Hi ha moltes espècies diferents de peixos que viuen a les regions del nord de Rússia. Durant molts segles, els grans rius siberians han proporcionat a la gent que hi viu una nutrició natural d'alta qualitat. Els peixos del nord estan representats principalment pel gènere Whitefish, que pertany a la família del salmó. Molts d'aquests individus rarament es troben a la part europea i es consideren delícies.
Ruff
Aquest peix pertany a la família de la perca. Es caracteritza per la seva distribució generalitzada a Sibèria, fins a la vora de la tundra. Aquest petit individu arriba a una longitud de 30 centímetres. A més, el seu pes és de 250 grams.El rufe es considera un peix poc exigent que pot adaptar-se a les condicions del seu hàbitat. Viu a les escoles i pot viure tant en aigua dolça com salada. Aquest peix és un peix depredador i és actiu de nit.
Es recomana pescar rufe a la primavera, tardor i principis d'hivern. En aquest moment comença la seva gula. Val la pena pescar al matí i al vespre. A l'estiu, el ruffe es pot agafar bé a la nit, ja que fa més fresc en aquesta època. Es recomana utilitzar cucs de sang, cucs i cucs com a esquer. Una canya flotant és ideal per a l'art de pescar.
Dace
Aquest petit peix pertany a la família Karpov. Ella tria rius nets per a la vida, que es caracteritzen per un cabal lent. En aquest cas, l'embassament ha de tenir un fons dur sorrenc o rocós.
Dace no té cap importància comercial. El seu tret característic és el seu cos llarg, que es comprimeix pels costats. En el seu entorn natural, el dace prefereix menjar crustacis, cucs i larves d'insectes. Per agafar-lo, es recomana utilitzar una vareta flotant. En aquest cas, val la pena utilitzar cucs i cucs com a esquer.
Perxa
Aquest peix pertany a la família de la perca. Viu en masses d'aigua freda al nord d'Euràsia. La longitud de la perxa pot arribar als 44,7 centímetres i el pes pot superar els 2 quilos. Aquest peix depredador es considera inusualment voraç. Es pot utilitzar com a base per a la sopa de peix. La perca també es fregeix, es fuma i s'asseca. Sovint és l'objectiu de la pesca comercial, esportiva i recreativa.
Com altres tipus de peixos depredadors, la perca respon bé als esquers d'origen animal. Podeu agafar-lo amb seguretat amb esquer viu o un cuc. Està permesa l'ús de canyes, wobblers i spinners com a engranatge. També val la pena agafar perca amb diverses culleres i cues vibrants.Molt sovint viu a la mateixa zona que el lluç. La perca viu principalment a les zones on s'acumulen peixos petits.
Grayling
Aquest peix es troba sovint als rius del nord. Pertany a la família dels salmons. El tímel és un objecte de pesca esportiva i recreativa. S'aprecia pel seu excel·lent sabor. El greyling es divideix en diverses varietats: europea, siberiana, mongol.
El seu pes pot arribar als 2,5-3 quilograms. Al mateix temps, la dieta del tímal està dominada pels mol·luscs i les larves. També s'alimenta d'insectes que cauen a l'aigua: mosquits, mosques, llagostas i molts altres.
Molt sovint, la pesca amb mosca s'utilitza per capturar tímals. També està permès utilitzar una canya de filar i una canya de pescar normal per a aquest propòsit. En la majoria dels casos, aquest peix es captura amb una mosca. Hi ha diversos llocs coneguts on els tímels s'acostumen millor. Aquests inclouen els següents:
- rifts i ràpids;
- arbres caiguts;
- pedres grans.
Quan s'utilitzen spinners i spinners per capturar tímels, normalment s'utilitzen esquers lleugers. Tanmateix, també es poden agafar exemplars grans sobre els pesats.
Chebak
Aquest peix comercial viu als embassaments de l'Ural i Sibèria. Es caracteritza per una alta fertilitat i un creixement ràpid. Chebak sovint es cria a escala industrial. La seva característica distintiva és el seu cos alt.
