La raça Simmental de toros i vaques té un exterior de carn característic: un cos llarg rectangular, un cos musculos i dens. Tanmateix, aquests animals, originaris de Suïssa, no només es crien per la seva carn. Al llarg de 15 anys de vida, les vaques produeixen constantment de 3,5 a 7 mil kg de llet per període de lactància. Els bous es crien per a carn, i es guarden a les parades perquè engreixin més ràpid i es moguin menys.
Història de l'origen
Les vaques Simmental són animals criats a Suïssa a la zona del riu Simma (Terres altes berneses). Pertanyen al tipus carn i lactis. Trets característics: color cervatatge (marró clar) amb taques blanques, cos rectangular llarg i enorme, cos musculós, potes curtes, mamelles molt enganxades.
Menja Vaques Simmental amb banyes i enquestat. Aquests són animals rècord entre el bestiar pel que fa a la producció de carn de matança i la producció de llet. La raça Simmental es va desenvolupar mitjançant la selecció popular. Els avantpassats d'aquests animals es consideren bestiar d'Escandinàvia. Al segle V es van començar a treballar per millorar la raça. A mitjans del segle XIX, les vaques Semental i els bous Simmental es van convertir en els animals més populars d'Europa, ja que la seva cria era rendible pel que fa a llet i carn.
Aquesta raça és estimada per la seva naturalesa tranquil·la, alta productivitat i facilitat de cura. A Rússia i Ucraïna, la vaca Simmental va aparèixer només a finals del segle XIX.
A partir de Simmentals, s'han desenvolupat noves races en granges de cria (Montbéliarde, Hongarès, Búlgar, Eslovac Pied, Fleckvieh). Els especialistes alemanys en ramaderia porten més de 100 anys criant tipus més productius de vaques Simmental. Aquests animals són estimats pels agricultors de Baviera, Baden-Württemberg i Hesse. Les vaquetes sementals de raça pura d'Alemanya porten gairebé 2.000 dòlars. Abans del primer part, les vaques guanyen uns 600 kg de pes.
Descripció i característiques de la raça Simmental
Aspecte i característiques principals de Simmentals:
- color - cervatillo, abigarrat (blanc cervatillo);
- longitud del cos - 161-165 cm;
- alçada a la creu - 134-141 cm;
- pes de la vaca - 555-650 kg;
- pes dels bous - 905-1200 kg;
- pes dels vedells nounats - 35-45 kg;
- n'hi ha de races amb banyes i de polletes;
- el cos és ample, rectangular, llarg;
- el cap és gran amb un front ample;
- el coll és curt;
- esquena recta;
- la pell és gruixuda i forta;
- les cames són curtes;
- cos musculós;
- la ubre és rodona, elevada, els mugrons són cilíndrics;
- El pit és profund i gran, la part baixa de l'esquena és ampla;
- el nas i les parpelles tenen un to rosat (sense taques).
A les vaques Simmental, el color de vegades és vermellós (vermell) o vermell-blanc. Els animals es distingeixen per grans cossos musculars, alta productivitat i ràpid augment de pes. Una vaca produeix uns 15-18 litres de llet al dia. Cada any la femella dóna a llum 1-2 vedells.
Els bous joves Simmental són molt apreciats. Es compren per a l'engreix de la carn. En els primers mesos de vida, els vedells Simmental creixen ràpidament, guanyant gairebé 1000-1300 grams de pes cada dia. Aquesta característica del seu cos els permet estalviar pinsos i obtenir ràpidament productes carnis. Als 18 mesos, els toros ja pesen 600 kg. El rendiment de la matança de carn és gairebé del 65 per cent.
Principals pros i contres
Regles de contingut
Les vaques Simmental poden adaptar-se a qualsevol clima. El més important és mantenir el bestiar net, en llits secs i proporcionar-los pinsos d'alta qualitat. Els simmentals no entren en conflicte amb altres animals, però necessiten el seu propi lloc al graner.
