La mel d'acàcia es caracteritza per un alt contingut de components valuosos. Les seves propietats beneficioses són més pronunciades que en altres varietats. Gràcies a això, el producte es pot utilitzar per al tractament i la prevenció de moltes malalties. És útil per a patologies del sistema cardiovascular, danys a l'òrgan visual i malalties dels òrgans digestius. És important utilitzar correctament el producte.
Descripció de la promoció de la mel
La mel d'acàcia es produeix a les regions del sud de Rússia i als contraforts del Caucas. Les abelles recullen el producte a finals de maig i principis de juny durant 2 setmanes. Una colònia d'abelles pot produir fins a 12 quilos de mel al dia. 1 hectàrea de plantacions d'acàcia produeix fins a 1 tona de delicadesa dolça. Les bresques amb aquest nèctar estan llestes a principis de juliol. Per tant, en ple estiu apareix a la venda producte fresc.
El producte real sembla nèctar molt lleuger. Immediatament després de la recollida, té una consistència líquida i la conserva durant un any. La mel d'acàcia blanca és gairebé transparent, mentre que la mel d'acàcia groga té un color ambre clar. Aquest producte es caracteritza per una aroma delicada i subtil amb una lleugera acidesa.
El gust és agradable i envoltant. Té lleugeres notes de vainilla i un llarg postgust. No hi ha amargor en el producte pur.
Composició i cristal·lització
Aquest tipus de mel inclou moltes vitamines valuoses: A, E, H, K, B. També conté molts altres ingredients útils:
- fructosa;
- fitohormones;
- àcids orgànics;
- flavonoides;
- compostos nitrogenats;
- potassi, zinc, ferro, fòsfor i altres minerals;
- silici, alumini, titani, níquel, liti, bor.
Aquest tipus de mel no es confita durant molt de temps. Pot mantenir una consistència líquida durant 2 anys. Per comparació, la mel de til·la cristal·litza en 3 mesos.
Val la pena assenyalar que la mel d'acàcia blanca després de la confitat es torna granulosa i adquireix una tonalitat blanca com la neu. El nèctar de les varietats grogues de la planta adquireix un color blanc-groc i una estructura granular després de la cristal·lització.
Beneficis per als humans
Aquesta mel es caracteritza per unes propietats beneficioses pronunciades. El seu ús habitual permet aconseguir els següents efectes:
- Calma el sistema nerviós, elimina la depressió i els trastorns del son, augmenta la resistència sota un augment de l'estrès intel·lectual.
- Millorar el metabolisme.
- Normalitzar la pressió arterial.
- Millorar les funcions digestives, netejar els ronyons i el fetge.
- Aconseguir efectes diürètics i antibacterians.
- Augmentar l'hemoglobina.
- Recuperar la força després de l'activitat física.
- Millorar les funcions hematopoètiques. Per tant, aquesta mel és perfecta per a la gent gran.
- Restaurar les funcions de l'òrgan visual.
- Aconsegueix un efecte antisèptic i regenerador. La composició es pot utilitzar per a lesions traumàtiques i hematomes.
- Eliminar les malalties respiratòries.
El producte apícola és perfecte per millorar l'estat de la pell, el cabell i les ungles. La composició s'utilitza com a diversos cosmètics. S'utilitza per fer embolcalls.
Els banys de mel permeten desfer-se de l'excés de pes i restablir la circulació sanguínia. També eliminen la inflor. El producte fa que la cara sigui fresca i elàstica, unifica la pell i elimina les desnivells.
Les composicions basades en aquest tipus de nèctar d'abella ajuden a eliminar la cel·lulitis. Tracten amb èxit l'alopècia i prevenen la caiguda del cabell. Els banys fets amb aquest producte ajuden a enfortir les plaques de les ungles i a evitar la seva fragilitat.
Ús en medicina popular
Aquesta mel té un efecte complex sobre el cos. Es pot utilitzar en diversos camps de la medicina tradicional.
Malalties oculars
L'acàcia té propietats antiinflamatòries, la qual cosa la fa útil per als ulls vermells i inflats. Per aconseguir l'efecte desitjat, la decocció de camamilla s'ha de barrejar amb una petita quantitat de mel i utilitzar-la com a loció al matí i al vespre.
Es permet utilitzar només mel fresca i d'alta qualitat per a les gotes per als ulls. En cas contrari, pot danyar greument els ulls. Per fer una pomada que es pugui aplicar a les parpelles, s'ha d'utilitzar mel d'acàcia i oli de peix. Aquestes substàncies es barregen a parts iguals.
