Per als amants dels vermells dolços varietats de ceba, la ceba de la Carme es presenta al mercat. Ve d'Holanda i fa poc va aparèixer a Rússia. Però als jardiners ja els ha agradat pel seu gust, color i facilitat de cultiu. Considerarem una descripció detallada de la varietat, les regles de cultiu i els comentaris d'aquells que ja han cultivat Carmen a les seves parcel·les a continuació.
Descripció de la varietat
La varietat va aparèixer recentment a Rússia, criada per criadors holandesos i es cultiva amb èxit a l'estranger i llunyà. És utilitzat pels jardiners aficionats i els grans productors d'hortalisses.
La varietat està destinada al cultiu a tota Rússia, però creix millor a les regions central i nord. Des de la plantació de petits caps a terra fins a la collita, només passen 3 mesos. En aquest curt període de temps, del nap creixen caps de fins a 120 grams de pes.
La ceba és de dos germens, compacta, la ploma creix fins a 30 centímetres de llarg. El bulb és rodó, alguns caps estan aplanats, la polpa és de densitat mitjana. El color de les escates és bordeus, de vegades morat. La polpa és blanca amb un to morat, de densitat mitjana.
El gust dels caps és sense amargor pronunciat, dolçament picant, amb un sabor i aroma especials. La varietat és adequada per a ús fresc, amanides i adobs. Aquesta varietat s'utilitza sovint a escala industrial, ja que té la capacitat d'emmagatzemar-se durant molt de temps.
Qualitats positives de la ceba de Carmen
Els jardiners valoren la varietat per les seves qualitats positives:
- alt rendiment;
- excel·lent gust;
- facilitat de cultiu;
- excel·lent presentació;
- mantenint la qualitat.
Entre els avantatges, a jutjar per la descripció de la varietat de ceba Carmen, hi ha la resistència a la sequera i als canvis de les condicions meteorològiques. Les cebes es formaran fàcilment en ambients humits i freds i en estius càlids i secs.
Cultiu de cebes Carmen
Les cebes solen cultivar-se de tres maneres.
- En dues temporades. En aquest cas, a la primera temporada, les llavors es planten als naps, a la segona, als caps dels naps.
- Naps comprats a la botiga als caps.
- Llavors per cap.
Si teniu intenció de plantar llavors de naps el primer any, a la tardor haureu de recollir material de les cebes de l'any passat. En aquest cas, es deixen diversos bulbs de cargol per a la llavor i després, a la maduresa tècnica, es recullen per a un posterior cultiu. Si les llavors es van comprar en una botiga, salteu el primer punt.
Les llavors es sembren a la tardor o a la primavera. Per obtenir plàntules a la primavera, cal plantar-les a la tardor.
L'elecció d'un lloc d'aterratge
Les cebes han de créixer en un lloc assolellat sense vent. També cal assegurar-se que no hi hagi inundacions o estancaments d'aigua, en cas contrari, els caps es podriran en el sòl humit. Els sòls sorrencs lleugers sense una forta acidesa són adequats per a la plantació. Si el sòl del jardí és àcid, cal afegir farina de dolomita o calç per reduir el nivell d'acidesa. Els llits es preparen a la tardor netejant les males herbes dels llits, afegint compost o fems i excavant. Durant l'hivern, el sòl absorbirà nutrients i es farà més fèrtil.
Com que el clima és més càlid a les regions del sud, els caps s'hi poden cultivar directament a partir de llavors. A les regions del nord - a través de plàntules. En aquest cas, les plàntules es preparen 65 dies abans de plantar-les al lloc principal de creixement.
Sembrar cebes
La sembra de cebes, independentment del tipus de material de llavors, es fa en un clima càlid i assolellat. En aquest cas, la temperatura del sòl hauria de fluctuar a partir dels 16 graus. Si es preveuen gelades nocturnes, els llits es cobreixen amb material de pel·lícula. Durant el dia, cal treure la pel·lícula.
Les llavors o conjunts es planten a una distància de 20 centímetres entre plantes i 30 centímetres entre fileres. Al llit del jardí, es dibuixen ratlles de 10 centímetres de profunditat amb un rasclet, s'aboquen amb aigua tèbia, es planten les llavors i s'escampen les files amb terra perquè els solcs siguin visibles. En cas contrari, és inconvenient regar.
Cura de la plantació
Les característiques de les cebes són tals que per tal que les plantes creixin bé, cal fer el següent:
- El reg es fa perquè el sòl no s'assequi, en cas contrari, les plàntules tendres es marciran i s'assecaran. També s'ha d'evitar l'excés d'humitat.Dues setmanes abans de la collita prevista, el reg s'atura completament i es deixa madurar les cebes en terra sec.
- El desherbat es realitza durant tot el creixement de les plantes. Quan es planta amb llavors, l'herba aturarà la formació de caps i no hi haurà collita. Com que les fletxes són molt petites quan es planten llavors, cal desherbar amb cura per no danyar les plantes de ceba.
- La collita s'ha de fer a temps, en cas contrari els caps creixeran excessivament i no s'emmagatzemaran. Les cebes es cullen habitualment a finals d'agost. Però el temps de recollida és diferent a cada regió. Per tant, cal saber quan els caps són a l'edat adulta. Això és fàcil de determinar: si les fletxes deixen de formar-se i cauen a terra, la part principal es torna groga, la qual cosa significa que la ceba està madura. Si la ceba creix en el moment de la collita, cal accelerar artificialment el procés de maduració. Per fer-ho, traieu una capa de terra dels caps i retalleu les arrels o aixequeu-les amb cura amb una forquilla i arrenqueu-les de la terra. Podeu trepitjar el llit amb ceba, però aquest mètode és perillós perquè podeu danyar els caps.
Emmagatzematge de la collita
El cultiu collit s'asseca al jardí durant 2-3 setmanes. És important assecar-se en temps assolellat; si la previsió meteorològica informa de pluja, cal amagar les plantes sota cobert. Després de l'assecat complet, la ceba es neteja de l'excés de closques i tapes. Quan emmagatzemeu en trenes, deixeu 30 centímetres per trenar. Si les cebes s'emmagatzemen en caixes, deixeu 10 centímetres de part superior.
Emmagatzemar en un lloc fresc, sec o càlid.
Ressenya de comentaris sobre l'arc de Carmen
Les cebes de Carmen van aparèixer recentment al mercat, però ja han rebut crítiques positives sobre la varietat.
Galina Vasilievna: "Vaig plantar Carmen a través de plàntules i al setembre vaig escollir bulbs grans excel·lents.La varietat és sense pretensions; cal regar i desherbar els llits, en cas contrari, l'herba aturarà el creixement dels caps. La Carmen és resistent a les malalties, així que no calia ruixar-lo amb verí. Els caps són de mida mitjana, densos, el gust és excel·lent, no amarg. Estic content amb la collita i ara aconsello als meus veïns que facin servir aquesta varietat".
Gennady Iosifovich: "Aquest és el segon any que conreo Carmen a la meva parcel·la, el rendiment és alt. Les cebes s'emmagatzemen sota el terra en xarxes. Com que allà fa fresc, els caps no perden humitat. L'any que ve vull treure les llavors i intentar fer créixer llavors per sembrar a casa a l'hivern, i després a la primavera plantaré la sembra al jardí".
Marina: “Sempre planto dos llits de ceba, una de varietat blanca, l'altra de vermella. Com que les amanides blanques són massa picants, les faig servir per adobar o fregir. Però el Carmen vermell va bé amb amanides de cogombre fresc i tomàquet. M'encanta aquesta amanida, sobretot quan està feta de verdures cultivades al meu jardí".
