El cultiu de col blanca és un procés intensiu de mà d'obra per a un principiant, ja que hi ha moltes condicions en què el desenvolupament de la planta s'atura i mor sense ni tan sols formar una inflorescència de fruites. Per tal de obtenir una bona collita de col, cal disposar d'una àmplia zona assolellada al jardí, no ombrejada per cultius alts i amb el nivell d'acidesa requerit, que no sempre és possible al país.
La principal dificultat per tenir cura de la col rau en la intolerància del cultiu a la calor, que a la zona mitjana de la regió de Moscou o la regió de Moscou es manté entre 25 i 35.0 durant tot el mig de l'estiu. A aquesta temperatura, el creixement de la col s'atura i la maduració addicional de l'ovari es fa impossible.
Com cultivar la col correctament? Podeu facilitar la vostra tasca en absència d'una àmplia experiència en jardineria comprant varietats modernes de cria d'hortalisses que donen alts rendiments, fins i tot amb algunes desviacions en la cura. Es reprodueix col blanca amb llavors, provat per a la germinació a casa.
Plantar i cuidar a terra oberta, i tota la resta sobre el cultiu d'una hortalissa capriciosa, a continuació, amb detall.
Preparació del sòl per a la plantació
Com aconseguir una bona collita amb una gran densitat i una mida suficient d'inflorescències? Com cultivar la col correctament? S'ha de començar preparant un lloc que no ha de ser en terra baixa, per no servir de desguàs de l'aigua de pluja, o en un turó on el sol crema tot el dia. La col no es planta al mateix perímetre durant més de dos anys seguits. Per a les plàntules, són ideals els antics llits de patata, tomàquet o cogombre amb un sòl ben afluixat, amb restes de fulles podrides tractades amb insectes.
Pel que fa al nivell d'acidesa, un sòl neutre o amb nivells mínims d'acidesa és adequat per a la col. Aquests valors es redueixen amb l'ajuda de farina de dolomita o llima immediatament després de collir la collita anterior d'una zona determinada, és a dir, a l'agost-octubre.
L'aire lliure i la saturació d'oxigen del sòl pobre i comprimit s'incrementa amb l'addició de sorra i compost al sòl a una velocitat de 7 litres de capacitat de la barreja per 1 m2 zona d'aterratge.
Fertiliceu el sòl de nou a principis de primavera, poc després que la neu es fongui. Es prepara un gran volum de massa, la formació del qual es produeix sense mantenir proporcions estrictes, a partir de superfosfat i cendres de fusta. Després, abans d'excavar, la barreja es combina amb fems i la zona s'aromes generosament. Si no és possible obtenir adob en grans quantitats, podeu preparar 1-2 galledes de la barreja i aplicar el fertilitzant directament a cada forat quan planteu.
Plantació de plàntules en terra oberta
Com cultivar col blanca? Mitja temporada varietats de col es pot plantar en terra oberta a finals d'abril - principis de maig. Les varietats tardanes duren fins a principis de juny, quan la terra està ben escalfada. L'hora d'aterratge s'escull a última hora del vespre, centrant-se en la previsió meteorològica per als propers dies, que promet temps ennuvolat o pluja pluja.
S'ha de tornar a excavar la parcel·la de terra preparada, trencar grans terrossos i fer forats poc profunds, amb desviacions de mig metre a la filera i una distància de 50-60 cm entre les files. La majoria de les preguntes sobre per què la col no es posa posteriorment es poden atribuir específicament a aquest període:
- els forats es localitzen massa sovint;
- el sòl no està prou ben afluixat;
- El brot central del brot resulta estar immers al sòl. Això també s'aplica a les fulles de les plàntules: no s'han d'enterrar.
Cada forat, abans que les plàntules hi estiguin, s'omple d'aigua i, quan la planta ja està plantada, s'omple de terra seca fins a les fulles inferiors. En temps assolellat estable, quan ja no és possible retardar la plantació, s'instal·la un tendal a l'ombra o algun tipus de cortina sobre el llit, que només s'elimina al cap de 4-6 dies.
