Les 4 races grans de galls dindis broiler i que creixen a casa

Un dels objectius del treball de cria per desenvolupar noves races d'aus de corral és millorar la productivitat de la carn. Juntament amb els pollastres, van aparèixer races de gall dindi. Inicialment, els ocells pesants guanyen pes màxim en un curt període de temps. El cost del manteniment dels polls d'engreix es compensa més ràpidament, per la qual cosa és rendible criar-los per als agricultors privats i les grans explotacions.

Descripció general i característiques dels galls d'indi broiler

Els broilers es divideixen en tres grups de pes: pesats, mitjans i lleugers. Els galls dindis més grans pertanyen a la categoria de pes pesat i produeixen fins a 30 quilos de carn per canal. El pes màxim en les categories mitja i lleugera és de 18 i 10 quilograms. La particularitat de les races de carn de gall dindi altament productives és que estan a punt per a la matança entre quatre i sis mesos. Els ocells creixen durant setmanes i mesos. L'augment de pes dels pollets d'indi d'una setmana és més del cent per cent del pes guanyat en els tres dies posteriors a l'eclosió. Durant la segona setmana, els pollets guanyen el 105 per cent del seu pes anterior.

La taxa d'augment de pes en quilograms es mostra a la següent taula de pes per mes:

Una cria més llarga no és beneficiosa, ja que l'augment de pes s'alenteix i els ocells comencen a emmalaltir. Els ossos fràgils dels polls d'engreix no són proporcionals a la seva massa.

Varietats

Quatre races de gall dindi són habituals a les grans explotacions i granges privades.

pit ample canadenc

La raça pertany a la categoria de pes mitjà i es distingeix pel seu bonic plomatge negre i bronzejat. Als 1,5 mesos, els broilers pesen 5 quilograms i estan guanyant pes activament durant tres mesos. Més tard el guany s'alenteix.

Per criar descendència, cal comprar una incubadora i cria.

Blanc de pit ample

Els galls dindis es distingeixen pel plomatge blanc i guanyen 11-20 quilograms.

Les races de carn no tenen una gran producció d'ous.Però els galls d'indi blancs de pit ample són capaços de pondre fins a cent ous a l'any.

9 grans i 6 grans

Les races seleccionades de galls dindis pertanyen al grup pesat i es creuen entre si.

A les granges privades, els galls d'indi gran broiler només es poden criar de manera estacional, per a la carn.

Bronze de Moscou

El gall dindi creu domèstic pesa 22 quilograms.

La pell de les races de bronze està tacada sota un plomatge fosc, mentre que la de les races blanques com la neu té un color atractiu i uniforme.

Avantatges i inconvenients

Aspectes positius generals cria de galls d'indi per a la carn:

• alta demanda de productes dietètics;
• ingressos addicionals per la venda de pollets i ous;
• curt període de conservació abans de la matança;
• creixement ràpid del pes.

Els broilers no necessiten mantenir-se amb barreges complexes d'aliments durant molt de temps. Els ocells guanyen bé de pes amb l'alimentació.

Problemes trobats en la cria de galls dindis:

• cal obtenir el permís d'un veterinari per vendre productes;
• alta mortalitat dels pollets per errors en les condicions d'allotjament.

En general, la cria de races de broiler és rendible, ja que els costos de compra i manteniment d'ocells es recuperaran després de la venda del primer lot de carn.

Requisits de manteniment i cura

Els pollets eclosionats es mantenen en una cria durant el primer mes de vida, ja que són sensibles a les condicions.La taxa de supervivència dels pollets és del 80 per cent o més amb una cura adequada. En el segon mes de vida, les gallines de gall dindi es col·loquen en una gallinera. L'allotjament de la gàbia és adequat per a polls d'engreix. Però els ocells que es mouen lliurement tenen menys probabilitats de patir malalties de les cames. Requisits bàsics per a les condicions en broiler:

• àrea - un metre quadrat per individu madur;
• temperatura - estable + 20 graus;
• il·luminació - làmpades fluorescents o naturals;
• hores de llum - 14 hores;
• escombraries - torba, serradures, palla;
• perxes - a una alçada de 70 centímetres del terra, instal·lades en grades, a una distància de 45 centímetres entre elles;
• alimentadors - tipus búnquer;
• bols per beure - mugró, tassa.

A l'aviram hi ha zones: per alimentar-se - a la part clara de l'habitació, per descansar amb perxes - a la part fosca. També hi ha una zona de passeig independent.

Zona de passeig

Per permetre que els galls d'indi estiren les cames, deixeu espai lliure al centre de l'habitació. També s'hi col·loquen conques amb cendres, guix i petxines triturades. Prenent banys de cendra, els ocells netegen les plomes. El guix i les petxines són suplements minerals als aliments. A l'estiu, els galls dindis s'alliberen en un corral tancat a l'aire fresc. La parcel·la està sembrada de genciana, milfulles, alfals i pèsols, i tancada amb una malla de dos metres. A l'estiu, cendra, guix i petxines es col·loquen en un bolígraf obert.