Diabetis
La mel d'acàcia la poden utilitzar persones amb diabetis. Amb moderació, aquest remei es pot utilitzar com a alternativa al sucre.
Aquesta varietat es caracteritza per l'índex hipoglucèmic més baix: 32. L'ús d'aquest producte apícola ajuda a reduir la necessitat d'insulina i normalitzar la circulació sanguínia, la qual cosa redueix el dany de l'aparició de plaques.
Malalties del cor
Per evitar el desenvolupament de patologies del cor i dels vasos sanguinis, cal utilitzar un producte restaurador universal. Per fer-ho, es recomana barrejar mel d'acàcia amb la mateixa quantitat de panses, albercocs secs i prunes. Tots els ingredients s'han de triturar amb una batedora i col·locar-los en un recipient de vidre a la nevera. Prendre 2 cullerades tres vegades al dia amb aigua.
La mel d'acàcia també ajuda a reduir el colesterol a la sang. Això es deu al contingut d'antioxidants valuosos del producte, que eliminen les substàncies tòxiques del cos. Gràcies a això, és possible evitar la formació de plaques ateroscleròtiques.
Una barreja d'1 cullerada de mel i 1 culleradeta de canyella aporta grans beneficis. S'ha de consumir mitja hora abans de l'esmorzar.Després de només 2 hores, el contingut de colesterol dolent a la sang es redueix significativament.
Aplicació en cosmetologia
Aquest producte s'ha utilitzat durant molt de temps amb finalitats cosmètiques. Es pot utilitzar per millorar l'aspecte de la pell i el cabell. Podeu fer una màscara facial a partir dels següents ingredients:
- 20 grams de mel d'acàcia;
- 20 grams de farina de civada;
- 1 cullerada petita de suc de llimona.
S'han de barrejar tots els ingredients, aplicar-los a la cara i deixar reposar un quart d'hora. A continuació, s'ha de rentar la composició i aplicar una crema nutritiva.
Una màscara feta amb els següents ingredients no és menys eficaç:
- 1 cullerada de mel d'acàcia;
- 0,5 cullerades d'oli d'oliva.
La composició s'ha de fregar a la pell, realitzant moviments de massatge circulars. Aquest procediment té un efecte hidratant i afavoreix la síntesi d'elastina. Un avantatge addicional de la manipulació és l'efecte lifting.
Per enfortir les arrels del cabell i fer-les més brillants, podeu fer una màscara nutritiva amb els següents ingredients:
- 4 cullerades de mel d'acàcia;
- 3 cullerades d'oli vegetal;
- 1 rovell d'ou.
Tots els ingredients s'han de barrejar, fregar al cuir cabellut i deixar durant 40 minuts. A continuació, rentar la composició amb xampú. És útil realitzar el procediment una vegada a la setmana durant un mes.
Amb aquest tipus de mel podeu fer un exfoliant corporal saludable. Per fer-ho necessitareu el següent:
- 2 cullerades de mel d'acàcia;
- pos de cafè.
Els ingredients s'han de barrejar fins obtenir una pasta espessa i repartir-los per tot el cos. Després d'això, la composició es pot rentar amb aigua tèbia.
Contraindicacions i danys
El producte pot ser perjudicial per a persones propenses a les al·lèrgies. També danya l'esmalt dental i pot provocar un excés de pes.El producte no s'ha de donar a nens menors de 2 anys. A aquesta edat, hi ha una alta probabilitat de desenvolupar al·lèrgies. No es recomana menjar mel d'acàcia durant l'embaràs i la lactància.
Com detectar una falsificació
Per distingir un producte natural d'un fals, hauríeu de centrar-vos en els criteris següents:
- Color. La mel d'acàcia fresca té un to molt clar. Al mateix temps, no hi hauria d'haver sediments ni impureses ennuvolades.
- Aroma. El producte natural té una olor fragant, però no picant.
- Coherència. El nèctar d'alta qualitat ha de ser bastant tendre. El fals té una textura més rugosa.
Normes d'emmagatzematge
La mel natural s'ha de guardar en un lloc fosc. Això s'ha de fer en un recipient de vidre amb una tapa tancada. És important tenir en compte que el nèctar de les abelles pot absorbir les olors. Per tant, no es pot mantenir a prop de les espècies. La vida útil del producte és d'1 any. Aleshores perd la seva utilitat.
La mel d'acàcia és un producte apícola valuós que conté molts components útils. Aquesta substància es pot utilitzar amb finalitats terapèutiques o profilàctiques.
