El cultiu de la ceba s'ha de dur a terme segons determinades normes agrotècniques. Això us permetrà collir una collita rica i de gran qualitat.
- Característiques biològiques de la ceba
- Varietat de cebes
- Les cebes es divideixen en grups segons el gust
- Aproximacions generals a la tecnologia agrícola per al cultiu de ceba
- Predecessors i compatibilitat
- Requisits del sòl
- Requisit ambiental
- Especificitats del cultiu de ceba a partir de conjunts
- Preparació del sòl per a la sembra
- Preparant els conjunts
- Conjunts de plantació
- Alimentació
- Reg
- Afluixant, aprimant
- Protecció de malalties i plagues
- Collita
Característiques biològiques de la ceba
Ceba de bulb pertany a la família del lliri (ceba) i a la classe monocotiledónea. Àsia central es considera la seva pàtria.Aquest cultiu d'hortalisses es conrea a gairebé totes les parcel·les d'hort. Els caps picants s'utilitzen com a condiment i s'afegeixen a molts plats.
Les cebes són riques en substàncies útils. El gust i l'olor es deuen a l'alt contingut d'olis essencials. El seu contingut pot variar, tot depèn de les condicions de creixement, el grau de maduresa i l'emmagatzematge del cultiu collit. Coneixent els secrets de la cura i el cultiu de la ceba, podeu obtenir una collita sana, rica i de gran qualitat.
Hi ha més de 400 tipus de cebes, però només 10 d'elles s'han introduït al cultiu. La verdura pertany al grup de plantes d'un, dos i tres anys. En sembrar llavors (nigella) s'obté un conjunt. Les llavors són petites, només pesen aproximadament 1 g, el conjunt arriba als 2 cm de diàmetre.En plantar el conjunt, s'obtenen grans caps de ceba. Quan es planten al tercer any, tornen a rebre fletxes amb caixes en les quals maduren les llavors.
Les cebes són un cultiu resistent al fred. Les llavors germinen a temperatures al voltant dels +3 graus. Tanmateix, el creixement i el desenvolupament es produeixen millor a una temperatura de l'aire de +11 graus.
El sistema radicular de les cebes està poc desenvolupat, per la qual cosa imposa grans exigències a la composició del sòl. A més, durant el cultiu, les cebes requereixen una cura especial.
Varietat de cebes
Hi ha dos grans grups de cebes destinades al cultiu en terra oberta:
- Un grup de varietats per a les regions del nord, on les hores de llum són unes 16 hores. Només amb un dia tan llarg es formaran grans bulbs i es desenvoluparan llavors. Les varietats del nord amb hores de llum curtes només tindran temps per formar plomes verdes.
- Les varietats del sud de cebes poden formar cebes grans, denses i sucoses amb hores de llum curtes (la durada del dia és d'unes 12 hores).Si planteu aquestes varietats a regions amb llargues hores de llum, la bombeta es formarà i s'emmagatzemarà malament.
Actualment, els criadors estan desenvolupant varietats que no responen a la durada del dia. Quan les planteu tant a les regions del nord com del sud, podeu obtenir una bona collita.
Abans de sembrar en terra oberta, es recomana tractar el material de plantació de qualsevol varietat amb estimulants del creixement i solucions desinfectants.
Les cebes es divideixen en grups segons el gust
Existeix tipus de ceba, que es pot dividir segons el gust. Tot depèn de la proporció de sucre i olis essencials de la ceba:
- Picant.
- Peninsular.
- Dolç (amanida).
Si el contingut de sucre d'aquesta planta cultivada és baix, llavors el nivell d'olis essencials és baix. Aquesta ceba no serà molt esmolada i es formaran poques plomes verdes. A més, el gust es veu afectat per una cura adequada i tenint en compte totes les regles de la tecnologia agrícola. Els criadors desenvolupen anualment nous tipus de ceba per al cultiu. Entre les noves varietats, n'hi ha que tenen un gust dolç sense un toc d'amargor.
Sevok es planta molt aviat a la primavera (finals d'abril o principis de maig) o com a plàntules. Les plàntules de Nigella comencen a sembrar-se a mitjans o principis de febrer. Després de només dos mesos, les plàntules estaran llestes per ser trasplantades a un lloc permanent. Perquè el cultiu rebi tots els nutrients necessaris, cal cuidar-lo adequadament.
Aproximacions generals a la tecnologia agrícola per al cultiu de ceba
Si es segueixen totes les pràctiques agrotècniques, es pot cultivar una bona collita de ceba al soterrani. Amb aquesta finalitat, es fabriquen prestatges especials de fusta amb il·luminació. Col·loqueu una pel·lícula de polietilè a la part inferior de l'estructura i ompliu-la de terra. En el futur, la tecnologia en creixement no és diferent de la cura dels llits exteriors.
