El cultiu generalitzat d'un cultiu tan antic com el rave es justifica per les seves característiques i beneficis positius. Les verdures d'arrel de llarga durada enriqueixen el cos humà amb vitamines, estimulen els processos digestius i ajuden a curar la vesícula biliar i el fetge. Es poden preparar molts plats a partir de rave, i no és difícil collir aquesta verdura a qualsevol sòl, sota pel·lícula, filat o en terra oberta.
Tipus i varietats
Bàsic tipus de rave:
- Japonès - daikon. Té el gust més suau i delicat.
- Xinès - lobo.El gust és suau, amb amargor.
- Europeu. Té un sabor ric i amarg.
Varietats populars de rave:
- Negre llarg d'hivern. Hortalisses d'arrel negra allargada amb carn blanca, sucosa i cruixent. Mantenir les característiques útils durant un llarg període.
- Negre rodó. Temporada mitjana, amb alt gust i propietats medicinals. Polpa blanca sucosa amb un gust brillant i picant.
- Blanc d'hivern. La polpa té una estructura densa, mitjanament picant. Conserva la seva presentació durant molt de temps.
- Margelanskaya. Fruits verds amb polpa blanca de to verdós, amb un gust lleugerament picant. Varietat fàcil.
- Maiskaia. Al principi, la carn no és propensa a enfosquir-se, tendra, semi-afilada.
- Delicadesa. Maduració primerenca, amb un cultiu d'arrel allargada i ovalada amb polpa lleugerament picant.
- Odessa. Estiu. El fruit és llis, rodó, blanc amb el cap verd. Sabor semi-agut. Propens a trencar-se.
- Ladushka. Varietat de maduració primerenca que produeix un cultiu d'arrel vermella cònica. La delicada carn blanca prop de la pela és de color rosa.
- Sultan. Mitjà primerenc. Fruit llarg, blanc i cònic amb la polpa blanca i tendra.
Preparació de llavors
Es seleccionen exemplars d'alta qualitat del material de llavors, que es recomana desinfectar en una solució de manganès. Després de mitja hora, les llavors es renten amb aigua i es posen sobre un drap humit. La sembra es realitza quan les llavors s'inflen i comencen a eclosionar.
Quan es poden plantar raves?
El rendiment d'aquest cultiu d'hortalisses depèn en gran mesura del compliment de les dates de sembra. És important decidir primer per què heu decidit plantar raves: per a ús primavera-estiu o per emmagatzemar-lo a llarg termini.Un requisit previ és unes hores de llum curtes, que protegeix les plantes de cargols i tiges de flors, com a resultat de la qual cosa els fruits es tornen inadequats per a l'alimentació.
S'han de sembrar diferents varietats en diferents moments. Estiu: del 10 d'abril al 25 d'abril, hivern: del 15 de juny al 10 de juliol. Les varietats primerenques que produeixen petites arrels amb polpa sucosa i lleugerament picant ja es sembren al març. Aquest rave arriba a la maduresa tècnica en 45 dies. Les varietats d'estiu maduren en 60 dies; normalment es sembren a finals d'abril - principis de maig. Resistent a baixes temperatures. Les varietats d'hivern de mitja temporada cultivades per a l'emmagatzematge a llarg termini estan a punt el dia 100. La collita oportuna és possible quan es planten raves des de finals de juny fins als primers deu dies de juliol.
Preparació del sòl
La tecnologia agrícola per al cultiu de raves permet sembrar a qualsevol sòl. Caldrà esperar hortalisses d'arrel especialment sucoses, amb una polpa d'estructura densa, en sòls sorrencs i argilosos. El cultiu en zones lleugeres i sorrenques requerirà un major reg.
La preparació del sòl comença a la tardor: cal excavar les crestes bastant profundament, amb l'addició de compost o humus a raó de 6-8 kg per metre quadrat de plantació. A la primavera, s'utilitza com a fertilitzant una barreja d'urea i clorur de potassi, presa a 20 g i 30 g de superfosfat per metre quadrat.