Les vaques es mantenen en una habitació on la temperatura es manté a 15-20 graus centígrads durant tot l'any, s'ofereix ventilació, hi ha un pessebre per al fenc, un menjador i un beure.
Durant l'estació càlida, es recomana pasturar Simmentals al prat. Amb neu i gelades, és millor mantenir els animals a l'interior, però assegureu-vos de passejar-los diàriament en una zona de passeig o prop del graner. Les vaques s'alimenten 2-3 vegades al dia i es munyen tres vegades al dia.
Atenció requerida
Les vaques Simmental són animals molt nets. Han de canviar la roba de llit diàriament. Si una vaca dorm amb palla bruta i humida, pot desenvolupar mastitis de mamelles. El bestiar s'ha de mantenir en una habitació neta, seca, ventilada, però sense corrents d'aire. S'aconsella disposar d'una zona de passeig prop del graner perquè les vaques puguin sortir a passejar en qualsevol època de l'any. La zona de passeig es pot protegir de les precipitacions amb un dosser.
Els animals han de disposar de menjar i aigua. Les vaques han de menjar i beure al màxim. A més, el rendiment de llet depèn directament de la quantitat d'aigua. Abans de cada munyida, s'ha de rentar la mamelle d'una vaca Simmental amb aigua tèbia i assecar-la amb una tovallola neta. És aconsellable lubricar els mugrons amb greix. Les potes posteriors s'han de netejar constantment de les femtes i la brutícia.Un cop cada sis mesos es recomana donar medicaments contra els paràsits intestinals i els polls.
Dieta
Es recomana pasturar les vaques a les pastures durant el període càlid. Encès S'aconsella mantenir el bestiar a les parades només a l'hivern. Una vaca menja fins a 50 kg d'herba al dia i beu gairebé 30 litres d'aigua. Per a l'hivern, l'animal necessita preparar 0,5 tones de fenc. Les vaques es passen a pasturar a principis de primavera, quan l'herba arriba als 15 cm d'alçada.La vegetació preferida són les lleguminoses i els cereals.
L'aliment principal d'aquests remugants és l'herba fresca a l'estiu i el fenc a l'hivern. Com a apòsit superior, els Simmentals es poden donar verdures, fruites, barreges de cereals i pinsos finament picats. A l'hivern, els animals poden ser alimentats amb ensitjat i palla. A l'hivern, es recomana donar a Simmentals preparats farmacèutics de vitamines i minerals i aigua dolça. Cada dia una vaca Simmental hauria de menjar 20-50 grams de sal.
Cria
La maduresa sexual de la raça Simmental es produeix als 20 mesos. És cert que les femelles s'aparellen una mica més tard. Normalment, les vaques Simmental s'inseminen (de manera natural o artificial) als 24-25 mesos, és a dir, als dos anys. L'embaràs dura 9 mesos. La vaca embarassada es trasllada a secà i es comença a començar a poc a poc. 2 mesos abans del naixement dels vedells, la femella deixa de munyir.
El part a Simmentals és fàcil; la femella pareix sola. Neixen vedells sans de 35-45 quilograms de pes. Per als nounats, podeu tallar el cordó umbilical i tractar-lo amb iode, netejar el moc de les fosses nasals.
Després del naixement, la placenta surt de l'úter. S'aconsella treure el lloc del graner perquè la vaca no se'l mengi, en cas contrari es poden produir problemes digestius.
Els nounats poden ser alimentats amb calostre en els 30 minuts posteriors al naixement.Els vedells petits mengen 5 vegades al dia. Amb el temps, el nombre d'alimentació es redueix (portat a tres vegades al dia). Després de cada àpat, es muny el calostre perquè la vaca es munyi més ràpid i més llet flueixi a la mamelle.