Predecessors i compatibilitat
La raó per la qual les cebes no creixen al jardí de vegades és el lloc equivocat per plantar.
Els millors precursors de la ceba són les verdures com la col, els cogombres, els tomàquets, les patates, els carbassons i els llegums.
Al costat dels llits de ceba es poden plantar pastanagues, cols, remolatxes, raves, herbes (anet, julivert, coriandre).
Requisits del sòl
Perquè els caps de ceba creixin grans al jardí, el sòl ha de complir uns requisits:
- El sòl dels llits ha d'estar humit, especialment durant les primeres setmanes després de la sembra. Però no s'ha de permetre una humitat excessiva, ja que això comporta una disminució del gust, la putrefacció i una reducció de la vida útil del cultiu.
- Hi ha d'haver una acidesa neutra. Si l'acidesa és alta, es recomana afegir cendra de fusta.
- Per fer créixer cebes gegants, el sòl ha de contenir molts nutrients, especialment matèria orgànica. Fins i tot a la tardor, s'afegeix compost o humus al sòl a raó de 5-6 kg per 1 metre quadrat. m.
Les cebes creixen bé en sòls solts, margosos, sorrencs o chernozem, que es caracteritzen per una gran capacitat d'humitat i permeabilitat a la humitat. Si el sòl és pesat i àcid, la collita serà pobra.
Requisit ambiental
Un altre factor desfavorable pel qual els bulbs de ceba no creixen són les males condicions meteorològiques. Les cebes són un cultiu resistent al fred, de manera que es poden plantar a principis de maig, quan la temperatura de l'aire ronda els +5 graus. La temperatura del sòl no ha de ser inferior a +10 graus.
El refredament afecta la velocitat de desenvolupament i creixement de la planta. Els caps de ceba creixen petits, la planta té poca immunitat i la collita no s'emmagatzemarà bé.
Especificitats del cultiu de ceba a partir de conjunts
Els caps grans s'obtenen cultivant cebes amb el mètode xinès. El material de llavors es planta en terrenys alts: crestes que es preparen amb antelació. Els bulbs s'aprofundeixen 3 cm i s'escampen amb una petita capa de terra.
Preparació del sòl per a la sembra
El sòl per plantar plàntules comença a preparar-se a la tardor. Es recomana cavar la zona profundament (fins a una profunditat de 25 cm) i al mateix temps aplicar fertilitzants de potassi i fòsfor. Quan es tracta el sòl a la tardor, la capacitat d'absorbir la humitat augmenta. Si el sòl és molt àcid, es recomana afegir cendra de fusta, farina de dolomita o guix mòlt a la tardor.
No caveu el sòl massa profundament a la primavera, ja que el substrat solt impedeix la germinació de les llavors. És millor afluixar lleugerament la zona amb un rasclet a la primavera i aplicar nitroammophoska.
Quants dies creixen les cebes depèn de la varietat. De mitjana, una verdura necessita 2,5-3 mesos per créixer. El planten al maig i el comencen a cavar a l'agost. Fins i tot si el cap de ceba no ha crescut prou, no l'has de mantenir a terra després de madurar. Tan bon punt les plomes es tornen grogues, s'assequin i cauen a terra, comenceu a cavar.
Preparant els conjunts
Si es van comprar jocs de qualsevol varietat de ceba a una botiga, s'han d'assecar estenent-los en una capa sobre cartró o material de tela lluny dels aparells de calefacció. Si les plàntules es van cultivar de manera independent, abans de plantar-les s'han d'escalfar a fons per activar el creixement. Cal escalfar-se durant dues setmanes a una temperatura de +20 graus, després escalfar-se durant 8-10 hores a una temperatura de +35 graus.
Abans de plantar, simplement podeu omplir les plàntules amb aigua calenta durant 15-20 minuts (la temperatura de l'aigua ha de ser d'uns 45 graus). Després d'això, les plàntules es transfereixen a aigua freda.
Després del procediment d'escalfament, és útil col·locar el material de plantació en solucions que estimulin el creixement.Amb aquesta finalitat, s'utilitzen fàrmacs com Zircon, Rost i Humisol.
Llavors de ceba Desinfectat abans de plantar en terra oberta. Amb aquest propòsit, es col·loca en una solució feble de permanganat de potassi o en una solució amb sulfat de coure (es prenen 5 g de sulfat de coure per 10 litres).
Conjunts de plantació
El millor és plantar les plàntules a mitjans de maig, quan el clima és constantment càlid. El sòl s'ha d'escalfar a +12 graus. El millor lloc per plantar és un lloc elevat on l'aigua subterrània no flueix. El lloc ha de rebre llum solar tot el dia sense cap obstacle.
