Com i quan plantar correctament la coliflor en terra oberta

Algunes persones estan interessades en la qüestió de si és possible cultivar coliflor a casa al seu jardí. Els experts agraris diuen que és possible obtenir una collita d'aquesta planta, però per això s'han de seguir totes les etapes de cultiu, així com l'esquema de plantació de coliflor i les normes per cuidar aquesta hortalissa.

Característiques descriptives

La coliflor és una de les varietats de col.Es creu que va ser criat a Síria per a l'alimentació d'hivern. Enrere al segle XII. es va portar a Espanya, i a partir del segle següent tota Europa la va plantar. Actualment, aquesta planta també es planta al continent americà i als països asiàtics.

La coliflor té una arrel fibrosa i una tija cilíndrica. La tija creix de 15 a 70 cm d'alçada, les fulles horitzontals sovint es dobleguen en espiral. Els seus tons poden anar del verd al blavós a causa de la presència d'un recobriment cerós.

Els caps de coliflor, que són tiges de flors massives, s'utilitzen per menjar. Es recullen en estat verd. Aquesta maduració tècnica de la planta es produeix aproximadament 90-120 dies després de l'emergència. Hi ha varietats amb un tint blanc, crema o fins i tot morat. Les llavors s'obtenen de les beines. Es pot cultivar per plàntules o per llavors.

Com plantar les llavors correctament per obtenir plàntules

La plantació de llavors per obtenir plàntules de varietats primerenques de col es realitza a finals de febrer. El temps per plantar plantes amb un període de maduració mitjà comença al cap de 15 dies i, després de 2 setmanes més, es poden sembrar llavors de varietats tardanes.

Abans de sembrar la coliflor, les llavors es tracten amb aigua tèbia durant 15 minuts, després es renten amb aigua freda i s'omplen de líquid amb nutrients dissolts. Passades 12 hores, les llavors es renten i es posen al compartiment de verdures de la nevera durant 24 hores.

Després de preparar el material de llavors d'aquesta manera, la sembra es duu a terme en tests separats per no sotmetre la planta a més recol·lecció. La part inferior dels pèsols s'omple de drenatge i després s'aboca terra amb una reacció neutra. Es prepara a partir de torba de terra baixa (4 parts), humus (1 part) i serradures (1,5 parts).Les llavors es col·loquen a una profunditat d'1,5 cm, després de la qual cosa el sòl es compacta lleugerament.

La coliflor per a plàntules en contenidors, fins que surten els brots, es porta a una habitació la temperatura de la qual oscil·la entre +18 i +20 graus. Un cop apareixen els primers brots, els contenidors es traslladen a una part freda de la casa, però alhora permeten accedir a la llum. Si les plàntules es troben en habitacions amb una temperatura més alta, hi ha la possibilitat que la coliflor no pugui formar inflorescències posteriorment.

La cura de les plàntules consisteix en un reg regular i moderat, afluixant la capa superior del sòl i realitzant un tractament per desinfectar el sòl amb una solució feble de permanganat de potassi. Després que les plantes tinguin 2-3 fulles, s'aboca una solució d'àcid bòric (2 g per 1 litre de líquid) als recipients i, després d'1-2 setmanes, les plàntules es tracten amb molibdat d'amoni dissolt en aigua (5 g de medicament per 10 litres d'aigua).

No és aconsellable la recollida de plàntules. Atès que el delicat sistema radicular pateix. Si s'utilitzen contenidors grans per sembrar llavors, les llavors s'han de col·locar allunyades les unes de les altres perquè les plàntules cultivades no interfereixin amb el desenvolupament de les plantes veïnes i les arrels no es facin malbé durant la plantació en terra oberta.

Si encara cal recollir, s'ha de fer 2 setmanes després de plantar les llavors. Quan es replanteu en tests separats, cal escurçar lleugerament l'arrel. Les plàntules es deixen durant diversos dies en una habitació amb una temperatura de +21 graus, i després es redueixen a +17 graus durant el dia i +9 graus a la nit.

Com plantar plàntules a terra oberta

La plantació de coliflor a terra oberta s'ha de fer 50-55 dies després de la sembra en contenidors.Normalment, comença des de finals d'abril fins a mitjans de maig per a les varietats primerenques, i el moment per a les varietats mitjanes i tardanes cau a finals de maig i la plantació acaba al juny.

