La dieta de les persones que es preocupen per la seva salut inclou verdures que tenen propietats beneficioses. Per tant, molts jardiners estan interessats en la informació completa sobre el cultiu de daikon, la seva plantació, les dates de plantació i la cura de les arrels que ens van arribar del Japó.
Plantació en terra oberta
Daikon no és difícil de cultivar si coneixeu les característiques d'aquest cultiu.Molt sovint, molts jardiners fracassen a causa d'errors amb el moment de la sembra i l'elecció del lloc per cultivar les arrels. Després d'haver entès les complexitats de la cura i la plantació de rave japonès, podeu cultivar exemplars grans de 0,5 a 3 kg.
Les característiques del cultiu d'arrel (pes, longitud, diàmetre, forma) depenen de la varietat, la cura i les condicions meteorològiques. El rave de diverses varietats pot créixer de 10 a 60 cm de llarg, amb un diàmetre de 4-8 cm.La forma depèn directament de la varietat. A terra oberta, el daikon es planta segons els esquemes següents:
- varietats de mida mitjana de 30 x 50 cm;
- Varietats de fruita gran de 40 x 50 cm.
Les llavors s'enterren 2 cm Abans de la germinació, el sòl s'humiteja amb una regadora amb un difusor fi.
Selecció d'una ubicació
Escollir un lloc per a un llit de jardí és un moment crucial que determina la qualitat i la quantitat de la collita. Plantar daikon a l'ombra (ombra parcial) és un error greu, el resultat del qual serà un gran nombre de tapes i petits fruits, la forma i la mida dels quals no correspondran a la descripció impresa a la bossa de llavors.
Característiques d'un lloc adequat per al cultiu de rave japonès gran:
- absència total d'ombra durant totes les hores de llum del dia;
- durant 2 anys, en aquest lloc es van conrear cultius no pertanyents a la família de les Crucíferes;
- sòl adequat (marga lleugera).
Preparació del sòl
La tardor és un bon moment per preparar el sòl per a la sembra de primavera. Si es preveu que la sembra de daikon es faci a l'estiu, el sòl es prepara a l'estiu després de collir el cultiu predecessor. L'estructura del sòl és important per al daikon; creix millor en sòls solts.
Tenint en compte la possible longitud del cultiu d'arrel (60 cm), el sòl s'ha de cavar profundament. Si seguiu els consells dels cultivadors d'hortalisses experimentats, l'hort s'ha de preparar amb la següent tecnologia:
- treure una capa de terra a la profunditat d'una pala de baioneta i deixar-la de banda;
- Excava la zona preparada d'aquesta manera, afegint-hi humus;
- retornar la terra prèviament retirada al seu lloc original;
- afegir humus a raó de 3-4 kg/m²;
- aplicar adobs minerals (superfosfat, sulfat de potassi).
Cal comprovar el nivell de pH del sòl. Daikon, com a membre de la família de les crucíferes, prefereix sòls neutres o lleugerament alcalins. La calç s'afegeix al sòl àcid una vegada cada 5 anys. Aquesta temporada, la cendra ajuda a normalitzar el nivell de pH; la taxa d'aplicació és de 2 cullerades/m². La cendra de fusta no només desoxida el sòl, sinó que serveix com a proveïdor de micro i macroelements útils per al daikon.
Selecció de material de plantació
Quan escolliu llavors per a la plantació, sempre heu de llegir la descripció de la varietat, com plantar-la, a quina hora i analitzar si és adequada per créixer en aquest clima. Les varietats de daikon de maduració primerenca i mitjana maduren a la zona mitjana. Quan es planten varietats tardanes de rave, creixen petites arrels. Utilitzant diferents mètodes de plantació, podeu cultivar daikon amb èxit a diferents regions.
La composició mecànica del sòl afecta la qualitat del cultiu. També cal avaluar el gruix de la capa fèrtil. Els cultius d'arrels de qualsevol forma creixen bé en sòls solts. Apte per a sòls argilosos i qualsevol sòl pesat amb una fina capa fèrtil varietats de daikon forma rodona o ovalada.
