La collita de remolatxa, com altres hortalisses d'arrel, és extremadament important. Les condicions creades correctament i la cura adequada augmenten la vida útil de la remolatxa. Si no saps quan collir remolatxa i fer el procediment molt abans, ignorant els terminis, és probable que et quedis sense collita a l'hivern. Una garantia d'una collita rica és el compliment de totes les normes i recomanacions a l'hora de recollir remolatxa.
La importància de la neteja
Si sabeu a quina varietat pertany la verdura, és fàcil determinar el moment d'excavació. El fabricant proporciona informació detallada sobre cada paquet de llavors.A més, cada jardiner s'ha de guiar pel criteri principal: la duresa dels fruits madurs. Això és fàcil de comprovar.
Ignorar el moment de la collita porta al fet que la verdura torni a créixer. Les verdures d'arrel estan cobertes de ratlles lleugeres. Més tard, s'hi formen arrels joves, que també són blanques. L'últim signe de re-desenvolupament de la cultura és la floració.
L'aparició d'aquests factors indica que la verdura està a punt per a la collita. És possible que no es formin ratlles lleugeres a la part superior, però molt més avall. És possible que una persona ni tan sols sospita en quin estat de maduració es troba la planta. Per veure'ls, cal treure l'arrel del sòl.
Es recomana als jardiners que inspeccionin acuradament el terreny. Determineu si la part superior dels fruits sobresurten del terra. Si la verdura continua creixent, vol dir que encara no està a punt per ser desenterrada. Per tant, la neteja del jardí es posposa a un moment més favorable.
En aquest cas, el sòl s'afluixa i s'apliquen fertilitzants. Podria ser sal de potassi, urea o superfosfat. Tampoc s'obliden del reg sistemàtic del cultiu.
Normes de recollida
A primera vista, el procés és molt fàcil. Però, requereix el compliment d'una sèrie de matisos importants i tenir en compte les característiques culturals:
- La remolatxa es cullen en temps sec i sense precipitacions. La menor quantitat d'humitat afecta negativament la vida útil de les fruites.
- Els cultius d'arrel s'extreuen del sòl amb les mans, subjectant-se amb cura a la part superior. Això ajudarà a evitar danys a les verdures durant la collita. L'alta densitat del sòl requereix l'ús d'una forquilla o una pala. Cal cavar la verdura amb cura per no tallar-la. La presència d'esquerdes provoca el desenvolupament de fongs i la infecció dels fruits sans veïns.
- La remolatxa excavada s'allibera de la part superior.Per fer-ho, utilitzeu tisores de podar o tisores domèstiques normals. Es recomana deixar una cua petita, aproximadament 1 cm.Si l'arrel és llarga, també es retalla.
- El cultiu collit s'asseca, es posa sota un dosser a l'aire lliure. A mesura que s'assequen les fruites, la remolatxa es gira cap a l'altre costat.
Abans de col·locar els cultius d'arrel a l'emmagatzematge, es classifiquen, posant-ne els grans i els petits per separat. És millor llençar immediatament les verdures amb signes de malaltia perquè no infectin les veïnes. També deixeu de banda els danyats i utilitzeu-los el més aviat possible. L'espai d'emmagatzematge pot ser un celler, un soterrani o un rebost.
Quan collir remolatxa: pautes
Per determinar la collita adequada d'hortalisses d'arrel, hauríeu de centrar-vos en els conceptes bàsics. En primer lloc, aquest és el moment de la plantació a terra i la varietat de cultiu. Cada espècie té un període de maduració determinat. Aquest procés es pot modificar per les condicions meteorològiques.
En els darrers anys, el temps ha estat al mateix temps inestable. Per tant, la neteja s'ha de fer no en funció de les dates, sinó de l'aspecte de la verdura. Podeu recollir remolatxa del jardí en els casos següents:
- El paper principal el juga la temporada de creixement, que difereix per a cada varietat específica. El fabricant ho indica a l'embalatge. Les varietats de maduració primerenca estan preparades per a la collita entre 65 i 85 dies després de la sembra. Per regla general, això cau a principis d'agost. Les varietats de maduració mitjana i tardana no maduren abans de 3,5-4 mesos.
- Els signes de maduresa es poden determinar per l'aparença. Si l'arrel madura, la part superior s'esvaeix gradualment. Les fulles inferiors es tornen grogues i al cap d'un temps s'assequen completament.
