Descripció i característiques, avantatges i inconvenients de la varietat i cultiu de raïm Tukai

Hi ha una gran varietat de varietats de raïm al mercat hortícola. Molts jardiners no volen experimentar i tradicionalment donen preferència als cultius que es van criar fa molt de temps i han demostrat les seves excel·lents qualitats quan es van cultivar durant molts anys. Un d'ells és el raïm anomenat Tukay, que s'ha consolidat com una planta resistent a l'hivern i sense pretensions.

Descripció de la varietat Tukai

El raïm Tukay es considera una varietat de raïm de taula de maduració primerenca. És apte tant per al consum en fresc com com a matèria primera per a l'elaboració de conserves i vi.

Cria i origen

L'aparició de la varietat de raïm Tukai s'associa amb el nom del científic Ya. I. Potapenko L'objectiu dels seus molts anys de treball era el desig d'obtenir una varietat que es pogués cultivar a les regions russes amb un clima fred. Els resultats de l'encreuament de Pearl Saba i Yakdon van resultar ser únics, i es va desenvolupar una nova varietat, caracteritzada per excel·lents qualitats de resistència a l'hivern.

Morfologia de l'arbust

En triar una varietat de raïm, els jardiners primer presten atenció a les característiques de creixement de la planta i a les qualitats distintives de la fructificació.

Arbustos

Les fulles són de color verd clar, tenen una forma de cinc lòbuls i estan lleugerament disseccionades.

Raïms

Els grups en forma de cilindres no difereixen en densitat significativa. Depenent de la regió de creixement, el seu pes pot variar. De mitjana, el pes d'un ram arriba als 800 g.

Baies

El pes de les baies varia de 3 a 5 g. La polpa sucosa té un agradable sabor a nou moscada. El contingut de sucre a la fruita és del 17-19%, àcid - 7 g/l. La pell densa permet que les baies suportin condicions difícils de transport.

Propietats positives i negatives de la varietat

Molts jardiners parlen de la falta de pretensions del cultiu, i fins i tot els jardiners novells aconsegueixen bons rendiments. Un avantatge indubtable és la resistència a l'hivern de la planta. Els raïms són capaços de romandre a la vinya durant molt de temps sense perdre les seves qualitats externes i gustatives. Els beneficis del raïm Tukay inclouen:

• estabilitat d'alts rendiments;
• sense pretensions;
• formació de flors d'ambdós sexes;
• capacitat de suportar condicions difícils de transport;
• versatilitat d'ús.

La falta de pretensions de la planta al sòl amplia les possibilitats de plantació. Es considera que el desavantatge és la resistència insuficient a la floridura i l'oidio. Quan la temperatura puja a +35 ⁰C el creixement de les plantes s'alenteix i el rendiment disminueix.

Per què es caracteritza el raïm?

Els punts forts de la varietat són els alts rendiments i la seva estabilitat. La planta permet obtenir fruites saboroses en poc temps que es poden emmagatzemar durant molt de temps.

Productivitat

Es treuen 16-20 kg d'un arbust. La primera collita es cull el 2-3r any.

Temps de maduració

Tukai té un dels temps de collita més curts. Les baies es poden collir 90-100 dies després de l'inici de la floració. A les regions fredes, la maduració completa es veu facilitada per la qualitat de la resistència a l'hivern de la planta. L'arribada de la primera gelada no és un factor crític per a la planta.

Malalties

La varietat és resistent a la podridura grisa. El punt feble de la planta és la seva susceptibilitat a la floridura i l'oïdi.

floridura

El míldiu és una de les malalties més comunes del raïm. Quan s'infecta, apareix un recobriment cendrós a la part inferior de les fulles. Aleshores es torna marró, les fulles comencen a assecar-se i caure. Per a la prevenció es prenen les mesures següents:

• cobrir la zona del tronc amb mulch;
• aplicar fertilitzants nitrogenats sense fer un ús excessiu de fertilitzants;
• aprimar i retallar els arbustos;
• ruixeu periòdicament cendra sota els arbustos.

Si es troben brots malalts, s'han d'eliminar i liquidar.

Oidi

Quan s'infecta, es forma un recobriment de color cendra a les fulles. Una olor desagradable comença a emanar de la planta, que recorda els peixos podrits. Les inflorescències comencen a assecar-se i les baies pateixen esquerdes. Per combatre la malaltia, ruixeu amb una solució de vitriol a una concentració del 3%.

Altres

La varietat és resistent a la majoria dels tipus de malalties del raïm, a excepció del míldiu i l'oidio. Es pot veure afectat per la podridura grisa a causa d'una humitat excessiva, una humitat elevada o un engrossiment excessiu de les plantacions.

La poda oportuna i la protecció de les baies de vespes, formigues, pugons i ocells ajudaran a prevenir malalties.

Resistència a les gelades

Les característiques de selecció del raïm indiquen la capacitat de la varietat per suportar temperatures de fins a -25 ⁰C.

On puc créixer

Les excel·lents qualitats de resistència a l'hivern permeten cultivar Tukai no només al sud de Rússia. La poca pretensió de la planta i la capacitat de sobreviure a baixes temperatures permeten fer plantacions de raïm al centre del país i al nord-oest. S'obtenen bons resultats a Sibèria, els Urals i el territori d'Altai.

Descripció de raïms i baies

Les baies es formen en grups cilíndrics. Tenen una densitat mitjana i, segons la regió de cultiu, poden assolir diferents pesos.

Desembarcament

La qualitat i la quantitat de la collita futura depèn directament de la plàntula seleccionada correctament i del compliment de les normes de cura.

