Quins són els beneficis i els perjudicis de les diferents varietats de raïm per al cos i les seves propietats curatives?

La collita de la vinya es valora per les seves altes característiques gustatives i la presència de components útils. Algunes varietats de raïm aporten diferents beneficis al cos, de manera que quan escolliu baies, cal estudiar-ne la composició i la regió de creixement. Menjar fruites amb moderació i en absència de contraindicacions ajuda a tenir un efecte beneficiós en els òrgans individuals.

Composició i contingut calòric

Qualsevol varietat de raïm conté vitamines dels grups C, A, H, K, P, B. Les baies també contenen sodi, calci, fòsfor, níquel, fluor i una sèrie d'altres elements. La presència de fitoesterols a la composició té efectes antioxidants i anticancerígens sobre el cos humà. Els components menors de les baies es consideren àcids orgànics, flavonoides, fibra dietètica, mono i disacàrids.

El nombre de calories en 100 g de raïm oscil·la entre 45 i 63 kcal i depèn directament de la varietat de baies.. A més, les fruites tenen un alt índex glucèmic, que estimula la gana.

Principals tipus de raïm

Els criadors desenvolupen constantment noves varietats de raïm. Entre els jardiners i els amants de les baies dolces, les categories següents s'han tornat molt habituals:

1. Blanc. Es distingeix per una petita quantitat de sucre en la seva composició, cosa que fa que les baies blanques siguin acceptables fins i tot per a aquelles persones el cos requereix un consum limitat del component dolç.
2. Negre. Conté el component natural resveratol, que destrueix fongs i bacteris. Els fruits negres tenen efectes antiinflamatoris i antitumorals. Les baies fosques tenen un alt contingut de sucre, per la qual cosa no són aptes per a persones que pateixen diabetis.
3. Vermell. Qualsevol varietat de raïm vermell conté una quantitat més gran d'antioxidants i promou l'hematopoesi.
4. Verd. Aquesta varietat no conté pigments brillants, de manera que les baies verdes rarament provoquen reaccions al·lèrgiques i es recomana per a persones amb digestió inestable.
5. Kishmish.Varietat oriental, caracteritzada per l'absència de llavors. Les fruites Kishmish són apreciades pel seu gust delicat i delicat.

A l'hora d'escollir el tipus de producte adequat, cal tenir en compte les seves característiques gustatives, composició i propietats beneficioses. Si voleu utilitzar baies amb finalitats medicinals, primer heu de consultar amb un nutricionista per crear una dieta òptima.

El que és bo per al cos

El consum regular de raïm en quantitats moderades té un efecte positiu en el funcionament del cos humà. Les varietats de baies es distingeixen per propietats medicinals, per la qual cosa cal seleccionar una opció adequada per incloure'ls a la dieta, tenint en compte l'estat de salut i les malalties existents.

El raïm és absorbit per les persones de manera diferent, depenent de les característiques del seu cos i sistema digestiu.

A més dels propis fruits, les fulles de la vinya aporten beneficis. S'utilitzen per tractar la bronquitis, la hipertensió i el mal de coll. Es recomana aplicar les fulles a lesions lleus a la pell, ja que proporcionen una curació intensiva. Les fulles contenen vitamina K, que ajuda a enfortir el sistema musculoesquelètic.

Augmenta la immunitat

La immunitat humana actua com a defensa natural de l'organisme, que és necessària per combatre els factors externs i interns. L'ús de grans quantitats de fàrmacs antibiòtics i els efectes negatius destrueixen les defenses de l'organisme, per la qual cosa és necessari consumir productes per restaurar-lo.

Els raïms ajuden a enfortir el sistema immunitari pel contingut de polifenols, àcid ascòrbic i resveratol. Menjar baies estimula la producció del pèptid antimicrobià catelicidina, que protegeix el cos de la influència dels patògens.

