No hi ha cap estiuejant que no conrei diverses varietats de col blanca a la seva parcel·la. Hi havia una vegada només unes poques espècies d'aquesta cultura. Ara la varietat és tan àmplia que de vegades és molt difícil triar.
Divisió en categories
Per triar llavors de col blanca, cal saber clarament quin període de maduració i el mètode preferit per utilitzar la verdura.
Totes les varietats es divideixen en 3 grups:
- D'hora.
- Mitjana
- Tard.
Cada categoria ofereix usos diferents. Col primerenca pràcticament no s'emmagatzemen.La seva principal àrea d'aplicació és preparar amanides fresques i menjar directament després del tall.
Les varietats mitjanes de col s'emmagatzemen una mica millor perquè maduren més temps. La versatilitat del seu ús depèn de les preferències de cada família.
Les espècies tardanes són les més adequades per a l'emmagatzematge a l'hivern. S'aguanten molt bé i no es deterioren durant molt de temps. S'utilitza més sovint per a l'escabetx i l'escabetx per a l'hivern.
Categoria "Primera"
Per triar una varietat per al vostre lloc, heu d'estudiar la descripció de l'espècie. I planta només aquells que siguin adequats per a les necessitats de la família. Les millors varietats de col primerenca:
- Malaquita. Amanida varietat de cultura. Un cap de col pesa fins a 2 kg. Té un gust sucós i distribueix àmpliament les seves fulles. Però malgrat això, el cap és dens i dur. El reg freqüent fa que la col creixi ràpidament.
- Taure. Varietat híbrida. El pes arriba als 6 kg. Però això està subjecte al compliment de tots els requisits de tecnologia agrícola. Té immunitat a moltes malalties.
- Zarya f El pes de la forquilla arriba als 2 kg. Té un bon gust fresc i es pot utilitzar en totes les amanides. Però no s'emmagatzema gens ni es consumeix en conserva.
- Dumas f Els caps de col no s'esquerden. El gust és excel·lent. Menjar és estàndard per a les varietats d'aquesta categoria, només fresc. Les forquilles lliguen perfectament fins i tot en plantacions denses.
- Rinda f Apte per preparar amanides i menjar fresc. Es pot emmagatzemar durant 4 mesos, només cal col·locar-lo en un lloc fresc. La densitat és mitjana, el gust és excel·lent.
- Cosac f Pesa fins a 1,5 kg. No hi ha amargor característica de les plantes. No s'esquerda i conserva la seva presentació.
- juny Pes 2,5 kg.És important retirar-los dels llits a temps, en cas contrari, les forquilles es trencaran i floriran.
Categoria "mitjana"
Entre les varietats mitjanes de col blanca, també hi ha les preferides. Segons les valoracions dels estiuejants, s'han identificat les millors varietats de maduració mitjana.
- Col Bravo f1. Les forquilles són denses i saboroses i no s'esquerden. Excel·lent transportabilitat.
- Dobrovodskaya. Varietat sucosa i dolça. Amb la tecnologia agrícola adequada, el pes d'un cap és de 8 kg. El pes mitjà és d'uns 5 kg. Es pot emmagatzemar fins a 5 mesos. Excel·lent resistència a malalties i plagues.
- Col Menza f La mida dels caps de col d'aquesta varietat arriba als 9 kg. Però alguns estiuejants afirmen que és capaç de crear un miracle de rècord. Delectant un pacient jardiner de 15 kg. És important no ser mandrós i dur a terme la fertilització i altres pràctiques agrícoles necessàries a temps. No té desavantatges.
- siberià. Sabor excel·lent. Apte per a fermentació i decapat, consumit fresc. El cap de col pesa uns 3 kg, però si es compleixen correctament tots els requisits, es pot augmentar el pes. La col Sibiryachka té excel·lents característiques del producte i es pot emmagatzemar durant molt de temps.
- Present. Hi ha un gust picant. Es pot distingir d'altres varietats pel seu característic recobriment cerós. Pes aproximat 4 kg. Molt sovint aquesta varietat de col blanca s'utilitza per a preparacions d'hivern. Manté una forma excel·lent fins i tot quan es transporta a llargues distàncies.
- Col Vestri f1 Varietat de col blanca resistent al fusarium i a la marchitació del fusarium. El pes dels caps oscil·la entre els 4 i els 8 kg. Versàtil, però té una vida útil curta
- Krautman f Forks amb un pes de fins a 4,5 kg.Són resistents a les esquerdes; aquest indicador no es veu afectat ni pel temps plujós ni pels llargs períodes de temps al jardí. Capaç de conservar la seva presentació durant 4 mesos, però subjecte a un emmagatzematge adequat.
- Col de Tobia. La forquilla pesa 5 kg. L'espècie és excel·lent per a la neteja mecànica. Universal en ús. Es conserva durant uns quants mesos.
- La dona del comerciant. Pes fins a 3 kg. el gust és excel·lent. Apte per al decapat. Té una durada de diversos mesos sense perdre la seva presentació.
