Propietats beneficioses i medicinals de les llavors d'anet, possibles contraindicacions per a la salut del cos humà

Molts productors d'hortalisses cultiven anet i altres verdures a les seves parcel·les. L'anet es diferencia d'altres plantes per la seva facilitat de cura i versatilitat d'ús. S'utilitza no només per crear deliciosos plats de verdures, sinó també en medicina. Tanmateix, abans d'utilitzar aquesta herba per al tractament, heu de familiaritzar-vos amb les propietats beneficioses de l'anet.

Composició química, valor nutricional i energètic de l'anet

Abans de plantar anet a la vostra casa d'estiu, es recomana que us familiaritzeu més amb la seva composició química. La planta conté molts microelements, la majoria dels quals són vitamines. Els verds són rics en vitamina C, que es troba a cada arbust en una quantitat de 150 mg. Les branques madures també contenen uns 5 mg de vitamina E i beta-bloquejants. Els verds també contenen altres vitamines, però la seva quantitat no supera els 1-2 mg.

La planta conté molts macro i microelements. Les branques de verdures són riques en calci i potassi. També contenen molt de sodi amb magnesi i fòsfor. A més, durant el procés de maduració, acumulen molt coure, zinc i ferro. A causa de la seva rica composició, l'anet s'utilitza sovint en la medicina popular per tractar malalties cròniques.

Els avantatges dels arbustos d'anet inclouen el seu baix contingut calòric, que és de 50 Kcal per 100 grams de planta. A causa del seu baix recompte de calories, molts nutricionistes recomanen afegir anet a la vostra dieta diària per ajudar-vos a perdre pes.

Els beneficis i els danys de l'anet per al cos humà

L'anet fragant té moltes propietats beneficioses que tots els productors d'hortalisses haurien de familiaritzar-se. Consum habitual de verdures:

• Normalitza el funcionament dels òrgans responsables del tracte gastrointestinal. La planta neteja els intestins, atura la diarrea i fa front a la inflor.
• Enforteix el sistema cardiovascular. Les branques d'anet redueixen la pressió arterial alta i milloren la circulació sanguínia. Amb la pressió arterial baixa, els verds són nocius i, per tant, no els han de menjar persones hipotenses.
• Té un efecte positiu sobre el sistema nerviós.Les tintures d'anet s'utilitzen sovint per eliminar els problemes del son i l'augment del nerviosisme.
• Elimina els símptomes dels refredats. Els medicaments preparats a partir de verdures acceleren l'eliminació de la mucositat durant la bronquitis.

Totes les propietats anteriors es troben entre les propietats beneficioses més comunes de la planta. A més d'ells, hi ha beneficis separats per a homes, dones i nens.

Per als homes

Aquest verd es considera un bon afrodisíac i, per tant, els nois sovint l'utilitzen per millorar el desig sexual. La infusió d'anet és útil per a problemes de potència i ereccions febles. Millora la circulació sanguínia i el flux sanguini cap a l'òrgan reproductor, donant lloc a un augment de l'erecció.

Per a dones

La rica composició d'anet el fa beneficiós per al cos femení. El consum regular de verdures millora el benestar durant la menstruació i normalitza el cicle menstrual. Alguns metges aconsellen a les nenes embarassades que mengin més anet. Això ajudarà a eliminar la inflor més ràpidament, estabilitzar l'equilibri hídric i millorar la permeabilitat intestinal.

Per a nens

Els experts aconsellen utilitzar infusions d'anet per curar els còlics dels nadons i augmentar la seva gana. La planta també s'utilitza per fer compreses medicinals que ajuden a alleujar els símptomes del refredat.

Els nens menors d'un any no s'han de tractar amb anet, ja que això pot afectar negativament la seva salut.

Utilitzant les propietats medicinals de l'anet

Les propietats curatives de l'anet permeten utilitzar-lo activament en medicina, cuina i dietètica. Es recomana familiaritzar-se amb antelació amb les característiques de l'ús d'aquesta vegetació en cadascuna de les indústries enumerades.

En medicina popular

L'anet s'utilitza sovint en la medicina popular per tractar diverses malalties i restaurar la salut.Amb finalitats medicinals, utilitzen els rizomes dels arbustos, a partir dels quals es preparen infusions medicinals. S'utilitzen per a:

• tractament dels símptomes de la hipertensió;
• millorar la lactància en dones embarassades;
• tractament de l'arítmia;
• eliminació dels processos inflamatoris als ganglis limfàtics.

