Cultivar una vinya estesa i obtenir-ne una bona collita és una tasca difícil fins i tot per a un jardiner experimentat. Perquè les vinyes creixin sanes i grans, cal una poda adequada del raïm i una cura integral. La poda dels arbustos és un dels punts clau de cura i és necessari ajustar l'alçada de les plantes, donar una forma decorativa i una fructificació activa.
- Per què podar el raïm? Avantatges i inconvenients
- Temporalització de la poda segons la zona de cultiu
- Esquemes comuns
- Característiques de la formació d'arbustos
- En el primer any
- En el segon any
- Al tercer any
- Reforma d'arbustos vells
- Poda del raïm i formació d'unitats de fruita a la primavera
- Característiques i tecnologies de la poda d'estiu
- Pessic
- Eliminació dels fillastres
- Alleugeriment
- Encunyació
- Normes per a la poda de vinyes a la tardor
- Atenció posterior al procediment
Per què podar el raïm? Avantatges i inconvenients
Sense una cura constant, el raïm creix vinyes llargues i s'aferren a diversos suports, inclosos els arbres veïns.. Les branques arriben cap als raigs del sol i acumulen components nutritius per tal de formar fruits a la tardor per a la seva posterior reproducció. Els principals beneficis de podar una planta són els següents:
- En un estat engrossit, els arbustos donaran baies petites i la poda afavoreix el creixement actiu de fruits grans.
- Quan es creixen plantacions establertes, és més convenient collir amb mitjans improvisats.
- Els arbustos podats tenen la capacitat de recuperar-se i produir noves branques sanes quan s'eliminen les velles.
A més dels avantatges evidents, l'eliminació de branques velles té diversos inconvenients. El principal problema és que el temps escollit incorrectament condueix a la fragilitat i al trencament dels arbustos. A causa de la formació inadequada de la capçada, l'arbust desenvolupa intensament brots, el que resulta en una reducció del rendiment.
Temporalització de la poda segons la zona de cultiu
El període durant el qual s'han de formar els arbustos mitjançant la poda depèn de la zona de creixement. A les zones amb un clima fred i el risc de tornar les gelades, els arbustos s'han de formar 2 vegades a l'any: a la tardor i a l'hivern.
A la zona mitjana, n'hi ha prou amb dur a terme el procediment només amb l'inici de la primavera. A partir de les zones inflades, serà possible identificar visualment els brots vius i eliminar els morts.
Esquemes comuns
Hi ha diversos tipus de formació d'arbustos de raïm. Convencionalment, tots els esquemes es divideixen en 2 categories: de cobertura i no de cobertura.Els de cobertura inclouen els de ventall i de cordó; el grup que no cobreix inclou els cendres i els estàndards, utilitzats per a la poda de varietats resistents a les gelades.
Per als jardiners principiants, es recomana la poda amb ventilador, ja que és el mètode més convenient. Durant el primer any de vida de les plantacions, cal fer créixer un brot gran i tallar-lo a la tardor, deixant 2 ulls des del nivell del terra. Durant l'any següent, els brots anuals cultivats es tallen en curts i llargs. A la primavera del tercer any, es creen mànigues, fent créixer 2 ceps a cadascuna d'elles.
Per evitar errors i evitar el recreixement dels arbustos, es recomana realitzar la poda segons els dibuixos esquemàtics.
Entre els jardiners més experimentats, es demanda el mètode de poda Kurdyumov. El procés de sortida durant els dos primers anys no difereix del mètode del ventilador. A partir del tercer any, a la primavera lliguen la vinya en posició horitzontal i esperen el creixement dels brots anuals. Després de la verema de tardor, la vinya amb sarments esgotats es talla per formar-ne una de nova.
Característiques de la formació d'arbustos
Quan es poda el raïm, cal tenir en compte una sèrie de característiques. En diferents períodes de la vida d'una planta, depenen els matisos de la formació de la corona i la ubicació de les vinyes fructíferes.
En el primer any
Durant el primer any posterior plantar plàntules de raïm Cal una cura constant, ja que la planta està en fase de desenvolupament. Amb l'arribada de la primavera, queden 2 cabdells inferiors al tronc central, i la resta s'eliminen. Els brots joves es cultiven a partir dels brots restants i es fixen en direccions oposades.