Una setmana abans de plantar la coliflor a terra oberta, es fertilitza amb la solució preparada (3 g de superfosfat i clorur de potassi per 1 litre d'aigua). A més, aquesta fertilització ajuda les plàntules a suportar les fluctuacions de temperatura. Per endurir les plantes, estan acostumades a temperatures més baixes.

Composició requerida del sòl

Es recomana plantar plàntules de coliflor a terra en temps càlid. Els raigs solars abundants en aquest dia són indesitjables. El pH del sòl ha de ser gairebé neutre i ser de 6,7-7,4.

S'aconsella plantar-lo en llits on prèviament s'han plantat alls, patates, pastanagues o llegums. No es recomana plantar-lo després de tomàquets, raves o raves. A més, no hauríeu de plantar coliflor si la remolatxa es va conrear prèviament als llits. Aquesta hortalissa només es pot replantar després de 4 anys.

La preparació prèvia a la plantació del sòl consisteix a cavar-lo a una profunditat d'uns 30 cm.Al mateix temps, es pot fer l'encalç si el sòl té un alt nivell d'acidesa. Quan es planten cols a la primavera, s'aboquen un grapat de compost i cendra de fusta als forats. També en aquest moment s'afegeix 1 culleradeta. urea i 2 cullerades. l. superfosfat.

A quina distància plantar

La distància entre els forats de la fila és d'aproximadament 35 cm i l'espai entre fileres no ha de ser superior a 50 cm. Les plantes s'enterran fins a les primeres fulles veritables i el sòl proper es compacta. El recipient on es planten les plàntules es rega a fons.

Quan es planten varietats primerenques, és millor cobrir les plàntules plantades durant diversos dies amb polietilè o un altre drap fins que arrelin.Això protegirà la planta jove del fred i de la invasió de certs tipus de plagues.

Plantar llavors de coliflor directament en llits oberts només és possible a les regions del sud. En aquest cas, les llavors es sembren a partir de la segona quinzena d'abril, ja que ja germinen a temperatures de +2 a +5 graus. Aquest mètode no s'ha d'utilitzar en condicions més fredes.

Cuidar la col plantada

A la zona mitjana, cal una cura especial en plantar coliflor. D'això depèn la collita. Durant el creixement de la verdura, es duen a terme l'afluixament del sòl, el reg, el muntatge, l'alimentació i les mesures per combatre les plagues i malalties dels insectes.

La condició principal és dur a terme aquests processos amb cura seguint les recomanacions.

L'afluixament de l'espai entre fileres es realitza a una profunditat de 8 cm.Aquest procés es realitza el segon dia després del reg, fins que el sòl estigui completament sec.

Règim de reg

La col requereix reg regular i abundant. Això es fa un cop cada 7 dies, però per primera vegada després de plantar les plàntules, regueu-les al cap de 2-3 dies. En regar, l'aigua es consumeix en una quantitat de 6-8 litres per 1 metre quadrat. m. per a les plantes recentment trasplantades i, posteriorment, aquesta quantitat hauria d'augmentar.

El volum d'aigua introduïda s'ha d'ajustar en funció de les condicions meteorològiques. Si l'aigua de pluja es filtra profundament al sistema radicular de la planta, pot ser que no sigui necessari regar.

Per retenir la humitat i protegir la col del malbé, cobreixi el cap amb les fulles inferiors, doblegant 2-3 peces. amunt.

Alimentació

En total, la col s'alimenta 3-4 vegades per temporada. La primera alimentació es fa no més tard de tres setmanes. Es considera òptim per primera vegada afegir fems de pollastre dissolts en aigua (0,5 litres per 10 litres d'aigua). A cada planta s'apliquen aproximadament 0,5 litres. tal solució.

La segona fertilització es realitza després d'un període de 10 dies. S'utilitza la mateixa solució de mullein, amb l'addició d'1 cullerada. l. Kristalina. Aquesta vegada s'aplica 1 litre a cada planta. solució.

La tercera alimentació es realitza utilitzant només fertilitzants minerals. Per a 1 galleda d'aigua afegiu 2 cullerades. l. Nitrofoska. Per 1 sq. m de llit, s'afegeixen 6-8 litres.

Com fer front als problemes de malalties i plagues

La col emmalalteix molt sovint i es veu afectada per plagues. Hem d'utilitzar tot tipus de mètodes per tancar les plantes plantades. És possible resistir la invasió de plagues, permetent que les plantes creixin, sense l'ús de pesticides.

Una bona protecció contra els llimacs i els insectes perillosos és espolsar els llits amb plantes plantades amb cendres, les restes de la llenya cremada o les fulles de tabac seques triturades.