Als un mes d'edat, els vedells ja haurien de beure líquid d'una galleda. La llet es pot diluir a poc a poc amb aigua. Durant els primers 4 mesos de vida, els vedells es mantenen amb la seva mare. Els cadells s'alimenten amb llet materna, acostumant-se a l'herba a poc a poc. A aquesta edat, els vedells creixen ràpidament, guanyant gairebé 1 quilo de pes cada dia. La vaca es recupera bé després de donar a llum; durant aquest període se li dóna alimentació suculenta. És desitjable que el següent part es produeixi després de 380 dies.
Malalties i el seu tractament
La raça de bestiar Simmental té una bona immunitat. És cert que amb una nutrició inadequada i de mala qualitat i errors en la cura, els animals es posen malalts. Les malalties es produeixen principalment per culpa humana (si les vaques estan mal cuidades i no es vacunan a temps).
Malalties comunes i tractament:
- timpà (inflor, acumulació de gasos) - es produeix quan es consumeixen llegums i grans quantitats d'aigua, es tracta traient la llengua, introduint una sonda a l'esòfag, abocant llet fresca, una solució de vodka, tintura d'anet, el fàrmac " Tympanol";
- mastitis (malaltia de la mamelle): es produeix quan es violen les regles de conservació i munyida de vaques, les lesions al teixit de la mamelles, es tracten canviant de pinsos suculents a fenc, limitant el reg, munyir freqüentment i buidar la mamelle del contingut, per facilitar la munyida. , Es prescriuen oxitocina, pituitrina, solució d'1-2 per cent de bicarbonat de sodi, per a la inflamació, s'injecten antibiòtics;
- malalties de les peülles - sorgeixen com a resultat de mantenir-se en llits humits i bruts, el gran pes del bestiar, es tracten netejant les peülles amb un antisèptic (peròxid d'hidrogen, clorhexidina), pomades per a la cicatrització de ferides i antibiòtics (ungüent estreptocida, Levomekol, tetraciclina) i aplicant embenats de gasa de cotó.
Es recomana vacunar els vedells joves immediatament després del naixement. Consulteu amb el vostre veterinari local un pla de vacunació. Normalment, a l'edat d'1 a 3 mesos, els vedells es vacunan contra la pneumònia viral, l'àntrax, la febre aftosa i la ràbia.
Què cal buscar a l'hora de comprar
És millor comprar vaques Simmental tu mateix, és a dir, examinar cada individu abans de comprar. Edat desitjable: 2-3 anys. No es recomana comprar vaques Simmental velles (més de 6 anys). En comprar, es recomana mirar l'aspecte i assegurar-se la salut de l'animal.
A què prestes atenció a l'hora de comprar Simmentals:
- per al color: peix amb taques blanques al cap, el ventre, les cames;
- el nas i les parpelles han de ser de color rosa (sense taques fosques ni clares);
- no hi hauria d'haver secreció a prop dels ulls i les fosses nasals;
- la boca ha de tenir 32 dents (les vaques no tenen incisius superiors);
- cames - paral·leles entre si, ni massa amples ni massa separades;
- llana - densa, neta, sense taques, brillant;
- ulls - nets, escleròtica - blancs, pupil·les - no tèrboles;
- mamelles - en forma de copa, soltes, simètriques, sense segells, amb venes visibles;
- temperatura - 38,3 graus;
- pols - 57-67 batecs per minut;
- freqüència respiratòria - 20 respiracions per minut.
On i a quin preu comprar Simmentals
Les vaques Simmental es poden comprar a les granges de cria locals oa l'estranger. Els joves Simmentals de raça pura - vedells, vaquetes i bous - es porten d'Alemanya, Àustria i Suïssa.El cost de l'animal més el transport costarà entre 2 i 3 mil dòlars.
Podeu comprar una vaca de raça pura als criadors locals per 800-1000 dòlars. Podeu esbrinar qui ven Simmentals en una zona concreta mitjançant Internet.