Amb l'arribada de la tardor ve la necessitat de retallar els brots. Haureu d'esperar fins que caiguin les fulles i només després començar a podar perquè el raïm no perdi suc.Es recomana escurçar els brots a diferents longituds, deixant 2-4 brots. La vigília de l'hivern es cobreix la vinya per protegir-la de les gelades.
En el segon any
Quan els arbustos de raïm arrelen i l'amenaça d'un fred sever, cal eliminar el material de cobertura i lligar la vinya fructífera a un suport, apuntant la part superior en diferents direccions. Les tiges que creixen a partir dels brots estan dirigides cap amunt o amb una lleugera inclinació cap al costat de la part central de l'arbust.
A la tardor, la màniga llarga dels arbustos s'escurça, eliminant els brots innecessaris. A continuació, es tallen les tiges de creixement vertical situades més a prop del centre, deixant els 2 millors cabdells per al seu desenvolupament posterior. Per a l'hivern, la vinya es retira del seu suport i es cobreix fins a l'inici de l'escalfament primaveral.
Al tercer any
En el tercer i cada any posterior de creixement de l'arbust, el procés de cura es porta a terme segons el mateix esquema. A la primavera, després d'haver desaparegut el risc de tornar el fred, s'elimina el material de recobriment i es lliguen fletxes oblonges en sentit horitzontal, apuntant els extrems en direccions oposades.
Durant el període calorós, es formen tiges de cada brot, que es tallen a 10-15 cm a principis d'agost. Per això, augmenta la qualitat i la quantitat de la collita. Per evitar que es formi una massa excessiva de brots a la vinya, no es recomana dur a terme la persecució abans d'agost.
A la tardor, n'hi ha prou amb tallar els brots fruiters amb una part de la màniga perquè quedi un enllaç amb dos brots a cada costat. En el futur, la poda es farà de la mateixa manera que l'any anterior.
Reforma d'arbustos vells
Per restaurar la fructificació i donar als arbustos vells un aspecte decoratiu, podeu recórrer a la remodelació.Per donar forma als arbustos joves, en els quals la major part de les branques es troben prop del terra, s'eliminen les vinyes immadures i es tallen la meitat de les branques. Les vinyes restants seran necessàries per a la verema de tardor.
Si les branques creixen significativament per sobre del nivell del sòl, a principis de primavera els arbustos es talen molt per obtenir una collita aquest any. Després de collir el raïm, s'elimina el tronc i es creen nous arbustos a partir dels brots recentment formats.
Poda del raïm i formació d'unitats de fruita a la primavera
Independentment de l'esquema de formació escollit, a la primavera cal eliminar les branques congelades, podrides i trencades. També cal podar els brots grans amb un gruix superior als 11 mm i massa fràgils -fins a 5 mm de diàmetre-. Abans de l'inici de la temporada de calor, els brots no han de ser molt llargs, de manera que n'hi ha prou amb deixar no més de 15 ulls. Com a regla general, en formar una unitat de fruita i podar, es queden 1-2 nodes a cada brot.
Durant el període de primavera, cal tenir en compte una sèrie de característiques a l'hora de cuidar el raïm. En particular:
- Sempre es permet escurçar el cep només per un costat;
- les tisores de podar per tallar branques i fulles han de ser esmolades;
- els brots s'han de retallar en la direcció de l'ull;
- Durant el procés de conformació, el brot de fruita s'ha de deixar per sobre del nus de substitució.
Característiques i tecnologies de la poda d'estiu
Després de l'inici de la floració i processament primaveral del raïm cal seguir cuidant les plantacions. Amb l'inici de la calor al juny, els brots grassos, que es formen a partir de les parts velles de la vinya, comencen a créixer intensament. Amb una poda d'estiu adequada, es poden aconseguir els següents resultats:
- Es formarà un nombre suficient de brots a cada planta, tenint en compte la mida de l'arbust.
- El raïm estarà protegit de malalties i atacs d'insectes nocius.
- Els ovaris tindran accés als raigs ultraviolats i al lliure pas de l'aire.
- Els components de nutrients es redirigien dels brots paràsits als pinzells verds.
La formació d'arbustos a l'estiu s'ha de dur a terme a principis de juny, quan els brots acabats de créixer arriben a una longitud de 15-20 cm.A l'agost, els brots són més difícils d'eliminar, cosa que causa dificultats per als jardiners sense experiència.