Cultiu de plàntules a partir de llavors
Per a la sembra de primavera, les plàntules de rave s'obtenen a partir de llavors a casa. Per sembrar llavors de daikon, utilitzeu:
- tests de torba de fins a 0,5 l;
- pastilles de torba;
- envasos de plàstic amb una profunditat d'almenys 10 cm.
El sòl (neutre, lleugerament alcalí) es pot utilitzar tant de l'hort com per a les plàntules d'hortalisses. La profunditat de col·locació de llavors és de 2 cm.Es sembren diverses llavors en tests alhora; després que apareixen els primers brots, s'eliminen els febles. En la fase de 4 fulles veritables, les plàntules es planten a terra.
Dates d'aterratge
Si no s'observa el temps de plantació, el daikon s'enrosca i no forma un cultiu d'arrel complet. Per al desenvolupament normal, aquesta planta no requereix més de 12 hores de llum diürna i una temperatura dins dels 20 °C. Amb la calor i amb llargues hores de llum, el cultiu d'arrel deixa de desenvolupar-se, la planta llança una fletxa i floreix.
Per obtenir una bona collita, heu d'entendre exactament quan plantar les llavors de daikon, quan les plàntules i quan abstenir-se de plantar.
Utilitzant diferents mètodes de plantació (llavors, plàntules), els productors d'hortalisses planten varietats de daikon amb diferents períodes de maduració en diferents períodes (primavera, estiu, tardor). Per a la zona mitjana i les regions de Sibèria, el moment adequat per a la sembra és el juliol (de l'1 al 15) o els darrers dies de juny; al sud són els primers dies d'agost.
Podeu plantar daikon abans de l'hivern i al començament de la primavera. Les llavors de daikon no es congelen; germinen si el sòl s'escalfa fins a 3 °C. A la primavera cal sembrar molt aviat, tan aviat com la neu es fon, i només varietats de maduració primerenca. A finals d'abril, no heu de perdre el temps sembrant daikon; els cultius d'arrel no tindran temps de formar-se abans de l'inici del clima calorós.
Quan plantar abans de l'hivern
Els jardiners han dominat la tecnologia de sembrar llavors abans de l'hivern per obtenir una collita primerenca de daikon a la primavera sense plàntules. La plantació s'ha de fer després d'haver establert temperatures baixes estables. A la tardor, les llavors no haurien de germinar.
El llit s'està preparant mentre fa calor. L'humus o terra per afegir als solcs s'aboca a qualsevol recipient i s'emmagatzema en una habitació amb temperatures superiors a zero. Els solcs de plantació estan marcats a la carena excavada i formada.
Quan es sembra a la tardor, el consum de llavors és doble; les llavors es sembren més densament. Els solcs s'omplen amb la barreja de terra preparada. Tota la superfície del llit està coberta amb una gruixuda capa de torba o humus. A l'hivern hi llencen neu si no n'hi ha prou.
El mulch s'elimina amb l'inici dels dies càlids, després que el sòl estigui completament lliure de neu. Per accelerar la germinació de les llavors, el llit es cobreix amb una pel·lícula transparent. Tan bon punt apareixen els brots, l'aixequen sobre arcs.
Cura
Daikon és una planta sense pretensions, però cal conèixer certes característiques de cura. Llista de les activitats principals:
- regar;
- desherbament;
- afluixar;
- alimentació;
- control i prevenció de malalties.
Horari de reg
Daikon és una planta amant de la humitat. Cal complir estrictament el programa de reg per cultivar hortalisses d'arrel grans amb polpa tendra. No cal regar excessivament el rave; n'hi ha prou per mantenir la humitat constant del sòl. El programa de reg estàndard per a temps fresc és un cop cada 5 dies. Quan fa calor, cal regar més sovint.