A la zona seleccionada, es fan solcs a una distància de 15-18 cm, 3 cm de profunditat. Després d'això, els solcs es regeixen amb aigua tèbia i les plàntules es planten a intervals d'aproximadament 8-10 cm. No aprofundis les plàntules. massa; cobriu-lo amb una petita capa de terra al damunt.
Després de plantar, les plàntules necessiten una cura especial. Cal regar dues vegades per setmana, no permetre la propagació de les males herbes i, després de dues setmanes, cal fer la primera fertilització.
Alimentació
La cura adequada de les cebes a terra oberta consisteix en l'aplicació oportuna de fertilitzants:
- La primera alimentació es realitza entre 15 i 17 dies després de la sembra, quan comença la fase de creixement actiu de la vegetació. Si la ploma creix feble, prima i pàl·lida, es poden afegir micronutrients abans. Utilitzen una solució a base d'urea, que s'aboca sota l'arrel, nitroammophoska. Una solució líquida de mullein és adequada com a primera alimentació.
- La següent aplicació d'adob es realitza a mitjans de juny, tres setmanes després de la primera alimentació. En aquest moment, la part subterrània de la planta s'està desenvolupant activament i és important afegir compostos de potassi i fòsfor. Podeu preparar una solució de superfosfat i sal de potassi.
- La tercera fertilització amb fertilitzants de potassi i fòsfor (sense nitrogen) només es realitza si el sòl s'esgota i les plantes es veuen febles i es desenvolupen malament.
Si a la tardor es va afegir matèria orgànica i es van eliminar tots els residus vegetals del lloc, això sol ser suficient per obtenir una bona collita.
Reg
Una altra cosa a tenir en compte a l'hora de cultivar cebes és que els agrada el sòl humit. Durant el primer mes després que les cebes brotin, cal regar-les una vegada cada dues setmanes. Si el clima és sec i calent, el nombre de regs augmenta a un cop per setmana.
L'aigua per al reg ha d'estar calenta i és millor abocar-la entre fileres. S'aconsella realitzar el procediment al vespre o al matí.
L'afluixament del sòl es realitza després del reg. Aquest procediment permet destruir les plagues i les seves larves, evitar la formació d'escorça i permetre que l'oxigen i els nutrients penetrin ràpidament a les arrels de la planta.
Després de regar, el sòl ha d'estar humit a una profunditat de 10 cm Durant el període de formació del bulb, augmenta l'abundància de reg.
Dues setmanes abans de la collita esperada, s'atura el reg, només es realitza un afluixament sec. Això permetrà que tots els nutrients s'acumulin al cap i no formen una escorça a la superfície del sòl.
Afluixant, aprimant
A mesura que creixen les cebes, s'aclareix. Quan es planta densament, es realitzen dues aclarides. S'eliminen les plantes més febles i petites. Durant la primera aclarida es deixa una distància de 4 cm entre les plantes, la segona es realitza un mes després, deixant una distància de 8 cm entre les cebes.
L'afluix es realitza després de regar el sòl i després de les pluges.Aquest procediment evita la propagació de les males herbes i permet que l'oxigen penetri sense obstacles a les arrels.
Si és necessari treure el sòl dels bulbs és una decisió que cada productor d'hortalisses pren de manera independent. Però s'ha observat que el procediment permet avançar el període de maduració més ràpidament, ja que més llum i calor penetra a la bombeta. El sòl s'ha de rascler un parell de setmanes abans de la collita.
Protecció de malalties i plagues
Els llits de verdures sovint són atacats per plagues d'insectes i diverses infeccions. Per reduir el risc d'aquestes desgràcies, es fan tractaments preventius als llits de ceba. Es poden utilitzar tant formulacions populars com preparats ja fets i comprats a la botiga.
Amb finalitats preventives, les cebes es poden tractar amb una solució a base de sulfat de coure. Dissoleu 5 g d'aquest component en 10 litres d'aigua i afegiu-hi 30 ml de sabó líquid.
Freixe de fusta, pebre mòlt, pols de tabac. La barreja d'aquests components s'escampa entre les files de ceba. Entre les files, el sòl es pot regar amb una solució salina (200 g de sal de taula diluïda en 10 litres d'aigua).
Afluixar ajuda a destruir les larves de plagues. Cal afluixar les cebes tan sovint com sigui possible, sobretot després de regar o després de la pluja.
Collita
La collita comença després que un terç de les fulles de ceba es tornen grogues, s'assequen i cauen a terra. Al mateix temps, el coll del bulb es torna tou, prim i s'asseca.
Després d'excavar, el cultiu es pot assecar directament al jardí. Si el temps és plujós, les cebes es posen a l'interior. Els bulbs triguen unes dues setmanes a assecar-se completament.
Per emmagatzematge de la collita de ceba És millor triar una habitació fresca, seca i fosca amb bona ventilació. La temperatura de l'aire ha de ser d'aproximadament +3 graus.