Com cultivar coriandre a l'hivern a l'ampit de la finestra a partir de llavors a casa

Les herbes fresques sempre estan demanades. La seva escassetat és especialment aguda a l'hivern. Els residents d'estiu van trobar una sortida cultivant coriandre a l'ampit de la finestra. Com cultivar el coriandre correctamentels jardiners novells es pregunten quina varietat triar per plantar. Cal crear les condicions adequades per al cultiu casolà per obtenir una collita d'alta qualitat.

Què és això

Molts estiuejants coneixen aquesta vegetació de primera mà. Però totes les persones es divideixen en 2 categories: a algunes els encanta el coriandre, a altres ni tan sols no suporten la seva olor. Pensant que fa olor de bitxos.

El coriandre s'ha utilitzat durant molt de temps; els científics han trobat menció de l'ús del coriandre en els escrits egipcis. La planta és útil, distribuïda per molts continents. En alguns països fins i tot es considera una mala herba. S'utilitza en cuina, medicina, cosmetologia i altres camps.

El coriandre, o coriandre, és una planta anual amb una forta aroma. Té diversos noms, però això no redueix els beneficis del seu ús per al cos humà. El coriandre creix a partir de llavors que es deixen a terra durant l'hivern o es planten a la primavera.

Com a condiment, les llavors de coriandre es trituren i s'afegeixen als aliments uns minuts abans d'acabar la cocció. Hi ha altres propietats de la planta, que es descriuen a continuació.

Dany i benefici

El coriandre té moltes propietats beneficioses, però també hi ha contraindicacions. Hauríeu de familiaritzar-vos amb ells abans de decidir-se a cultivar coriandre a casa.

Avantatges:

• Dona i coriandre. El coriandre estimula la síntesi d'estrògens. Ajuda a combatre la depressió. Les màscares que l'utilitzen milloren l'estat de la pell, inclosa l'eliminació de la descamació.
• Impacte en el tracte gastrointestinal. Normalització de la gana, eliminació de bacteris, millora del procés de digestió.
• Millorar el poder masculí. El coriandre augmenta la potència i conté una hormona natural. Ajuda a alleujar els símptomes de la prostatitis.
• Enfortiment del teixit ossi.
• Efecte diürètic.
• Neteja del cos en el seu conjunt.
• El coriandre facilita el treball del cor.
• Ajuda a separar la bilis.

I molt més, els beneficis del coriandre són difícils de sobreestimar. Però a més de les qualitats positives, també n'hi ha de negatives. propietats del coriandre:

• El coriandre no ha de ser consumit per dones embarassades ni durant la lactància.
• Les persones amb tromboflebitis o colecistitis no han de consumir coriandre.
• Les persones que han tingut un atac de cor o un ictus han d'utilitzar el coriandre amb extrema precaució.
• Evitar per a persones amb diabetis i gastritis amb alta acidesa.

El coriandre fa temps que és famós per les seves propietats curatives. Però s'ha d'utilitzar amb cura per no danyar el cos.

Creixent a partir de llavors

La manera més fàcil de cultivar coriandre en un apartament a l'hivern és a partir de llavors. Només heu de complir un requisit: sembrar la planta directament a l'olla on creixerà. El coriandre no tolera els trasplantaments; la planta arrela, però el seu creixement i desenvolupament s'alenteix significativament.

Testa i terra

El recipient per cultivar coriandre a casa ha de ser profund i ample. El sistema radicular del coriandre requereix molt d'espai perquè té les arrels llargues. L'amplada de l'olla és de 45 cm, l'alçada és de 30 cm. En aquest recipient, el coriandre se sent molt bé.

Per al creixement i desenvolupament adequats del coriandre, cal un sòl solt ric en matèria orgànica. Si cal, compra terra preparada a la botiga. Com a opció, barrejar-lo 50 x 50 amb terra del lloc.

Si feu una composició nutricional per plantar coriandre tu mateix, hauries de barrejar:

• 1 part de gespa;
• 1 part d'humus;
• 0,5 parts de sorra.