També podeu cultivar col blanca en terra oberta sembrant directament les llavors al sòl.Per fer-ho, es fan ranures contínues al llit d'1 a 1,5 cm de profunditat, s'aboquen amb una concentració feble de manganès i s'introdueix material de llavors a les ranures en un corrent prim. S'ha d'instal·lar un hivernacle extraïble sobre aquest jardí, i la cura de les plàntules al principi consisteix només en regar.
Les llavors per a la propagació s'han de comprovar abans de plantar. Què s'ha de fer per avaluar la germinació perquè la col creixi i es desenvolupi completament i s'instal·li a temps? En primer lloc, seleccioneu llavors sense danys, 5-7 vegades més que la quantitat de material de plàntules que necessiteu. A continuació, els grans es lliguen en un drap de cotó i s'humitegen generosament en un plat.
Després de 5 dies d'exposició constant a un ambient humit, broten les llavors saludables, el que significa que es reprodueixen amb èxit. Els seleccionem per plantar i cultivar col.
Reg adequat
El 70% de la cura de la col blanca en terra oberta consisteix en una planificació adequada del reg que correspon a les fases de desenvolupament de la inflorescència de la col. Fins que les plàntules hagin format un sistema radicular complet, el reg es realitza diàriament, utilitzant 100-150 ml d'aigua per forat. No hem d'oblidar l'ombrejat adequat de la zona perquè el líquid no s'evapori massa ràpidament.
Entre la formació d'una roseta completa de fulles i la formació d'un cap de col, en l'estat de floració de les plàntules, la cura de la planta requereix un reg regular mantenint la humitat del sòl al 80%. Quan els caps de col s'han posat i ha començat el procés de creixement del cap de col, la freqüència de reg es redueix lleugerament, fins al 70%. A mitjans de juny (12-15 dies abans de la collita), qualsevol reg artificial s'atura.
És un gran error durant el període en què la col està florint i el cap de col tot just comença a posar-se, aturar el reg regular i organitzar la cura mitjançant un reg rar però abundant del llit els rars dies d'estar a la casa rural. Aquesta distribució irracional de la humitat es considera la raó del ràpid creixement del sistema radicular, en detriment del desenvolupament de la inflorescència. No hem d'oblidar que a la col li encanta la humitat, sempre que s'absorbeixi lliurement al sòl. La col no creix gaire en aigua estancada i aviat es podreix.
Afluixar i enfilar
La tecnologia agrícola per al cultiu de col blanca posa un gran èmfasi en l'aixecament de les plantes i en l'afluixament oportú de l'espai entre les files. El primer afluix es duu a terme dues setmanes després de plantar les plàntules, d'altres, segons sigui necessari, de manera que no es formi una escorça rugosa entre les plantes.
El primer muntatge es realitza aproximadament al mateix període o abans. Això es fa per protegir les tiges primes de les plàntules altes.
Com col·locar les plàntules correctament? En temps càlid sense vent ni precipitacions, el sòl s'afluixa lleugerament i es tritura a mà a una distància de 20 cm de cada brot individual. A continuació, amb un petit rasclet o també amb les mans, la terra triturada es recull al voltant de la tija de la plàntula, formant un turó fins a les fulles inferiors. Podeu ajudar a la planta a tolerar l'enfortiment pujant més fàcilment afegint una mica de fertilització suau dos dies abans del procediment.
Com alimentar els brots? Jardiners experimentats recomanen fertilitzants orgànics de concentració molt reduïda perquè la cura de la col no provoqui cremades a les arrels i a les fulles inferiors de les plàntules.
Es recomana col·locar la col per segona vegada 3 setmanes després de la primera. L'arbust remuntat s'enforteix al sistema radicular i no pateix un excés d'humitat.
Quants tràmits es requereixen? Durant el període de desenvolupament de la verdura, cal pujar-la tres vegades: la tercera serà de 45 a 47 dies a partir del moment de la plantació, quan la col cultivada s'omple de suc.
Base d'alimentació
Com cultivar col blanca sense utilitzar nitrats i acceleradors de creixement? Paral·lelament al primer afluix i aixecament, les plàntules s'alimenten amb adob orgànic. Utilitzeu fems de pollastre diluïts amb aigua en una concentració d'1 matèria seca, 15 gots d'aigua. El líquid s'aboca en una petita regadora amb el difusor eliminat i, amb compte, aixecant les fulles, s'introdueix el fertilitzant a cada forat. S'aconsella fer-ho immediatament després de regar perquè la solució es "dispersi" a la capa superior del sòl i no s'endinsi a les profunditats.
