Descripció de la varietat de mongeta Vigna, característiques de cultiu i rendiment

Els fesols de la varietat Vigna pertanyen a les varietats d'espàrrecs. Aquesta és una varietat universal que és adequada per preparar molts plats. Les beines s'utilitzen en l'etapa de maduració de la llet, quan són sucoses i tendres.

Descripció de la varietat

Les mongetes de Vigna són altament productives. La planta és una planta enfiladissa, l'alçada de les tiges arriba als 5 m. Les fulles creixen fins a 1 m.

La temporada de creixement és de 100 a 125 dies. Es recullen fins a 3 kg de cultiu d'una planta.

Les beines joves són sucoses, tendres i agradables al gust. Apte per preparar molts plats.

La planta és sense pretensions i creix bé en sòls àcids i alcalins. Les mongetes xineses es planten fins i tot a la foscor. Tolera els estius secs.

Avantatges i inconvenients de la varietat

La varietat de mongeta Vigna no té desavantatges significatius. La varietat és estimada per molts jardiners per la seva poca pretensió i el seu alt rendiment.

Beneficis dels fesols:

• Alt rendiment.
• Fàcil de créixer.
• Beines saboroses sucoses.
• Es pot plantar a l'ombra.
• Apte per conrear en sòls àcids i alcalins.
• Ús universal en cuina.
• S'utilitza en nutrició dietètica.
• Té un alt contingut de nutrients per al cos.

Els fesols de Vigna s'utilitzen sovint en la nutrició dietètica. Les seves beines són riques en tots els nutrients i et fan sentir plens durant molt de temps.

Varietats

Varietats populars:

• Els macaretti són de maduració mitjana. La longitud de la tija és de 3 m. D'alt rendiment, les beines són sucoses i tendres.
• La comtessa és una varietat primerenca. Planta d'alt rendiment i molt enfiladissa. Les beines fan 50 cm de llarg.

Altres varietats conegudes inclouen Korean, Mash, Azuki, Darla.

Creixent

Les mongetes de Vigna són varietats sense pretensions i no requereixen molta atenció. Durant el cultiu, n'hi ha prou amb seguir una sèrie de recomanacions i després podreu fer una collita decent.

L'elecció d'un lloc d'aterratge

Lloc plantar mongetes verdes podria ser qualsevol cosa. És apte per al cultiu en qualsevol tipus de sòl. És preferible triar zones obertes, però si no hi ha aquestes zones, les plàntules es planten a l'ombra.

L'únic factor que cal tenir en compte a l'hora d'escollir un lloc d'aterratge és la presència de suport.La cultura es distingeix per tiges altes que necessiten suport. Per tant, ha d'haver enreixats alts al costat dels llits. En cas contrari, el cultiu és sense pretensions i produirà una bona collita a qualsevol lloc on es plante.

Com ha de ser el sòl?

Per a les plàntules de mongetes, és desitjable que el sòl estigui solt i ben drenat.

El nivell d'acidesa pot ser qualsevol; el cultiu no exigeix ​​aquest factor. Es recomana donar preferència als sòls sorrencs i argilosos. Si el substrat és pesat, s'hi afegeix sorra i s'exhuma.

Els predecessors de les mongetes poden ser qualsevol cultiu, però no llegums. Pateixen les mateixes malalties i requereixen els mateixos minerals.

Dates d'aterratge

Les llavors es cultiven directament en terra oberta. No és necessari fer créixer prèviament les plàntules. El cultiu és amant de la calor, de manera que les dates de plantació han de coincidir amb l'escalfament del sòl. El moment òptim coincideix amb finals de maig i principis de juny. També cal centrar-se en les condicions climàtiques.

Si planteu llavors en un sòl fred, això retardarà l'aparició de les plàntules i les farà doloroses. Es fan febles i fràgils.

Quan es planta material de plantació a terra, s'ha d'escalfar a +16 graus fins a una profunditat de 5-8 cm.

Il·luminació

Els fesols de la varietat Vigna són plantes amb un fotoperíode curt. Els arbustos no requereixen més de 12 hores d'exposició al sol al dia. Amb hores de llum curtes, els arbustos es tornen més actius en la formació de beines i la seva maduració.

Preparant el llit

Primer s'exterren els llits dels arbustos, s'eliminen totes les males herbes i s'apliquen fertilitzants minerals, principalment nitrogen. No cal cap altra preparació addicional.

Preparació i plantació de llavors

Les llavors es planten en fileres. La distància entre les llavors ha de ser de 20 a 25 cm. La profunditat de plantació és de 7 cm. La distància entre cada fila ha de ser d'almenys 45 cm. Quan comencen a aparèixer les plàntules, s'instal·la un suport alt al costat o s'hi posen cordes fortes. lligat.

Plàntula

Les plàntules comencen a aparèixer 6-10 dies després de la sembra. Si les nits són fredes, quan arriba el vespre, està coberta. Si la distància entre les plàntules és petita, es planten.

Característiques de la cura

Les mongetes de Vigna són cultius poc exigents i la cura dels arbustos és mínima.

Reg

Quan apareixen les beines, els arbustos requereixen molta aigua. Cal regar cada dos dies. S'ha d'utilitzar aigua escalfada al sol. La quantitat de líquid afegit depèn de les condicions meteorològiques.

Apòsit superior

La primera fertilització s'aplica 3-4 setmanes després de l'emergència. Els arbustos necessiten nitrogen de manera especialment urgent en aquesta etapa. Les alimentacions posteriors s'apliquen en funció de l'estat dels arbustos.

Plagues i malalties

Els llimacs apareixen més sovint a les mongetes. Per evitar la seva aparició, els llits s'eliminen constantment de males herbes. Si ja han aparegut els llimacs, es recullen manualment o es fan trampes amb draps mullats amb cervesa.

Collita i emmagatzematge

El moment de la collita depèn de la varietat i la finalitat del cultiu dels fesols. Les mongetes verdes es cullen gairebé immediatament després que apareguin les beines; no haurien de madurar massa. A més, les mongetes verdes es poden recollir immediatament quan les beines creixen una mica i utilitzar-les per cuinar.

Guardeu les mongetes verdes Es pot emmagatzemar al congelador o conservar-se per a l'hivern. Per a la seva conservació, els fesols es cullen abans de l'habitual.

Les beines haurien de tornar-se grogues i començar a obrir-se. A continuació, es retallen i es adoben.Per determinar com de madures estan les beines, es trenquen per la meitat. No hi haurà fibres al llarg de les vores de la fractura i la fractura en si és llisa. No es recomana recollir les beines en massa; les beines maduren gradualment; si les recolliu juntes, podeu trobar-vos amb un fenomen en què algunes beines estan massa madures, mentre que altres no tenen temps de madurar fins al final.

Aplicació

Les beines serveixen per preparar diversos plats. Es prepara com a guarnició o com a plat independent. Les beines són bones quan es conserven.

Les truites, les amanides i els rostits amb l'addició de mongetes són delicioses. Preparant bé les beines, podreu gaudir de verdures fresques tot l'hivern.