Descripció i característiques de les varietats de carbassa per a terra oberta

Hi ha una gran varietat de varietats de carbassa per a terra oberta, la descripció de les quals es presentarà a continuació. Per la seva gran mida i el seu color daurat, la carbassa és considerada la reina dels camps. És conreada per molts productors d'hortalisses. La verdura és rica en vitamines i minerals, el sabor es conserva durant la cocció, l'estofat i la cocció.

Informació general i classificació

Hi ha tres varietats principals de carbassa:

1. lladrat dur;
2. de fruit gros;
3. nou moscada.

En la varietat vegetal de carbassa, cada varietat és arbustiva o enfilada, porcionada o amb fruits grans, dolços i semidolços, amb un gran i petit contingut de llavors. A més, hi ha grups de farratge, taula i decoratius de cultius d'hortalisses.

Per qualsevol tipus de carbassa és apte per conrear en terra oberta. A l'hora de triar, tingueu en compte el propòsit de la collita futura, la mida de la parcel·la i les característiques climàtiques.

La carabassa comuna és una planta herbàcia anual, amb una tija prima i rastrera de fins a 8 metres de llargada. Al llarg de tota la longitud de la tija cilíndrica o facetada, es formen moltes branques: zarcillos. Les fulles són grans i de color verd cerós. La forma de les fulles pot ser rodona-triangular, pentagonal, en forma de ronyó. La superfície de les fulles és dura i esponjosa al tacte.

La planta floreix de juny a tardor. Les flors de carabassa tenen forma de campana, de color groc clar o taronja amb una aroma agradable. Els fruits es formen en diferents formes i poden diferir de color. La polpa és groga o taronja, sucosa i dolça.

carbassa butternut

Els fruits de la verdura de nou moscada són arrodonits i aplanats, amb una pronunciada expansió a la base, la tija és pentagonal. Les varietats del grup de la nou moscada difereixen en gust, aroma i beneficis de la polpa. Tots els tipus de carbassa són amants de la calor i de maduració tardana. Per tant, s'ha de cultivar a través de plàntules.

Les llavors de color marró o gris-groc es sembren a finals d'abril.A la primera quinzena de juny, els brots joves es trasplanten a terra oberta. Si els fruits no han madurat durant l'estiu, després de recollir-los es poden deixar madurar en un lloc càlid.

guitarra espanyola

Una varietat de carabassa de mitja temporada, guitarra espanyola, es caracteritza per una forma oblonga de fins a 75 cm, carn taronja i sabor elevat. La maduració comença després de 112 dies.

La pell és fina, de color taronja brillant i la superfície és llisa. La longitud de les tiges de la planta és de 4 metres. També es diferencia d'altres cultius de carbassa perquè la massa de la polpa representa el 95% de la massa total de la fruita. Amb la cura adequada, el pes de la verdura arriba als 8 kg.

Tsukatnaya

Una varietat popular de carbassa butternut és la carbassa confitada. Pertany al grup de plantes mig-tard. La maduresa total es produeix després de 140 dies. Els fruits es formen amples, de forma aplanada. El color canvia de verd a marró clar a mesura que madura. La polpa és sucosa, de color taronja amb un alt contingut en carotè i sucres. El pes d'una verdura és de 5 kg.

Vitamina

La varietat més popular la carbassa es considera vitamina. Es caracteritza per un alt rendiment, una bona vida útil i transportabilitat. La polpa és molt dolça amb un agradable aroma de nou moscada.

El cultiu d'hortalisses és de maduració tardana; la maduració completa de les carabasses es produeix després de 130 dies. Es recomana cultivar en plàntules en regions amb climes càlids.

Teixir plantes de longitud mitjana. El fruit de carbassa Vitaminnaya té una forma allargada, amb un pes d'uns 6,5 kg. La pela és fina, de color groc ataronjat, amb lleugeres nervadures prop de la tija. La polpa és densa i tendra, de color taronja brillant.

Marbre

La varietat de carbassa Marble és una planta amb una maduració tardana dels fruits (130 dies).Els fruits són grans i aplanats. La pell és arrugada, de color gris verd, amb taques gris clares. El pes de la verdura arriba als 10 kg. L'interior és taronja.

