El cànem no és una planta de mel, però un apicultor francès ha demostrat al món que fins i tot en aquest cas es pot obtenir mel natural del pol·len i la resina de la planta. La mel d'abella de cànem es caracteritza per una tonalitat verda clara i un agradable gust d'herbes, i s'utilitza activament en la medicina tradicional i popular a diferents països del món. Com és útil aquest producte apícola inusual i com utilitzar-lo correctament, veurem els detalls a continuació.
Descripció
La mel natural d'abella del cànem no està reconeguda oficialment en l'apicultura, però existeix i ajuda a fer front a moltes malalties.Aquest producte no es troba a les prestatgeries dels mercats i botigues. Es pot substituir per l'urbech dolç nacional del Daguestan i la mel de butà de cànem.
L'urbech de Daguestan no només és saborós, sinó també una delicadesa saludable. El producte està elaborat amb nèctar de flors naturals, mantega i llavors de cànem.
- Les llavors es fregeixen i es trituren fins a obtenir una consistència homogènia i grassa.
- A continuació, el nèctar es barreja en proporcions iguals amb mantega i s'hi afegeixen els grans mòlts.
- Els ingredients es barregen a fons i es posen en recipients petits amb una tapa hermètica.
La dolçor s'utilitza per enfortir el sistema immunitari, millorar la salut general i com a mesura preventiva contra els refredats. El dolç curatiu conté substàncies que ajuden a millorar la composició de la sang, ajuden amb l'anèmia i la deficiència de vitamines.
L'oli de mel de llavors de cànem s'obté tractant els ingredients amb gas butà purificat. S'ha construït una planta a Amèrica del Nord per produir un producte valuós i curatiu.
El cànem es col·loca en un dispositiu especial, on, sota la influència del gas, es produeixen processos químics al producte i s'allibera humitat de la planta. A continuació, el líquid resultant s'escalfa i es converteix en una dolçor espessa i plàstica d'un to groguenc-marró, que és similar en gust i aroma al popular nèctar d'abella.
Gràcies a la seva composició única, la mel de butà s'utilitza amb èxit per tractar l'alcoholisme i l'addicció a les drogues i té un fort efecte analgèsic.
Important! El butà és una substància inflamable i explosiva, per la qual cosa està prohibit fer un anàleg de mel de cànem a casa.
Composició i contingut calòric de la mel de cànem
El nèctar obtingut del cànem en condicions naturals encara no s'ha estudiat, per la qual cosa és massa aviat per parlar de les seves propietats, composició i contingut calòric. Però el dolç Urbech assequible i saludable fet de mel i llavors de plantes és superior en vitamines i nutrients a molts aliments saludables.
La planta conté molts aminoàcids rars necessaris per al cos humà, i un petit grapat de llavors proporciona el requeriment diari de proteïnes i greixos. El contingut calòric d'aquest producte és alt, 560 unitats d'energia per 100 g.
La delicadesa també inclou:
- proteïna vegetal que el cos humà absorbeix fàcilment;
- molts aminoàcids, incloses la globulina i l'albúmina, que contribueixen a la formació de diversos anticossos al cos i augmenten la resistència del sistema immunitari a diverses malalties;
- els àcids grassos saludables estan representats per Omega 3 i Omega 6, protegeixen el cos dels processos inflamatoris i del desenvolupament de tumors;
- un gran nombre de vitamines, representades per l'àcid ascòrbic, una línia de vitamina B, àcid nicotínic, vitamines A, E i F;
- molts macro i microelements necessaris per al funcionament clar i correcte del cos humà.
Important! La delicadesa curativa no conté impureses estranyes, additius químics, conservants o colorants.
Com ho aconsegueixes?
La mel natural de cànem s'obté a partir de les secrecions resinoses de la planta, que són recollides per les abelles en absència de plantes de mel amb flors a la regió.
El producte apícola recollit acaba a les arnes, on es barreja amb la mel i el pol·len de flors existents. A causa de la resina, el producte adquireix un delicat to maragda i un agradable gust i aroma herbaci.
Contraindicacions i danys
Qualsevol producte apícola, juntament amb les seves propietats beneficioses, també té una sèrie de contraindicacions. La mel amb cànem es considera un producte ric en calories, de manera que si teniu sobrepès o perd pes, no es recomana incloure la delicadesa a la vostra dieta.
També està prohibit utilitzar la barreja curativa per a persones propenses a reaccions al·lèrgiques. Amb molta precaució, el nèctar de vitamines s'introdueix a la dieta per a la urolitiasi i la intolerància alimentària individual.
