L'herba cultivada per als seus verds s'anomena coriandre. Si la planta es planta amb la finalitat d'obtenir llavors, s'anomenarà coriandre. El coriandre se sent molt bé en un hivernacle, en un llit del jardí i a l'ampit d'una finestra. En hivernacles, l'espècia es pot conrear per separat o com a planta intermèdia, plantada entre les files d'altres cultius. El cultiu de coriandre en un hivernacle és possible amb l'organització d'un sistema de calefacció competent, il·luminació addicional i sistema de reg. S'aconsella utilitzar bastidors sobre els quals s'instal·lin contenidors o testos.
El coriandre és una massa verda, el coriandre és el fruit de la mateixa planta.
Avantatges d'un hivernacle
El cultiu de coriandre (coriandre) en un hivernacle té molts avantatges:
- El cultiu de coriandre es pot collir fins i tot a l'hivern, si s'instal·len escalfadors;
- sota coberta, la vegetació està protegida de la invasió de llimacs i altres plagues;
- temporada de creixement escurçada, des del moment de sembrar les llavors fins a tallar les verdures fresques, passen dues setmanes;
- possibilitat de conrear amb altres cultius d'hortalisses;
- mantenir el nivell necessari d'humitat del sòl i de l'aire;
- possibilitat de conrear verdures o fruites.
Selecció de llavors
El més popular varietats de coriandre per conrear en un hivernacle avui es consideren:
- Caribe híbrid. Aquesta novetat fragant i anual es distingeix per un cargol tardà i la resistència a les baixes temperatures.
- Ambre. Planta olorosa. Amb un reg moderat i sistemàtic, es produeix una formació accelerada de massa de fulles, que és adequada per al seu ús durant un llarg període a causa de la formació tardana de peduncles i llavors. El tall de fulles es mostra a una alçada de deu centímetres.
- Borodinski. La temporada de creixement és mitjana, les fulles són tendres i tenen un sabor i aroma excel·lents.
- Estímul. Varietat mitjana-tardania amb una roseta compacta de fins a 30 cm d'alçada. Les fulles brillants de color verd fosc formen una massa de 40 g en una planta.
- Venus. La varietat és primerenca, els verds són adequats per al seu ús un mes després de l'aparició dels brots. Es distingeix per una roseta elevada amb una olor única i un gust agradable.
- Alekseevsky 190. No propens a vessar i allotjar-se, resistent a les gelades, rarament atacat per plagues.
Creixent
El coriandre sembrat directament al sòl d'hivernacle germina amb èxit a temperatures no superiors a + 20 ºC. Si el cultiu es conrea per separat, és preferible sembrar en fileres.Quan es sembra amb altres hortalisses, el material de la llavor s'escampa a l'espai lliure sense ser enterrat. El sòl s'ha d'afluixar, humitejar i ruixar lleugerament amb terra sec. Aquest mètode accelera significativament la germinació i escurça la temporada de creixement. Amb l'aparició de brots, les plantes s'apriman, amb brots febles que s'eliminen, a una distància de 6-8 cm.La sembra de llavors es realitza durant tot l'any.
Les estructures aïllades us permeten conrear coriandre a l'hivern, al gener i al febrer. Els dies calorosos d'estiu, el creixement del coriandre s'atura, el gust es torna inexpressiu i hi ha el risc de caure les tiges de les flors.
El tall de la massa de fulles comença quan el creixement arriba als 15-20 cm, fins a l'alliberament de peduncles, que contribueixen a l'engrossiment dels verds i al deteriorament del gust. Es recomana tallar el coriandre al matí amb un ganivet afilat. Després d'això, el sòl s'afluixa i es fertilitza per a la posterior sembra de vegetació.
Preparació del sòl
Cultiu de coriandre a l'hivernacle consisteix a barrejar la capa superior del sòl amb sorra i torba i desinfectar-la amb una solució de sulfat de coure. Després s'afegeix humus. S'ha d'evitar el sòl àcid. Els rendiments elevats s'aconsegueixen canviant el sòl de l'hivernacle anualment.
