La vaca en miniatura Yakut no és com altres representants de la tribu amb banyes. El nadó geperut té una força i una agilitat notables. Per culpa dels desafortunats criadors, la raça gairebé va desaparèixer de la faç de la terra, però amb l'ajuda dels ramaders, algunes de les vaques es van salvar. Poca gent sap que els iakuts són productors de llet nutritiva i deliciosa carn de marbre.
Com va aparèixer la raça
Les vaques yakut van heretar el seu aspecte colorit dels seus avantpassats: el zebú indi. El lleuger geperut i l'estructura inusual del pelatge de l'animal indiquen una relació amb animals exòtics. Els primers representants de la raça Yakut van aparèixer al territori de la República de Sakha. A mitjans del segle XVIII, els experts havien identificat les característiques i qualitats distintives de la raça. Els principals avantatges dels animals van ser reconeguts com la capacitat de les mascotes de suportar gelades severes i la falta de pretensions en els aliments.
Al llarg de les dècades, la raça ha anat evolucionant sense patir cap canvi. Als anys 20 del segle passat, es van començar a creuar mascotes sense pretensions amb Kholmogory i Races Simmental. Els experiments van provocar la desaparició de vaques peludes. Els experts van intentar reviure la raça, però no van poder corregir la situació. Avui només es poden veure animals a les granges privades individuals i al viver de Novosibirsk de l'Institut de Recerca Agrícola.
Descripció i característiques de les vaques Yakut
Els representants de la raça Yakut pertanyen al tipus de bestiar de carn i lactis, però difereixen en molts aspectes dels seus parents. Als iakuts els encanta fer salts vertiginosos, cosa que els permet superar diversos obstacles en el camí cap a l'herba fresca.
Burenki tolera les gelades sense problemes, però reacciona negativament a la pluja. Les mascotes s'adhereixen als seus propietaris i accepten la cura amb gratitud. Els animals pràcticament no es posen malalts i en la majoria dels casos donen a llum vedells sans. Característiques generals de la raça Yakut:
- Yakutka és una de les vaques més baixes. L'alçada de l'individu més gran amb prou feines arriba als 120 cm.
- El pes màxim dels bous arriba als 500 kg. La vaca mitjana pesa 340 kg.
- Un cos petit i ben construït i unes potes curtes i poderoses indiquen la falta de pretensions i la força de la mascota.La imatge està una mica espatllada pel geperut i la part posterior no desenvolupada, penjant.
- El coll carnós i ample de la vaca està coronat amb un cap petit. En els bous, la pell del coll està reunida en plecs.
- El cap de l'animal està decorat amb banyes rectes i lleugerament corbades.
- La pell gruixuda i densa i els cabells llargs estan dissenyats per protegir la vaca de les gelades i dels insectes molests.
- Entre els animals hi ha individus pintats en tons blancs, negres o vermells. És habitual veure vaques tacades.
Miniatura les vaques són extremadament peludes. El pèl dels animals és 2-3 vegades més gruixut que el pèl de les vaques normals. Amb l'inici de les gelades, els fils creixen ràpidament i es fan 5-6 vegades més llargs. Un abric de pell arrissat de luxe ajuda les mascotes a sobreviure al dur hivern.
Amb l'aparició d'una calor sostinguda, les vaques muden i es desprenen llargs fils de cabell. L'esperança de vida de les mascotes és de 15-19 anys.
No hauríeu d'esperar uns rendiments de llet sorprenents d'una dona yakut. Al llarg d'un any, la vaca sense pretensions produeix poc més de 1.500 litres. Aquesta xifra és 3 vegades inferior a la d'altres vaques. Els rendiments modestos de llet estan més que compensats per la qualitat de la llet. El contingut de greix del producte és del 5-9% i, pel que fa al contingut de vitamines, és un autèntic rècord. La llet té un gust dolç i és excel·lent per fer mantega, crema agra i altres productes làctics fermentats.
Les vaques de la raça Yakut són conegudes com a proveïdors de carn especial de marbre. És famós no només pel seu sabor i aroma exquisits, sinó també per la presència de substàncies que impedeixen l'acumulació de colesterol i carcinògens. La carn rosa suau del producte està esquitxada de fines capes de greix. Avui dia, la tasca dels ramaders és preservar els pocs representants supervivents de la raça, de manera que el bestiar es sacrifica molt rarament.
Pros i contres dels animals
Els nadons iakuts no requereixen cures complexes, però cal tenir en compte alguns matisos d'aquests animals.
Com mantenir i cuidar la raça
La natura es va encarregar de la supervivència de les vaques iakuts en les dures condicions hivernals.Gràcies a la seva capa de greix, pell gruixuda i pelatge llarg i ondulat, les vaques poden dormir a la neu. No tenen por de les gelades de 50 graus i les ràfegues de vent gelat, de manera que no cal construir un graner permanent i càlid per a les vaques.
