Llista de 37 representants de la família Salmon, com són els peixos i on viuen

Els representants de la família del salmó són considerats un dels habitants més comuns dels oceans i altres masses d'aigua. La seva àmplia distribució es deu al fet que aquests peixos se senten igual de bé tant al mar com a l'aigua dolça. Les subespècies més comunes d'aquests peixos inclouen el salmó, la truita, el salmó rosa i el salmó coho. Tanmateix, hi ha altres varietats d'aquests individus.

Subfamília Salmònidae

Les subfamílies de l'ordre dels salmònids inclouen set gèneres. Els trets característics d'aquests individus inclouen una mandíbula desenvolupada, sobre la qual hi ha dents afilades i petites escates que cobreixen el cos.

Salmó de Clark

Aquest peix es distingeix per unes ratlles vermelles que recorren la mandíbula inferior. El cos es caracteritza per un color gris o verd groguenc. Aquests individus creixen fins a 75 centímetres i pesen entre 6 i 8 quilos. Aquest peix és molt popular entre els pescadors.

Salmó rosa

El salmó rosa es caracteritza per tenir un alt valor comercial, especialment a l'Extrem Orient. La carn arriba a un contingut de greix del 7,5%. Aquest peix es considera el més petit entre els representants de la família del salmó que viu a l'Extrem Orient. En general, el seu pes no supera els 2 quilos. La mida corporal estàndard del salmó rosa és de 70 centímetres. El seu cos està cobert de petites escates de to platejat.

El color del salmó rosa es veu afectat pel seu hàbitat. Al mar, el peix es distingeix pel seu color platejat. Al mateix temps, la seva cua es complementa amb petits punts foscos. El cos del salmó rosat, que es troba als rius, està cobert de taques fosques. Estan situats als costats i al cap. Els mascles desenvolupen una gepa durant la reproducció. Al mateix temps, les mandíbules es fan més llargues i prenen una forma corba.

Truita de Sevan

Aquests individus es troben al llac Sevan. També hi ha un formulari de transmissió. Els peixos grans creixen fins a 90 centímetres i pesen fins a 17 quilos.

Truita italiana

Aquest peix es troba en un llac italià. De mitjana arriba als 35 centímetres. La truita italiana porta un estil de vida de fons. Està llistat al Llibre Vermell.

Char

Tots els tipus de carbó es consideren peixos comercials valuosos.Contenen molts minerals. A més, aquest peix té un gust meravellós. Els representants d'aquesta espècie són grans i creixen fins a 90 centímetres. A més, el seu pes és de 15-16 quilograms. El carbó es troba a les aigües fredes.

Es distingeixen les següents varietats d'aquest peix:

1. Àrtic - caracteritzat per un cos gris amb un dors blau fosc. La part superior del cos està coberta de taques. El color de l'olla de l'Àrtic canvia durant la reproducció.
2. Blanc: es troba a les masses d'aigua dolça de l'Extrem Orient. Aquest individu es distingeix per una tonalitat verdosa o marró i està cobert de petites taques. El musell és curt i la cavitat és verda.
3. Boganidsky: conté més àcids grassos poliinsaturats que altres tipus de peixos de mar. El char es caracteritza per un creixement lent. Per tant, la pesca està limitada a nivell legislatiu.
4. El llac char-cristivomere és considerat un dels majors representants del char. La mida màxima d'aquest peix és d'1,5 metres i el seu pes és de 33 quilograms.
5. Chukotka - considerat un peix de l'Extrem Orient, que es distingeix per un cos cilíndric. Té un color blanc platejat i aletes vermelles.
6. Yakut: els representants d'aquesta espècie tenen un to fosc i ratlles als costats. Aquest individu té un cos estret.

