Els agricultors valoren molt les vaques i els bous Angler per la qualitat dels seus productes. La raça Angler demostra un bon rendiment de carn. La llet és molt demandada entre els productors de formatge per l'alt contingut en proteïnes de la llet i la presència de caseïna carra. Els portadors d'aquest gen, que garanteix els formatges de bona qualitat, estan produint bous.
Història
Les mencions d'una raça de vaques anomenada Angelnaya es troben en documents que es remunten al segle XVI. Angeln és una península alemanya que va servir com a lloc de treball de cria.Com a resultat de la selecció, millorant les races Brown-Red i Shorthorn, es va criar la vaca Angler.
Només al segle XIX la raça Angler va aconseguir el reconeixement entre els ramaders russos. El bestiar genealògic es va utilitzar activament per criar diverses races "vermelles": estepa, polonesa, letó marró, bielorús.
Dades externes i característiques de les vaques Angler
Els representants de la raça es distingeixen per una característica exterior de les vaques lleteres (cos estret, pell prima, ossos poc desenvolupats). Característiques de la constitució del bestiar de raça Angler:
- cos massiu allargat (a la creu l'animal creix fins a 1,3-1,45 m) amb costelles clarament definides (gràcies a la pell fina), estèrnum ample, esquena plana;
- El cap és de mida mitjana, les banyes creixen cap endavant. En un coll llarg, la pell es reuneix en plecs d'una manera peculiar;
- les extremitats no són llargues, amb articulacions clarament definides;
- Ubre en forma de copa amb mugrons allargats, convenient per munyir (tant manual com a màquina).
Una característica distintiva és un color vermell uniforme (hi ha vaques amb marques blanques a la mammella i la punta de la cua). Les vaques adultes guanyen 520-550 kg de pes (el pes dels toros és 2-2,5 vegades més gran). Després de la matança, el rendiment de carn és del 50-55%. Els vedells neixen amb un pes de 30-36 kg. El rendiment anual d'una vaca és de 5000-7500 litres de llet amb un contingut de greix de fins a un 5%.
Avantatges i inconvenients de la raça
El principal avantatge de les vaques Angler és el seu alt rendiment de llet, que té un gust delicat amb lleugeres notes dolces. La raça també demostra altres avantatges:
- condicions de detenció poc exigents;
- omnívor (és fàcil crear una dieta variada);
- alt valor alimentari de la llet (4,58% de greix, 3,6-5% de proteïnes);
- la carn és sucosa i tendra a causa de les fines capes de greix;
- les vaques tenen una disposició tranquil·la i no entren en conflicte amb altres mascotes;
- Els individus de la raça Angler tenen una salut i resistència excel·lents als virus i malalties.
No hi ha desavantatges clarament definits en el bestiar. Els agricultors observen la naturalesa capriciosa d'alguns individus, però aquestes característiques no són difícils d'acostumar.
Què cal saber sobre l'habitatge i l'alimentació?
Les vaques pescadores no tenen pretensions i són força resistents. Per a un desenvolupament complet, cal proporcionar al bestiar neteja al graner i caminar regularment. Per prevenir la infecció, els animals es vacunen regularment.
Les vaques no són exigents amb la seva dieta, però per obtenir llet nutritiva necessiten una bona alimentació.
L'alimentació en estacions càlides i fredes té matisos. A l'estiu, els animals s'alimenten principalment de pastures amb herba fresca, i reben aliments complementaris en forma de 500-600 g de segó, 550-650 g de farina. El fenc i l'ensitjat són la base de la dieta d'hivern. Un exemple d'alimentació diària d'hivern per vaca:
- verdures (patates, remolatxa) - 4,5-5 kg;
- segó i pastís - 1,5-2 kg cadascun;
- ensitjat - 28-32 kg;
- fenc - 5,5-8 kg.
El pinso es distribueix en diversos àpats. A més, es recomana alimentar forraj al matí i la resta al vespre. S'aconsella realitzar l'alimentació a determinades hores. La transició de la dieta d'estiu a l'hivern ha de ser suau. Com a opció, afegiu fenc a l'herba acabada de tallar, augmentant gradualment la seva porció. Els animals han de tenir accés a aigua dolça a qualsevol hora del dia, ja que una vaca pot beure 65-70 litres d'aigua al dia.
Característiques de cria
Les vaquetes de la raça Angler creixen activament i poden tenir descendència a partir dels 18-24 mesos. El part es produeix un cop l'any. Una vaca pareix 15-18 vegades durant la seva vida (però després del 14è part l'animal es considera vell).
Els vedells nounats es posen dempeus sense ajuda i poden alimentar-se de manera independent amb la llet materna. Un vedell beu 7-8 litres de llet al dia. Els aliments complementaris s'introdueixen gradualment en la dieta dels animals, a partir dels dos mesos d'edat. Els vedells d'un any es traslladen al ramat general.
Resistència a les malalties
Els agricultors observen la resistència de les vaques de raça Angler als virus i malalties. Tanmateix, hi ha casos aïllats entre animals:
- leucèmia;
- tuberculosi;
- brucel·losi.
Les infeccions són rares. Com que les malalties representen un perill per a les persones, tot el bestiar ha d'estar vacunat. El vedell d'una setmana ja rep la primera vacunació. Per no perdre's la vacunació, es recomana crear un calendari de vacunacions.
Les vaques són susceptibles a la infecció per togovirus (diarrea viral). La malaltia no està ben estudiada i no hi ha informació fiable sobre les vies de transmissió de la infecció. El període d'incubació pot durar 1-1,5 anys, la mortalitat és del 10% de la població. Els animals d'entre 2 i 24 mesos es posen malalts. El diagnòstic es fa a partir d'estudis clínics. Mesures preventives: aïllament de persones malaltes, desinfecció diària dels locals.
A causa de les seves excel·lents qualitats productives i d'una excel·lent salut, el bestiar de pesca és molt demandat entre els ramaders. La resistència a les infeccions fa que la raça sigui més atractiva per als ramaders. No es requereixen condicions especials per a la cria i la cria del bestiar.
