Des de principis de primavera fins a finals de tardor, les abelles recullen i processen el nèctar de les herbes dels prats. Aquest ram inclou totes les vitamines i microelements necessaris per a les persones. El resultat és una varietat de mel de prat. Conté molts components valuosos i té un sabor excel·lent. El producte s'utilitza sovint amb finalitats medicinals i s'utilitza en cosmetologia.
Quin aspecte té?
Els apicultors consideren que la mel de prat és de primera.Atès que les abelles recullen nèctar de diferents herbes i flors, el producte pot tenir diferents tons, des de groc clar fins a marró. Les qualitats gustatives també varien: tot depèn de les herbes predominants. Així, el nèctar elaborat amb pol·len de dent de lleó té un ric to groc i un gust àcid.
En qualsevol cas, la mel de prat té una consistència espessa i una aroma clara. Resulta opac.
Composició i contingut calòric
100 grams de producte contenen 320-400 quilocalories. Això ho haurien de tenir en compte les persones que estan a dieta. 1 cullerada petita conté aproximadament 26 quilocalories, una cullerada - fins a 100. La mel consta d'un 80% d'hidrats de carboni. A més, conté fins a un 10% de proteïnes.
La mel de prat conté una gran quantitat de vitamines i microelements. Conté molt magnesi, potassi, ferro. El producte conté iode, calci i fòsfor. La mel també es considera una font de vitamines A, B, C, E, K. A més, conté enzims, glucosa i fructosa.
Quins són els beneficis de la mel de prat?
La mel de prat es caracteritza per unes propietats beneficioses pronunciades. El producte ajuda a enfortir el sistema immunitari, produeix un efecte antiestrès i restaura les funcions digestives. S'utilitza per prevenir i tractar infeccions respiratòries. La composició està indicada per a trastorns metabòlics, augment de l'ansietat i fatiga crònica. També es pot utilitzar per a la deficiència de vitamines.
La mel ajuda a combatre virus i bacteris. Al mateix temps, a diferència dels fàrmacs antibacterians, el producte apícola no té un efecte negatiu sobre la microflora intestinal. Els metges aconsellen utilitzar la mel com a remei addicional per al tractament de patologies del sistema respiratori.Si la malaltia no és aguda, podeu evitar l'ús de medicaments potents i utilitzar exclusivament remeis naturals.
La mel de prat té un suau efecte calmant. Ajuda a fer front a l'ansietat severa i a evitar el desenvolupament de la depressió.
Amb l'ús sistemàtic del producte, és possible restablir el son i fer front a la fatiga durant el dia.
En la medicina popular, el producte es considera l'elixir de la joventut. Amb la seva ajuda, és possible frenar l'aparició de les arrugues i mantenir un bonic to de pell. Això es deu a l'augment del contingut de vitamines i microelements. Tenen un efecte beneficiós sobre la salut i l'aspecte de la pell i el cabell.
Com s'utilitza?
La mel de prat té un sabor excel·lent i propietats medicinals. Per tant, s'utilitza sovint en diferents àmbits de la vida.
etnociència
Aquest producte s'utilitza sovint en medicina popular per resoldre diversos problemes. En aquest cas, es permet utilitzar les receptes següents:
- Ungüent per combatre les cremades. Per obtenir una composició d'alta qualitat, cal prendre 1 cullerada de mel de prat, mantega i pols d'herba seca de pantà. La composició acabada s'ha de refredar a la nevera i utilitzar-la per combatre les lesions i cremades de la pell.
- Composició per al tractament de la grip. Per fer un remei útil, cal prendre 1 cullerada de flors de til·ler i gerds, abocar aigua bullint i coure durant 5 minuts. El brou resultant s'ha de refredar i afegir 2 cullerades de mel. Prendre el producte acabat 4-6 vegades al dia.
- Un remei per millorar el son. Per recuperar el son, cal prendre una barreja de 2 culleradetes de mel de prat, una petita quantitat de suc de llimona i vinagre de sidra de poma.
Receptes de bellesa
Aquesta varietat s'utilitza sovint en cosmetologia casolana.
Les composicions més efectives basades en productes apícoles inclouen les següents:
- Exfoliants i peelings: s'utilitza una composició confitada per a la seva preparació. Gràcies als grans, ajuda a eliminar les partícules mortes de la pell, té un efecte hidratant i la satura de vitamines. El producte també ajuda a eliminar la inflamació i la irritació de la pell. Perquè el procediment sigui més eficaç, primer cal escalfar la dermis.
- Embolcalla perfectament tonifica i satura la pell amb vitamines, fent-la més suau i elàstica. El procediment també ajuda a desfer-se de l'excés de pes. En aquest cas, el producte s'ha d'aplicar al cos i embolicar-lo amb una pel·lícula durant mitja hora.
- Màscares facials i corporals: un producte pur o una combinació amb altres substàncies és adequat per al seu ús. La màscara s'ha d'aplicar durant mitja hora i després rentar-se amb aigua. Gràcies a això, és possible millorar l'estructura de la pell i eliminar les petites arrugues.
- Additius de bany: fer aquest procediment al vespre ajuda a relaxar-se, alleujar l'estrès i la tensió i millorar el son.
Abans de realitzar procediments cosmètics amb mel de prat, és important avaluar la presència d'al·lèrgies. Per fer-ho, cal aplicar el producte a l'interior de la mà i deixar-lo durant un quart d'hora.
Normes de selecció
Per comprar una composició d'alta qualitat, és important conèixer les principals característiques de la mel natural. Ha de tenir la consistència adequada i fluir lentament des de la cullera, formant un petit monticle. L'aroma també és important: ha de ser agradable i no especialment fort.
La mel de prat té una taxa mitjana de cristal·lització. Quan està ensucrada es torna més fosca.
Contraindicacions
El producte conté molts hidrats de carboni i és alt en calories. Per tant, no ha de ser consumit per persones amb sobrepès. La substància també pot causar al·lèrgies. Per tant, els nens han d'afegir-lo a la seva dieta amb molta cura. Les persones amb diabetis també han de tenir cura.
Com distingir la mel real de la falsa
Per evitar la compra d'un producte falsificat, podeu utilitzar els mètodes següents:
- Diluir una mica de mel en aigua i afegir iode a la composició. Si s'ha barrejat farina al producte, agafarà un to blau.
- Una gota de mel natural no ha de deixar una marca humida al paper. Quan s'encén, el producte no es fon ni canviarà de color.
- Si mulleu un tros de pa amb mel natural, es tornarà dur, però si el mulleu amb mel falsa, s'estovarà.
- Podeu afegir una mica de vinagre a la solució aquosa de mel. Si apareix una reacció de xiuxiueig, això indica la presència de guix a la composició.
- El producte barrejat amb aigua destil·lada en una proporció 1:2 es pot barrejar amb 2 gotes d'amoníac. Si es torna blanc, apareixerà un sediment marró a la part inferior, això indica la presència de melassa a la composició.
Termes i condicions d'emmagatzematge
Es recomana emmagatzemar la mel en un recipient tancat durant 14 mesos. El millor és mantenir el producte en un lloc fosc a una temperatura de +10-20 graus. La millor opció per a l'emmagatzematge són els envasos de vidre esterilitzats.
La mel de prat és un producte saludable i saborós que conté molts components valuosos. Això permet que s'utilitzi per tractar moltes malalties i millorar l'aspecte de la pell.
