Les qualitats gustatives, un gran nombre de substàncies beneficioses per a la salut humana, la font de les quals són el raïm, són només una de les raons del desig de la gent de cultivar el cultiu del sud en un clima diferent del seu lloc de creixement habitual, determinat per la naturalesa. Els arbustos de raïm brillants són un híbrid criat per al cultiu al centre de Rússia i les regions del nord.
- Descripció de la varietat de raïm Blestyashchiy
- Història de la cria
- Descripció de l'arbust
- Avantatges
- Defectes
- Característic
- Alt rendiment
- Maduració primerenca
- Tolera bé les gelades
- Resistència a les malalties
- Qualitats gustatives de les baies
- Desembarcament
- Creixement i cura
- Retall
- Disposició de reg
- Apòsit superior
- Protecció de malalties i plagues
- Preparant arbustos per a l'hivern
- Collita i emmagatzematge
Descripció de la varietat de raïm Blestyashchiy
La varietat té un període de maduració molt primerenc, la temporada de creixement dura uns 95 dies. El pes de cada raïm no supera 1 kg. Pel que fa a la resistència a algunes malalties del raïm, Blestyashchiy és inferior a la varietat matriu Victoria. Tolera fàcilment les gelades de fins a -23 °C sense refugi. Fins i tot es planta a Sibèria com a cultiu de cobertura.
Història de la cria
El raïm Brilliant és el resultat de l'encreuament de l'Original White i Victoria. La selecció va ser realitzada per científics de l'Institut de Recerca de Novocherkessk l'any 2005. Blestyaschiy s'inclou al registre tal com es recomana per al cultiu a Ucraïna, el territori de Krasnodar i Moldàvia.
Malgrat les recomanacions dels científics, segons les revisions dels viticultors, la varietat de raïm Blestyashchiy creix bé en climes temperats i en condicions del nord.
Descripció de l'arbust
Les plàntules guanyen força ràpidament; fins a un 48% dels brots de l'arbust són fructífers cada temporada. Cal normalitzar el rendiment tallant cada brot a 6 brots a la tardor i eliminant l'excés de raïms a la primavera.
L'alt atractiu de la planta i els raïms mentre estan a la vinya s'utilitza en el disseny del paisatge. Aquí, es considera un avantatge el menys heterogeneïtat en el color de les baies, que fa malbé la presentació del raïm.
Avantatges
La varietat de raïm Blestyashchiy té:
- alta productivitat;
- adaptabilitat a diferents condicions climàtiques i sòls;
- maduració primerenca;
- estabilitat dels rendiments;
- resistència a les gelades;
- resistència a les malalties;
- transportabilitat;
- mantenir la qualitat;
- manca de tendència als pèsols.
Les baies de la varietat de raïm de taula Blestyaschiy van rebre una alta qualificació de tast.
Defectes
Els desavantatges inclouen:
- Coloració desigual de les baies: hi ha tons verds, grocs i rosats que no indiquen la maduresa.
- Es recomana el reg per degoteig per a la varietat híbrida, però condueix a un marcit prematur de les fulles.
- A les vespes els agrada molt les baies dolces i de pell fina.
A més de la coloració, tots els defectes es poden eliminar amb una cura adequada: aplicant Blue Bordeaux i Coside als arbustos de raïm, eliminant metòdicament els nius de vespes de la vinya i evitant-ne l'aparició.
Característic
La varietat de raïm Blestyashchiy és extremadament sense pretensions i no requereix cura. L'única condició que cal recordar és que el sòl fèrtil s'ha de barrejar en una proporció d'1 a 1 amb sorra.
Alt rendiment
La preparació adequada del sòl, el drenatge i l'aplicació d'adobs especialitzats que eviten que les fulles es marceixin, el racionament són la clau de la utilitat de la collita. El sabor del qual no es veu afectat per la sequera o les condicions meteorològiques fresques.
Maduració primerenca
La fructificació més primerenca de la varietat a terra oberta correspon a la maduració de les baies a Ucraïna i a les regions del sud de la Federació Russa durant els darrers deu dies de juliol. A la zona de clima temperat continental, la varietat de raïm Blestyashchiy es pot collir tan aviat com l'1 d'agost, que és només una setmana més tard que al sud del país.
Tolera bé les gelades
— 23 °C és el llindar inferior que tolerarà la vinya brillant sense danys. A les regions on a l'hivern la temperatura de l'aire cau per sota del nivell crític del raïm, la planta es protegirà cobrint-la amb film plàstic o agrofibra. A les regions del nord, es requeriran mesures més serioses en forma de tanques de fusta i la formació de congestes de neu.
