La mel de Serpukhov és un producte apícola que es produeix a l'Extrem Orient. A Rússia s'extreu a Altai, a la regió de l'Amur. Les condicions climàtiques especials i els cultius d'alta muntanya que actuen com a plantes de mel fan que aquest dolç sigui extremadament saludable. S'utilitza amb finalitats medicinals, presa per via oral o aplicada externament. Però en aquest procés cal observar estrictament la dosi i no descuidar les contraindicacions del producte.
Aspecte i composició
La mel de serpukha de l'Extrem Orient s'obté del pol·len d'una flor anomenada serpukha corona.Els noms alternatius de la planta de mel són datura, carbassa o peus de llebre. Aquesta cultura és extremadament beneficiosa per a la salut i s'utilitza àmpliament en la medicina popular.
Però, a més d'aquesta planta, la mel de Serpukhov es basa en els nèctars de més de 40 herbes més! Per tant, el producte pot tenir un aspecte inusual: la massa groguenc-daurada o taronja sovint té un to verdós. La dolçor té un aroma agradable i ben definit i un regust agut.
En una nota! La mel de Serpukhov es caracteritza per una cristal·lització lenta. El procés d'ensucrat pot durar fins a diversos mesos.
Els productes apícoles es caracteritzen per una rica composició química. La seva base està formada:
- aigua - 20%
- fructosa;
- maltosa;
- sacarosa;
- glucosa;
- fitohormones;
- galactosa;
- ribosa;
- trehalosa;
- lactosa.
Ric en mel, vitamines i minerals:
- magnesi;
- bari;
- fòsfor;
- potassi;
- coure;
- zinc;
- vitamines del grup B;
- seleni
Aquesta llista es pot continuar durant molt de temps. La composició de vitamines de la mel de Serpukhov inclou, sense exagerar, totes les substàncies valuoses necessàries per al ple funcionament del cos.
Característiques beneficioses
Els components que componen la fórmula de la mel de Serpukhov proporcionen un efecte complex i versàtil sobre el cos. Contribueixen a:
- enfortir el sistema immunitari i, si cal, modular la seva activitat;
- eliminació de processos inflamatoris de diferent localització;
- destrucció de la microflora patògena;
- normalització de la funció intestinal;
- baixar la pressió arterial;
- prevenció de convulsions epilèptiques;
- prevenir o eliminar migranyes/mals de cap;
- normalització del sistema urinari;
- calmant el sistema nerviós;
- combatre l'insomni, millorant la qualitat del son nocturn.
La mel també és coneguda per les seves propietats antitumorals. També s'aconsella utilitzar-lo per aturar els vòmits i eliminar els atacs de nàusees.
Aplicació
La mel està destinada no només al consum intern, sinó també a l'exterior.
Combat eficaçment les patologies dels òrgans interns i la pell, el més important és triar la recepta adequada.
Extern
La mel de Serpukha s'utilitza per a moltes patologies inflamatòries, infeccioses o no infeccioses.
Però primer, parlem del que cura aquesta delicadesa del bosc. Amb l'ajuda de la mel pots desfer-te de:
- dermatitis;
- psoriasi;
- èczema;
- acne;
- ferides, esquerdes, talls.
L'aplicació externa de la mel està indicada per a radiculitis, osteocondrosi, reumatisme i artrosi. El producte ajuda a fer front al dolor muscular causat per lesions esportives o activitat física intensa.
Pel que fa a les propietats cosmètiques dels dolços, se'n preparen productes per a:
- estimulació del creixement del cabell;
- tensió de la pell de la cara i el cos;
- eliminar l'augment de la sequedat de l'epidermis;
- combatre els extrems dividits dels fils;
- tractament de l'alopècia focal o total.
Per als procediments cosmètics casolans, el producte s'utilitza sol o juntament amb altres ingredients.
Interna
Prendre medicaments amb mel de serpukhov està indicat per a:
- úlcera pèptica;
- gastritis;
- inflamació del pàncrees;
- ardor d'estómac;
- mal de coll;
- laringitis;
- traqueïtis;
- faringitis;
- amigdalitis;
- refredat;
- neurosis;
- oncopatologies;
- insomni.
Utilitzeu el producte per prevenir les malalties anteriors. Prendre mel diàriament també pot prevenir el desenvolupament d'urolitiasi i anèmia.
Recepta
Hi ha diverses maneres de preparar medicaments amb productes apícoles. Les receptes més habituals:
- Te amb mel i llimona. Prepara te negre o verd normal, afegiu-hi una rodanxa de llimona juntament amb la ratlladura. Deixeu que la beguda es refredi una mica, després afegiu-hi 1 culleradeta de mel. Remeneu el líquid fins que quedi suau i després consumiu-lo immediatament. Aquest medicament ajuda a fer front ràpidament als símptomes dels refredats i enforteix el sistema immunitari.
- Aigua de mel. És útil beure per a patologies del tracte digestiu. N'hi ha prou amb dissoldre 15 mil·lilitres de producte apícola en 200 mil·lilitres d'aigua. Prendre aquesta barreja cada matí amb l'estómac buit.
- Malalties de gola. Dissoleu 10-15 mil·lilitres de mel en un got d'aigua tèbia. Utilitzeu el medicament resultant per fer gàrgares 3-4 vegades al dia.
Si necessiteu prevenir el desenvolupament de malalties dels òrgans interns, n'hi ha prou amb prendre el producte en quantitats moderades amb te o sense additius comestibles.
Danys i contraindicacions
La principal contraindicació per consumir la delicadesa de mel de l'Extrem Orient és la intolerància individual als components del producte per part del cos humà. Heu de prendre la massa dolça amb precaució si teniu algun tipus d'al·lèrgia alimentària.
Els experts recomanen evitar incloure la mel a la dieta dels pacients amb febre del fenc i asma bronquial. Les contraindicacions dels dolços també inclouen:
- tuberculosi;
- emfisema;
- tuberculosi;
- malaltia cardíaca valvular.
Els nens petits, així com les dones embarassades i les mares lactants, no tenen prohibit l'ús del producte. Però només es pot prendre amb el permís d'un metge.
Dosificació per a nens i adults
És inacceptable consumir mel de serpukhov en una dosi que supera la norma diària. Recordeu-lo i compliu-lo estrictament si voleu evitar conseqüències adverses per a la salut. Tan:
- els adults no poden menjar més de 20-30 grams de productes apícoles al dia;
- Els nens poden rebre 1 culleradeta de dolços al dia.
No està prohibit consumir aquest tipus de mel diàriament. Però durant l'exacerbació de les malalties cròniques, és millor abstenir-se de prendre dolços durant un temps.
Condicions d'emmagatzematge
Segons GOST, el producte es pot emmagatzemar durant no més d'un any. Tanmateix, els apicultors experimentats assenyalen que si es compleixen totes les condicions, la vida útil de la mel augmenta. Per fer-ho, només cal col·locar la massa en un recipient de vidre o de fusta, que s'ha de col·locar en un lloc fresc.
La temperatura d'emmagatzematge dels dolços no ha de superar els +5…+10 °C. És important que l'habitació estigui seca; no s'ha de permetre que la llum solar directa entri en el pot amb la substància medicinal. Si seguiu aquestes regles, la vida útil del producte de les abelles augmentarà uns quants mesos.
La mel de Serpukhov és un regal valuós de la natura, originària de l'Extrem Orient. Té propietats gustatives específiques, però els seus beneficis per a la salut compensen aquest petit inconvenient. A més, en combinació amb altres aliments i líquids, es converteix en una deliciosa delícia que els adults i els nens gaudiran menjant.