El cultiu collit té una bona vida útil, no s'esquerda i conserva la seva sucosa i dolçor durant molt de temps. La varietat rarament es veu afectada per malalties, especialment la podridura blanca.

Muscat de Provença

Els criadors francesos han desenvolupat una varietat d'alt rendiment, Muscat de Provence. Pertany al grup de plantes de mitja temporada; la maduració dels fruits es produeix després de 110 dies. A diferència d'altres tipus i varietats de carbassa, aquesta planta té una tija potent i és altament resistent a les malalties. Les verdures tenen una forma plana i rodona amb vores pronunciades.

Pell gruixuda de color groc pàl·lid. La polpa de color taronja brillant és saborosa, sucosa, cruixent i conté aproximadament un 10% de sucres. El pes de la fruita arriba als 7 kg.

Noguera

Butternut de carbassa o Nou es refereix a varietats de maduració primerenca i té una llarga vida útil del cultiu collit. El pes d'una verdura en forma de pera és d'aproximadament 1 kg. Un petit nombre de llavors es troben a la part expandida de la carbassa. El color de la densa pela és taronja brillant, la carn és dolça amb aroma de nou moscada.

A jutjar per les ressenyes dels jardiners, tenir cura de la carbassa de noguera no és difícil. El més important és assegurar un reg abundant i un afluix regular del sòl. No permetre que creixin les males herbes. Cal dur a terme el muntatge periòdicament, no oblideu pessigar les vinyes i aplicar fertilitzant.

Varietats amb fruits grans

Les varietats de carbassa de fruita gran es consideren grans. La polpa de la fruita és dolça, algunes d'elles contenen fins a un 15% de sucre. Les varietats toleren bé les baixes temperatures de l'aire. Les llavors poden ser de color crema, blanques o marrons.El peduncle té una forma cilíndrica arrodonida, la tija és sense solcs i les fulles són pentagonals.

Tipus populars de carabasses de fruita gran per a terra oberta: Titan, Smile, Crocus, Medicinal, Kupchikha, Azure. La descripció us permetrà triar la varietat més adequada.

La varietat Kupchikha de mitja temporada madura després de 112 dies. La planta forma vinyes llargues i potents. El pes mitjà dels fruits rodons és de 8 kg, però pot arribar als 20 kg, la pell és de color groc ataronjat. La polpa és taronja, densa, sucosa i dolça.

La varietat és valorada pel seu alt rendiment, bona vida útil i transportabilitat i resistència a les malalties. La polpa s'utilitza per preparar farinetes, sopes i sucs.

Llanterna de carbassa

La varietat de carbassa Lantern produeix fruits grans de fins a 7 kg després de 100 dies, per tant, pertany al grup de plantes de mitja temporada destinades a l'ús de taula. La polpa és taronja, sucosa i cruixent. Les verdures collides s'emmagatzemen durant molt de temps, conservant tots els seus components nutricionals i sucoses.

Les vinyes de la planta són llargues, per la qual cosa cal pessigar. Cobrir les tiges amb terra permet que la planta creixi arrels addicionals i rebi més nutrició necessària per al seu desenvolupament.

Farinet rus

La carbassa de la varietat russa de farinetes per a la taula es caracteritza pels límits de maduració mitjana. Es triguen 115 dies des de l'aparició de les plàntules fins a la maduració dels fruits grans. La tija és potent, les fulles són allargades, es formen fins a 3-4 fruits rodons. La superfície és taronja amb un to rosat i nervadures lleugeres.

La varietat és resistent a les malalties i s'emmagatzema bé. La polpa és taronja, sucosa i suau. És adequat per fer diversos cereals, guarnicions, purés i sucs.

Varietats de carbassa d'escorça dura

A les varietats de carbassa de pell dura, la pell es torna llenyosa i dura durant la maduració.Tots els tipus de carbassa que pertanyen a aquest grup maduren aviat. La collita es pot collir a finals d'agost. Els fruits no són massa grans, però les llavors de color crema són grans i tenen un sabor excel·lent.

