El peix rotan es troba al continent euroasiàtic. Té molts noms: ferrador, crabill, wrasse. Aquest animal pertany a la família de les odontobutaceae (Perccottus glahni) i es caracteritza per una vitalitat sorprenent. Prefereix l'alimentació animal, conviu amb la carpa de llac i crucian platejat. En un aquari és capaç de destruir fins i tot peixos de la mateixa mida. És un guardià atent de la seva descendència. Coneixem el propietari de petits embassaments.
Descripció del peix
La rotana també s'anomena flauter o males herbes.Sovint anomenat gobi d'Amur. Tenir dimensions reduïdes: 10-30 cm de llargada i un pes mitjà de 350 g (el pes màxim d'un rotan adult arriba als 500 g); és capaç de destruir tots els habitants de l'embassament. A molts no els agrada el rotan per això i l'anomenen un peix escombraries, un paràsit i un extraterrestre inquiet.
El peix rotan està ben orientat al medi aquàtic i s'adapta ràpidament a les condicions de vida. La mida més gran del peix és de 12 cm.
| Trets distintius de l'estructura corporal | Per a què serveixen? |
| cap desproporcionadament gran | capacitat de suportar depredadors més grans |
| boca oberta amb el llavi que sobresurt | per intimidar els enemics |
| dents renovades en 2-3 files | captura d'aliments |
| petites aletes ventrals | per sentir la superfície inferior |
| color corporal predominantment fosc | dissenyat per a l'ocultació ràpida |
| excel·lent visió | Ampliant la visió de l'espai fins a 50 cm. |
| presència de mucositat malolor | la possibilitat de semblar no comestible i lliscar-se |
| aleta caudal arrodonida | millora de la coordinació del moviment |
El cap rotatiu es distingeix per un cos gairebé rígid i un ventre gris. Les seves escates són de color tènue: des del marró brut fins al verd grisenc, intercalades amb taques de diferents formes i mides.
L'aparició del rotan és impactant. L'estructura evolutiva de la boca amb un llavi inferior estès es deu principalment a la protecció dels depredadors, com ara el lluç, el peix, la tenca i la perca. El peix rotatiu fa por.
Una particularitat del peix rotan és que aconsegueix la capacitat de reproduir-se només en el segon any de vida. En els mascles, la part posterior de la doble aleta dorsal és molt més gran que la part davantera. En preparació per a l'època d'aparellament, les escates dels mascles es tornen negres. La posta dura de maig a juliol.Un requisit previ per a la posta és augmentar la temperatura de l'aigua a 20OC. Una femella és capaç de produir fins a 1000 alevins.
L'esperança de vida mitjana és de 5-7 anys.
Habitat
La pàtria del gobi d'Amur és Àsia Central. L'hàbitat de la dorment de l'Amur és el riu Amur, el més famós de l'est. Viu en gran nombre. Molts el consideren un exemplar de clavegueram, molt poc exigent. Trobeu el flauter en un pantà, un estany, un llac.
El peix també es troba en llocs amb corrents lents. I fins i tot en aigua lleugerament salada. Als embassaments russos li agrada viure en aigua estancada.
Inicialment, el rotan va aparèixer en grans remansos prop de Sant Petersburg i després es va estendre des de 1912 per gairebé tota la Federació Russa.Recentment es va descobrir al llac Baikal més pur. El peix dormitori d'Amur viu als rius i llacs del nord-est de la Xina, Corea del Nord, al nord-oest de Sakhalin, així com a les conques de l'Irtysh, Volga, Don i Styr.
La influència del medi ambient en els peixos
El fet és que a Rotan Sleeper li encanta l'aigua calenta. I les preses petites s'escalfen bé. Al napoleó li encanta les zones cobertes d'herba, prop dels marges. Hi ha una gran concentració d'animals petits.
Rotan és un peix lluitador. Quedat sol en un petit pou, se sent un legítim propietari. Però la manca d'oxigen no li molesta.
El napoleó hiverna enterrant-se al fang. El seu cos secreta glucosa i glicerol. El que condueix a la formació de sals tant en el cos com en el medi aquàtic circumdant. Per això, no es formen cristalls de gel al seu voltant. Així, el napoleó és capaç de sobreviure quan el dipòsit s'asseca gairebé completament i es congela.
Dieta
Una característica distintiva d'aquest peix és la seva gran panxa. Els seus alevins comencen a caçar amb una longitud de només 1 cm.Però malgrat la seva ingesta indiscriminada, el peix acostuma a menjar només ous i alevins petits, la qual cosa permet que els peixos grans assoleixin la seva mida màxima. És cert que pot ser perillós per a la pesca.
A la recerca de preses, el rotan neda cap a la superfície, buscant larves d'insectes. La carta de peix rotan d'aquests peixos també inclou larves d'amfibis i sangoneres. També es produeix el canibalisme, quan els exemplars més grans en mengen els més petits. Per regla general, el napoleó caça sol, però també pot caçar a les escoles. Després d'haver menjat, el peix dormint s'amaga al fons fins a 2-3 dies.
És possible menjar rotan?
Els pescadors poden capturar Crookshanks durant tot l'any. Els peixos no hibernen a la part europea de la Federació Russa. En els embassaments fluents, a diferència dels aiguamolls, predomina la seva mida. La mossegada d'hivern és especialment bona quan els peixos tenen gana.
Molts pescadors creuen que el rotan és un peix verinós. Són repel·lits per l'olor de pantà i moc. També estan descontents amb el baix pes del napoleó. Altres noten la debilitat del seu gust: sucosa i dolçor.
Rotan és un peix comestible segons els estàndards generalment acceptats. Són possibles diversos mètodes de tractament tèrmic: fregir, bullir, guisar.
Característiques de la carn i el seu consum
La carn és densa de textura i es separa bé dels ossos. Pel que fa a la composició, compleix els següents indicadors: presència de fòsfor, calci, potassi. I també, com la carn de la majoria dels peixos de riu, conté molibdè i vitamines P, A, D, E.
Els peixos petits es couen sencers. De carn picada de tinder gran per fer costelles i mandonguilles. Al peix picat s'afegeix un ou i un enciam ben picat.