Després de 14 dies, les plàntules s'alimenten amb una infusió de mullein al 10%, que es va diluir i es va deixar infusionar 10 dies abans de l'ús. També s'utilitza per regar els brots quan els fruits comencen a cuar.
Per als partidaris dels fertilitzants minerals, l'esquema d'alimentació de la col és diferent. El 14è dia des de la plantació a terra, feu una solució amb els components següents:
- 10 g d'urea;
- 20 g de superfosfat;
- 15 g de clorur de potassi.
Aquesta barreja seca es dissol en una galleda d'aigua i s'aboca en una ranura especialment excavada exactament entre les files, que després s'omple. 21 dies després del primer procediment, quan els caps de col ja s'han posat, es prepara una porció similar amb els elements anteriors i tot el procés es reprodueix exactament.
20-30 dies abans de tallar els caps de col, els fertilitzants nitrogenats es deixen d'aplicar al sòl i el reg es limita o s'atura completament.
L'alimentació foliar s'utilitza per a les plàntules tardanes si els brots són febles, han deixat de créixer o s'han tornat grocs.La solució es prepara a base de quatre litres d'aigua (o mitja galleda) i es pren:
- 1 kg de clorur de potassi;
- 70 g de doble superfosfat;
- 10 g de molibdè.
La composició per a l'alimentació foliar s'infusiona durant 24 hores i després s'utilitza per al reg amb un polvoritzador domèstic.
Malalties de la col
Què més implica el cultiu i la cura de la col blanca? Això sí, en protegir la planta de diverses malalties i en prendre mesures urgents quan es detectin. Al centre de Rússia, les condicions patològiques més comunes d'aquest vegetal són:
- Clubroot és un fong que es desenvolupa al sistema radicular quan hi ha un excés d'humitat. Es caracteritza per creixements i inflor dels rizomes individuals. Encara no hi ha remeis contra el clubroot, per la qual cosa només cal trobar la planta malalta i treure-la del llit del jardí i tractar el sòl amb formaldehid;
- La podridura blanca s'expressa per un recobriment blanc plorós que es produeix a causa de la manca de fertilitzants de fòsfor i potassi. Per prevenir la malaltia, n'hi ha prou amb seguir l'horari d'alimentació;
- Fusarium - detectat per un patró en forma d'anell marró en un tall de pecíol de fulla de col. Fusarium no es pot curar: la planta s'excava i el lloc de plantació es ruixa amb furatsilina.
Què fer amb les fulles inferiors de la col?
En els manuals de jardineria no s'especifica si s'ha de treure o deixar les fulles inferiors de la col, de manera que cada propietari pren la decisió que li sigui beneficiosa pel que fa al resultat. Per a aquells que vulguin fer créixer un cap de col gran, l'argument a favor d'eliminar les fulles "extra" és que retenen una gran quantitat de suc, que pot anar directament al cap.
La llista d'avantatges a l'hora de decidir si s'han de treure les fulles també inclou la teoria d'un millor intercanvi d'aire entre les plantes i el fet que és molt més fàcil cuidar la col: afluixar i aixecar les fileres.
Desavantatges d'aquesta tasca: si s'han de tallar fulles grans inferiors:
- en reduir la velocitat de maduració de la col. Convencionalment, 1 fulla eliminada afegeix un dia al període de maduració;
- en reduir la utilitat del cap format de col, ja que la vitamina C, produïda precisament a la fulla inferior, no té temps de passar a la verdura;
- en la pèrdua de suc per part de la planta i l'atracció de plagues a aquest suc: pugons i arnes de la col. Aquest últim és el flagell de la col a Bielorússia i a poc a poc va ocupant la mateixa posició a Rússia.
Conclusió: el més racional és desfer-se de les fulles inferiors quan es realitza la cura en les últimes 2-3 setmanes abans de la collita. El millor és eliminar les fulles groguenques i marcides, però si s'han de tallar fulles verdes i fortes és el que decideix el propietari.
