El raïm es troba entre les plantes amants de la calor. Al mateix temps, el cultiu es pot conrear a la regió de Moscou. A més, aquesta última opció, en determinades circumstàncies, és més convenient. Quan es planta raïm a la regió de Moscou i es cultiva sense hivernacle, la planta no està exposada a microorganismes patògens característics de les regions amants de la calor.
Característiques del cultiu de raïm a la regió de Moscou
Per aconseguir la maduració del raïm, heu de seguir diverses regles sobre com fer créixer la planta. Es recomana plantar les baies al costat sud del lloc, a prop d'edificis o de qualsevol estructura al llarg de les quals s'enroscarà la vinya. Les varietats amb baies amb un to fosc exigeixen més la zona de cultiu.
La plantació de cultius a la regió de Moscou es realitza d'acord amb diverses regles:
- depenent del tipus de sòl, s'excava un forat de 25-50 centímetres;
- abans de plantar, es trepitja el fons de la fossa, després s'omple d'aigua preescalfada;
- Com a adob s'utilitza una barreja de matèria orgànica, cendres, potassi, nitrat i superfosfat.
Per a la regió de Moscou, es trien varietats que tenen temps de madurar abans que la temperatura ambient baixi a nivells sota zero. El cultiu es planta en terreny obert i escalfat.
Observant totes les característiques del cultiu, es poden aconseguir rendiments constants i alts. També és important cobrir el raïm abans de l'inici del fred.
Consells per triar una varietat
La llista de les millors varietats de raïm inclou plantes primerenques, resistents a les gelades i que no cobreixen. Apte per al cultiu a la regió de Moscou:
- Aleshenkin. Aquests raïms, després de plantar-se a la regió de Moscou, produeixen una collita en 118 dies. Els pinzells són molt grans (arriben a 1,5 quilograms). Aquesta varietat es distingeix pel fet que les baies no contenen llavors. Aleshenkin es manté viable a una temperatura de -26 graus. No obstant això, aquesta varietat té poca resistència als fongs.
- Victòria. El raïm d'aquesta varietat es verema després de 4 mesos. Les baies es distingeixen pel seu to rosa fosc, mida gran i gust dolç. El pes del raspall arriba a 1 quilogram.
- Lídia. Les baies són de color fosc i tenen un gust agredolç.Lydia tolera bé l'engordament del sòl i els efectes de la floridura i l'oidio. La collita apareix 5 mesos després de la floració. Lydia forma petits pinzells d'uns 100 grams de pes.
- Kuderka. Malgrat que el raïm dóna els seus fruits tard, la vinya té temps de madurar a la regió de Moscou. Això s'explica pel fet que la varietat pot suportar gelades de fins a -30 graus i fa poques demandes a la zona de cultiu. La couderka es considera una varietat tècnica de raïm, ja que s'utilitza principalment per fer vi.
- Júpiter. La collita es pot collir després de 4 mesos. El pes dels cúmuls de Júpiter arriba als 500 grams. Les baies són de color porpra i tenen un sabor dolç i lleugerament a nou moscada. Júpiter pot suportar gelades fins a -27 graus.
- Sovering Tiara. La planta produeix una collita a mitjans d'agost. El pes del raïm és petit i és d'uns 200 grams. La vinya de tres anys pot suportar gelades fins a -30 graus. El gust de les baies és agredolç.
- Valent. Els raïms es distingeixen per ceps potents, la longitud de les quals arriba als 10 metres. La collita es pot collir més a prop de l'inici de la tardor. Una vinya adulta pot suportar gelades fins a -10 graus.
- Fenomen. Les baies de color blanc-groc són adequades principalment per fer vi. El pes del raïm arriba a 1 quilogram. Aquesta varietat produeix una collita a principis de tardor.
- Alfa. La varietat és molt adequada per a la plantació a la regió de Moscou, ja que pot suportar gelades fins a -35 graus. Alpha produeix una collita a finals d'agost. Podeu collir fins a 10 quilos d'una vinya.
- Búfal. A la regió de Moscou, aquests raïms produeixen una collita a mitjans de setembre. La planta aconsegueix madurar abans de l'inici del fred de la tardor.
Per a la regió de Moscou, es recomana seleccionar cultius autopol·linitzants. L'opció òptima seria un cultiu que pugui suportar els efectes dels fongs patògens.