No us oblideu del bon drenatge del coriandre; l'argila expandida trencada, el maó o la pedra triturada són adequades; la seva absència es compensa amb peces d'escuma de poliestirè.

Per desinfectar, uns dies abans de plantar coriandre, regueu l'olla amb aigua bullint i permanganat de potassi o afegiu-hi 1 cullerada. l. freixe de fusta.

Preparació de llavors

El coriandre només es compra a botigues especialitzades. Venen llavors d'alta qualitat que tenen la garantia de germinar. Han de ser fresques, 1 any o màxim 2, posteriorment el coriandre no brotarà.No és aconsellable comprar-lo a les botigues de queviures, ja que el coriandre està sotmès a tractament tèrmic. Seguint aquests requisits, podeu cultivar excel·lents herbes a l'ampit de la finestra.

Quan es planta, el coriandre s'ha de dividir per la meitat. D'aquesta manera brotarà més ràpid.

Varietats per al cultiu

L'elecció de la varietat de coriandre té un paper important. Una espècie correctament seleccionada donarà una collita i proporcionarà vegetació durant tot el període d'hivern. El coriandre a l'ampit de la finestra creix subjecte a requisits senzills, que, si es compleixen, produeixen el rendiment declarat:

1. Estímul. Els arbustos de coriandre són compactes, d'alçada de 25-30 cm.El color de les fulles és verd fosc. Madura en 2 mesos.
2. Rei del mercat. La peculiaritat de la varietat és la seva poca exigencia per escalfar. Hi ha molta vegetació, madura en 35-45 dies.
3. Ambre. Els arbustos estan semi-escampats. El color de les fulles de coriandre és verd fosc. Madura en 45-50 dies.
4. Vanguarda. Gran rendiment de vegetació. Té una alta immunitat a les malalties. L'aroma és forta i persistent.
5. Julivert el jardiner. El fullatge és tendre i sucosa, de color clar. Els arbustos són normals. Madura en un mes.
6. Alekseievski. El coriandre és resistent a les baixes temperatures. Els arbustos són erectes i compactes. Madura en 35 dies.
7. Aroma oriental. L'alçada de la planta és de 60 cm, hi ha moltes fulles. El color verd és clar. La peculiaritat de la varietat de coriandre és el seu fort aroma picant. A punt per al seu ús en 35-45 dies.
8. Sant. L'alçada dels arbustos de coriandre és de 60 cm, la mida de la fulla és mitjana. Madura en 50 dies.

Independentment de les característiques de les varietats de coriandre, les millors les determinen els mateixos jardiners. La productivitat del coriandre depèn directament de la cura del cultiu.

Sembra

Per fer créixer el coriandre a l'ampit de la finestra, heu de plantar les llavors correctament. Per fer-ho, heu de complir una sèrie de requisits.

Com plantar coriandre en una olla:

1. El fons del recipient s'ha d'omplir de drenatge.
2. A continuació, ompliu amb terra nutritiva, deixant 3 cm de la part superior.
3. Col·loqueu 10 llavors de coriandre senceres o 20 de separades (segons l'amplada i la longitud del recipient, el nombre de llavors de coriandre varia). Una llavor rodona produeix 2 plantes.
4. Cobrir amb terra, gruix de la capa 1-1,5 cm.
5. Humitejar el sòl; es recomana utilitzar una ampolla d'esprai.
6. Els tests es col·loquen en un lloc càlid i fosc, coberts amb polietilè o vidre.
7. Fins que apareixen els brots, el coriandre manté la humitat del sòl.
8. Les llavors de coriandre triguen entre 7 i 10 dies a germinar.

Si remulleu les llavors de coriandre durant 1-2 hores abans de plantar-les, brotaran més ràpidament. Tan bon punt apareixen els brots, el test es col·loca en un ampit de la finestra il·luminat i s'elimina el polietilè.

