Melmelada i melmelada
Una delicadesa dolça en forma de melmelada i melmelada agradarà a tots els asseguts a la taula del sopar, sobretot si prepareu la delicadesa vosaltres mateixos. El producte s'unta sobre pa, s'acompanya amb creps i s'utilitza per coure panets.
Per fer melmelada, és millor triar fruites fresques i baies una mica verds, ja que contenen molts components que donen al plat un estat de gelatina. Per a la melmelada, per contra, es seleccionen productes massa madurs, que després es molen. Hi ha altres diferències que es comenten a l'apartat.
Una descripció detallada d'un gran nombre de receptes i mètodes per preparar unes postres dolces us permetrà preparar la preparació sense problemes, conservant totes les propietats beneficioses durant molt de temps.