Carbassa de gla

La carbassa de gla sovint s'anomena varietat de gla perquè els fruits petits s'assemblen a les glans en aparença. La varietat Gla és d'ús de taula, amb maduració primerenca de la fruita.

La polpa és de color groc clar, sucosa, suau, amb una aroma agradable. La pell pot ser de diferents colors: verd fosc, taronja, verd taronja.

Bun

La varietat de carbassa de maduració primerenca Plyushka pertany al grup de la taula. La maduració del fruit es produeix el 87è dia. Les pestanyes són curtes, fins a 1 metre de llargada. A la tija es formen moltes fruites planes i arrodonides amb petites ratlles blanques, amb un pes d'uns 1,5 kg.

El color de la polpa sucosa és groc, amb un alt contingut en vitamines i carotè. La collita abundant es pot emmagatzemar durant molt de temps i no es fa malbé.

Gimnospermes

Entre les nombroses varietats de carbassa d'escorça dura, el tipus de gimnospermes ocupa una atenció especial; la descripció indica moltes qualitats positives. Una característica distintiva és que les llavors no estan cobertes amb una pela densa, sinó amb una pel·lícula fina. Aquesta pel·lícula conté molta fibra.

Els fruits poden ser rodons, en forma de pera o cilíndrics amb lleugeres nervadures. El color pot ser taronja, verd fosc o groc. Totes les varietats es caracteritzen per la maduració primerenca de la fruita. Després de només 3,5 mesos es pot collir.

Carbassa verda

A més dels tons grocs i taronges, també hi ha varietats de carbassa verda. Les varietats més populars amb pell verda inclouen: Tsarevna-Frog, Vesnushka, Acorn, Arlequin, Altair.

Varietats per a la regió de Moscou

La regió de Moscou es caracteritza per unes condicions meteorològiques inestables. L'estiu pot ser sec o plujós, i es pot produir gelades a la primavera. Per tant, les varietats han de ser capaços de suportar bé els factors adversos. Per a la plantació, heu de triar zones planes de terra ben il·luminades pel sol.

Entre tots els tipus de carbassa, podeu triar la varietat adequada. El més important és familiaritzar-se amb les característiques. A la descripció, cal parar atenció al rendiment, al temps de maduració del cultiu d'hortalisses, a la resistència al fred i a les malalties.

Les varietats populars de la regió de Moscou inclouen: Gribovskaya, Kroshka, Zolotaya Chasha, Lechebnaya, Muscatnaya, Tsukatnaya.

Xit

Una varietat provada a Rússia és la carbassa Kroshka amb una maduració mitjana i primerenca. Des de l'aparició de les plàntules fins a la maduresa tècnica, passen 120 dies. Els fruits rodons i plans no creixen molt grans, no pesen més de 3 kg. El color de la pela densa i llenyosa és de color gris clar o fins i tot gairebé blanc. La polpa de color groc clar és densa, sucosa amb un alt contingut en sucre.

La planta presenta una bona resistència a les malalties, especialment a l'antracnosi. Les fruites s'emmagatzemen bé i durant molt de temps. La cura consisteix en afluixar, desherbar, pessigar, regar regularment i aplicar obligatòriament fertilitzants.

Figolifolia

En cultiu, la carabassa Figoloide, o dit d'una altra manera, la carbassa de llavors negres, pertany al tipus anual. Les tiges són dures, pentagonals i poden arribar als 20 metres de llarg. Les fulles s'assemblen a les de les figues.

Els fruits tenen una forma ovalada-allargada, de color verd clar o blanc amb taques i ratlles de color verd fosc. La polpa és blanca i sucosa. El pes del fetus és d'uns 4 kg. Els fruits es poden emmagatzemar durant 3 anys. Les llavors són d'un color negre inusual, semblant a les llavors de síndria, però només el doble de grans.

Pastís dolç

Varietat de maduració primerenca Pastís dolç per a taula. Els fruits, amb un pes de 2-3 kg, són de color vermell ataronjat, de forma arrodonida-aplanada amb vores pronunciades. La polpa és groga, molt saborosa, sucosa, cruixent.

