Encara que els jardiners d'avui no es sorprendran amb els diferents tipus de col: cols de Brussel·les, col-rave, Savoia, Pequín, col vermella, però la més popular i demandada és la col blanca. La col Nadezhda és una de les varietats de col blanca que es conrea al nostre país. Va ser criat l'any 1969 per criadors siberians encreuant dos híbrids "Col densa" i "Eslava Enkhuisen".
Descripció de l'esperança
Els principis bàsics de la cria són crear una varietat que es pugui utilitzar als territoris del nord de Rússia (Urals, Extrem Orient, Sibèria).Gràcies al seu gust, l'àrea de distribució de la cultura s'ha ampliat significativament, i ara Nadezhda es planta a gairebé totes les regions de la CEI.
Característiques de la varietat:
- El període de maduració d'aquesta col és mitjà (110-130 dies).
- Des de la plantació de plàntules a terra fins a la collita, triguen aproximadament 80-95 dies.
- La descripció de la varietat resistent a la sequera i al fred també indica la seva alta resistència a les malalties.
- Els caps de col d'aquesta varietat són planes i rodones, de color verd fosc i tenen un gust elevat. Tenen una tija densa però petita.
- El pes d'un cap arriba als 3-3,5 kg.
S'utilitza tant cru com fermentat. En funció de les condicions agrotecnològiques utilitzades, les característiques climàtiques i la composició del sòl, canvien els indicadors quantitatius dels nutrients i vitamines que hi conté.
Creixent
A la col li encanta molta llum, de manera que es seleccionen llits ben il·luminats per plantar-lo. En aquestes condicions, el creixement de les plantes es produeix més ràpid. Quan estan a l'ombra, les fulles inferiors deixen de créixer, comencen a tornar-se grogues i moren gradualment i el cap no s'enfonsa.
Si no hi ha prou il·luminació, els caps poden acumular nitrats.
Per al creixement normal, la col necessita 15-20 graus. Les temperatures superiors als 25 graus afecten negativament el seu desenvolupament. L'excés d'humitat no és menys perjudicial per a una planta que massa poca. En aquest cas, el sistema radicular es podreix i es pot produir una malaltia perillosa, la bacteriosi.
Per a la futura plantació de col, seleccioneu les zones on es conreaven prèviament tomàquets, cebes o cogombres. No es recomana plantar-lo al mateix lloc abans que després de 3-4 anys. Per repel·lir les mosques de la col, es recomana plantar farigola, sàlvia, anís o api a prop.
Preparació del sòl
Per al desenvolupament normal, la col requereix quantitats suficients de fertilitzants de nitrogen i potassi. L'humus s'escampa als llits a la tardor, però una dosi excessiva pot tenir un efecte dolent. És òptim si es combinen fertilitzants minerals i orgànics. L'acidesa del sòl ha d'estar al voltant de 6,6-7,4 pH.
Mètode sense llavors
En aquest cas, els darrers dies d'abril es fan petits forats als llits preparats. La distància entre les plantes en fila és de 50 a 70 cm i l'espai entre fileres és de 75 a 80 cm. Es col·loquen 2-3 llavors a cada forat i la part superior es cobreix amb vidre o pel·lícula.
Després de la germinació de les llavors, es selecciona el brot més fort i viable i s'eliminen la resta. Durant la temporada es fan 3-4 pujades. Això no només ajuda a retenir la humitat, sinó que també proporciona un suport fiable per a una fruita gran.
Mètode de plàntul
Com a sòl per plantar llavors per a plàntules, preneu una barreja de parts iguals de sorra, torba i terra de gespa. Aquest sòl es tracta primer amb una solució de permanganat de potassi.
La preparació de llavors també implica tractar-les amb una solució feble de manganès. Per fer-ho, les llavors es col·loquen en líquid durant 20-30 minuts i després es renten amb aigua freda. Després d'això, es tracten amb preparats dissenyats per estimular el creixement de les llavors (Agat-25, Albit, Zircon). Aquests productes també ajuden a augmentar la resistència de la planta a malalties i plagues.
La sembra de llavors de varietats de mitja temporada, inclosa la col Nadezhda, per obtenir plàntules es realitza del 10 al 20 de març.
Les llavors es sembren en solcs de 0,5 a 1 cm de profunditat.La temperatura de l'aire a l'habitació ha d'estar entre 20 i 25 graus, i després de la germinació es redueix.
La recollida de les plàntules es realitza a l'edat de 2 setmanes.Després de l'arrelament, la temperatura es redueix a 17 graus.
