Les millors varietats de col per al 2024 per a diferents regions i condicions

La col es conrea a tota Rússia com un tipus de verdura comú. Considerem la llista de les millors varietats de col per al 2024 segons el temps de maduració, per al cultiu en hivernacles, per a les regions del país, per a l'emmagatzematge i el processament a llarg termini: decapat i decapat. I també, quines varietats d'altres tipus de col es poden cultivar als llits del jardí de casa.

La millor col per a terra oberta per al 2024

Totes les varietats es divideixen en grups segons el temps de maduració; aquesta divisió permet recollir caps de col durant la temporada. Els primers productes s'utilitzen per menjar, cuinar i vendre, els últims s'utilitzen per a l'emmagatzematge. Si l'àrea dels llits és gran, hi ha espai al jardí per a varietats de qualsevol grup.

D'hora

El juny té les següents característiques:

• caps rodons de col, el pes dels quals arriba als 0,9-2,4 kg, la densitat s'estima en 4,0 punts;
• tija de longitud moderada;
• bon gust;
• a partir d'1 sq. m es pot recollir a 3,6-6,4 kg;
• El 97% dels productes es consideren comercials.

Com a col primerenca, no dura gaire.

Beneficis de Nozomi:

• cap rodona de col, amb groc al tall;
• soca curta;
• pes - 1,3 kg, densitat nominal de 4,5 punts;
• rendiment 3-3,2 kg;
• rendiment dels productes comercialitzables – 90%.

Un dels desavantatges és l'emmagatzematge curt.

Mitja temporada

La col Slava Gribovskaya té els seus avantatges:

• cap de col rodona i densa (4,3 punts) amb un pes de 2,2-4,5 kg;
• soca de mida moderada;
• rendiment a 6,5-8,9 kg;
• productes comercials dins del 91-97%.

Desavantatge de la varietat: grans caps de col que són incòmodes d'emmagatzemar.

Col Nadezhda es pot conrear per al consum comercial i per al decapat, avantatges:

• mida i densitat mitjanes;
• pes - 2,4-3,4 kg;
• la tija és curta;
• rendiment - 6,9-11,1 kg per metre quadrat. m.

Inconvenients de la varietat: afectat per podridura.

Tard

El principal avantatge de les varietats tardanes és la seva capacitat d'emmagatzemar-se durant molt de temps.

A més d'aquest avantatge, la varietat Aggressor té els següents avantatges:

• tija curta;
• pes de la col 2,5-3 kg;
• rendiment - dins de 4,3-6,5;
• collita comercialitzable en un 92-96%;
• resistència al fusarium.

Desavantatges de la varietat: fulles dures i denses.

La varietat Amager té els següents avantatges:

• pes mitjà 2,6-3,6 kg;
• transportabilitat;
• mantenir la qualitat;
• el gust millora durant l'emmagatzematge;
• rendiment - 3,5-6 kg;
• resistència al crack.

Inconvenients: densitat del cap, susceptibilitat a bacteriosi i fusarium.

Varietats per a l'hivernacle

La col també es pot cultivar en condicions d'hivernacle. La condició principal és que les plantes hagin de madurar primerencament i resistents a les malalties.

Avantatges de la varietat Legat:

• soca curta;
• col amb un pes de 0,9-1 kg;
• densitat de fulles - 4 punts;
• excel·lent gust;
• rendiment - 1,9-2,3 kg;
• El 89% de la collita és comercialitzable.

Inconvenients: amb una cura insuficient es veu afectat per plagues.

La Golden Hectare té els següents avantatges:

• soca petita;
• cap de col - 1,6-3,3 kg;
• alt rendiment - 5-8 kg;
• rendiment del producte - 90-99%.

Només es pot cultivar per consumir fresc.

Les millors varietats de diferents tipus

A més de la tradicional col blanca, també es conreen altres tipus de cols. Considerem les varietats de coliflor, savoia i cols de Brussel·les que es poden plantar en jardins de parcel·les domèstiques privades.

De colors

La varietat Fargo té els següents avantatges:

• color groc blanquinós;
• cap gran dens;
• excel·lent gust;
• uniformitat.

Només es pot cultivar en jardins.

La varietat Stargate té les següents característiques:

• maduració primerenca;
• cap de mida mitjana;
• alt rendiment - 6,9 kg per metre quadrat. m.

Recomanat per al cultiu a l'estiu, destinat al consum fresc.

Bròquil

Cabbage Surfing està pensat per a la cuina casolana.

Avantatges:

• maduració primerenca;
• alçada mitjana de la planta;
• cap de mida mitjana, fins a 1 kg;
• excel·lent gust;
• collita - 3,7 kg per metre quadrat. m.

Només es pot conrear en parcel·les privades.

Belstar, una varietat de maduració tardana, té els següents avantatges:

• planta d'alçada mitjana;
• cap arrodonit de mida moderada - fins a 1 kg;
• És bo;
• rendiment - 4 kg per metre.

Es recomana plantar en jardins de granges privades.

Brussel·les

Avantatges de la col Komandor:

• es pot utilitzar per congelar, cuinar o menjar fresc;
• caps arrodonits, de mida moderada, verds;
• Es formen 20-40 peces en 1 planta. pes 0,45-0,55 kg;
• des de sq. m pot recollir 1,8 kg.

Recomanat per al cultiu en granges privades.