Per a la vida, el chebak tria principalment petits rius i estanys. També es troba en grans llacs, rius i embassaments. La base de la dieta són les larves d'insectes i les algues. Per a la pesca s'utilitzen canyes de fons i flotadors. Per a això també s'utilitza el filat. El segó, el pa, els cucs de sang i el pastís s'utilitzen com a esquer.
Muksun
Aquest és un peix comercial força conegut a Rússia. Es caracteritza per una olor inusual, semblant a l'aroma d'un cogombre fresc.Muksun es troba a les badies dessalinitzades de l'oceà Àrtic. També es troba als llacs de la península de Taimyr i als rius de Sibèria. La longitud mitjana d'aquests individus arriba als 78 centímetres i el seu pes és de 8 quilograms. Tanmateix, també hi ha exemplars més grans que pesen 13 quilos.
Muksun té una carn inusualment suau i tendra, que gairebé no té ossos. Gràcies a això, el peix es considera una delícia. A més, té un contingut baix en calories, que és de 121 quilocalories. Un altre avantatge és que el muksun pràcticament no és susceptible als atacs de paràsits. Per tant, sovint s'utilitza per preparar l'estroganina, que és un berenar tradicional siberià.
Minnow
Aquest peix es troba en masses d'aigua amb corrents ràpids i aigua neta i fresca. Viu gairebé a tot Europa. El peix també viu a la major part de Sibèria. Es caracteritza per un estil de vida gregari.
Una característica distintiva del peix són les taques fosques, que es troben en files verticals als costats. A la natura, els peixos s'alimenten de cucs, plàncton i algues. Val la pena agafar-lo amb una vareta flotant. Com a esquer s'han d'utilitzar cucs, massa i cucs.
Chukuchan
Aquest peix pertany a la família Chukuchanov. Viu a les regions del nord-est de Rússia. Es pot trobar als embassaments de l'Extrem Orient. Chukuchan tria rius de corrent ràpid per a la vida. En ells, es manté a prop del fons fosc prop de pedres i enganxos.
Un tret característic del peix és la seva aleta dorsal llarga i alta, que s'assembla a una vela. La dieta d'aquests individus es basa en petits organismes aquàtics i vegetació fluvial. Per capturar Chukuchan, s'utilitzen xarxes fixes.
Omul
Aquest peix migratori pertany a la família dels salmons.Es troba principalment a les zones costaneres de l'oceà Àrtic. L'omul també es troba als grans rius de Sibèria i de l'Extrem Orient. Es caracteritza per la mida mitjana. La longitud mitjana de l'omul és de 64 centímetres i el seu pes és de 3 quilograms.
Una espècie separada d'aquest peix viu al Baikal, que és de mida més gran que la seva contrapart àrtica. Tot i que la carn d'omul té un alt contingut en greixos, es considera dietètica. Només hi ha 88 quilocalories en 100 grams de producte. Això es deu al fet que el greix inclou predominantment àcids grassos poliinsaturats, que són fàcilment digeribles.
vendace
Aquest peix pertany al gènere del peix blanc i té una gran importància comercial. Es troba no només a Sibèria, sinó també a les regions del nord de la part europea de Rússia. Les subespècies de vendace viuen a diversos llacs del nord: Pskov, Ladoga, Onega i altres. També es troben al mar Blanc, al golf de Bòtnia i al golf de Finlàndia.
Vendace es diferencia d'altres representants del gènere en la seva mida més petita. La seva longitud no supera els 35 centímetres i el seu pes no supera 1 quilogram. Malgrat això, la venda és molt valorada. Té carn tendra i gairebé sense ossos. En l'antiguitat, aquest producte era una part integral del menú dels monarques russos durant la coronació. És per això que sovint es diu vendace reial.
Esterlet
Aquest valuós peix comercial pertany a la família dels esturions. Arriba als 130 centímetres de llargada. Al mateix temps, l'esterlet pesa fins a 20 quilos. Tanmateix, exemplars tan grans són molt rars.