Com triar les plàntules

Les plàntules de raïm s'han de comprar en llocs especialitzats o punts de venda verificats. En comprar, heu de prestar atenció a la integritat de la part de la tija i l'absència de defectes.Els brots de les arrels han de ser flexibles, elàstics i no danyats. El seu color ha de ser clar; l'enfosquiment indica processos de putrefacció.

Quan es pot plantar?

Els temps de sembra varien segons la regió. A la zona mitjana, el treball comença a finals de maig, quan ha passat l'amenaça de gelades i el sòl està prou escalfat. La plantació a la tardor és acceptable; en aquest cas, les plantacions es formen al setembre perquè la planta tingui temps d'arrelar abans que el clima es refredi.

Escollir un terreny

Els raïms Tukai no tenen pretensions per créixer, però requereixen llum. No heu de triar una zona massa humida, pantanosa o salina per plantar. El territori ideal seria la pedra calcària, marga i arenisca. El lloc ha de ser assolellat i protegit del vent. Quan es planten a prop d'un edifici, cal fer una retirada de la base d'almenys 1,5 m.

Preparació del sòl

La zona de plantació de raïm es prepara amb antelació. Per fer-ho, es fa una llaurada profunda i s'eliminen les males herbes. L'excavació del forat comença 2 setmanes abans de la sembra. Per omplir, haureu de preparar el sòl nutritiu. Per fer-ho, barregeu humus, terra negra i sorra a parts iguals. Per augmentar el valor nutricional del sòl, afegiu cendra, sal de potassi i superfosfat.

Cavant un forat

Hi ha estàndards generalment acceptats per formar un pou per plantar raïm. Cal proporcionar una profunditat de 85-90 cm, una amplada de 70-80 cm A la part inferior es forma una capa de terra negra i argila, sobre la qual es col·loca el drenatge.

Com aterrar

24 hores abans de la sembra, el sistema radicular del raïm es remulla amb un estimulador del creixement. En plantar, és important assegurar-se que els 2 ulls estiguin just per sobre del nivell de la vora del forat excavat. Els brots de les arrels s'alineen uniformement i es cobreixen acuradament amb terra nutritiva.Immediatament després de la plantació, la plàntula es rega abundantment i es proporciona suport, després es talla en 3 fulles.

Creixement i cura

Els raïms Tukay són poc exigents en la cura. Necessita regar i adobar oportunament. Cal dur a terme la polvorització preventiva i la poda oportuna.

Poda i empelt de vinyes

Tukay és una varietat de raïm que es caracteritza per un creixement abundant, de manera que la poda dels brots és necessària per a la planta. Si els arbustos estan sobrecarregats, les baies es trituraran i el gust es deteriorarà. El fullatge de sota s'ha d'eliminar completament, cosa que ajudarà a prevenir les cremades solars de la part superior de les vinyes. La poda es realitza a la primavera, després de la qual no haurien de romandre més de 45 ulls a l'arbre. Si la planta de raïm creix excessivament durant la temporada de creixement, s'eliminen els brots laterals.

A les zones de climes freds, es recomana empeltar sobre portaempelts resistents a l'hivern. Aquestes inclouen varietats Northern, Alpha, Batur.

Reg i fertilització

La planta requereix reg i reg si no hi ha prou precipitació natural. La sobrehumitat afecta negativament la salut dels arbustos de raïm, ja que això provoca la podridura de les arrels. Quan es rega, 20 litres d'aigua són suficients per a una planta. A la primavera es realitza un reg de recàrrega d'humitat per estimular un millor creixement de les plantes; a la tardor, els volums es redueixen per evitar l'alliberament de brots.

Prevenció i protecció de malalties i plagues

Per tal de prevenir malalties del raïm, la polvorització preventiva es realitza amb una barreja de Bordeus i una solució de sulfat de coure. Si cal, utilitzeu medicaments dirigits, seguint les recomanacions del fabricant.

L'alimentació amb complexos minerals ajudarà a augmentar la resistència de les plantes.La primera es fa un mes abans de l'inici del període de floració. A la primavera, s'afegeix fems o compost podrit al sòl. Abans de la floració del raïm, el sòl s'enriqueix amb fertilitzants nitrogenats, que afavoreixen una millor formació de massa verda. Els fertilitzants de fòsfor i potassi aplicats en el moment de la formació de l'ovari ajudaran a millorar la formació dels raïms i el gust dels fruits.

Maneres de reproduir-se

El raïm es propaga per esqueixos o es formen portaempelts amb altres varietats de raïm. Les peces tallades correctament arrelaran ràpidament, de manera que, per regla general, no hi ha dificultats amb la propagació. És important triar un brot fort i saludable sense signes de dany. Les parts superiors de la planta no són adequades per a esqueixos.

Preparant-se per a l'hivern

Els raïms Tukay requereixen refugi a les regions amb hiverns freds i glaçats. El treball comença després que la planta hagi deixat completament les fulles i la temperatura hagi baixat a +5 ⁰C. Per evitar l'aparició de malalties fúngiques, les vinyes es ruixen amb una solució de sulfat de coure. A continuació, es tallen els brots i es dobleguen a terra, col·locant-los en trinxeres prèviament excavades.

L'aïllament es forma a la part superior utilitzant herba seca, terra, branques d'avet, branques o material de protecció per a aquests propòsits.

Verema i vinificació

A causa del primer període de maduració, els primers raïms de les regions càlides es cullen a finals de juliol. Les baies es caracteritzen per la capacitat d'emmagatzemar-se durant molt de temps a temperatures des de +1 ⁰C a +8 ⁰C. Segons les qualitats de tast, el raïm va rebre una puntuació de 9 punts. La varietat pertany a l'espècie de postres de taula, però sovint s'utilitza per fer vi.