La collita és constantment alta en qualsevol condició meteorològica. Els fruits són adequats per a l'emmagatzematge a curt termini de 3-4 mesos. Les llavors són força grans, de color blanc crema amb una vora pronunciada al llarg de la vora.

meló

La carbassa de meló és molt dolça, sucosa i aromàtica, l'olor recorda a un meló madur. La maduració completa del fruit es produeix després de 100 dies. Les carbasses grans són rodones, lleugerament aplanades, de color rosa-taronja, el pes arriba als 30 kg.

La descripció de la varietat assenyala sense pretensions, alta resistència a les gelades i la sequera, una bona qualitat de conservació i un sabor excel·lent. Excel·lent per créixer en terra oberta. La carbassa de meló es pot afegir a qualsevol plat, a més de menjar-la fresca.

Pastilla de xampany

La varietat original és Pastila Champagne. La forma del fruit és en forma d'el·lipse allargada, la pela és de gruix mitjà, de color rosa. La polpa sucosa i dolça és densa, de color taronja brillant i ocupa gairebé tot l'espai intern de la verdura. La polpa emet una agradable aroma de vainilla.

En una tija es formen diversos fruits que pesen entre 2 i 3 kg. El cultiu collit s'emmagatzema bé i durant molt de temps. Les fruites es poden consumir fresques o processades.

Zorka

Zorka de carabassa de fruits grossos Es considera el cultiu vegetal més deliciós i dolç. La polpa conté una quantitat rècord de sucre i carotè. La planta pertany a les varietats de mitja temporada. El període des de la germinació fins a la maduració del fruit dura 115 dies.

La planta és potent, les vinyes són de longitud mitjana, els fruits són arrodonits i aplanats, amb un pes de fins a 7 kg.La superfície de la pell fina és llisa, el color principal és verd gris amb ratlles i taques de color groc gris. La polpa és taronja brillant, densa i dolça.

Ametlla

La varietat de carbassa d'ametlla es caracteritza per un alt rendiment. La planta pertany a les varietats de període de maduració mitjà, el període dura 115 dies. Les pestanyes són potents, llargues, s'estenen fins a 8 metres. Les carabasses són de forma rodona i lleugerament aplanades. La superfície és llisa, s'observen lleugeres nervadures prop de la tija. El pes del fetus arriba als 5 kg.

La superfície de l'escorça densa en estat immadur es distingeix per una tonalitat verda; a mesura que madura, adquireix un color marró-taronja amb ratlles i taques de color marró clar. La polpa és de color groc ataronjat, sucosa, densa, cruixent.

rus

Una de les varietats de carbassa populars és Rossiyanka. Els fruits es caracteritzen per un color taronja brillant, la forma s'assembla a una trompada o pera. És un cultiu de maduració primerenca, d'alt rendiment i resistent al fred. El període des de la germinació fins a la maduració del fruit dura 90 dies. Xacres de longitud mitjana. El pes mitjà de les carabasses és d'entre 3 i 4 kg amb una carn groga sucosa i densa i aroma de meló.

La varietat es planta com a llavors directament a terra oberta o com a plàntules a Rússia i Ucraïna. La varietat resisteix bé el fred, però no tolera bé les gelades, per la qual cosa cal tenir en compte aquest factor durant el cultiu.

Carbassa de Hokkaido

La carbassa japonesa Hokkaido té una maduració primerenca de la fruita, la temporada de creixement dura una mitjana de 90 dies. Les carabasses en forma de pera són petites, pesen d'1 a 2,5 kg. El color de la pell fina pot ser taronja brillant, vermell, gris o verd. Les fruites s'emmagatzemen durant molt de temps, la polpa groc-taronja és sucosa, dolça amb un agradable aroma de nou moscada.

Varietats per a Sibèria i els Urals

Sibèria es caracteritza per la persistència de les gelades fins a principis de l'estiu.Aquest factor s'ha de tenir en compte a l'hora de triar la millor varietat de carbassa per a Sibèria.