Salmó vermell

Durant la posta, aquest peix es caracteritza per tenir un cos vermell i una mandíbula gran. El salmó sockeye arriba als 80 centímetres de llargada i pesa entre 1,5 i 3 quilograms. El filet d'aquests individus es distingeix per una ombra brillant. Està acolorit pels carotens dels crustacis, que s'inclouen a la dieta del salmó rocó. La seva carn conté molt greix.

Sima

Aquest peix es troba a les aigües costaneres del Pacífic. La longitud d'aquests individus arriba als 65 centímetres i el seu pes és de 6-8 quilograms.La varietat anàdroma de salmó cirera és de mida més gran. El cos ovalat està cobert de taques negres.

Sakhalin taimen

Aquests individus aconsegueixen mides impressionants. Arriben a 1 metre. El pes és de 24 quilos. Els trets característics d'aquest peix inclouen grans escates. Taimen apareix al Llibre Vermell i pertany al segon grup de rareses. Per això no el pots agafar.

palia americana

Aquest representant de la família Salmon va ser traslladat a embassaments naturals. La pàlia americana es caracteritza per tenir un cos arrodonit. Té l'esquena marró amb taques clares. La longitud del peix és de més de 30 centímetres. També hi ha exemplars molt grans, la longitud corporal dels quals supera els 120 centímetres i pesa 10 quilos. Aquest peix s'utilitza sovint a la cuina.

Truita arc de Sant Martí

El color correspon a l'hàbitat. Al mateix temps, al cos de la truita arc de Sant Martí hi ha una franja longitudinal de color brillant. La longitud del peix arriba als 90 centímetres i el pes és de 7-9 quilograms. La truita arc de Sant Martí es cria artificialment. Al mateix temps, la carn conté proteïnes, que són fàcilment digeribles.

Taimen

Aquest és el peix més gran que pertany a la família del salmó. S'anomena individu residencial, que no surt dels límits de la seva massa d'aigua. Els taimen es caracteritzen per un cos llarg i allargat i un cap aplanat als costats. La boca és molt àmplia i s'obre fins a les obertures branquials. Les dents estan disposades en diverses files i es corben cap a dins.

El cos del taimen està cobert d'escates petites i denses, que es distingeixen per un color platejat. Es complementa amb moltes taques negres rodones de la mida d'un pèsol. Les aletes pectoral i dorsal són de color grisenc, i les aletes anals de color vermell brillant. Durant l'època d'aparellament, els adults adquireixen una tonalitat vermella coure.Després de la fecundació dels òvuls, es torna normal.

Chinook

Segons les característiques visuals, el salmó Chinook és similar al salmó gran. Sembla un torpede. El salmó Chinook és un peix valuós i gran, que es considera un representant del salmó de l'Extrem Orient. La longitud mitjana del peix arriba als 90 centímetres. En condicions favorables, els individus poden créixer fins a 180 centímetres. La massa és de 60 quilos.

L'aleta dorsal i l'esquena del peix es complementen amb petites taques negres. La pubertat en el salmó Chinook comença als 4-7 anys. Durant l'època d'aparellament, el color clar és substituït per rosa, bordeus i morat. Al mateix temps, les dents creixen, les mandíbules dels mascles es deformen i el cos adquireix una forma angular. Tanmateix, la gepa no apareix.

Truita cap plana

Els representants d'aquesta espècie arriben a una longitud de 50 centímetres. Es dediquen a la caça de fons. Els individus estan al punt de l'extinció i, per tant, tenen un estatus protegit. Està prohibit capturar aquest peix.

Truita adriàtica

Aquest individu es troba als rius amb corrents ràpids. Al mateix temps, viu a la profunditat i creix fins a 70 centímetres. El pes del peix arriba als 1-5 quilograms. Tanmateix, de vegades es troben individus més grans que pesen fins a 12 quilos.

Lenok

Aquest peix pot ser de riu o de llac. Es distingeix per un cos arrodonit cobert de petites escates. L'ombra permet als peixos camuflar-se al seu hàbitat. Lenok creix fins a 40-70 centímetres. A més, el seu pes és de 4-8 quilos. Aquest peix és un objecte de pesca esportiva.

