Per a les persones amb sobrepès, és útil saber com les llenties són beneficioses per a la pèrdua de pes per tal d'incloure el producte a la seva dieta. Se sap que per a aquells que perden pes, és important menjar plats baixos en calories, però els components dels quals proporcionen al cos quantitats suficients de proteïnes vegetals. Les substàncies que eliminen l'aigua i les toxines dels teixits ajuden a eliminar l'excés de greix. És necessari que els processos metabòlics d'una persona grassa es produeixin més ràpidament, llavors el pes corporal serà normal. Els plats elaborats amb llenties ajudaran a fer front al problema dels quilos de més.
Varietats de llenties: quina triar per baixar de pes
Hi ha diversos tipus de cereals de llenties. Cadascun d'ells és adequat per preparar primer i segon plats:
- Les llenties vermelles s'utilitzen per cuinar farinetes i purés, ja que el producte bull ràpidament. El gust neutre d'un plat de llegums permet combinar-lo amb carn, peix i verdures. La fibra dietètica dels cereals vermells regula els processos metabòlics. Els fesols brillants contenen substàncies que són una font d'energia.
- Les llenties marrons tendres s'utilitzen per fer sopes. Aquest producte és apte per al consum de persones grans i persones amb disfunció del tracte digestiu.
- Els grans negres del producte llegum tenen una alta activitat antioxidant. La particularitat del cereal és que no bull bé. Però les mongetes negres decoraran amanides i sopes senceres.
- Les llenties verdes són les més saludables. Els grans verds alleujaran els problemes intestinals i obligaran l'òrgan a processar els aliments de manera més activa. Les amanides, els cereals i les sopes es preparen amb cereals verds. Els grans sense cuinar són adequats per preparar un plat d'acompanyament.
Tots els tipus de productes a base d'herbes beneficiaran les persones que intenten perdre pes. És important triar el cereal que s'adapti als gustos d'una persona. Encara que la majoria Les llenties verdes es consideren saludables, però el vermell també s'absorbeix fàcilment pel cos.
Composició del producte
Les llenties per perdre pes són un producte a base d'herbes ideal. Conté prou:
- fibra dietètica, o fibra, que atenua la sensació de gana;
- proteïnes que substitueixen la carn i els ous a la dieta;
- àcid nicotínic, que actua sobre la descomposició dels greixos del cos;
- magnesi, implicat en el procés de digestió;
- ferro, que evita l'esgotament del cos.
Menjant plats elaborats amb llegums, podeu saturar el cos amb els elements que necessita, alhora que obteniu 100-120 quilocalories de 100 grams de producte. Al mateix temps, el balanç energètic no disminueix, la persona no se sent esgotada ni cansada. I el nivell de sucre en sang torna a la normalitat. Això és important per als diabètics, molts dels quals tenen sobrepès.
Sobre els beneficis de les llenties per a la pèrdua de pes
Les propietats beneficioses de les llenties per a la pèrdua de pes inclouen la capacitat de les persones obeses de:
- obtenir un mínim de calories;
- estar satisfet sense sentir-se desnodrit o saciat;
- obteniu la vostra dosi diària de vitamines i elements beneficiosos;
- garantir l'estabilitat del sistema nerviós;
- normalitzar els nivells de glucosa en sang;
- donar suport a la microflora intestinal, estimulant la motilitat de la mucosa de l'òrgan;
- promou l'eliminació de toxines i residus del cos.
El benefici de les llenties per a la pèrdua de pes també és alliberar el cos del consum de productes vegetals que contenen nitrats i radionúclids. Les toxines no s'acumulen als fesols, de manera que la planta es considera un producte ambiental net.
Receptes de dieta de llenties
Quan incloure un plat de llenties al menú, els nutricionistes us ho explicaran. Els experts en nutrició creuen que poden baixar de pes gradualment quan substitueixen un o dos àpats per llegums. És millor no incloure llenties a l'esmorzar. Per dinar, podeu fer sopa de llenties vermelles. Al plat només s'afegeixen cebes, pastanagues i pasta de tomàquet sofregits. L'endemà, prepareu un guarniment en forma de puré. Després de bullir els grans, es munten els cereals amb una batedora.
Les mandonguilles fetes amb llenties vermelles també són saboroses.Afegiu all picat (30 grams), pa ratllat (40 grams), nous picades (20 grams), ou i espècies al puré de llenties (200 grams). El producte es fregeix en una paella i se serveix amb salsa. Les costelles de dieta també es preparen de manera similar.