Per gaudir d'una carbassa suau, sucosa i dolça, cal triar varietats que siguin resistents a les gelades. Les varietats més adequades són Ulybka, Vesnushka i Rossiyanka.

Medicina

Una varietat de maduració primerenca i de fruita gran és la carbassa medicinal. La maduració del fruit es produeix després de 100 dies. El pes és de 4,5 kg. Les carabasses són de color taronja i de forma aplanada, però el color més comú és el gris verd a la pell.

La polpa és taronja, sucosa, aromàtica, amb un agradable retrogust dolç. La planta tolera bé les condicions meteorològiques adverses, continua desenvolupant-se al fred i és lleugerament susceptible a plagues i malalties. El cultiu recollit es caracteritza per una bona qualitat de conservació i transportabilitat.

Perla

La varietat de carbassa mitja-tarda Zhemchuzhina és un dels cultius productius. Podreu obtenir una collita madura després de 110 dies. La forma del fruit pot ser cilíndrica, rodona o ovalada. Pela fina madura de color taronja intens. La polpa és de color groc ataronjat, espessa, sucosa amb aroma de nou moscada.

Els fruits són grans, el seu pes arriba als 8 kg i s'estenen fins a 50 cm de llargada.Un petit nombre de llavors es troben a la part expandida de la carbassa. Les característiques positives inclouen un alt rendiment, resistència al fred i resistència a la sequera. La collita es pot emmagatzemar tot l'hivern.

Somriu

A un altre saludable, saborós i nutritiu La varietat de carbassa és Ulybka. És un cultiu d'alt rendiment i de maduració primerenca. En una tija, fins a 7 fruits rodons d'un ric color taronja amb ratlles lleugeres maduren en 90 anys.

L'escorça de la carbassa és de gruix mitjà, la polpa és taronja, molt dolça, densa amb aroma de meló. El pes d'una carbassa arriba als 800 g.La cultura no exigeix ​​especial atenció. Mostra resistència a la sequera i al fred. La collita s'emmagatzema tot l'hivern.

Grey Volzhskaya

La carbassa Grey Volzhskaya pertany a les carabasses de mitja temporada i de fruita gran. La collita pot començar després de 3,5 mesos. El pes dels fruits madurs amb pell grisa arriba als 9 kg. Les verdures són de forma rodona, lleugerament aplanades a la base. La carn és de color groc cremós, mitjanament ferma i dolça.

La varietat resisteix bé la sequera; la collita abundant s'emmagatzema durant molt de temps i és fàcil de transportar.

Carbassa de cera o Benincasa

La carbassa de cera o Benincasa es pot emmagatzemar durant molt de temps. El gust i la presentació es conserven durant 2-3 anys i es poden emmagatzemar a l'interior. La polpa i les llavors s'utilitzen àmpliament en cuina i medicina.

La carbassa de cera de Benincasa és una planta anual amb un sistema radicular fort. Les pestanyes poden allargar-se fins a 4 metres. Els fruits són de forma rodona o oblonga. El pes mitjà de la fruita és de 4-5 kg, el pes de les carabasses grans és de 10 kg. La pela verd està coberta amb un recobriment de cera enganxosa. Els fruits madurs tenen una superfície llisa amb una gruixuda capa cerosa i una capa blanca.

Varietats dolces

Val la pena dir que no n'hi ha prou amb triar les llavors d'una varietat dolça de carbassa; també cal plantar i fer créixer el cultiu correctament. El contingut de sucre pot disminuir a causa del fred, fins i tot a curt termini, la manca o excés d'humitat i la manca de fertilitzants minerals.

Les varietats amb polpa dolça i sucosa inclouen: Atlant, Kroshka, Lazurnaya, Vesnushka, Ametlla. Tenen una polpa dolça i aromàtica, que serveix per fer postres (melmelada, conserves, pastissos).

Una nina de porcellana

Un híbrid de carbassa interessant és la varietat Porcelain Doll. Es refereix a les plantes de maduració tardana; la collita comença al cap de 4 mesos. La pell és d'un to blau inusual amb nervadures pronunciades. El pes de cada fruita arriba als 10 kg.