Per separat, val la pena considerar l'uskucha o el lenok de cara roma. Els individus difereixen en longitud, que pot ser de 25-35 centímetres. Al mateix temps, també hi ha individus més grans que arriben als 50-55 centímetres. La massa dels individus normalment no supera els 1,5 quilograms.A més, els exemplars més massius arriben als 5 quilos. La vida útil d'aquests peixos és de 10 anys.

Truita Gil

Aquest peix té el cos groc cobert de taques. A més, la seva longitud arriba als 50 centímetres. La pesca esportiva està permesa, però hi ha algunes restriccions.

Salmó coho

El salmó coho pertany als salmònids de l'Extrem Orient. Conté menys greix en comparació amb altres individus, no més del 6%. Anteriorment, el salmó coho s'anomenava peix blanc. També s'anomena salmó platejat. La posta del salmó coho comença més tard que altres peixos. Aquest període cau entre setembre i març. El salmó coho també es pot reproduir sota l'escorça de gel.

Les femelles i els mascles adquireixen un color carmesí fosc durant la posta. El salmó coho arriba a la maduresa sexual als 2-3 anys d'edat. El peix es considera el representant més amant de la calor del salmó que es troba a l'oceà Pacífic. Recentment, la seva població ha disminuït sobtadament. La mida estàndard del salmó coho és de 80 centímetres. En aquest cas, el pes no sol superar els 7-8 quilograms. Els exemplars individuals poden pesar 14 quilos.

Neiva

Aquest peix de llac sembla molt atractiu. Té un cos llarg de plata. Durant la reproducció, la neiva es torna groga o marró vermella. Al mateix temps, el seu cos està cobert de taques carmesí. La longitud d'aquesta espècie de salmó arriba als 65 centímetres. Tanmateix, el peix no és valuós des del punt de vista comercial.

Pàlia d'aleta llarga de Svetovidova

Aquests individus són de mida petita. La seva longitud no supera els 33 centímetres. La palia d'aletes llargues Svetovidov està inclosa al Llibre Vermell. Té un musell curt amb una mandíbula inferior que sobresurt, complementat amb unes dents llargues. El cos té un color gris fosc i un to daurat.

Truita marmolada

Aquest tipus de salmó és comú als rius bosnians, montenegrins i italians. Aconsegueixen una longitud de 70 centímetres. Un tret característic d'aquests individus és el seu gran cap. Es distingeixen pel seu color plata o gris verd. Les ratlles marrons al cos formen un patró característic. La carn de truita marbreta té un sabor excel·lent i una textura delicada. Només surt a la venda a les seves regions d'hàbitat.

Salmó

Aquest peix de la família té el millor sabor. No és per res que el salmó s'anomena salmó rei. Aquests individus desoven als rius, però pertanyen a espècies marines. A Rússia, el salmó salvatge viu als mars Kara, Barents, Blanc i Bàltic. Al mateix temps, la varietat de llacs viu a la península de Kola i a Carèlia. Actualment, els individus salvatges són molt rars.

El salmó es caracteritza per grans escates de color platejat. Al dors té un to verdós o gris fosc. Al mateix temps, l'abdomen és lleuger. Hi ha petites taques negres al llarg de tot el cos.

Truita d'Ohrid

Aquests individus es troben exclusivament al llac Ohrid i els seus afluents. En aparença s'assemblen a la truita arc de Sant Martí. La longitud d'aquest peix arriba als 70 centímetres i el seu pes és de 6,5 quilograms. El cos és força llarg. Està cobert d'escates platejades amb taques multicolors.

Truita bruna

Aquest peix és de mida mitjana. La seva longitud és de 30-70 centímetres, i el seu pes és de 5 quilograms. La truita bruna es caracteritza per tenir un dors fosc i arrodonit. El cos de color gris clar està cobert d'escates brillants amb taques fosques. En aquest cas, la mandíbula inferior sobresurt cap endavant.