On col·locar un test amb plàntules

El coriandre estima la llum; si hi ha falta de llum natural, s'instal·len làmpades d'il·luminació addicionals. Les finestres orientades a l'oest són adequades; idealment, s'utilitzen finestres al sud. Com més llum, millor és el coriandre verd. La temperatura ambient no és inferior a +15 ⁰С.

Com cuidar-se

N'hi ha prou amb complir els requisits agrotècnics senzills. La cura del coriandre és mínima, les plantes són sense pretensions i poc exigents.

Temperatura

El coriandre és resistent al fred, però no tolera la calor. Per tant, la temperatura òptima per al cultiu de verdures en condicions d'habitació serà de +14...+20 ⁰С. En aquest cas, cal humitejar el coriandre, ruixant l'arbust aproximadament un cop per setmana.

Reg

Per al creixement i desenvolupament adequats dels verds de coriandre, cal un sòl humit. Els primers 1-1,5 mesos requereixen hidratació amb una ampolla d'esprai. Això és necessari per no rentar les arrels del coriandre.

A continuació, regeu amb cura el sòl prop de les arrels del coriandre. L'aigua no ha de caure a les fulles. Assegureu-vos amb cura que la planta no s'assequi; el coriandre no tolera fàcilment aquest estrès.

Il·luminació

La llum és necessària per al desenvolupament adequat; el coriandre no s'estira i produeix una vegetació exuberant només si té prou llum. El coriandre el necessita 6-10 hores al dia; si és deficient, els ampits de les finestres estan equipats amb llums especials.

Aprimament

Es recomana eliminar l'excés de plantes de coriandre. Això és necessari perquè els brots de coriandre restants se sentin més lliures i formin més massa verda en lloc de fulles primes.

Quan traieu l'excés de plantes de coriandre, heu d'anar amb compte; no cal treure brots innecessaris per les arrels. Es tallen amb cura amb un ganivet o unes tisores. El dany al sistema radicular de les plantes restants frenarà el creixement i el desenvolupament de l'arbust.

L'aprimament oportú del coriandre donarà a les plàntules de coriandre restants l'oportunitat de desenvolupar més massa verda.

Eliminació de tiges de flors

La collita a l'ampit de la finestra és necessària per subministrar la taula amb coriandre fresc. Però no oblideu que qualsevol planta s'esforça per reproduir-se. Quan apareixen les tiges de les flors, el creixement de la massa verda de coriandre s'alenteix molt. La planta dedica tota la seva força al creixement de llavors.

Per a aquells que no els necessiten, es recomana treure les tiges de les flors del coriandre. Amb compte, per no arrencar la planta, retalleu les flors emergents amb unes tisores. Aleshores, la planta continuarà delectant-se amb el fullatge verd.

Fertilitzant

Els residents d'estiu no recomanen ser excessius amb la fertilització. Però un cop al mes no fa mal alimentar el coriandre amb fertilitzants complexos. Això farà que les fulles siguin més exuberants, les verdures més sucoses i aromàtiques.

Plagues i malalties

Els insectes que perjudiquen el coriandre inclouen:

• xinxes;
• menjador de llavors;
• cuc de caiguda;
• arna del paraigua;
• cuc de filferro

Per combatre'ls, es recomana tractar el coriandre amb insecticides.

Entre les malalties, el coriandre és susceptible a l'oïdi i la ramulària.Les plantes malaltes canvien de color de fulla. Cal respectar la tècnica de plantació i prevenir l'engordament. Si el coriandre està infectat, s'eliminen les plantes malaltes i tots els verds es tracten amb fungicides. Les fulles de coriandre tractades no s'han de menjar fins que caduqui el medicament. Aquestes dades s'indiquen a les instruccions.

La collita

A diferència de la recollida de coriandre dels llits del jardí, les plantes de l'ampit de la finestra mai es poden podar a l'arrel. Cal deixar 1 cm de llargada de les tiges. A continuació, les fulles de coriandre començaran a créixer de nou.

Es tallen les fulles de coriandre, la longitud de les quals és d'almenys 15-20 cm Es deixen petites fulles centrals per continuar el creixement de la vegetació.