Pessic
Els brots que creixen als arbustos de raïm requereixen una cura constant. El pessic per eliminar-los es realitza diàriament. Com que l'estructura de les vinyes és semblant a les vinyes, els ceps serveixen de pinces. Si els arbustos estan lligats a suports especials, es poden arrencar completament els xarxos.
El pessic es fa manualment abans de la floració activa. Cal arrencar els elements superiors de les branques joves perquè les parts restants del brot arribin a una longitud d'uns 10 cm Com a resultat del pessigament, la força de la planta es recupera en futures inflorescències. El procediment té un efecte beneficiós sobre el nombre de raïms formats i la qualitat de la collita.
Eliminació dels fillastres
Després d'esperar fins que acabi el període de floració, hauríeu de començar a treure els fillastres. Els elements són petits processos que es formen en llocs situats entre la fulla i la tija de la branca. Si no treu els brots, començaran a créixer ràpidament i l'arbust s'engrossirà, cosa que impedirà el pas de la llum solar al raïm. A més, hi haurà risc de desenvolupar malalties infeccioses, a causa de les quals els fruits perdran les seves característiques gustatives i es tornaran àcids.
No es recomana treure els fillastres a la base, ja que al cap d'un parell de dies es formarà un nou brot al mateix lloc. Els jardiners experimentats pessiguen part del brot, deixant 2 cm.El procediment s'ha de realitzar setmanalment.
Alleugeriment
El procediment per alleugerir les plantes implica una poda destinada a aprimar el fullatge. Això garanteix un flux d'aire suficient al raïm durant el període de maduració activa dels raïms. Es recomana destruir immediatament les branques tallades durant l'alleugeriment, ja que poden contenir plagues que poden moure's a les plantes i causar una infecció.
Els arbustos excessivament densos també estan subjectes a un aprimament, fins i tot si ja s'han format raspalls. El procediment pot reduir lleugerament la quantitat de raïm madurant, però la seva qualitat augmentarà significativament. Durant l'alleugeriment, s'han de deixar 3-5 raïms a les branques potents i només un raïm a les branques més febles.
Encunyació
Com a resultat de la persecució dels arbustos, s'eliminen els elements superiors dels brots en creixement amb fulles. El propòsit de l'encunyació és aturar el desenvolupament durant diverses setmanes i redistribuir els components nutricionals entre totes les parts de les plantacions de raïm.
Perseguint cada vinya, estalvien unes 15 fulles desenvolupades i no afectades, que poden proporcionar als arbustos nutrients en quantitats suficients. La poda curta de la vinya no permet la saturació normal dels raïms amb la nutrició, la qual cosa provoca una reducció del rendiment.
Normes per a la poda de vinyes a la tardor
Durant la preparació de la tardor de les vinyes de raïm per a l'hivern, cal realitzar una poda en dues etapes. A la primera etapa, s'eliminen les fulles seques i les inflorescències. Després d'això, cal esperar fins que el fullatge caigui completament i els components nutricionals es transfereixin al tronc principal.Durant aquest període, els brots més gruixuts s'escurcen per formar un nus de substitució durant la maduració de les baies.
A la segona etapa de la poda, les corones es formen segons un patró que no cobreix. Cada segon brot s'escurça, deixant 3 brots a cadascun d'ells. Si hi ha altres brots creixent al tronc, també s'eliminen, deixant 5-6 brots.
Atenció posterior al procediment
Després de podar els arbustos, cal continuar amb una cura integral.. Les principals etapes de cura són el reg i la fertilització. El reg ajuda a que les plantacions es recuperin després de treure la coberta. Per tractar el sòl, es recomana barrejar una solució de 20 g de superfosfat, 3 g d'àcid bòric, 10 g de potassi, 1 g de iode i 2 g d'àcid sulfúric. Regeu el sòl de manera uniforme i abundant.
Els arbustos de raïm s'han d'alimentar amb fertilitzants de les categories fungicides i insecticides. Aquesta fertilització garanteix un creixement i desenvolupament intensiu dels espais verds, repel·leix les plagues i prevé l'aparició de malalties infeccioses. Fins i tot en absència de signes evidents de dany a les plantes, la fertilització es pot utilitzar amb finalitats preventives per assegurar la maduració d'una bona collita.