Truita daurada mexicana

Un tret característic d'aquests individus és el seu color daurat brillant, que es dilueix amb petites taques blaves. Al mateix temps, les escates tenen una lleugera tonalitat platejada.

Malma

Aquesta és una espècie de salmó força comuna que es troba a les aigües de l'Àrtic. S'alimenta prop de terrenys rocosos i a les desembocadures dels rius. Dolly Varden es caracteritza per tenir aletes vermelles i un abdomen del mateix color. La seva posta comença a la tardor. Al mateix temps, el peix pon fins a 6000 ous.

Kunja

La mida màxima d'aquest peix és de 100 centímetres. A més, el seu pes no supera els 11-12 quilograms. Kunja és una espècie comercial d'ombecil·la migratòria.

Salmó chum

Aquests individus grans creixen fins a 80 centímetres. A més, el seu pes és de 9-15 quilograms. El salmó chum es troba a l'oceà Pacífic. Té un color gris clar i aletes fosques. El salmó chum es caracteritza per la carn dietètica.

Peix blanc

Aquests individus pertanyen a l'ordre dels salmònids. S'agrupen en aquest grup en funció de les característiques externes. Per separat, val la pena destacar els representants de l'Extrem Orient del peix blanc.

 

Valki

Aquesta és una espècie de salmó de riu. Es troben diverses varietats d'aquests individus en un rang limitat. Tots els valks tenen carn valuosa.

Muksun

Aquests individus tenen una longitud de fins a 70 centímetres i un pes corporal de fins a 8 quilos. Muksun es troba als rius siberians. Es caracteritza per un cap petit i una alta transició cap a un cos llarg. La carn és bastant grassa i conté mínims ossos.

Peled

Aquest peix arriba als 50 centímetres de llargada. A més, el seu pes és de 5 quilos. Peled es troba als rius i llacs. Es caracteritza per taques negres a l'aleta caudal i al cap.

Anima't

La llista de peix blanc també inclou peix blanc. El pes mitjà d'aquests individus arriba als 2-4 quilograms.Tanmateix, alguns exemplars creixen fins a 16 quilos. Chir es troba a les masses d'aigua dolça del nord. Es caracteritza per un cap petit i escates lleugeres.

Belorybitsy

Aquest representant de la família Salmon té carn blanca. Es caracteritza per una corba alta de cap a esquena. En aquest cas, la mandíbula inferior sobresurt cap endavant. La longitud del peix blanc és de 120 centímetres i el seu pes és de 14 quilograms.

Peix blanc passable

Aquests individus es caracteritzen per tenir llavis sortints i un cap llis. La carn conté una forma liposoluble de vitamina A. El peix blanc també té un alt contingut d'àcids grassos.

vendace

La longitud d'aquest peix arriba als 20 centímetres i el seu pes és de 300 grams. El cos està cobert d'escates grans. Al mateix temps, la vendace es caracteritza pels costats plans. Aquest peix viu als llacs.

Tugun

Aquest representant del peix blanc es considera d'aigua dolça. Es troba als rius de Sibèria. La longitud del peix arriba als 20 centímetres i el pes no supera els 100 grams.

Omul

Aquest individu es troba a Kamtxatka. El seu pes mitjà és de 800 grams. No obstant això, en condicions favorables el pes arriba als 1,5 quilograms. La longitud mitjana és de 50 centímetres.

Grayling

Aquest representant de la família del salmó es distingeix pel seu color platejat. Un tret característic és una gran aleta coberta de taques vermelles apagades. L'esquena del greyling és de color gris fosc. Al mateix temps, hi ha petites taques negres als costats.

La família del salmó es considera molt diversa i inclou moltes espècies de peixos valuoses. Es diferencien en característiques visuals, àrees d'hàbitat i propietats de la carn.