Les branques d'anet també s'utilitzen en la medicina popular. Molt sovint s'utilitzen per aturar aquests tipus d'hemorràgia:

• dental;
• nasal;
• pulmonar;
• intestinal;
• menstrual

A la cuina

Molt sovint, els arbustos d'anet es conreen per ser utilitzats més tard a la cuina. L'anet fresc s'afegeix a les amanides de verdures i als plats de carn elaborats amb peix o carn. També s'utilitza per a la preparació de conserves i salses. S'afegeixen branques seques al caviar de carbassa, borscht i verdures en conserva. Algunes mestresses de casa utilitzen herbes per fer el seu propi vinagre o oli vegetal casolà.

En perdre pes

L'anet s'utilitza en dietètica, ja que ajuda a desfer-se dels quilos de més. La planta té diverses propietats beneficioses que són importants per a la pèrdua de pes:

• eliminar l'excés de líquid del cos;
• descomposició dels greixos;
• activació del tracte gastrointestinal;
• acceleració de la digestió dels aliments.

En perdre pes, es recomana afegir branquetes d'anet als plats amb més freqüència i preparar decoccions especials a partir de les llavors.

Composició química de les llavors d'anet

La planta és molt rica en microelements beneficiosos, vitamines i altres substàncies actives. Les seves diferents parts contenen més d'un centenar d'elements útils. El rizoma, les branques verdes i les llavors contenen molt d'oli essencial, que confereix a la planta una aroma especial. La quantitat màxima d'olis essencials es troba a les llavors: un 4-5%.

Les llavors d'anet es distingeixen per propietats medicinals, que van aparèixer gràcies als components de la composició. Per exemple, contenen un element com l'apiol.Aquesta substància es classifica com un antiespasmòdic, que ajuda a fer front al dolor espàstic.

Les llavors també contenen els següents microelements:

• Karvon. La majoria de verdures contenen carvona, que és un component natural. És això el que dóna a les llavors d'anet una aroma pronunciada.
• Limonè. Aquest component es classifica com a hidrocarbur terpènic, que s'utilitza sovint en cosmetologia. La substància s'utilitza per crear detergents per rentar plats, cosmètics i fins i tot medicaments.
• Phellandrene. El microelement fa referència als monoterpens, que s'extreuen dels olis essencials per crear productes cosmètics i medicaments.

Propietats medicinals de les llavors d'anet

Algunes persones utilitzen llavors d'anet amb finalitats medicinals, ja que contenen microelements beneficiosos. Abans d'utilitzar aquestes llavors, és millor familiaritzar-se amb les seves propietats medicinals amb antelació.

Els beneficis i els danys de les llavors d'anet

Les llavors verdes s'utilitzen per activar el sistema nerviós central per desfer-se de la sensació de cansament i estrès. A més, els medicaments fets amb fruites d'anet poden curar l'insomni i desfer-se de la depressió. Alguns metges recomanen utilitzar decoccions de llavors per eliminar els símptomes de la gastritis i augmentar la gana.

No obstant això, malgrat tots els beneficis de l'anet, s'ha d'utilitzar amb molta cura en el tractament de malalties, observant la dosi òptima. L'ús inadequat de les herbes medicinals provoca una caiguda brusca de la pressió arterial, que és molt perillós per a les persones amb hipotensió. Per això, alguns d'ells experimenten debilitat i desmais.

Per a què serveixen les llavors d'anet?

Els medicaments i les decoccions de grans d'anet s'utilitzen sovint per tractar:

• angina de pit;
• mareig;
• neurosis;
• pressió alta;
• depressió;
• cistitis;
• gastritis;
• aterosclerosi.

Com preparar llavors d'anet?

Les llavors d'anet s'utilitzen per preparar medicaments en forma d'infusions i decoccions. Per preparar grans, haureu d'afegir 80 grams de grans a 450 mil·lilitres d'aigua. A continuació, es col·loca el recipient amb el líquid a l'estufa de gas i el brou es porta a ebullició. L'aigua bullida amb llavors s'ha d'infusionar durant almenys una hora, després de la qual es filtra la barreja.

El producte preparat es pot utilitzar per tractar la hipertensió, la cistitis i el restrenyiment.

Contraindicacions

Abans de consumir anet, assegureu-vos de familiaritzar-vos amb les seves contraindicacions. Les persones amb alta sensibilitat als olis essencials hauran d'evitar consumir anet en qualsevol forma. A més, les persones amb al·lèrgies no haurien de menjar moltes verdures, ja que això pot empitjorar els símptomes d'al·lèrgia.

A més, els metges no aconsellen als pacients hipotensos que mengin branques d'anet per evitar complicacions de la malaltia.

Conclusió

L'anet és cultivat per molts jardiners als quals els agrada plantar verdures als seus jardins. Abans d'utilitzar verdures cultivades per a la cuina o amb finalitats medicinals, cal que us familiaritzeu amb la seva composició i característiques d'ús.