Amb el mètode de cultiu cobert, la varietat té un 48,6% de brots fructífers amb un 62% de brots oberts.
Resistència a les malalties
La varietat té una resistència superior a la mitjana a les infeccions per fongs de mildiu moidium. Augmenta la resistència a la podridura grisa a les regions càlides i, a les zones amb alta humitat, aquesta malaltia pot afectar la planta si les aigües subterrànies estan a prop de les aigües subterrànies i no hi ha prou drenatge del sòl.
Brilliant requereix tractament preventiu per a malalties:
- antracnosi;
- clorosi;
- bacteriosi;
- rubèola;
- càncer bacterià.
La polvorització insecticida i fungicida protegirà la vinya de la majoria de les malalties.
Qualitats gustatives de les baies
La pell fina i tendra amaga la polpa sucosa. El gust té notes pronunciades de nou moscada, destacant favorablement el gust equilibrat agredolç. El suc de raïm brillant conté un 18% de sucres i 6,7 g/l d'àcids.
Desembarcament
Brilliant es pot plantar a l'octubre i a l'abril. Els forats de plantació es preparen a la tardor, una setmana abans de la sembra prèvia a l'hivern i sis mesos abans de la sembra de primavera. Els sòls densos s'han de fer més permeables a l'aigua barrejant-los amb sorra. Neutralitza l'acidesa amb cendra. Una capa insuficientment fèrtil s'ha d'enriquir amb compost, humus i fems. Aquesta varietat de raïm no li agrada la fertilització mineral.
Creixement i cura
Molt depèn de la cura adequada. Una lliga en un enreixat ajudarà a exposar les baies al sol; aquesta és l'opció per plantar al costat sud del lloc. En aquest cas, cal protegir la planta amant de la calor del contacte amb els vents freds. Quan es col·loquen brots, es recomana col·locar la vinya horitzontalment.
Retall
La força dels brots contribueix a la resistència, de manera que els raïms pesats no trenquin la vinya, cal tallar els brots fins al sisè ull, de manera que l'arbust no gastarà sucs que donen vida a brots prims poc prometedors durant l'hivern i la vegetació. període. La poda es realitza tant durant la maduració del cultiu com durant la poda planificada.
Disposició de reg
El reg per degoteig és una necessitat a l'hora de cuidar la varietat de raïm Blestyashchiy; no tolera el reg per polvorització; l'aigua que cau a les fulles provoca cremades i marceixement. Les canonades amb forats per a la distribució de la humitat per degoteig es col·loquen a terra. La mida i la forma dels forats s'escullen perquè no s'obstrueixin amb terra i fertilitzants foliars beneficiosos per a la planta.
Apòsit superior
S'exclou l'alimentació d'arrel de la varietat de raïm Bestyaschiy; només es beneficia de l'aplicació foliar de nutrients. Els estimulants del creixement també estan contraindicats per a aquest híbrid; la planta arrela fàcilment i creix intensament sense la seva ajuda.
Protecció de malalties i plagues
Tractar la vinya amb fungicides abans de la floració a la primavera i abans de cobrir la planta per a l'hivern protegirà la planta de la majoria de malalties. L'inici de la prevenció de malalties comença amb la selecció d'un lloc de plantació: els raïms d'aquesta varietat s'han de plantar a la màxima distància possible dels arbres fruiters drupes i les groselles.
Per protegir-se de les vespes que fan malbé el cultiu, es recomana amagar la vinya darrere d'una mosquitera.
Preparant arbustos per a l'hivern
Cada tardor, la vinya s'ha de treure de l'enreixat i cobrir-la amb una pel·lícula de plàstic d'hivernacle o agrofibra. A les zones fredes es pot fer un munt de terra de 10 cm a sobre de la pel·lícula.
Collita i emmagatzematge
A temperatures positives baixes i humitat de l'habitació estable, Brilliant s'emmagatzema durant molt de temps. Si el raïm està destinat a l'emmagatzematge, cal collir-los en l'etapa de maduresa tècnica; per preparar postres, es necessiten més baies madures: contenen més sucres.
A causa del seu aspecte no més atractiu, rarament surt a la venda; només el compraran aquells que coneguin les característiques de la varietat i el seu alt sabor. Per a l'emmagatzematge a llarg termini, amb aquesta varietat de raïm es preparen gelees, confitures, conserves, malvaviscos i altres dolços.