Els peixos grans es troben principalment als rius de Sibèria. Menja invertebrats i ous d'altres peixos. Sterlet es troba a molts rius siberians i europeus de Rússia. També es troba als mars.Aquest peix sovint es converteix en objecte de pesca i pesca submarina. Es caracteritza per un sabor excepcional. Al mateix temps, l'esterlet és una espècie en perill d'extinció.
Sovint els peixos es converteixen en la presa dels caçadors furtius. Els pescadors recreatius han d'obtenir la llicència corresponent per caçar legalment esterlet. Molt sovint es captura amb un esquer inferior. En aquest cas, els cucs s'utilitzen com a esquer.
Lota
Es tracta d'un peix d'aigua dolça que pertany a la família del bacallà. Aquests individus relictes es caracteritzen per un cos serpentejat i un color fosc. La lota té una forma de vida molt inusual. És un depredador que menja cucs i peixos joves. La posta es produeix a l'hivern. A l'estiu, la lota hiverna.
Aquest peix es troba en una gran varietat de masses d'aigua, preferint rius amb corrents moderats. La lota es troba al Volga, Dnieper i Kama. També viu als embassaments siberians. Aquest peix prefereix l'aigua neta. Per tant, la seva població està en declivi constant. Les canyes de pesca de fons s'utilitzen generalment per capturar lota. Al mateix temps, podeu caçar peixos a la primavera, l'hivern o la tardor. Heu d'utilitzar esquer viu, cucs o desposses d'ocells com a esquer.
La lota es caracteritza per la carn dietètica, que conté una gran quantitat de vitamines i àcids grassos. Aquest peix es pot fregir, guisar o coure al forn. El fetge d'aquests individus es considera especialment valuós.
Pyzhyan
La llista de peixos del nord buscats inclou el pèl-rojo. Es considera un peix blanc siberià, que viu als rius i embassaments siberians del nord europeu. Aquest peix aconsegueix una longitud de 80 centímetres. A més, la seva massa és de 5 quilos.
Pyzhyan es caracteritza per un sabor excel·lent.És un objecte de pesca amateur i comercial. Una característica distintiva del peix és la transició característica del cap al cos. La base de la dieta del pèl-rojo es considera que són larves, mol·luscs i tot tipus d'insectes.
A escala comercial, els peixos es capturen amb xarxes i xarxes colades. Els aficionats utilitzen esquers i esquers convencionals per capturar peix vermell. L'adjunt ideal seria un quiromanida. També està permès utilitzar cucs de sang, mosques, mol·luscs i caviar com a esquer.
Taimen
Aquest peix es considera el major representant de la família del salmó. Al mateix temps, el taimen es troba a l'aigua dolça. Es considera un individu amant del fred que opta per viure en masses d'aigua fredes i clares amb corrents ràpids. A Rússia, aquest peix es troba als Urals, a l'est de Yakutia i a les regions del sud de l'Extrem Orient. Un tret característic dels individus són les nombroses taques negres que es troben a la zona del cap. En condicions naturals, es considera que la base de la dieta dels taimen són els alevins d'altres peixos.
Molta gent està interessada en quins mètodes de pesca s'han d'utilitzar quan es caça aquest peix. En aquest cas, s'utilitzen els mateixos mètodes que per a altres depredadors. El taimen es troba a les masses d'aigua que acullen molts peixos petits. Per atrapar aquest depredador cal obtenir una llicència especial. En aquest cas, val la pena utilitzar wobblers, spinners, spinners i altres accessoris de filatura.
Pike
Aquest valuós peix comercial es considera un depredador. S'ha estès per gairebé tot el territori de Rússia, d'est a oest. Aquest individu es distingeix pel seu caràcter poc exigent pel que fa a les condicions de vida. Pot viure en qualsevol massa d'aigua. Al mateix temps, el lluç difícilment tolera els corrents ràpids i li encanta les zones tranquil·les.
