La raça Red Steppe és molt diferent d'altres tipus de vaques. Els animals aguanten la calor insuportable del sol del sud, es queden sense aigua durant molt de temps i, si cal, s'acontenen amb un menjar escàs. Els vivers són coneguts com a productors de llet d'alta qualitat. Les vaques són conegudes per la seva mobilitat. El rendiment de llet de les vaques depèn de la regularitat de les caminades.
Història de la cria
La història de l'aparició d'una raça inusual de vaques es remunta a 3 segles.La part estepa de la assolellada Ucraïna es va convertir en la pàtria de les vaques. En aquells temps llunyans, els colons alemanys vivien al territori de la ciutat de Melitopol. Els colons entusiastes van creuar vaques de l'estepa local amb representants de les races Simmental, Wilstermarsh, Frison oriental, Danès vermell i Angler.
Els ramaders seleccionaven especialment animals lleters per a l'encreuament. Totes les vaques eren similars en qualitats genètiques i metabolisme. Si abans les vaques locals s'utilitzaven principalment com a força de tir, ara la situació ha canviat. Va néixer una raça d'animals estepa vermella. Les vaques lleteres es distingeixen per la seva poca pretensió en la dieta i les condicions de vida. S'adapten instantàniament a qualsevol clima i poques vegades es posen malalts. Uns anys més tard, la bellesa estepa vermella va rebre el reconeixement oficial. Les vaques es podien trobar a les granges situades a Sibèria occidental, la regió del Volga, Kuban i el territori de Stavropol.
Avui, els animals s'han generalitzat al Kazakhstan, Rússia, Moldàvia i el Caucas. Durant l'època soviètica, es criaven vaques vermelles a tot arreu. En algunes parts del país, el nombre d'animals de companyia de l'estepa vermella representava el 80-90% del nombre total de bestiar.
Descripció detallada i característiques de les vaques vermelles de l'estepa
Les qualitats úniques de la raça no es limiten a la capacitat d'adaptació dels animals a qualsevol condició climàtica. Les vaques poden quedar-se sense aigua durant molt de temps i sobreviure a la sequera sense pèrdues. Amb una bona cura, els animals produeixen entre 4 i 4,5 tones de llet per any. El contingut de greix del producte és del 3,7%.
Característiques de les vaques:
- El pit de les vaques no és ample, sinó profund. La circumferència del pit de l'animal arriba als 185-190 cm. De mitjana, la mascota creix fins als 127-132 cm.
- L'esquelet de l'animal és elegant i lleuger.Els músculs estan poc desenvolupats.
- El pes dels pares adults arriba fàcilment als 800-900 kg. Les femelles pesen menys: de 450 a 560 kg. Els vedells sans augmenten de pes bé i, als sis mesos, els vedells de bou guanyen 150-170 kg.
- L'esquena ben desenvolupada, les potes potents i l'esquena recta i forta indiquen l'origen dels animals. Els seus avantpassats eren utilitzats com a animals de tir per transportar sal.
- La longitud del cos allargat de l'animal arriba als 165 cm.
- L'angularitat dels contorns del cos de la mascota es compensa amb les belles línies del coll sec.
- El petit cap allargat de la vaca està coronat amb un parell de banyes afilades. Estan dirigits cap endavant i són una arma formidable per a persones i animals. A causa d'aquesta característica, s'eliminen les banyes de les mascotes.
- La pell té una estructura elàstica i llisa. No s'enfonsa a l'animal fins i tot amb una pèrdua de pes severa. Les vaques vermelles de l'estepa sovint perden pes per diverses raons; fins i tot els canvis meteorològics afecten l'estat dels animals.
- El mams de la mascota arriba a una mida mitjana. Té la forma d'un bol rodó i té un desenvolupament desigual. Quan s'omple de llet, l'òrgan s'infla molt. Després del procediment de munyir, la ubre disminueix bruscament de mida i la seva superfície es reuneix en plecs.
- La pell d'una vaca és de color vermell, marró o cirera vermellosa. Alguns individus estan marcats amb taques blanques al pit, al cap o a la ubre.
- Sota el coll de l'animal hi ha plecs de pell.
Aspectes positius i negatius
La vaca Red Steppe té molts avantatges i està creada simplement per a la ramaderia de lactis. Tanmateix, per a la cria i la producció de productes lactis amb èxit, cal tenir en compte els desavantatges de la raça.
És possible alliberar l'estepa vermella per a la matança?
La vaca de l'estepa vermella és un bestiar lleter, però en alguns casos l'animal és enviat a buscar carn. Aquest ús d'animals difícilment es pot dir rendible, perquè el rendiment net del producte és només del 50%. No obstant això, el gust de la carn és molt apreciat.
Subtileses del contingut
Els representants de la raça Red Steppe no toleren que es mantinguin lligats. Els animals necessiten un moviment constant a l'interior i a l'exterior. L'activitat física de les vaques ajudarà a evitar les complicacions postpart i la inflor de la mamelles.Mantenir les mascotes soltes ajuda a augmentar la producció de llet i el contingut de greix de la llet.
