A causa de la naturalesa del cultiu, és possible que el raïm no creixi a totes les regions. Majoritàriament, el sud es considera una zona climàtica favorable per al cultiu d'aquest fruit. Però hi ha varietats aptes per créixer en altres latituds. Per exemple, la varietat de raïm Chasselas també té varietats resistents a les gelades.
Varietat de raïm Chasselas: descripció
El brot d'aquesta varietat és petit i pubescent. Brot de color Borgonya.Un any després de plantar la plàntula, apareix una tija vermellosa i la vora es torna més dura. Les fulles són grans, de color maragda clar en totes les varietats de la varietat.
Els raïms Chasselas es caracteritzen per un alt rendiment. A més, l'avantatge de la varietat és la seva resistència a les malalties fúngiques. Però per a finalitats de prevenció, els arbustos encara s'han de tractar.
El raïm també és capaç de tolerar les gelades moderades d'hivern. La planta no tolera bé la sequera, especialment les branques superiors, de manera que els dies secs el raïm necessita un reg abundant. La varietat creix en tot tipus de sòl.
Tipus de Chasselas
Hi ha diverses varietats de la varietat Chasselas. Tots es diferencien en les característiques externes i el gust de la fruita. La diferència més important entre les varietats és l'ombra del raïm. Va del blanc al bordeus.
Blanc
Abans es creia que aquesta varietat era la varietat de raïm més primerenca fins que es van desenvolupar nous híbrids. White Chasselas és un híbrid de taula. Però en algunes regions es cultiven varietats tècniques a partir de les quals s'elabora vi.
Clústers de mida mitjana. El pes és de fins a 190 g. La forma del raïm és rodona, el raïm és de color verd groc. Una baia pesa uns 22 g. El gust és dolç, sense aroma pronunciat.
Rosa
Chasselas Rosé és un raïm de taula francès. L'híbrid es va obtenir encreuant Chasselas Royal i Fintendo. Chasselas Rose es caracteritza per tenir uns rendiments més baixos en comparació amb els raïms blancs i rosats-bordejats. En cas contrari, les característiques de l'híbrid són similars a la varietat blanca.
Ramminga
Ramminga és un híbrid de taula. L'avantatge d'aquest híbrid és la seva resistència a les gelades i la seva resistència a les malalties dels cultius.Els arbustos joves es caracteritzen per un creixement ràpid i nivells de rendiment mitjans. Es cullen fins a 4 kg de raïm d'un arbust adult. Els grups són grans. Els raïms madurs són de color verd clar. El gust de la fruita és dolç, amb un lleuger sabor a nou moscada.
Característiques de la varietat
Abans de comprar una plàntula de vinya, cal estudiar totes les característiques. En primer lloc, es presta atenció al temps de maduració, la resistència a les malalties i el rendiment.
Temps de maduració
Els raïms Chasselas són varietats amb raïms de maduració primerenca. Els raïms arriben a la maduresa biològica 130-140 dies després de l'aparició dels ovaris. Segons la regió de plantació, el temps de maduració dels raïms varia, però no significativament. A les regions del sud, la maduració comença diverses setmanes abans que a les latituds central i nord.
Resistència a malalties i plagues
La resistència a les malalties i plagues varia entre els diferents tipus de raïm Chasselas, però la majoria dels híbrids es caracteritzen per una feble resistència a la floridura i una sèrie de malalties fúngiques. Per evitar l'aparició de malalties o plagues, els arbustos de raïm es ruixen amb productes químics diverses vegades per temporada.
Amb mesures preventives oportunes, les malalties i les plagues no tindran un impacte negatiu en els rendiments.
Descripció de la baia
La forma del raïm és ovalada, lleugerament allargada cap a la base, les baies s'ajusten entre si. De mitjana, un pinzell pesa fins a 250 g. Les baies són de color verd clar. El pes d'una baia és de 20-25 g. La pell és densa. El gust de les fruites madures en totes les varietats és dolç. Algunes varietats de l'híbrid no tenen una aroma pronunciada de raïm. La polpa és sucosa i agradable al gust.
Creixement i cura
Des de la correcció plantar vinyes la productivitat addicional de la planta depèn.És important triar el sòl adequat i plantar la plàntula a terra oberta. Una altra part important és tenir cura de les plàntules joves i les plantes adultes.
Com podar una vinya
La vinya es poda per primera vegada a la primavera. Cal eliminar tots els brots excepte els dos brots centrals. Després de la poda, moveu aquests brots cap al costat. Amb l'inici de la tardor, després de caure totes les fulles, es fa una segona poda. S'eliminen totes les branques excepte les dues principals. Queden 2 cabdells en una branca, 4 en la segona.
L'any següent a la tardor es tallen tots els sarments de la vinya, excepte els dos centrals. Es queden dues branques a cada branca central. El tercer any, s'ajusta la longitud de les branques centrals, no permetent que creixin gaire, i es tallen alguns dels brots que van créixer a les branques principals durant l'estiu. A la tardor, el raïm es poda només després de la caiguda de les fulles. Si ho feu abans, les tiges alliberaran suc.
Reg i fertilització
Tot i que els raïms són cultius resistents a la sequera, encara requereixen reg. A la primavera, quan el creixement dels brots tot just comença, la planta necessita una gran quantitat d'aigua. Es recomana regar la vinya diverses vegades per setmana.
A l'estiu, el reg està dirigit a mantenir la humitat del sòl i evitar que s'assequi. Podeu regar un cop per setmana. Abans i després del període de floració, no és aconsellable humitejar el raïm. El reg es realitza per eliminar els ovaris.
La planta necessita més aigua durant el període en què el raïm s'omple. Regar el raïm necessàries diverses vegades a la setmana. Si fa calor a fora, regueu cada dos dies. L'última vegada que es rega la vinya és abans de l'inici de les gelades.
A més, la fertilització és important.A la primera meitat de la temporada, la vinya necessita nitrogen, ja que el nitrogen té un efecte positiu en el creixement de les inflorescències i els ovaris.
La segona adobació s'aplica durant la floració. Durant aquest període, qualsevol fertilitzant és adequat. La tercera vegada s'aplica fertilitzant al sòl durant la formació dels ovaris. Utilitzen fòsfor i potassi, així com matèria orgànica. Fertilitza el sòl per darrera vegada abans de l'hivern. S'utilitzen fems, compost, cendres i altres adobs orgànics.
Protecció de malalties i plagues
La varietat Chasselas sovint pateix malalties fúngiques, per la qual cosa és important inspeccionar regularment l'arbust i dur a terme procediments preventius de manera oportuna.
Una de les malalties perilloses del raïm és la fil·loxera. Abans de plantar, els chibuki es posen en aigua calenta durant diversos minuts. Això permetrà desinfectar el material de plantació.
El tractament dels arbustos amb "Karbofos" durant el període de floració ajuda a combatre el cuc de raïm. Dues setmanes després de l'aparició de les papallones, els arbustos es ruixen amb Kinmiks o Sumialfa.
La picor del raïm es combat ruixant els arbustos amb Neor o Apollo. El raïm es processa durant el període d'alliberament de brots.
El mildiu en pols o el mildiu en pols també es troba als arbustos de raïm. Per prevenir malalties, les fulles seques i els grups s'eliminen del lloc a la tardor. També és important aclarir les plantacions a temps i evitar l'engrossiment.
Com collir i utilitzar el cultiu
Els raïms madurs es tallen amb cura amb un ganivet per no danyar la planta. El raïm es menja fresc o s'utilitza per fer vins i compotes casolanes.