- Col Vyuga. Als jardiners els agrada perquè no s'esquerda. Les característiques gustatives són excel·lents. Es pot emmagatzemar fins a 4 mesos. No susceptible a malalties comunes dels cultius.
Categoria "tard"
Les espècies d'aquesta categoria són plantades pels estiuejants per obtenir una collita que es pugui mantenir fresca per a l'hivern. Al mateix temps, les característiques més importants són la vida útil dels caps de col. Les millors varietats de maduració tardana:
- Ginebra. És un híbrid. La forquilla és densa i es pot emmagatzemar durant molt de temps. Si es creen condicions favorables, romandrà en silenci fins a la propera collita.
- Amager. El més adequat per al decapat i altres tipus de preparacions d'hivern. Alta densitat, resistent a les infeccions per fongs. No s'esquerda, apte per a la neteja mecànica.
Col Amager, resistent al fred. Però al mateix temps requereix un reg abundant, perquè no tolera l'augment de la temperatura.
- Moscou tard. El millor entre el seu tipus. Els caps de col arriben als 10 kg. Són densos, de fàcil transport, sense danyar-se i mantenint la seva presentació. Són immunes a moltes malalties. Molt sucós. No tenen por de les temperatures més baixes i poden tolerar gelades de fins a -5 a -7 ⁰C sense complicacions. Si s'emmagatzemen a una temperatura de +5 ⁰C, duraran més de 9 mesos.
- Agressor f1. Alta densitat.El pes aproximat és d'uns 5 kg. Pràcticament sense esquerdes. Aquesta varietat de col blanca és resistent a algunes malalties. Es pot emmagatzemar durant 5 mesos, utilitzat per a l'escabetx. El primer està llest per a la collita, el temps de maduració és de 120 dies.
- Mara. Els caps de col arriben a un pes de 4 kg. Triga molt a madurar, però té un bon gust. S'utilitza per a la verema a l'hivern en conjunt. Vida útil fins a 8 mesos. Resistent a la podridura.
- Filibuster f1. Pes baix de la forquilla, 3,5 kg. Versatilitat en l'ús. Excel·lents característiques gustatives dels productes frescos i en conserva.
- Megaton f1. Els caps densos arriben a un pes de 5 kg. Són immunes a les malalties i als danys dels insectes. Cal regar i alimentar la col amb freqüència. Vida útil: 5 mesos. Excel·lents característiques gustatives, bo per a preparacions.
- Blancaneus. La descripció indica la versatilitat de la planta. S'asseu durant molt de temps, mantenint la seva presentació, és fermentat i adobat, i també s'utilitza en amanides fresques. El pes dels caps de col arriba als 4 kg. Transferència de transport a llargues distàncies.
- Valentina f Posseeix totes les qualitats necessàries, es pot emmagatzemar durant molt de temps i és apta per a la conserva. Té diferents qualitats gustatives, molt cruixent i dolç. Pes 4 kg.
- Pa de sucre. Les crítiques dels estiuejants coincideixen, molts assenyalen la similitud de la realitat amb el nom. El gust és excel·lent, l'amargor característica de la col està completament absent. Una forquilla pesa 3,5 kg.
- Gingerbread Man f Pes de la forquilla 5 kg. Capaç de durar fins a finals de primavera. L'inconvenient de la varietat és la seva susceptibilitat a malalties i atacs de plagues d'insectes.
- Triumph f Madura durant molt de temps, emmagatzemat durant 8 mesos. Perfecte per a qualsevol tipus de preparació d'hivern. No pateix marchitament fusari.
- Oci f Híbrid, amb caps de fins a 3 kg de pes.Universal en ús. A més, el procés de fermentació o decapat no comença immediatament després de la collita. I al cap d'uns mesos, quan la col arriba a la seva major concentració de característiques de sabor. Té una durada de 9 mesos, mantenint la seva presentació.
Normes i requisits per plantar i cuidar els cultius
Per obtenir una collita excel·lent, cal abordar correctament el procés de cultiu. Hauríeu de començar des del principi. Sembra adequada de llavors de col blanca. Així com una cura addicional de les plantes.
- Calculeu correctament el moment de sembrar les plàntules, en funció de les característiques de la vostra regió. Cal plantar-lo a terra després de 40 dies de creixement de les plàntules.
- Les plàntules comencen a endurir-se a les 2 setmanes d'edat.
- Els llits per a la plantació es preparen amb antelació. Els adobs orgànics s'introdueixen als forats acabats.
- Després de plantar en un lloc permanent, es recomana una cura acurada. Reg oportuns, fertilització, control de males herbes i plagues.
El punt de vista de tots els estiuejants coincideix que a la col li encanta regar. Aquesta condició s'ha de complir estrictament, perquè el volum de la collita en depèn. Al principi ha de ser freqüent i no abundant. Aleshores, la bretxa augmenta i el volum d'aigua utilitzat per a aquesta acció augmenta en conseqüència. No us oblideu dels suplements orgànics i minerals de tant en tant. El compliment de tots els requisits i la paciència definitivament donaran els seus fruits durant la collita.
La varietat d'espècies dificulta que els jardiners facin una decisió final. Però al mateix temps, permet triar varietats perfectes per a cada família.