Dates d'aterratge
Perquè el cultiu arreli a la regió de Moscou, cal respectar els terminis per plantar la vinya. A més, l'elecció del període depèn del tipus de varietat. La plantació de cultius a la regió de Moscou es realitza a la primavera o la tardor. Si s'escull la primera opció, cal esperar fins que el sòl s'escalfi a una temperatura de +10 graus.
És important no perdre's aquest moment. Les plàntules tardanes no arrelen bé.
Es recomana deixar plantes anuals per a la tardor. Aquests raïms s'han de treure amb cura del recipient d'emmagatzematge. En els brots joves, les arrels es fan malbé a causa de càrregues menors. La plantació s'ha d'acabar a mitjans d'octubre.
Selecció de plàntules i lloc
L'elecció del lloc de plantació a la regió de Moscou s'ha de fer amb una diligència especial. Tot i que a la planta li encanta l'abundància de raigs de llum, no es recomana cultivar la vinya en zones obertes. Aquesta plantació a la regió de Moscou provocarà una ràpida congelació de les plàntules.
Les zones adequades per al raïm són aquelles que compleixen els requisits següents:
- costat sud o sud-oest;
- durant el dia està il·luminat pel sol durant molt de temps;
- hi ha protecció contra el vent;
- no hi ha pendents naturals;
- A la primavera la terra s'escalfa ràpidament.
El raïm pot créixer en diferents tipus de sòl. El sòl negre o el gres es considera òptim per a la plantació. També es pot cultivar en marga. A més, aquesta última opció és la més adequada, ja que aquest tipus de sòl és més fluix, la qual cosa fa que s'escalfa més ràpidament a la primavera. No es recomana plantar el cultiu en zones humides. La majoria de varietats no toleren l'excés d'humitat, la qual cosa fa que es desenvolupin malalties fúngiques.
Es recomana comprar les plàntules a la primavera, abans dels primers dies d'abril. Per plantar a la regió de Moscou, són adequats els brots amb arrels exuberants i de color clar.Quan es treballa amb plàntules, cal preparar material de plantació. Per fer-ho, es retallen les arrels de manera que la longitud resultant sigui d'uns 18 centímetres. Abans de plantar, la part inferior de la plàntula es submergeix en una solució d'argila (2 parts) i mullein fermentat (1 part), i la part superior es submergeix en cera fosa o parafina.
Procediment d'embarcament
Per plantar cultius a la regió de Moscou, es recomana triar zones amb sòl multicapa i acidesa del rang de 6,5-7. El raïm no s'ha de cultivar en sòls amb un alt contingut de pedra calcària.
El sòl es prepara barrejant en proporcions iguals:
- marga;
- maó triturat (grava);
- sorra;
- humus.
També s'afegeixen cendres i superfosfats a la composició a raó de 500 grams i 50 grams, respectivament, per 1 metre quadrat. Aquest sòl permet que l'aigua i l'aire passin lliurement, proporcionant una nutrició normal a la vinya. El moment òptim per plantar un cultiu amb un sistema d'arrels tancat és maig-juny, amb un de obert: abril-maig o octubre.
Si teniu previst cultivar diverses plantes al lloc, s'han de cavar forats a una distància de més d'1,5 metres.
Independentment de la varietat escollida, el cultiu a la regió de Moscou es planta a una profunditat de fins a 25 centímetres. Abans d'enterrar la planta, heu de:
- redreçar les arrels, evitant així el doblegat;
- col·loqueu el brot superior a una profunditat de 5-8 centímetres;
- inclina la vinya cap al nord.
Després de la plantació, la plàntula s'ha de lligar a un suport al llarg del qual s'enroscarà. Al final, el raïm es rega generosament amb aigua tèbia i es cobreix una estona amb una pel·lícula fosca.
Cura del raïm
Independentment del tipus de varietat cultivada a la regió de Moscou, el raïm requereix cura. Seguint determinades recomanacions, podeu obtenir una gran collita cada any.Hi ha diverses regles sobre com cuidar el raïm que creix a la regió de Moscou. A partir de principis de primavera, cal aplicar fertilitzants minerals. El sòl al voltant de la vinya està cobert amb fulles podrides, que es col·loquen a una profunditat de més de tres centímetres.
Quan es cultiva una planta a la regió de Moscou, és important prevenir la deficiència de magnesi al sòl. Una deficiència d'aquest microelement condueix a la mort de la vinya. Per evitar el desenvolupament de malalties, la planta s'ha de ruixar cada dues setmanes. Per a això, s'utilitza un producte especial, que es prepara barrejant 250 grams d'una barreja de magnesi i sofre i una galleda d'aigua.
