L'ús de mel de coriandre aporta grans beneficis al cos humà. Aquest producte conté una gran quantitat de vitamines i microelements valuosos. No obstant això, es considera força rar. El fet és que les abelles són repel·lides per l'olor picant de la planta, de manera que es resisteixen a recollir-ne el nèctar. Els insectes ho fan només en absència d'altres cultius propers. Per tant, trobar mel natural de coriandre pot ser bastant difícil.
Descripció
La mel de coriandre té una olor especiada específica que és difícil de confondre amb qualsevol altra cosa.S'assembla vagament a l'aroma de la tintura d'anís, que molta gent troba farmacèutica. El nèctar de coriandre es caracteritza per un sabor dolç a base d'herbes, que té un notable regust de caramel.
Pel que fa al color, el producte normalment hauria de tenir un to marró daurat. Els colors massa clars poden indicar que el producte és polifloral i només conté una part del nèctar de coriandre. L'aparició d'una consistència tèrbola indica que el producte ha començat a deteriorar-se.
Hi ha 314 quilocalories en 100 grams de producte. També conté 81,5 grams d'hidrats de carboni i 0,8 grams de proteïnes. El producte conté moltes vitamines B, C, H. El producte també és ric en brom, ferro, magnesi i iode. La substància comença a ensucrar 2 mesos després de bombar-se. Després de la cristal·lització, el nèctar de coriandre adquireix una estructura de gra gruixut diferent. Al mateix temps, conserva el seu gust, aroma i elements beneficiosos.
Propietats beneficioses per al cos humà
L'ús sistemàtic del producte aporta grans beneficis al cos. La propietat principal de la mel de coriandre és la seva capacitat per enfortir el sistema immunitari. Amb el seu ús habitual, la sang i altres òrgans produeixen de manera més intensa cèl·lules capaces de reconèixer objectes estranys. Els mecanismes immunitaris també eliminen el teixit envellit del cos. A més, la mel de coriandre té les següents propietats:
- Colerètic: els components presents a la substància asseguren la producció de bilis. Això millora la gana i té un efecte beneficiós en el procés de digestió.
- Expectorant: aquest tipus de mel es recomana per a la traqueïtis i la bronquitis. Gràcies al seu ús, és possible eliminar ràpidament l'esput i diluir-lo ràpidament.
- Regenerant: aplicar la massa a una ferida, abrasió o pell afavoreix la curació del teixit danyat.
- Antisèptic: una substància que ajuda a fer front als fongs, bacteris i microbis dins del cos i a la superfície de la pell.
- Analgèsic: una substància que tracta amb èxit el dolor i els espasmes. La composició també relaxa els músculs.
Els científics han establert els efectes beneficiosos del nèctar sobre el cor i els vasos sanguinis. Els minerals i els oligoelements milloren l'estat dels vasos sanguinis i afavoreixen la seva expansió. A més, l'ús d'un producte útil restaura l'estructura de les parets a nivell molecular.
La mel de coriandre conté molts compostos de ferro.
Per tant, és de gran benefici per a les persones que pateixen anèmia. A més, la substància ajuda a eliminar el colesterol.
Els experts assenyalen que el producte és una eina addicional en el tractament de moltes malalties. El producte conté components que ajuden a augmentar la potència i augmentar la libido.
Aplicació
Perquè un producte beneficiï l'organisme, és important utilitzar-lo correctament. En aquest cas, cal tenir en compte la finalitat de la substància.
Per un refredat
Per protegir el cos de les patologies estacionals, els metges aconsellen beure una barreja d'un got de llet tèbia i 1 cullerada petita de mel de coriandre mitja hora abans d'anar a dormir. Si una persona ja està malalta, es recomana que prengui te amb nèctar de coriandre. Això s'ha de fer al matí i al vespre. És important afegir la barreja al te calent. A temperatures superiors als +50 graus, la mel perd els seus beneficis.
Per a la diabetis
Tanmateix, els metges diuen que per a la malaltia de tipus 2, encara es permet una petita quantitat de la substància. En aquest cas, la dosi no ha de superar 1 cullerada al dia.Es recomana menjar el producte durant la primera meitat del dia. A més, això s'ha de fer amb l'estómac buit.
Per a malalties gastrointestinals
El consum regular de quantitats moderades de mel de coriandre ajuda a reduir l'acidesa estomacal. Això fa possible l'ús del producte per a úlceres i gastritis.
Es recomana menjar mel 1,5-2 hores abans de l'esmorzar o el dinar. També es pot consumir 3 hores després del sopar. Per fer-ho, barregeu una mica de nèctar amb un got d'aigua tèbia. Aquesta beguda ajuda a eliminar l'acidesa, el dolor i les nàusees.
Per la cara
El nèctar de coriandre es pot utilitzar per eliminar l'acne de la cara. Per fer-ho, heu de preparar una massa saludable amb els ingredients següents:
- 1 cullerada de mel de coriandre;
- 2 cullerades de decocció de calèndula;
- unes gotes d'oli essencial d'arbre del te.
Per començar, hauríeu de fer una decocció de calèndula. Es recomana cuinar-lo al bany maria. Per fer-ho, s'ha de barrejar 1 cullerada de material vegetal sec amb 100 mil·lilitres d'aigua bullint i deixar-ho en infusió al bany maria durant mitja hora. Després que la mescla s'hagi refredat, s'ha de colar i barrejar amb altres ingredients.
A continuació, heu de doblegar la gasa en 3-4 capes, fer-hi forats per als ulls i remullar-lo amb el brou. Netegeu bé la pell dels cosmètics i apliqueu una gasa amarada amb el brou. Cal mantenir-lo durant 20-30 minuts. A continuació, cal treure la gasa, esbandida la cara amb aigua corrent tèbia i assecar amb una tovallola neta. El procediment s'ha de realitzar cada dia fins que l'acne desaparegui completament.
Per potència
Per fer front als trastorns de la potència en els homes, cal fer un còctel saludable. Per fer-ho, es recomana combinar mel de coriandre, fulles d'àloe i vi negre a parts iguals.Infusioneu la composició resultant en un lloc fresc i fosc durant 5-7 dies.
El producte resultant s'ha de consumir tres vegades al dia abans dels àpats. Una sola dosi és de 20 grams. El curs del tractament arriba a 1 mes. Llavors cal fer un descans.
Danys i contraindicacions
La mel de coriandre no només té propietats beneficioses, sinó també contraindicacions. No es recomana l'ús del producte si es produeixen efectes secundaris o intolerància individual. A més, no supereu la dosi recomanada. Amb finalitats medicinals, el nèctar només s'utilitza com a adjuvant.
Termes i condicions d'emmagatzematge
Perquè la mel conservi les seves propietats beneficioses durant 1 any, és important dotar-la de condicions adequades. El millor és col·locar el producte en pots o altres recipients de ceràmica o argila. No heu d'utilitzar recipients metàl·lics per a aquest propòsit. Tampoc es recomana utilitzar estris fets de fusta de coníferes. El fet és que aquesta mel té la propietat d'absorbir fortament les olors.
El millor és mantenir el producte en un lloc sec i fosc. Hauria d'estar força xulo. És important tancar el recipient hermèticament perquè el tractament no entri en contacte amb l'aire.
La mel de coriandre és un producte únic que conté molts components valuosos. Per tant, la substància aporta grans beneficis al cos.