- El moment de la collita està determinat per la forma dels cultius d'arrel i la seva mida.Al mateix temps, han de correspondre a les característiques de la varietat.
- L'aparició de creixements en la remolatxa.
El senyal per a la collita urgent de fruits de remolatxa és les gelades. La regla guanya rellevància quan es tracta de varietats de maduració tardana. En aquest cas, els cultius d'arrel es desenterran encara que no estiguin completament madurs. Si la part superior de la verdura queda atrapada per les gelades, això evitarà que es guardi al celler a l'hivern.
No és aconsellable treure les verdures de l'hort abans de l'hora especificada. El clima fresc a finals d'estiu i principis de tardor afavoreix una vegetació activa. Com a resultat, el pes de la fruita augmenta. En aquest moment, el sòl permet als cultius d'arrel acumular vitamines i minerals valuosos.
Quan treure la remolatxa del jardí per a l'emmagatzematge: pautes per a les pastanagues
Un punt de referència adequat per determinar la maduració de la remolatxa són les pastanagues. Les persones que coneixen la jardineria recomanen desenterrar la verdura abans de començar collir pastanagues. Els fruits de la remolatxa són molt més grans i sobresurten significativament per sobre del sòl. Això els fa vulnerables a les primeres gelades.
Les varietats primerenques creixeran al juliol. La mida d'un cultiu d'arrels madures oscil·la entre els 5 i els 10 cm. Les varietats de segona classe arriben als 15 cm.
Varietats tardanes
La remolatxa tolera el fred sense problemes. Per tant, una temperatura de 2-3 °C no és un obstacle per al desenvolupament complet. Per descomptat, estem parlant de varietats tardanes. La remolatxa de taula té un període d'excavació posterior i es cullen a mitja tardor. Les varietats tardanes són molt més gustoses que les primerenques.
A més del gust, el cultiu es distingeix per un bon rendiment. La col·lecció de cultius d'arrel depèn de la mida. Els petits es deixen a terra fins que maduren completament, i els grans es seleccionen immediatament. Caldrà més temps perquè els petits fruits creixin i estiguin a punt per ser collits.
Podeu desenterrar remolatxa segons el calendari lunar.És millor collir fruits durant la lluna minvant. No hi ha una data concreta per a cada any, ja que està canviant constantment. Això és sobretot a la tardor, cap a mitjans d'octubre.
La data de recollida de les arrels depèn de la ubicació de la germinació. Les condicions climàtiques moderades afavoreixen una maduració més ràpida dels cultius que el clima sec o fred.
Normes per emmagatzemar remolatxa
Quan desenterrar remolatxa per a l'emmagatzematge no és l'única pregunta que interessa als jardiners. És possible que un cultiu ben preparat no s'emmagatzemi bé en una habitació inadequada. És important crear les condicions adequades per a això:
- Les remolatxes recollides del jardí es poden emmagatzemar a la nevera durant un curt període de temps. Així, les verdures fresques es mantenen sempre a mà.
- Els cultius d'arrels que creixen en terra oberta solen emmagatzemar-se en un soterrani o un celler. El lloc ha d'estar fresc i sec. Interval de temperatures de 0 a 3 °C. L'indicador en cap cas hauria de caure per sota.
- El terra i les parets de l'habitació han d'evitar la penetració de la humitat. Assegureu-vos que no hi hagi rosegadors i elimineu-los de manera oportuna.
- Les verdures d'arrel es poden envasar en caixes, cistelles o bosses. Per a un millor emmagatzematge, s'escampen amb sorra o serradures.
- En absència de contenidors especials, les verdures es distribueixen per tota la superfície del bastidor.
Al llarg dels anys de conreu d'arrel, les mestresses de casa han utilitzat els seus propis trucs d'emmagatzematge provats. Recomanen posar patates i remolatxa a la mateixa caixa. A més, l'últim hauria d'estar a sobre. Quants dies es poden emmagatzemar les verdures? Fins a mitjans de primavera o més.
La neteja és un procés senzill, però requereix el compliment dels punts bàsics. També es presta especial atenció al cultiu: cura, reg i fertilització.Si seguiu les normes bàsiques de recollida i emmagatzematge, podreu gaudir de verdures fresques durant molt de temps. És a dir, abans de plantar la llavor per a una nova collita.