Contingut cel·lular

Individual gàbies per a galls dindis instal·lat pas a pas en 2-3 files. Dimensions:

• longitud - 2 metres;
• amplada - 1 metre;
• alçada - 60 centímetres.

El sòl de les gàbies ha de ser massís, de plàstic o de fusta. Podeu posar cartró a la part inferior de la graella. També es col·loca un llit de palla. El beure i l'alimentador estan instal·lats a la porta.

Quan es mantenen els galls dindis en gàbies, els polls d'engreix també poden caminar per l'habitació amb gàbies o es col·loquen en un corral a l'aire lliure.

Criador

Les gàbies tancades amb regulació del microclima s'anomenen criadores. Substitueixen el gall dindi mare per pollets eclosionats en una incubadora. Els pollets de pollastre s'adapten lentament al seu entorn. Per tant, durant els dos primers dies, la temperatura a la cria es manté al mateix nivell que a la incubadora: 37 graus. Després, cada 3 dies, la calefacció es redueix 2 graus. Després d'un mes, els pollets s'acostumaran a la temperatura normal de +21 graus. A l'habitació amb criadores, també mantenen una temperatura elevada: comencen a +27 i la baixen gradualment.

Menjant a casa

Els pollets de gall dindi eclosionats s'alimenten per primera vegada en 24 hores. Mode d'alimentació:

• 1a setmana - 9 vegades al dia;
• 2a setmana - 6 vegades al dia;
• 3a setmana i següents - 3 vegades al dia.

El primer dia, els pollets reben ous cuits ben picats. El segon i el tercer dia, afegiu formatge cottage. A partir del quart dia, els pollets de gall dindi s'alimenten amb pinso previ a l'inici o es preparen mescles humides amb carn, brou de peix o iogurt. Afegiu gradualment verdures, cereals, farina de carn i ossos i herbes. Deixen de produir ous al mes d'edat.

La dieta dels galls d'indi inclou:

• llet en pols;
• blat de moro;
• mill;
• civada triturada, ordi;
• farina de soja;
• pastís de gira-sol;
• peix, farina d'os;
• patates bullides picades, pastanagues;
• cebes verdes;
• alfals.

Per despertar la gana, els galls dindis reben espècies: pebre, gingebre, all, anís.

Criança per a principiants

Els broilers es crien mitjançant una incubadora o posant ous a les gallines. Els embrions maduren en 28 dies.Per a les gallines, s'assigna una zona de nidificació a l'aviram, en la qual es col·loquen caixes de cartró amb serradures o palla a la part inferior. A una gallina se li assigna una superfície de 60x60 centímetres. Els ous següents són adequats per al desenvolupament de la incubació:

• amb una closca llisa sencera;
• forma correcta;
• el rovell es troba més a prop de l'extrem rom;
• La cambra d'aire és clarament visible a través de l'ovoscopi.

La incubadora s'escalfa a 38 graus 12 hores abans de posar els ous. La humitat s'estableix al 60 per cent. La temperatura dels ous durant la posta ha de ser a temperatura ambient. No es renten, sinó que s'eixuguen amb peròxid d'hidrogen.

Les condicions necessàries a la incubadora durant tot el període es mostren a la taula de temperatura i humitat:

Perquè els ous s'escalfin uniformement, cal girar-los: per primera vegada, 12 hores després de col·locar-los a la incubadora, la propera vegada, a intervals iguals de 3 a 6 hores. Per comoditat, les incubadores estan equipades amb un sistema de gir automàtic.

Des de l'inici de la posta, la incubadora s'obre lleugerament durant 15 minuts per a la ventilació 2 vegades al dia, i a partir del 15è dia - 3 vegades.

Malalties i el seu tractament

Els broilers s'infecten amb malalties típiques dels galls d'indi:

• enteritis - inflamació del tracte digestiu, que es manifesta en forma de diarrea, tractada amb antibiòtics i probiòtics;
• La micoplasmosi és una infecció per fongs de les vies respiratòries que es desenvolupa en pollets i galls dindis adults quan s'alimenten amb gra florit, tractat amb l'antibiòtic "Clortetraciclina";
• la histomoniasi és una infecció bacteriana transmesa per pollastres i oques, que provoca diarrea espumosa i pèrdua de pes, la furazolidona s'afegeix a l'alimentació dels ocells malalts;
• Els paràsits del cuc es destrueixen amb antihelmíntics "Piperazina", "Fenotiazina" i es realitza una prova preventiva cada sis mesos;
• conjuntivitis: els ulls lagrimosos i els ulls inflats es tracten amb gotes antibacterianes;
• sinusitis: la inflamació de les mucoses es desenvolupa a les gallines de gall dindi quan l'habitació no s'escalfa prou; per al tractament, es prescriu un curs d'antibiòtics i es regula la temperatura a l'aviram.

Per prevenir malalties, es desinfecten les incubadores, criadores i aus de corral abans d'introduir nous ocells. També és important controlar la data de caducitat dels aliments i eliminar les porcions no consumides. Els broilers s'han de comprar a granges de bona reputació i la descendència criada de manera independent s'ha de vacunar.