Un tret característic d'aquest individu és el seu cap gran i allargat. També té la boca ampla i les dents molt afilades. En condicions naturals, els lluços mengen altres peixos, granotes i escamarlans. Per agafar-lo, heu d'utilitzar varetes de fons i flotants. Les varetes de filar també són adequades per a aquest propòsit. Com a esquer s'han d'utilitzar esquers artificials i esquers vius.
Ide
Aquest peix es considera un representant típic de la família Karpov. Es va generalitzar a Europa de l'Est. Ide també es troba als embassaments de Yakutia i Sibèria. A més, es troba al Dnieper, Danubi i Volga. Aquest peix es caracteritza per tenir un cap curt i un cos gruixut, cobert d'escates platejades amb un tint vermellós. L'ide arriba a una massa de 3 quilos. Es troba als rius i llacs de Rússia i altres països.
A una edat jove, aquest peix absorbeix aliments vegetals i larves d'invertebrats. Després d'això, es converteix en un depredador. Per a la pesca, podeu utilitzar diferents engranatges: alimentador, donka, canya de filar. Es permet utilitzar farinetes, massa, spinners i esquer viu com a esquer.
Aquest peix es considera bastant car perquè té un sabor excel·lent. Marinar ajuda a desfer-se de l'excés d'ossos. El peix es pot fregir, assecar i guisar.
Tugun
Aquest petit peix pertany al gènere Whitefish. A Rússia, es troba a les conques de l'Ob i els seus afluents. Tugun també es troba als rius Lena, Yenisei i altres rius. El seu pes no supera els 100 grams. El gust de tugun conté notes de cogombre. Es pot fumat i salar.
Les cerques s'utilitzen per extreure tugun. Al mateix temps, agafar-lo amb una canya de filar o de pescar és inútil. La pesca se sol produir durant el període d'inundació de primavera. Això també es pot fer a l'estiu.
Nelma
Aquest peix es troba als rius del nord de Sibèria. La seva característica distintiva és la seva gran mida. La longitud mitjana de nelma és d'1 metre i el pes arriba als 5-15 quilograms. La pesca activa d'aquest peix ha provocat una disminució important de la seva població. Per tant, es prohibeix la pesca de nelma a Sibèria central i meridional. La carn d'aquest peix no conté paràsits, per això sovint es menja crua.
Truita arc de Sant Martí
Aquest peix pertany a la família del salmó. És de mida petita. La longitud de la truita arc de Sant Martí arriba als 55 centímetres i el seu pes és d'1,5 quilograms. Aquest peix viu a l'aigua freda. Li encanten els llacs i els rius nets de muntanya. Aquest depredador s'alimenta dels alevins d'altres peixos. La seva dieta també inclou insectes, verkhovka, peix.
Anima't
Aquest peix pertany a la família dels peixos blancs. Té un alt valor comercial i es troba en aigua dolça o semifresca. Chir es troba a la confluència dels grans rius siberians amb l'oceà Àrtic. També es troba a Kamtxatka. Aquest peix sovint es captura quan es pesca muksun i nelzma.
Sovint, el chir és capturat amb xarxes. També mossega bé una canya de filar i una canya de pescar. Es permet utilitzar mol·luscs, larves i insectes com a esquer. Els esquers artificials són una bona opció.
Lenok
Aquest peix pertany a la família del salmó. Es troba en rius i masses d'aigua dolça. Lenok es considera un depredador. La base de la seva dieta són els mol·luscs, els insectes, les mosques i els cucs.
La Lenka no és caçada a escala comercial. Al mateix temps, és un dels objectes més populars de la pesca amateur. Per a això s'utilitza el spinning i la pesca amb mosca. Els wobblers, els spinners i els spinners són adequats com a esquer.
Avui dia es coneixen força peixos del nord, que difereixen en gust, mida i aparença. A més, gairebé tots aporten grans beneficis a l'organisme i, per tant, desperten un interès constant entre els pescadors.
