Els beneficis de l'arç es coneixen des de l'antiguitat. En la medicina tradicional i popular, totes les parts de la planta s'utilitzen per preparar col·leccions, decoccions i infusions. Però la mel medicinal d'arç és molt rara. L'escassetat de producte útil es deu a l'àrea de creixement de l'arbust i al curt període de floració, que dura entre 10 i 14 dies. És durant aquest període de temps que les abelles han de recollir nèctar i pol·len de l'arç.
Aspecte i gust
A les latituds temperades, l'arç es troba més sovint com a plantes ornamentals en jardins i parcel·les domèstiques. En el seu entorn natural, l'arbust o l'arbre de baies prefereix créixer al clima subtropical del Caucas, a Crimea, a les muntanyes i contraforts de la costa del Mar Negre.
Com identificar la mel d'arç entre la varietat de varietats, analitzarem més detalls.
- En primer lloc, presta atenció al color del producte apícola. La delicadesa, obtinguda del nèctar i el pol·len curatius, té matisos ambre fosc i marró.
- La consistència d'aquesta mel és molt viscosa, espessa i plàstica.
- L'aroma de la mel curativa és picant, semblant a l'olor desagradable de les flors d'arç.
- El gust també és diferent de la majoria de tipus de mel, caracteritzat per un amargor fort.
- Després de consumir el producte, la teva gola comença a sentir-te adolorida i una calor agradable s'estén per tot el cos.
- La delicadesa de l'arç cristal·litza en 30-45 dies; sovint es formen taques blanquinoses a la superfície, causades per l'alliberament de glucosa de la consistència general.
Interessant! En el seu entorn natural, el lledoner creix sovint en llocs de difícil accés. Per obtenir un producte valuós, els apicultors sovint han de transportar l'apiar més a prop de l'hàbitat dels arbustos i arbres medicinals.
Contingut calòric i composició química
La composició de la mel està determinada per la presència de substàncies i vitamines útils, per les quals és famós el lledoner:
- els micro i macroelements estan representats per potassi, ferro, fòsfor i calci;
- sucres saludables, incloent fructosa, sacarosa i glucosa;
- aminoàcids;
- àcids orgànics.
El producte també inclou gairebé tota la línia de vitamina B, àcid ascòrbic, fòlic i nicotínic. Qualsevol mel es considera alta en calories, i la mel d'arç no és una excepció.Per 100 g de producte hi ha fins a 320 unitats d'energia. El tractament saludable consisteix en un 90% d'hidrats de carboni, representats per sucres saludables.
Important! El nèctar de lledoner conté més de 300 substàncies útils i vitamines necessàries per al correcte i eficient funcionament del cos humà.
Propietats beneficioses de la mel d'arç
Com l'arç en si mateix, un producte apícola elaborat amb nèctar de flors es caracteritza per moltes propietats curatives i medicinals:
- estabilitza la funció cardíaca;
- neteja i enforteix els vasos sanguinis;
- ajuda a reduir la pressió arterial;
- té un efecte positiu sobre el sistema limfàtic i hormonal;
- enforteix el sistema immunitari;
- neteja el cos d'acumulació nociva i substàncies tòxiques;
- participa directament en els processos metabòlics;
- millora el funcionament del sistema digestiu;
- té un efecte calmant;
- ajuda a fer front a la depressió, augmenta el rendiment, alleuja la fatiga;
- té un efecte beneficiós sobre l'estat de la pell, millora l'estructura del cabell i les plaques de les ungles.
Important! Per a malalties cròniques, abans de consumir nèctar medicinal, cal consultar amb un especialista especialitzat.
Aplicació
A partir de les propietats beneficioses del producte apícola, la mel d'arç s'utilitza activament no només en la medicina popular i tradicional, sinó també en la cosmetologia. L'agent curatiu es consumeix en la seva forma natural, s'utilitza per preparar decoccions, infusions, compreses i tes. A més, a casa es fan màscares, cremes i bàlsams rejovenidores a base de mel.
Com utilitzar
Per enfortir el sistema immunitari, dissol una culleradeta del producte curatiu en un got d'aigua tèbia i beu-la al matí abans de menjar.Quan es tracten refredats i inflamacions de les genives, es recomanen esbandides a base de nèctar de lledoner. Per fer-ho, diluïu una cullerada del producte curatiu en ½ got d'aigua tèbia. En cas d'augment de l'acidesa, es recomana menjar una culleradeta de llaminadures i rentar-la amb aigua tèbia.
Consell! Una cullerada de mel d'arç, menjada amb l'estómac buit, ajudarà a augmentar la resistència del cos per a les activitats físiques i esportives.
En medicina popular
La mel natural d'arç s'utilitza en diverses àrees de la medicina tradicional:
- les vitamines, micro i macroelements inclosos en la composició milloren la funció cardíaca, redueixen el risc d'infarts i accidents cerebrovasculars;
- netejar i donar elasticitat als vasos sanguinis, reduir la possibilitat de coàguls sanguinis;
- reforçar la resistència del cos a virus i bacteris;
- millorar el funcionament del sistema immunitari;
- ajudar amb el desequilibri hormonal, eliminar els símptomes del dolor durant la menstruació;
- estabilitzar el funcionament dels òrgans digestiu.
I aquesta no és tota la llista de propietats curatives que té el nèctar màgic.
Cosmetologia
A casa es fan màscares rejovenidores, netejadores i tonificants a partir d'un producte apícola útil.
Per netejar la pell de la cara o del cos necessitareu:
- una cullerada de mel;
- una cullerada de cafè mòlt o sal marina.
Consell! Si la llaminadura ha cristal·litzat, no cal afegir cafè ni sal marina.
Remeis populars
Per estabilitzar el funcionament del sistema cardiovascular, prepareu una barreja de mel d'arç i llimona.
Obligatori:
- 500 g de mel;
- llimona gran;
- 2-3 grans d'all.
Es tritura la llimona i la ratlladura, es barregen amb mel i s'afegeix l'all ratllat. Els ingredients es barregen i es deixen durant 4-5 dies a temperatura ambient. A continuació, l'agent curatiu s'emmagatzema a la nevera. Preneu la barreja 1 culleradeta 3-4 vegades al dia.
Consell! Quan tracteu els refredats, afegiu una cullerada petita de mel al te calent.
Contraindicacions i danys
Malgrat totes les propietats beneficioses, el producte natural també té una sèrie de contraindicacions. No es recomana utilitzar nèctar de flors per a la diabetis, les exacerbacions de les malalties cròniques del tracte digestiu, la pressió arterial baixa i les malalties del sistema genitourinari. Tampoc està permès donar mel a nens menors d'1,5 anys i persones propenses a patir al·lèrgies i asma.
Com guardar a casa
Emmagatzemeu la mel en recipients de vidre o ceràmica amb una tapa ben tancada. Les llaunes de producte es col·loquen en una habitació fosca, ben ventilada i seca. La llum solar afecta negativament la composició de la mel i destrueix la seva estructura.
Si s'emmagatzema correctament, la vida útil del producte és il·limitada. S'ha comprovat científicament que la mel és l'únic producte amb una vida útil il·limitada.