La polpa és de color taronja fosc i conté aproximadament un 14% de sucres. La polpa s'utilitza sovint per a menjar per a nadons. La varietat es caracteritza per una alta resistència a les malalties.

Carinyo

Una carbassa de fruites grans de color taronja brillant, per a ús de taula - Sweetie. És un cultiu de mitja temporada; la collita madura comença al cap de 3 mesos. El pes mitjà de les fruites rodones és de 3 kg; amb una bona cura i condicions meteorològiques favorables, el pes arriba als 10 kg.

La varietat s'emmagatzema bé. Les pestanyes són de longitud mitjana, d'uns 1,5 metres, i es formen 6 fruits a cadascuna. La polpa és taronja, densa i alta en vitamines i carotè. Les llavors són grans, de color crema, molt saboroses.

mel

La carbassa mel supera totes les varietats conegudes pel seu gust. Es caracteritza per una maduració primerenca. La collita es pot collir després de 85 dies. L'escorça taronja brillant és prima però molt densa. La polpa és densa, cruixent, sucosa, de fins a 10 cm de gruix.El pes d'una fruita rodona és d'uns 5 kg, la collita s'emmagatzema durant molt de temps.

Llaminer

La carbassa de Slasten es considera una varietat de taula d'alt rendiment. La planta té períodes de maduració primerenc. Tolera bé la calor i la sequera. Les vinyes són de longitud mitjana, les fulles són de color verd pàl·lid.

Els fruits són de forma rodona, amb segments pronunciats, pesen 5 kg. L'escorça és de color verd fosc. La polpa és taronja, cruixent, sucosa i alta en sucre. El cultiu collit conserva el seu gust durant molt de temps.

dolç d'hivern

Sweet Winter Pumpkin es classifica com una varietat de maduració tardana i d'alt rendiment. Des de l'aparició dels primers brots fins a la maduració, passen 130 dies. El cultiu és d'escalada mitjana, de forma rodona i plana, amb segments pronunciats, amb un pes de fins a 10 kg. La pell és de color gris fosc amb taques de color gris clar.

La polpa de la fruita és taronja, sucosa, densa, d'aroma agradable i alt contingut en sucre. La varietat es valora pel seu gust, bona vida útil, transportabilitat i alta resistència a les malalties.

delicatessen infantil

La carbassa híbrida Children's Delicatessen és una varietat de mitja temporada. La maduració dels fruits després de sembrar les llavors es produeix després de 4 mesos. Cada cep produeix molts fruits, amb un pes de 3 kg. La forma de la verdura és aplanada, el color de l'escorça densa és taronja brillant. La polpa és espessa, sucosa, dolça, de color groc clar.

Varietats híbrides

Entre les varietats de carbassa, les varietats híbrides es valoren pel seu gust i qualitat. A més, les plantes es caracteritzen per una major resistència a les condicions meteorològiques adverses i errors en la cura. Noms dels híbrids de carbassa populars: Kashtanka F1, Lyubimitsa F1, mel de taronja F1.

L'híbrid Kashtanka s'utilitza per a taules i pertany als cultius de mitja temporada. La collita comença al cap de 115 dies. La planta té vinyes llargues amb nombrosos fruits en porcions. La forma del fruit de 2 kg de pes és plana i rodona, amb lleugeres nervadures. La pell és de color verd clar amb ratlles de color gris clar.

Les qualitats gustatives de l'híbrid Kashtanka són altes; els productors d'hortalisses obtenen rendiments constantment elevats, fins i tot si no es compleixen els requisits agrotècnics i les males condicions meteorològiques; la collita és adequada per a l'emmagatzematge a llarg termini.

L'híbrid Lyubimitsa es considera a mitja temporada. La temporada de creixement dura 120 dies. Verdura de taula.La planta produeix vinyes llargues amb nombroses carabasses porcionades. Els fruits que pesen 2,5 kg són de forma rodona plana, la pell és de color verd fosc amb ratlles de color verd clar.

La polpa de la fruita és de color groc brillant, sucosa, densa i aromàtica. Apte per a aliments dietètics i per a nadons. El cultiu collit és adequat per a l'emmagatzematge a llarg termini.