Atenció bàsica
La cura bàsica dels animals de l'estepa vermella no requereix gaire esforç. A l'hivern, les vaques es mantenen en una habitació càlida i seca. Per al benestar normal de les mascotes, cal mantenir una temperatura de l'aire de +12-22 graus. El graner està equipat amb ventilació natural o artificial. L'habitació ha d'estar il·luminada. Les finestres han d'ocupar el 15-20% de la superfície de la paret.
A l'hivern, el terra de la parada està cobert amb una impressionant capa de roba de llit. Periòdicament es cobreix amb una porció fresca de fenc. Al graner, les mascotes es mantenen en un ramat comú o individualment. En grup mantenint toros sementals separats dels seus familiars i enviats a apartaments personals.
Si neixen un gran nombre de vedells, els animals joves es divideixen en grups d'edat. La categoria sènior de bous correspon a una edat d'1,5 a 2 anys. La categoria d'edat mitjana és d'1 a 1,5 anys, la més jove és d'entre 6 i 9 mesos.
Per als nadons, fan una roba de llit calenta permanent que consisteix en serradures i palla. Aquest coixí es tracta amb un fàrmac per suprimir el creixement d'organismes patògens. El producte evita que la palla es podrigui. Ja 3 setmanes després del naixement, els vedells necessiten moviment actiu, de manera que hi ha una zona especial per caminar. Els vedells es renten regularment i es pentinen a fons, eliminant així els insectes paràsits.
Abans de cada munyida, es renta acuradament la mammella de la vaca. Els animals són tractats regularment amb fàrmacs per prevenir malalties causades per paràsits intestinals i pulmonars, i també s'utilitzen fàrmacs contra les larves i les paparres.
Període mort
La fusta morta és un període temporal en què una vaca deixa de munyir.Depenent de l'estat físic de l'animal, les "vacances" tenen una durada de 50 a 70 dies. La mascota necessita aquest descans, perquè gasta molta energia en tenir i alimentar la seva descendència. En cas contrari, la salut de la vaca es veurà minada. El període sec no es pot escurçar. La manca de repòs comporta una mala qualitat de la llet, l'esterilitat o el naixement d'un vedell no viable.
Cria
Les vaques vermelles d'estepa maduren ràpidament, de manera que als 16-19 mesos s'insemina la vaca. Per a la cria, es seleccionen individus sans que no tinguin defectes externs evidents. Durant l'embaràs, la vaca s'alimenta i es rega 3 vegades al dia. Està prohibit donar a la vaca aliments freds i de mala qualitat. Els representants de la raça poques vegades experimenten dificultats amb el treball.
El vedell nounat es neteja de moc, es frega amb un drap suau i es torna a la mare.
En les primeres hores de vida, el nadó s'alimenta de calostre matern. L'animal s'alimenta almenys 5 vegades cada 24 hores. Després d'un dia, el vedell rep aigua tèbia. La ingesta d'aigua diària admissible per a un nadó és de 3 litres. Passats 14 dies, el vedell comença a introduir-se en aliments sòlids. El millor aliment complementari per a un animal és el fenc elaborat amb aigua bullint. Abans del seu ús, el menjar s'infusió durant 6-7 hores.
La salut d'un vedell nounat depèn de la higiene. Els excrements s'han d'eliminar immediatament i els plats s'han de tractar amb aigua bullint. Després d'un part amb èxit, la bellesa cornuda es proveeix de roba de llit neta i molta aigua. La dieta de l'animal inclou totes les vitamines, proteïnes i microelements necessaris. La vaca es treu a passejar cada dia. Un animal necessita exercici en qualsevol època de l'any.
Nutrició
A l'estiu, les vaques obtenen aliments a les pastures. Si no hi ha prou herba per als animals, les vaques es complementen amb verdures i concentrats.
Malalties
Els animals de la raça Red Steppe són famosos per la seva forta immunitat, però en alguns casos no és possible evitar la malaltia. En aquests casos, és important diagnosticar ràpidament una malaltia perillosa i començar el tractament.
Els animals de companyia es veuen afectats per:
- Leptospirosi. Una malaltia infecciosa perillosa amenaça de mort l'animal. La infecció afecta les mucoses i els òrgans interns de la vaca.
- Demodecosi. El culpable de la malaltia és una paparra. La malaltia es manifesta en forma de petits tubercles que cobreixen la zona del cap, el coll i l'esquena de la vaca.
- Intoxicació. Els problemes es produeixen com a resultat que un animal menja plantes verinoses.
Què has de saber a l'hora de comprar?
En comprar un vedell, cal obtenir informació sobre el pes de l'animal jove. El pes de la mascota ha de correspondre a la norma d'edat. Als 6 mesos, el toro pesa de 120 a 145 kg. La vaquilla guanya fins a 90 kg. L'animal ha de ser enèrgic i actiu. Quan compreu una vaca adulta, presteu atenció a la ubre. No hi hauria d'haver-hi deformació ni enduriment.