Per al sistema cardiovascular

Una varietat de raïm negre té un efecte beneficiós sobre el funcionament del sistema cardiovascular. Aquest tipus de baia conté components biològicament actius que activen la producció d'òxid nítric a la sang. La substància dilueix la sang i impedeix el seu espessiment. Com a resultat de menjar raïm negre, es redueix la probabilitat d'ictus i atacs cardíacs.

Per al tracte gastrointestinal

Els fruits de la vinya activen la producció d'enzims implicats en la digestió i controlen la motilitat gàstrica. Menjar raïm ajuda a regular la secreció de suc pancreàtic i tractar els trastorns gastrointestinals. El consum moderat de raïm també ajuda a millorar la funció intestinal, prevé el restrenyiment i alleuja la sensació de pesadesa després d'un àpat abundant.

Per als ronyons

A causa del seu efecte diürètic, les baies tenen un efecte beneficiós sobre la funció renal. El consum del producte estimula els processos metabòlics i evita l'acumulació de residus al cos. Si una persona menja raïm periòdicament, això serveix com a prevenció de la colelitiasi.

Els fruits també ajuden a combatre una malaltia tan comuna com la síndrome metabòlica. La patologia es caracteritza per un augment del sucre en la sang, caigudes de pressió i excés de pes.

Per a l'activitat cerebral

El nivell de sucre al cos és en part responsable de la funció cerebral. Al mateix temps, els aliments massa dolços poden tenir un impacte negatiu i els carbohidrats lents no permeten obtenir ràpidament el vigor necessari.Per augmentar l'activitat cerebral, es recomana consumir varietats de raïm dolç, que contenen grans quantitats de vitamina B6.

Per al sistema nerviós

L'alt contingut de magnesi a les baies ajuda el cos a fer front amb més facilitat als efectes adversos de situacions d'estrès, depressió i estrès emocional. El magnesi afavoreix la relaxació del cos i redueix l'excitabilitat del sistema nerviós central. La manca d'una substància útil porta a sentiments d'ansietat, problemes de son, deteriorament de la memòria, disminució de la concentració, migranyes i fatiga.

Per a pell, ungles i cabell

Gràcies als seus efectes antioxidants i a la presència de vitamina A, el raïm ajuda a frenar el procés d'envelliment prematur de la pell. L'àcid ascòrbic, que forma part de la fruita, protegeix les cèl·lules de la pell de les influències ambientals adverses, i el complex de vitamina B millora l'estat general de l'epidermis, el cabell i les ungles.

Incloure el producte en una dieta regular garanteix que la pell estigui hidratada i estimula el procés de recuperació natural. A causa del consum constant de baies, la pell es veu fresca i elàstica, i els cabells i les ungles es tornen sans i forts.

L'oli de llavors de raïm és adequat per nodrir i hidratar les puntes trencades i dividides del cabell, així com per cuidar les ungles fràgils. S'afegeix als banys medicinals, s'aplica a la cutícula o s'utilitza com a producte secundari a l'hora d'aplicar manicura i pedicura.

Característiques de recepció

El producte s'ha d'afegir a la dieta diària en funció de l'estat de salut, les característiques del cos i les contraindicacions. Hi ha grups de risc quan les baies s'han de consumir amb extrema precaució.Descuidar les peculiaritats de la recepció pot provocar conseqüències negatives.

Durant l'embaràs i la lactància

Durant el període de naixement, els raïms frescos cultivats sense l'ús de productes químics tenen un efecte beneficiós sobre el cos i no representen una amenaça per al nadó per néixer. Només cal no fer un ús excessiu del producte, tenir en compte el seu contingut calòric i controlar l'absència de reaccions al·lèrgiques.

Es recomana consumir el producte per separat d'altres fruites, productes lactis, menjars pesats i aigua mineral, ja que aquestes combinacions creen una càrrega més gran a l'estómac i poden provocar fermentació.

Quan es pren amb moderació, el producte augmentarà la immunitat d'una dona embarassada, evitarà el restrenyiment i l'anèmia i alleujarà la fatiga.