Plantació de plàntules
Les plàntules de coriandre en un hivernacle es planten a una distància de 8-12 cm amb un interval entre files de 30 cm. Aquest esquema de plantació simplifica la cura i proporciona als arbustos prou espai per al seu desenvolupament efectiu.
Temperatura
Per a una germinació reeixida en un hivernacle, les llavors de coriandre es proporcionen a una temperatura moderada: 18-20 °C. Amb l'aparició de plàntules, la temperatura pot augmentar.
Les temperatures superiors als +30 °C reduiran significativament el rendiment i la qualitat dels verds.
Reg
La humitat òptima quan es cultiva coriandre en un hivernacle industrial es manté instal·lant un sistema de reg automàtic per degoteig. Els propietaris privats utilitzen regadores amb un broquet de polvorització ample.
Els arbustos s'han de regar abundantment dues vegades per setmana amb aigua tèbia. La intensitat del reg s'ha d'augmentar durant el període de formació de tiges i creixement de fulles. Regar la terra amb palla, serradures i closques de fruits secs us permetrà regar les plantes amb menys freqüència. El mulch retarda l'evaporació de la humitat del sòl, protegeix l'espècia de les males herbes i escalfa el sistema radicular els dies freds.
Fertilitzants
A les herbes els encanta el sòl solt i generosament fertilitzat. El fertilitzant s'aplica mentre s'excava les carenes. Es prefereixen els fertilitzants minerals que contenen superfosfat i potassi o fems podrits i cendres de fusta. S'aconsella fertilitzar el sòl després de tallar la massa verda, alhora que regar, afluixar el sòl i eliminar les males herbes. Es mostra el canvi anual de la capa superior del sòl a una nova barreja de sòl.
Malalties i plagues
La malaltia fúngica més comuna del coriandre (coriandre) és la ramulariosi. Pot aparèixer en forma de taques marrons durant la temporada de creixement, afectant tots els òrgans de la planta i provocant la seva mort. La causa de la malaltia són les pluges freqüents i la rosada intensa. Les mesures preventives inclouen el tractament del material de llavors i l'eliminació dels residus vegetals.
De vegades, el cultiu es veu afectat per l'oïdi. Per evitar que això passi, cal seguir les regles de la rotació de cultius, excavar el sòl a una profunditat suficient i destruir les restes vegetals a la tardor.
Entre les plagues, destaquen el cuc de la tardor, el cuc de filferro, els insectes ratllats i paraigües i l'escarabat de llavors de coriandre, que causen danys en els rendiments de fins al 80%.
Collita de coriandre
El coriandre és una espècia que s'utilitza activament a la cuina com a condiment per a primers plats i salses. Marida harmònicament amb carn i peix.
L'alçada comercial de la massa verda es considera de 10 a 20 cm. El tall posterior està ple de l'inici de la floració i l'engruiximent de les fulles. Podeu determinar la data de collita pel ric color verd de les herbes. El coriandre tallat a primera hora del matí es renta amb aigua corrent, s'eliminen les tiges seques, les fulles, les restes i els insectes, s'assequen amb tovalloles de paper i es lliguen en rams. Heu de penjar herbes a l'àtic o una altra habitació seca, on no arribi la llum solar directa, que destrueix vitamines i nutrients.
L'assecat adequat del coriandre preserva els minerals i les vitamines, així com el gust i l'aroma. Les plantes completament seques es trituren i es posen en pots de vidre amb tapa hermèticament tancada.
El coriandre cultivat en un hivernacle pot servir com un bon impuls financer. Les verdures joves s'esgoten fàcilment. Pots vendre el condiment tu mateix o a través de botigues i parades de verdures. La mida de la collita, i per tant el benefici, depèn en gran mesura de l'àrea de l'hivernacle.
