La pregunta de per què les baies del raïm poden trencar-se durant la maduració interessa a molts viticultors novells. El cultiu del raïm és un procés complex però fascinant, la collita s'espera amb molta impaciència, per la qual cosa és molt decebedor quan les baies, plenes de suc, comencen a trencar-se. Els raïms perden la seva presentació, ja no es poden emmagatzemar durant molt de temps, això pot arruïnar el vostre estat d'ànim durant molt de temps.
- Varietats de raïm propenses a trencar-se
- Per què les baies s'esquerden durant la maduració?
- Excés d'humitat
- Contingut insuficient de nutrients
- Derrota per malalties
- Característiques varietals
- Prevenció i eliminació de malalties
- Com regar
- El fertilitzant adequat
- Reduir l'impacte negatiu dels fertilitzants nitrogenats
- Augment dels efectes positius del potassi i del fòsfor
- Manipulació d'arbustos amb baies esclatades
Varietats de raïm propenses a trencar-se
L'escalfament global i el treball dels criadors han permès conrear raïm en regions on mai s'havia somiat una cosa així. Al mateix temps, els jardiners s'enfronten a un problema: l'abundància de pluja i alguns altres motius condueixen al trencament de les baies. És per això que un viticultor novell ha de seleccionar acuradament les varietats que se suposa que s'han de plantar a la seva parcel·la. Alguns d'ells són propensos a trencar baies fins i tot amb la cura adequada i el compliment de totes les condicions agrotècniques.
S'ha detectat el següent problema:
- Laura;
- Destacats;
- belleses;
- víking;
- Rizomata;
- Bullfinch i algunes altres varietats.
S'ha observat que les varietats de raïm amb un alt contingut en sucre i pell fina s'esquerden més sovint.
Per què les baies s'esquerden durant la maduració?
Poden trencar-se no només per l'excés d'humitat, aquest problema pot sorgir quan el raïm es veu afectat per malalties (oïdi, oïdi) o quan hi ha un excés de fertilitzants nitrogenats al sòl.
Avui dia no hi ha una opinió clara sobre per què va esclatar el raïm, així que hem de considerar les causes possibles més comunes.
Excés d'humitat
Els raïms necessiten molta humitat durant el període anterior a la floració. Una vinya en flor necessita molt menys aigua, i durant la formació de l'ovari i el desenvolupament del raïm, la necessitat de reg augmenta de nou.
Si els arbustos pateixen una manca d'humitat, i aquest període coincideix amb l'inici del temps plujós, les baies comencen a absorbir aigua intensament.
En aquest cas, la seva pell no té temps d'estirar-se i esclata.
Contingut insuficient de nutrients
La manca de nutrients és el segon motiu del trencament del raïm.Com més fèrtil és el sòl, menys esclata el raïm en madurar. La planta necessita adob amb nitrogen, fosfat i fertilitzants de potassi.
Derrota per malalties
Les baies esclaten quan l'arbust està infectat amb oidi. La polvorització oportuna ajuda a prevenir la propagació del mildiu i protegeix els arbustos de malalties i les baies de l'esquerdament. Hi ha varietats més susceptibles a l'oïdi (per exemple, Kishmish); en aquest cas, les vinyes es tracten cada 3 setmanes, abans que el raïm comenci a omplir-se.
Característiques varietals
Els viticultors s'adonen des de fa temps que les varietats amb grans baies verdes al raïm s'esquerden més sovint. Les baies petites i les varietats de raïm fosc, amb una mica menys de sucre i pells més gruixudes, són molt menys susceptibles de trencar-se.
Prevenció i eliminació de malalties
L'esclat de baies significa una pèrdua de collita, i el suc que s'escapa atrau plagues d'insectes i provoca el desenvolupament de diverses malalties. Per això s'ha de tractar el problema.
Com regar
Al raïm no li agrada l'aigua freda, per la qual cosa les plantes es reguen des d'un barril on l'aigua s'ha assentat i s'ha escalfat pel sol. Aigua en funció de les condicions meteorològiques. De mitjana, n'hi ha prou amb regar els arbustos de raïm un cop al mes. Un reg abundant es realitza després de la floració, quan apareixen baies de la mida d'un pèsol.
Important: la quantitat de reg depèn de la regió on creix; Quan regueu, és millor centrar-vos en les condicions meteorològiques.
La propera vegada que es rega el raïm és a finals de juliol. A l'agost només es regeixen les varietats tardanes, que es cullen a finals de setembre o principis d'octubre. No cal regar les varietats anteriors.
El fertilitzant adequat
El nitrogen és molt important per al raïm; d'això depenen l'estat de la vinya, la mida dels raïms i baies i la quantitat de collita.No obstant això, un excés d'aquest element al sòl provoca esquerdes. El raïm necessita fertilitzants minerals i orgànics. El millor fertilitzant orgànic és el fem podrit o el compost. Per fertilitzar amb fertilitzants minerals, s'utilitzen Kemira, Novofort i superfosfat.
La primera alimentació dels arbustos adults es realitza a la primavera, poc després de l'obertura de la vinya. Els arbustos es fertilitzen amb una barreja de superfosfat, nitrat d'amoni i sal de potassi. 20x10x5 grams es dissolen en 10 litres d'aigua. Aquesta solució es prepara per a cada arbust. La segona fertilització s'aplica una setmana abans de la floració.
La tercera alimentació no conté fertilitzants nitrogenats. S'afegeix durant el període de maduració de les baies, perquè l'excés de nitrogen és perjudicial per al cultiu de maduració. A més, durant el període de floració, després de la floració i durant el període de maduració del raïm, s'utilitza l'alimentació foliar amb preparats complexos, que són fàcils de comprar en botigues especialitzades. S'han d'utilitzar d'acord amb les recomanacions del fabricant.
Reduir l'impacte negatiu dels fertilitzants nitrogenats
Els excrements d'ocells es consideren un excel·lent fertilitzant per al raïm, però cal tenir en compte que conté una gran quantitat de nitrogen, per la qual cosa no s'utilitza durant el període de maduració.
Augment dels efectes positius del potassi i del fòsfor
És potassi i fòsfor que s'afegeixen addicionalment quan les baies comencen a madurar. Els fertilitzants de fòsfor i potassi s'utilitzen un cop cada 3-4 anys, en els casos en què la vinya es troba en sòls fèrtils. Quan es creixen sobre gresos, s'han d'aplicar un cop cada 2 anys.
Manipulació d'arbustos amb baies esclatades
Si hi ha moltes baies trencades en un munt, hauríeu de desfer-vos-en. Aquests grups es tallen amb cura.Si la quantitat és petita, les baies trencades es tallen del ram amb unes tisores de punta roma.
És imprescindible eliminar les fruites danyades: atrauen vespes, ocells, plagues d'insectes i contribueixen al desenvolupament de malalties fúngiques. Per descomptat, no serà possible eliminar completament el trencament de les baies de raïm, però aquests senzills consells reduiran significativament les pèrdues de rendiment associades.