Les recomanacions enumerades també s'apliquen a l'ús del producte durant la lactància materna. Val la pena limitar la quantitat de fruites consumides només si el nadó desenvolupa còlics. Si un nen desenvolupa una al·lèrgia, cal excloure temporalment el producte de la dieta i consultar un metge.

Per a nens

El perill de menjar raïm en la infància no rau en la composició del producte, sinó només en les seves característiques físiques. Juntament amb llavors, fruits secs, caramels i altres productes petits, les baies són perilloses des del punt de vista de l'aspiració en un nen. A causa de la negligència, un nen pot sufocar-se amb una baia sencera o una llavor.

Per evitar riscos per a la salut, els nens han de rebre fruites petites només després d'haver complert 1 any d'edat. A més, és imprescindible rentar prèviament el producte per destruir tots els bacteris i brutícia.

Norma i dosificació per dia

Segons les recomanacions de molts metges, n'hi ha prou amb consumir no més de 10-15 baies grans al dia. En termes de pes, aquesta quantitat és d'uns 200 g. La quantitat exacta de raïm permesa per al consum serà determinada per un nutricionista, tenint en compte les característiques específiques del cos d'una persona en particular.

L'ús de baies en cosmetologia

Les propietats beneficioses de les baies permeten utilitzar-les per crear productes cosmètics. Moltes receptes cosmètiques utilitzen el raïm com a ingredient principal. S'utilitza per crear:

• màscares anti-envelliment;
• productes contra l'acne;
• protectors solars;
• exfoliants facials amb pols de llavors mòltes;
• olis de massatge;
• cremes nutritives d'ús diari.

Les característiques del producte donen als preparats cosmètics qualitats antienvelliment, antiinflamatòries i hidratants. Els cosmètics més útils amb baies i les seves llavors són per esvair l'epidermis. Els fàrmacs eliminen els efectes de la rosàcia, eviten l'aparició de taques de l'edat i neoplàsies a la pell i tenen un lleuger efecte blanquejador.

Els olis elaborats amb llavors de baies es consideren universals perquè es poden utilitzar en tot tipus de pell.

Els cosmètics són els més beneficiosos per a la cura delicada de la pell sensible de la cara, el bust i l'escot. Quan s'utilitzen en pells problemàtiques i greixoses, els olis de raïm controlen el funcionament de les glàndules sebàcies, alleugen la irritació i garanteixen una regeneració activa.

Quins raïms heu de triar quan feu dieta?

L'alt contingut en sucre del raïm no permet incloure'l en la categoria de productes dietètics. No obstant això, un consum moderat no comporta un augment de pes excessiu.Menjar de 10 a 15 baies cada dia és absolutament inofensiu per a la teva figura.

Els nutricionistes no recomanen utilitzar raïm com a postres després d'un àpat abundant.. És millor menjar baies com a producte separat. Així, les baies satisfan la vostra gana i no generaran quilos de més.

Contraindicacions existents

Per obtenir el màxim benefici i no provocar un efecte negatiu pel consum del producte, cal consumir-lo amb moderació. Si el raïm o les seves llavors no són aptes per a la seva inclusió a la dieta per qualsevol motiu, s'han de descartar.

Malgrat el gran nombre de característiques útils, hi ha contraindicacions per menjar la fruita. La llista de contraindicacions inclou el següent:

1. Intolerància individual al producte per part del cos o manifestació de reaccions al·lèrgiques.
2. Augment de l'acidesa de les secrecions gàstriques.
3. Diabetis.
4. Sobrepès, obesitat.
5. Tensió arterial elevada sistemàticament.
6. Malalties inflamatòries del sistema digestiu.

Per evitar que el raïm sigui perjudicial per a l'organisme, si hi ha alguna de les contraindicacions, cal consultar amb un nutricionista per determinar la ingesta admissible del producte. Depenent del vostre estat de salut i de la presència de certes malalties, és possible incloure una quantitat mínima de determinades varietats de raïm a la vostra dieta.