Zona de passeig d'estiu
A l'estació càlida, les vaques es contenten amb herba fresca, branques d'arbres, fenc de l'any passat i fins i tot escorça. A causa de l'estructura especial dels intestins, els animals són capaços de digerir el forraj. Abans d'enviar el bestiar a pasturatge lliure, s'inspecciona escrupolosament la zona de passeig estival d'animals, retirant del terra pedres de cantell, pals i fusta morta. Si deixeu les coses a l'atzar, les mascotes amb banyes corren el risc de lesionar-se els ulls o la delicada pell de la ubre.
No s'ha de conduir vaques a pastures sembrades de llegums, colza o colza. A les mascotes els agrada aquest aliment, però quan mengen en excés, els animals pateixen inflor. No és aconsellable alliberar vaques als camps sembrats de col o patates. S'instal·len marquesines a la zona de pastura per protegir les mascotes de la pluja i el sol abrasador. Sota les marquesines s'instal·len alimentadors i begudes especials.
Com muntar un graner
Els animals no necessiten una habitació càlida, només es fa una excepció per a les vaques durant el període de part. Es construeix un hoton per a mascotes: aquest és el nom de l'estable en l'idioma local. Khoton està equipat amb alimentadors penjants per a fenc i farratge verd. El menjar humit es serveix a les vaques en abeuradors o galledes amples i poc profundes. Idealment, l'alimentador hauria de tenir una forma trapezoïdal.
Els animals dormen en conges de neu sense cap problema, de manera que els sòls del graner estan fets de qualsevol material fred, excepte el metall. Per crear condicions còmodes, el terra del graner es pot cobrir amb una petita capa de fenc i palla.
Regles de contingut
Les vaques creixen a l'aire fresc. Viuen en pastures obertes tot l'any i no necessiten interiors. S'instal·len marquesines a la zona de pastura per protegir les mascotes de la pluja i el sol abrasador. Sota el refugi es col·loquen alimentadors i abrevadors especials. Les vaques que han parit juntament amb els seus vedells es mantenen en una estructura lleugera. Amb qualsevol clima, les vaques i els vedells es passegen regularment.
Com netejar un graner
Els alimentadors i els bevedors es renten constantment. Les restes de menjar antic es substitueixen per aliments frescos. Si hi ha roba de llit a terra, la coberta es canvia segons sigui necessari o es dilueix amb una porció fresca de palla. Si el terra del graner és de taulons, el material es renova cada 4 anys.
Dieta
Els animals iakuts fa temps que estan acostumats a conformar-se amb la pastura, però a l'hivern la seva dieta consisteix en productes addicionals.
Durant l'estiu
A l'estiu, l'aliment principal de les mascotes és l'herba de prat exuberant i les branques dels arbres. Si la vegetació de la pastura és escassa, el rendiment de llet de vaca i el contingut de greix disminueixen. En aquest cas, la dieta de la mascota es complementa amb pinsos compostos i hortalisses d'arrel nutritives.
A l'hivern
A l'hivern, la dieta diària de les vaques consta de 6 kg de fenc, 1 kg d'arrel (pastanaga, remolatxa) i 300 g de pinso. El beure s'omple constantment d'aigua neta.
Cria
Les vaques yakut són fèrtils i suporten el part sense problemes. El moment que s'acosta del part es pot jutjar pel comportament inquiet de la vaca. L'animal gemega lamentablement, s'estira constantment i immediatament s'aixeca.Abans del part, cal netejar la zona i canviar la roba de llit. Els genitals de la dona en part es tracten amb una solució de permanganat de potassi.
El període de part dura 30-40 minuts. El vedell nounat es neteja de secrecions i mucositats del naixement, el lloc de tall del cordó umbilical es tracta amb iode i es retorna a la mare. Després del part, la vaca es renta amb una solució sabonosa tèbia i s'eixuga amb un drap. La roba de llit a la parada es canvia de nou.
Els vedells neixen sans i després d'1,5 mesos el nadó és traslladat a apartaments separats. El pes mitjà dels nadons és de 20 kg. Gràcies a la llet nutritiva de la seva mare, els vedells guanyen 800 g de pes cada dia. Les vaques yakut alimenten la seva descendència fins a 8 mesos, i després els animals joves es traslladen a forraj. A l'edat d'1,5 anys, els animals guanyen fins a 300 kg de pes.
Val la pena comprar?
Malgrat l'alt cost dels vedells i les dificultats amb el lliurament, la compra de vaques Yakut és una empresa rendible. Les vaques sense pretensions recuperaran completament la inversió i, amb una cria adequada, aportaran ingressos considerables als propietaris.
La petita mida de les vaques permet criar bestiar fins i tot en una àrea limitada d'una petita granja.
Malalties
Gràcies a la forta immunitat i els alts nivells d'hemoglobina, les vaques no pateixen de leucèmia, brucel·losi i altres malalties comunes.