Les plàntules s'alimenten dues vegades:
- durant el període d'aparició de 2-3 fulles veritables;
- 4 dies abans de plantar a terra.
Com a apòsit superior s'utilitzen urea (15 g), clorur de potassi (30 g) i superfosfat (30 g). Es dissolen en 10 litres d'aigua. Després d'aparèixer 6 fulles a la planta, es ruixen amb la preparació de seda preparada. Aproximadament 1 setmana abans de plantar a terra, les plàntules s'endureixen: augmenta la ventilació de l'habitació, es redueix la temperatura de l'aire i es redueix el reg.
Les plàntules preparades per a la plantació han de tenir 4-5 fulles desenvolupades, la seva alçada ha de ser de 18-20 cm, aproximadament 35-45 dies després de plantar les llavors. La col de Nadezhda es planta a terra oberta a partir de finals d'abril, però aquest període pot canviar depenent de les condicions meteorològiques.
Cura
Durant el període d'arrelament de les plàntules, el reg es realitza diàriament. Els dies de calor, alguns jardiners cobreixen els seus llits amb diaris. Això evita l'evaporació de la humitat del sòl.
Posteriorment, la col es rega aproximadament un cop per setmana. Per a 1 planta, n'hi ha prou amb 1 litre d'aigua i, a mesura que creix, aquest volum augmenta a 3-4 litres. En un sòl massa sec, els caps de col s'esquerden. El reg s'atura fins aproximadament 3-4 setmanes abans de la collita.
Afluixant el sòl
El sòl al voltant de les plantes s'afluixa 2 setmanes després de la plantació a terra. El següent tractament es porta a terme una setmana més. Simultàniament amb l'afluixament, es realitza el muntatge. El millor moment per dur a terme el procediment d'afluixament i pujada és l'endemà després de la pluja o el reg.
Collita i emmagatzematge
A partir d'un metre quadrat podeu recollir fins a 10-14 kg. La varietat de col Nadezhda pot mantenir una bona presentació durant molt de temps.Però els caps de col recollides poden perdre gradualment la humitat, cosa que redueix el seu sabor. Per evitar que això passi, alguns jardiners treuen la col juntament amb les arrels i la caven en una caixa amb sorra humida.
D'aquesta manera s'amplia la seva presentació. Amb les condicions d'emmagatzematge adequades, aquesta varietat de col es pot emmagatzemar durant 5 mesos.
Avantatges i inconvenients
Les característiques positives de la col de Nadezhda consisteixen en els següents factors: alt rendiment, capacitat de transport, bona presentació, resistència a l'esquerdament dels caps, apte per a l'escabetx, bon gust, resistent a les malalties i té una àmplia àrea de distribució.
Aquesta varietat té molt pocs desavantatges: es pot danyar per bacteriosi i arrel club.
Malalties i plagues
Sovint es considera que l'eruga és el principal perill quan es cultiva col. Una xarxa estesa sobre els llits ajuda a protegir el cultiu d'aquesta plaga de la col. A més, són efectius els següents fàrmacs: Fitoverm, Iskra.
Les erugues també es poden treure a mà i rentar-les amb un raig d'aigua freda. I com a mesura preventiva contra malalties i plagues, el sòl dels llits es polsem amb farina de cendra o dolomita.
La malaltia de l'arrel del club comença amb danys al sistema radicular. Els creixements que es formen a les arrels impedeixen que la planta mengi amb normalitat. En aquest cas, l'ovari no es forma.
Per evitar que la malaltia s'estengui per tota la zona, les plantes malaltes s'han d'identificar i eliminar de manera oportuna. I ruixeu amb calç el lloc on va créixer.
Una altra malaltia que pot afectar la col de Nadezhda és la bacteriosi. El seu perill és que la malaltia es pugui desenvolupar en totes les etapes del cultiu, i fins i tot durant l'emmagatzematge del cultiu.
Aquest problema es pot solucionar seguint mesures preventives (excavació profunda del sòl, ús de llavors desinfectades i d'alta qualitat, eliminació de plantes febles en l'etapa de creixement de les plàntules, tractament amb preparats que contenen coure, fertilitzant amb fertilitzants potàssics).
Ressenyes
Anastasia Dmitrievna, Buriatia: "He estat plantant col de Nadezhda durant diversos anys seguits. M'agrada molt la seva resistència a les malalties. Recollim els caps de col que queden atapeïts i forts. Alguns exemplars poden pesar fins a 7 kg. És molt saborós quan es sala. Els 40 caps recollits són suficients per a l'hivern per a la meva gran família".