Per estalviar aigua i preservar la humitat del sòl, els jardiners emmagatzemen els llits de daikon amb qualsevol material disponible (herba seca, escorça picada, palla). Sota una capa de mulch, el sòl reté la humitat més temps i no es fa crosta. Si no hi ha mulch, s'ha d'afluixar l'espai entre fileres després de cada reg.
Desherbament
Durant la temporada de sembra, els raves es desherbeixen 2-3 vegades. El desherbat ha de ser profund. A més d'eliminar les males herbes, afluixen el sòl. Amb un bon subministrament d'oxigen al cultiu d'arrel, creix a grans mides. Les plàntules s'apriman diverses vegades, eliminant els brots febles i deixant la distància requerida de 30-40 cm entre les plàntules.L'interval depèn de la varietat; les espècies de fruits grans necessiten una gran àrea per al desenvolupament.
Alimentació i adob
En sòls fèrtils, ben fertilitzats amb matèria orgànica i fertilitzants minerals, es poden cultivar fruits grans sense adob addicional. Si el sòl és pobre, s'utilitza cendres per fertilitzar, afegint-hi una petita quantitat de fertilitzants minerals. La primera vegada que s'afegeix cendra al sòl és quan el rave té 3 fulles. Si la formació de les arrels és lenta, el procediment es repeteix després de 3 setmanes.
Malalties i plagues
Si es violen les regles de la tecnologia agrícola, el cultiu es veu afectat per malalties. L'engordament constant d'aigua del sòl provoca una malaltia vírica: la bacteriosi. Es presenta de dos tipus: vascular i mucosa.
El tractament previ a la sembra de llavors és la prevenció de totes les malalties crucíferes. Els agricultors amb experiència aconsellen utilitzar el producte biològic Planriz. Es pot utilitzar per a la desinfecció de llavors i el tractament posterior de les plantes contra malalties.
Collita i emmagatzematge
Recollir una bona collita de grans hortalisses d'arrel és un plaer. Les fruites cultivades en sòls lleugers es poden treure per la part superior. Per collir les arrels que creixen en un sòl dens i pesat, necessitareu una forquilla per excavar a terra.
La neteja es fa quan arriba el temps sec. Els cultius d'arrels amb danys mecànics, menjats per plagues o amb signes de podridura es rebutgen i les fruites d'alta qualitat s'envien per a l'emmagatzematge, després d'assecar-se i tallar la part superior.
Varietats de rave Daikon
Una descripció del daikon, diverses de les seves varietats populars i les varietats de la zona mitjana us ajudaran a triar. No té sentit retardar-ho, perquè s'acosta l'hora de plantar rave japonès.
Quan escolliu una varietat, tingueu en compte el període de maduració, quant de temps es pot emmagatzemar? Per al consum a l'hivern, cal seleccionar varietats que es poden emmagatzemar fins a sis mesos.Les varietats de daikon de maduració primerenca són adequades per al consum fresc a la temporada d'estiu-tardor.
Sasha és una varietat interessant de daikon de maduració primerenca. La temporada de creixement és curta: de 35 a 45 dies. És una hortalissa d'arrel rodona amb pell i polpa blanques. El pes de la fruita no supera els 400 g. Depenent de les condicions de creixement, el pes pot variar de 200 a 400 g. El diàmetre del rave és d'uns 10 cm; durant el creixement, la major part de la fruita es troba per sobre de la superfície del sòl.
Per als amants dels fruits cilíndrics, podem recomanar la varietat Elephant Tusk. Aquest daikon és a mitja temporada. Es triguen una mica més de 80 dies a formar un cultiu d'arrel de 500-600 g. La longitud de la verdura arriba als 18-25 cm, amb un diàmetre d'uns 8 cm Aquesta varietat és bona perquè tolera la sequera i garanteix una collita estable.
El cultiu de daikon no és una tasca tediosa. Les verdures d'arrel cultivades amb les vostres pròpies mans afegiran varietat a la vostra dieta i proporcionaran beneficis per a la salut.