A la primavera, també s'apliquen fertilitzants minerals amb una composició líquida cada setmana (abans que madurin les baies). Com a fertilitzant s'utilitza el següent:
- per a sòls amb un alt contingut d'àlcali: composicions que acidifiquen el sòl;
- per a sòls àcids - compostos alcalinizants.
Durant el període en què ha començat la temporada de creixement, s'ha d'afegir humus de les fulles, alhora que es tracta el tronc amb fugicides. És important ser puntual regar el raïm, evitant l'engordament de la zona. Quan cultiveu una planta a la regió de Moscou, heu d'assegurar-vos que l'aigua penetri a una profunditat de 50 centímetres. Normalment 10 litres aplicats cada setmana són suficients per a la vinya. El reg es realitza en solcs que s'obren prop del tronc. A finals d'agost deixen de subministrar aigua, ja que durant aquest període les baies guanyen sabor.
A l'hora de cuidar la vinya no s'acostumen a utilitzar tècniques agrícoles. La necessitat d'instal·lacions mecanitzades sorgeix quan es conreen diverses plantes simultàniament en un lloc.
Formació i retallada
La formació de la corona permet evitar l'aparició de brots que no produiran una collita. Però per això cal saber com podar el raïm. Quan es cultiva una planta a la regió de Moscou, la corona comença a formar-se a la tardor, a partir del segon any. Durant la primera temporada, els jardiners experimentats recomanen no tocar les plàntules. Al cap d'un any després de la plantació, la vinya hauria de fer-se més forta i guanyar la força necessària.
A partir de la segona temporada, comencen a formar brots. La poda es realitza en dues etapes:
- A la tardor. Abans del fred, talleu a 2/3 de la vinya que cal treure.
- A la primavera. S'eliminen els brots congelats o defectuosos.
Es recomana controlar el desenvolupament dels brots des del començament de l'aparició dels brots. No s'ha de deixar que apareguin branques grans. En aquest cas, el rendiment del raïm disminuirà.
El mètode més senzill de circumcisió es considera el mètode Guynot, que consisteix a realitzar les manipulacions següents:
- El primer any després de la sembra, es podan a la tardor, deixant dos "ulls" per sobre de la superfície del sòl.
- El segon any, es tallen 2 brots anuals que han tornat a créixer. El primer es deixa llarg per formar grups, el segon s'escurça a tres "ulls".
Al tercer any, apareixerà una vinya forta del segon "ull", que produirà una collita.
Com cobrir el raïm per a l'hivern?
La preparació per a l'estació freda comença a la tardor. Els raïms que creixen a la regió de Moscou s'han de cobrir durant l'hivern durant el període en què apareixen gelades nocturnes persistents amb una temperatura de -2 graus. En el procés de preparació de la planta per al fred, s'utilitza terra o torba. Per proporcionar refugi a l'hivern, els brots tallats es cobreixen amb 10-15 centímetres de terra.
Si cal, la vinya, amb mitjans o branques improvisades, es fixa a la superfície de la terra. La part superior de la planta està coberta de branques d'avet.Si la vinya creix al llarg de la paret, es col·loquen taules a sobre dels brots tallats, que protegiran el raïm de l'aigua que flueix del terrat.
Per tal que la vinya conservi la seva capacitat de produir cultius, es recomana recollir el màxim de neu possible i col·locar-la al lloc on creix el cultiu. Per aïllar la planta, no heu d'utilitzar pel·lícula de plàstic. En absència de branques d'avet, s'utilitza palla o fulles.
Retirar la coberta a la primavera
A la primavera, el cultiu s'allibera del refugi. S'elimina la capa de terra i l'aïllament orgànic només s'elimina durant un dia. A la nit, es recomana tornar a posar fulles o branques d'avet. Durant el període de març a maig, no s'han de treure pals ni altres mitjans per fixar el cultiu a terra. Es permet eliminar completament la planta de l'aïllament quan s'instal·la un clima càlid constant. A partir d'aquest moment, la cultura es pot lligar.
Procediment de collita
La majoria de varietats produeixen la collita a finals d'agost o principis de setembre. Alguns tipus de raïm maduren a la regió de Moscou durant un mes. És important collir els cultius a temps. Les baies massa madures tenen un sabor desagradable i són adequades per fer vi casolà. A més, la collita tardana atreu plagues.
Les baies es recullen a mà. Els raïms es retallen amb podadores de jardí. Durant la collita, s'ha de tenir cura de no danyar les baies. Les fruites amb defectes es podreixin ràpidament, fent que tot el raïm pateix.