A les amanides, les meitats verdes dels grans, prebullits, es combinen amb carbassa, formatge feta, pebrots, tomàquets vermells i herbes.
Si s'utilitza un producte de llegums com a guarnició, preneu carn magra, passant-la per una picadora de carn. La carn de pollastre estofada o bullida també és adequada.
Per preparar pans plans per a 100 grams de puré de llenties, cal prendre un ou, mitja cullerada de farina de civada i una cullerada de ceba picada. Després d'haver format pastissos rodons, coure al forn a una temperatura de 180 graus.
Quan feu una dieta clàssica, heu de preparar-vos per perdre pes lentament durant 2-3 mesos.
Per obtenir resultats ràpids, els que perden pes haurien de substituir la majoria dels plats de la seva dieta per llenties. Aleshores, en una setmana perden fins a tres quilos de pes.
Quin dany poden causar les llenties al cos d'algú que perd pes?
Cal conèixer l'efecte negatiu dels llegums en els humans per eliminar-lo reduint la taxa de consum del producte. Els plats de llenties estan contraindicats per a aquells que pateixen:
- malalties de les articulacions;
- gota;
- disbacteriosi;
- discinesia de la vesícula biliar;
- hemorroides.
Aquells que tenen una funció deficient de la vesícula biliar no haurien de gaudir dels grans de cereals. Després de tot, la càrrega de l'òrgan conduirà a la formació de pedres i dificultats per digerir els aliments.
Massa proteïna vegetal no sempre és saludable. Si després d'una dieta de llenties es produeix una disfunció dels òrgans digestius, val la pena abandonar el producte durant un temps i limitar-ne el consum.Per facilitar el treball de l'estómac, el cereal s'ha de bullir a fons. Abans de cuinar, les meitats dels grans es posen en remull durant 1-2 hores.
Els components de les llavors de les plantes contribueixen a augmentar la formació de gasos als intestins. Per a la gent gran, el cereal és útil, però amb limitacions.
Per incloure llenties a la vostra dieta, heu de determinar els beneficis i els perjudicis del producte.
Opinió sobre la dieta de llenties per baixar de pes
Els nutricionistes diuen per unanimitat que les llenties s'han d'incloure a la dieta. Té més beneficis que perjudicis per a aquells que volen perdre l'excés de pes. El positiu és que les llenties es poden cuinar com un plat independent. Té una aroma agradable i un gust interessant. El producte conté moltes vitamines B. Els cereals són una font d'àcid fòlic, ferro, fibra dietètica i proteïnes. Juntament amb els àcids grassos Omega-3 i Omega-6, els microelements dels cereals t'ajuden a ser prim i bell sense comprometre la teva salut.
Les crítiques dels que perden pes sobre les llenties i les peculiaritats d'incloure el producte en els plats dietètics també són positives.
Alisa, 23 anys:
"He estat obesa des de la infància. Sempre m'han agradat els pastissos i els dolços. Una alimentació incorrecta em va portar al fet que la meva figura està decorada amb plecs de greix als costats i a l'estómac. Als 20 anys vaig decidir normalitzar la meva dieta. Vaig entendre que seria difícil aconseguir resultats de seguida. Per consell d'un nutricionista, vaig començar a incloure llenties un cop al dia. És fàcil de preparar. Les llenties vermelles i verdes tenen un bon gust i es couen ràpidament. Per diversificar la carta, vaig preparar tant els segons com els primers. I serveixo amanides de cereals als meus amics. Després de dos mesos vaig sentir que hi havia menys arrugues. Continuo treballant en mi mateix. Les llavors de llenties van ajudar al meu amic a perdre deu quilos".
Anatoly, 36 anys:
"Després dels trenta, vaig començar a engreixar ràpidament. I treballar en una oficina i conduir un cotxe només em va ajudar a guanyar pes. Falta d'alè, panxa grossa, problemes cardíacs. Tot en el munt va suggerir la idea que cal canviar la vostra dieta i estil de vida. Al principi vaig perdre pes en dejuni i bevent quefir sol. Però sempre tenia gana. Em vaig trobar amb un article sobre llenties. Vaig decidir provar-ho i la meva dona em va donar suport, em va preparar diversos plats amb llenties. Hem provat tot tipus de cereals. Tot és saborós i nutritiu si el cuineu amb amor. Ara l'estómac ha desaparegut. L'esport i caminar ajuden a mantenir el cos en bona forma. Amb el producte llegum, el sistema nerviós va tornar a la normalitat, el cor funciona com un rellotge. Vaig enganxar els meus amics al producte, que no sabien com desfer-se dels problemes relacionats amb l'edat".