Rosella està pensada per ser processada i consumida fresca. Avantatges:

• caps de mida mitjana, de color verd, amb un pes de 13 g;
• collita - 1,1-1,7 per metre quadrat. m;
• formació amistosa de caps.

Contres: la densitat i el gust són satisfactoris.

Savoia

La varietat Melissa té avantatges:

• es pot conrear en parcel·les privades i camps de conreu;
• pot suportar l'emmagatzematge durant 4-5 mesos;
• cap de col de mida mitjana;
• excel·lent gust;
• resistència al craqueig i al fusarium.

Desavantatges: rendiment mitjà.

La col daurada primerenca, a més de la maduració primerenca, té les característiques següents:

• cap de col i soca de mida mitjana;
• no s'esquerda;
• rendiment excepcional - 2,8-3,2 kg per metre quadrat. m.

Forma caps petits - 0,7-0,8 kg cadascun.

Influència de la regió en l'elecció

Qualsevol col creix millor a les regions on està zonificada. Això es veu facilitat pel clima, el tipus de sòl i les condicions meteorològiques. La selecció per regió és un criteri que sempre s'ha de tenir en compte.

Per a Rússia central

La varietat de col blanca Kazachok és una varietat de maduració primerenca i té els següents avantatges:

• cap de col amb un pes de 0,8-1,2 kg;
• la cama no és llarga;
• maduració simultània;
• bona densitat;
• collita de cada quadrat m – 3,1-4,6 kg;
• no pateix de cames negres, bacteriosi, clubroot.

Gravament afectat per plagues.

Segons les seves característiques, la varietat Rind també es pot considerar una de les millors:

• aplicació universal;
• maduració mitjana;
• cap de col de mida mitjana;
• els caps madurs tenen un sabor excel·lent;
• des d'un metre de llits pots aconseguir 9 kg.

No destinat a l'emmagatzematge d'hivern.

Per a Sibèria, els Urals i el territori d'Altai

Una qualitat important per a les varietats que es cultivaran en climes freds i inestables és la resistència a les gelades, la capacitat de suportar els efectes del temps sovint desfavorable.

Avantatges de la varietat Sibiryachka 60:

• es pot consumir fresc i fermentat;
• densitat i mida moderades del cap;
• alt rendiment - 3,4-8,5 kg;
• Quan es collita, més del 89-96% de la collita és comercialitzable.

No dura fins a la primavera.

El tequila és una col de mitja temporada que té els següents avantatges:

• cama curta;
• pes - 2,3-3 kg;
• saborós;
• per metre quadrat resulta 5,2-6,3 kg;
• El 94% dels productes són comercialitzables;
• resistent al fusarium, l'arrel del club i el marcit.

Pot trencar-se, es pot emmagatzemar durant un temps curt.

Per a les regions càlides i la regió de Moscou

Hi ha moltes varietats que, per la seva versatilitat, es poden cultivar a totes les regions.

Cabbage Flash té els següents avantatges:

• cama curta;
• pes - 1-1,3 kg;
• molt dens;
• rendiments de fins a 2,9-3,3 kg per metre de llits;
• comercialització de la fruita – 89%.

Els desavantatges inclouen la susceptibilitat a les malalties.

La varietat Potomac tardana s'utilitza per al cultiu en parcel·les privades i és coneguda per tenir:

• cama curta;
• excel·lent gust;
• rendiment estàndard;
• alt percentatge de rendiment del producte.

Contres: No es recomana emmagatzemar-lo.

La varietat Centurion també té propietats atractives per als jardiners:

• llarga vida útil;
• pes - 1,7-2,5 kg;
• excel·lent gust;
• rendiment màxim - 6,5 kg.

Contres: el rendiment dels caps comercials és baix.

Selecció de varietats per decapat i decapat

Per a l'escabetx, heu de triar determinades varietats de col. Perquè el producte sigui saborós, cruixent i aromàtic, les fulles de col han de contenir moltes vitamines, components minerals i sobretot sucres. La densitat també importa. Les fulles de la col primerenca són primes, tendres, amb un gust dèbilment expressat. S'utilitzen en amanides, però les varietats no estan destinades a la conservació i l'escabetx.

Sempre es van triar varietats de maduració tardana i mitjana per al decapat i la fermentació. Contenen substàncies útils en la concentració requerida i les fulles són prou denses per romandre dures i cruixents. Al mateix temps, les fulles són sucoses, cosa que garanteix un sabor òptim del producte acabat.

La col d'hivern es pot emmagatzemar durant 6 mesos, la qual cosa també es considera un gran avantatge, perquè es pot fermentar durant tot l'hivern, quan els productes frescos són escassos.

Caps de regal:

• contenen sucre - 4,7-6,2%;
• mitjana densa i sucosa,
• gran - 2,6-4,4 kg;

Un dels inconvenients és la tija gruixuda.

Amager és conegut i popular per les seves qualitats:

• alta densitat;
• millora del gust durant el període d'emmagatzematge;
• no s'esquerda;
• transportable.

Durant l'emmagatzematge es veu afectat per necrosi i floridura grisa.

Escollir la millor col per als llits de casa no és fàcil, sobretot perquè hi ha una gran varietat de varietats. Del que proporcionen els criadors, cada jardiner, independentment de l'experiència en el cultiu, pot triar una varietat.Cal mirar el propòsit de la regió i les condicions climàtiques. Es centren en el rendiment, la mida del cap, la capacitat d'emmagatzematge i la transportabilitat.