanc prefereixen la lliure circulació i no toleren els recintes estrets. Els animals tranquils i fàcils de cuidar de la raça kazakh de cap blanc són adequats per a la cria dels agricultors principiants. Els costos de manteniment són baixos i la productivitat és alta. Aquests factors creen les condicions per obtenir beneficis.