S'aconsegueix un bon efecte ruixant la col amb una forta infusió de pells de ceba, fulles de bardana o tiges de tomàquet. La protecció contra les malalties només pot consistir en l'ús de bàsics regles per al cultiu de la col. Fins i tot aquest mètode ajudarà a protegir la planta de certs tipus de malalties.

Malalties típiques de la col

La coliflor en terra oberta pot estar afectada per algunes malalties fúngiques, víriques o bacterianes, i també pot patir una invasió de plagues. Les malalties més típiques que afecten la col són:

1. L'alterària és una malaltia causada per un fong. Apareix en forma de taques fosques i cercles a les fulles de col. La propagació més ràpida d'aquesta malaltia es produeix a alta humitat de l'aire i la seva temperatura de +33 a +35 graus.Per desfer-se d'aquesta malaltia, la desinfecció de llavors abans de la sembra es realitza amb un dels agents següents: barreja de Bordeus, sulfat de coure, sofre col·loidal.
2. Kida: es caracteritza per la formació de petites inflors i creixements a les arrels de la col, que condueixen a la formació de podridura a les arrels. Com a resultat d'aquest procés, la planta no pot rebre prou nutrients i s'asseca. Aquesta malaltia es propaga ràpidament en sòls àcids amb molta humitat. La malaltia es pot prevenir afegint constantment cendra de fusta al sòl. Tampoc es recomana plantar col durant 5-7 anys a les zones on s'ha establert aquesta malaltia de les plantes. S'afegeix una mica de calç apagada al forat per plantar les plàntules i el sòl es rega periòdicament amb una solució de farina de dolomita (1 cullerada per cada 10 litres d'aigua).
3. La taca anell és un tipus de malaltia fúngica de la col. Al començament de la malaltia, es formen molts petits punts negres a la tija i les fulles de les plantes. Posteriorment, els punts augmenten de mida i poden assolir una mida de 2,5 cm de diàmetre. Els cercles concèntrics són visibles al voltant de les taques. A poc a poc, els fulls adquireixen un to groc i les vores es tornen desiguals. El clima humit amb baixes temperatures de l'aire contribueix a l'aparició i al ràpid desenvolupament de la malaltia. Per combatre la taca de l'anell, s'utilitza un tractament fungicida i, després de la collita, s'eliminen amb cura les restes vegetals.
4. La podridura humida apareix quan es altera l'equilibri hídric. Es formen taques fosques als caps i les tiges de la col. La següent etapa d'aquesta malaltia es caracteritza per la decadència de les zones afectades. El desenvolupament accelerat de la malaltia es produeix en condicions meteorològiques humides.També pot començar a causa d'un dany mecànic a la planta. Per evitar que la malaltia s'estengui més, s'exterren i a la primavera es tracten amb una suspensió de sofre col·loïdal al 0,4%.

A més de l'anterior malalties, coliflor pot estar afectat pels següents tipus de malalties: bacteriosi vascular, fusarium, blackleg, perenospora, mosaic.

La planta es pot veure afectada per les plagues següents: escarabat crucífer, mosca de la col, pugons, arnes. Per evitar la invasió d'insectes, la col es tracta amb fungicides o s'utilitzen remeis populars.

Collita

El temps de collita ve determinat pel pes i la mida de la verdura. Normalment, la collita de la col comença al juliol. El pes mitjà dels caps pot ser de 0,6 a 1,2 kg. El temps per assolir la maduració tècnica requerida adequada per a la collita per a varietats primerenques és de 60-100 dies, per a plantes amb un període de maduració mitjà: de 100 a 135 dies, i per a varietats tardanes trigarà uns 4,5 mesos.

La col es talla amb moviments acurats i es deixen un parell de fulles prop del cap. Les verdures recollides dels llits es treuen immediatament a l'ombra. La vida útil del cultiu arriba als 2 mesos. L'emmagatzematge es fa al celler. Els caps de col es col·loquen en caixes de plàstic i es cobreixen amb pel·lícula.

En condicions d'apartament, la col es congela al congelador, després de rentar i assecar les inflorescències individuals. La col també es pot emmagatzemar penjada. En aquest cas, l'excavació es fa juntament amb l'arrel.

De vegades, l'última collita de varietats tardanes de coliflor no té temps d'adquirir maduresa tècnica, de manera que madura en un celler. Es desenterra juntament amb les arrels i es planta al celler en una caixa amb terra de jardí.