La particularitat del coriandre és que mor molt ràpidament. Per evitar quedar-se sense coriandre, hauríeu de plantar noves llavors cada 2-3 setmanes. Aleshores us proporcionareu coriandre durant un llarg període.

Les llavors de coriandre es cullen quan es separen fàcilment a mà. Molt sovint el seu color canvia a marró clar. Assequeu bé el coriandre.

Emmagatzematge

Guardeu el coriandre fresc al congelador, talleu les fulles i congeleu-les. A continuació, afegiu-lo al plat acabat. Si no és possible congelar el coriandre, podeu assecar-lo. Talleu el coriandre i poseu-lo en un recipient sec amb una tapa hermètica.

Les llavors madures s'assequen i s'emmagatzemen senceres. Així és com el coriandre reté la majoria de les substàncies per les quals es valora. Abans del seu ús, es tritura el coriandre.

Com cultivar coriandre a una finestra a l'hivern a l'hivern

Hi ha un mètode per conrear verds de coriandre als ampits de les finestres com plantar en girs. El procés és senzill, el coriandre creix de manera excel·lent. Necessitarà:

• bosses de plàstic per congelar;
• tovallola no teixida;
• vidre de plàstic gran;
• esponja per a un reg uniforme;
• solució líquida de permanganat de potassi;
• peròxid d'hidrogen;
• sòl fèrtil;
• llavors de coriandre.

Es prepara la superfície de treball, el polietilè es doblega per la meitat, la longitud és d'aproximadament 35-40 cm, es col·loca una tovallola enrotllada a la part superior, la seva longitud és més curta que el polietilè. Heu de deixar una vora lliure perquè pugueu embolicar-hi el gir després d'acabar el treball. A continuació, humitejar suaument amb aigua de manganès. La següent etapa és la disposició del sòl. El gruix de la capa és d'1 cm, distribuït per la superfície de la tovallola, deixant 1 cm de les vores superior i inferior, humitejar generosament amb una solució de permanganat de potassi. A la part superior, retrocedint aproximadament 1-1,5 cm des de l'inici de la capa de terra, esteneu el coriandre. Les llavors de coriandre es col·loquen sovint, cada 1 cm.

L'etapa final és el plegat. Un tub net es retorça, no s'estreny ni s'encongeix massa. Deixa espai per a les arrels. Quan s'esgoti la terra, emboliqueu una mica més el polietilè restant. Lliga el gir resultant perquè no es desenrotlli. Adjunta un paper on signin el nom de les llavors i la data de plantació.

S'aboquen aproximadament 0,5 cm d'aigua al fons d'un got de plàstic i s'hi afegeixen 12-15 gotes de peròxid d'hidrogen. S'hi posa un gir amb coriandre, es cobreix amb polietilè i s'estreny amb una banda elàstica. Vigileu acuradament el nivell de l'aigua; no hauria de baixar. Després que apareguin els brots de coriandre, traieu la pel·lícula i col·loqueu el vidre en un ampit assolellat.

Comentaris sobre el cultiu a casa

Els consells de jardiners experimentats ajudaran a un cultivador de verdures novell a conrear els verds de coriandre correctament, sense cometre errors habituals.

Nadezhda: "No és difícil cultivar coriandre. N'hi ha prou amb seguir uns requisits senzills i els verds estaran sobre la taula durant tot l'any.No cal replantar les plantes, a la cultura no li agrada. És millor plantar inicialment coriandre en un recipient gran i després trencar-lo. L'espècia no és del gust de tothom i per motius de salut. Per tant, us aconsello que penseu i avalueu tots els pros i contres.

El coriandre és una vitamina verda saludable que necessitem els humans. No és difícil cultivar-lo a la parcel·la, però aquells estiuejants que realment estimen el coriandre el cultiven a casa a l'ampit de la finestra. No té res complicat, només cal triar un lloc, bones llavors i complir els requisits per tenir cura del coriandre.