Aterratge
A terra oberta, els raves es cultiven amb llavors distribuïdes en fileres d'1 a 2 cm de profunditat, a una distància de 4 a 5 cm. Aquest mètode implica un aprimament. Les llavors que s'han inflat o eclosionat es poden plantar a intervals de 15 cm. En sembrar raves primerencs, l'espai entre solcs es manté a 15-20 cm. Les varietats de maduració tardana es poden cultivar en solcs amb una distància de 25-30 cm.
Normes per a la cura dels raves
Aprimament
L'aprimament és un procediment obligatori, perquè l'engrossiment dels cultius augmenta el risc de tiges de flors, deformació i enduriment dels fruits. En primer lloc, l'aprimament es realitza després de la formació d'un parell de fulles veritables. Les plantes es poden treure completament o pessigar, deixant una distància de 8 a 10 cm. Després, el rave s'aprima en la fase de formació de 4 a 5 fulles a una distància de 12 a 15 cm, per a varietats d'hivern - 20 cm.
Reg
El reg regular alleuja les fruites de la caiguda, l'amargor excessiva i els buits. Un metre quadrat de cultiu de rave requereix entre 10 i 15 litres d'aigua. La necessitat d'humitat augmenta a mesura que els fruits es formen i s'omplen. Si es reguen en excés, les verdures d'arrel es tornen aquoses. Quan es conreu raves, la humitat del sòl s'ha de mantenir entre el 75 i el 80%.
Apòsit superior
Durant la temporada de creixement, el rave requereix alimentar-se dues vegades al dia amb un interval de 2-3 setmanes. La primera vegada - amb la formació de 2-4 fulles.
Aquest cultiu d'hortalisses respon bé als fertilitzants orgànics en forma de solució d'herba fermentada: un litre per 4-5 litres d'aigua o mullein: un litre de purín per galleda d'aigua. En absència de matèria orgànica, s'utilitzen fertilitzants preparats destinats a verdures: 20 g per galleda d'aigua. Per a 3 metres quadrats de plantació, s'utilitzen 10 litres de solució.
Protecció de malalties i plagues
El rave és més susceptible a l'atac de plagues d'insectes, les més perilloses de les quals són:
- Mosca de la col. S'alimenta dels òrgans subterranis de les plantes, que, en cas de danys greus, condueixen a la mort de la planta. Signe de dany: color blavós-porpra de les fulles.
- Escarabats crucífers. El seu aspecte està indicat per les fulles amb pinyols. Els brots joves es poden destruir completament.
Malalties comunes del rave: clubroot, fomoz, pota negra, floridura negra, floridura i bacteriosi vascular. Es considera que la causa d'aquestes malalties és l'engordament.
Prevenció i control de plagues i malalties:
- Implementació de pràctiques agrotècniques. Mantenir la rotació de cultius per millorar la salut del sòl. Plantar raves al mateix lloc és possible després de 3-4 anys.
- Neutralització de sòls àcids.
- Llaurada profunda de tardor del lloc. Afluixament regular de les files.
- Compliment de les dates de sembra, tenint en compte el període de maduració. Fertilitzants i altres mesures destinades a accelerar el desenvolupament de les plantes.
- Eliminació oportuna de les males herbes.
- Recollida manual d'ous, larves i plagues d'insectes joves.
- Neteja i excavació oportuna del lloc, destrucció de restes vegetals.
Collita i emmagatzematge
Els raves primerencs es cullen a mesura que creixen les arrels. Els raves d'hivern s'han de collir abans que comencin les gelades. Abans d'emmagatzemar, es tallen les fulles, deixant una tija d'1 cm d'alçada. Les arrels no es toquen. El sòl dels cultius d'arrel es treu a fons.
Després de l'assecat, els raves es baixen als soterranis secs i als cellers mantenint una temperatura de l'aire de 0-1 ⁰С i una humitat que no superi el 90%.
L'emmagatzematge de les verdures d'arrel es mostra en bosses o caixes de plàstic sense lligar amb dues o tres capes.
