Hi ha una gran demanda de productes avícolas al mercat de consum. Però els agricultors sovint s'enfronten a la pregunta de quin tipus d'ocells preferir. Entre les millors races de gall dindi, podeu triar la direcció de la carn o apostar per vendre ous. El ràpid augment de pes, la facilitat de cura i altres qualitats han fet que les aus siguin populars per a la cria a casa.
Cria per finalitat
Les aus de corral es caracteritzen per una gran varietat d'espècies. Però entre els galls dindis només hi ha 31 races.Alguns guanyen pes ràpidament, altres són més resistents. La finalitat és un dels paràmetres per classificar els ocells.
Carn
Les races de carn inclouen broilers i creus:
| Nom | Característiques | Pes | Producció d'ous per temporada |
| Pit ample blanc | Apte per a la cria en gàbia i caminar | Els mascles, de mitjana, pesen fins a 22 kg, les femelles - 10 | 100 |
| Bronze de Moscou | Viuen a l'aviram i són capaços de guanyar pes a la pastura. | El pes corporal dels galls dindis adults és de 20 kg, les femelles són 2 vegades menys | 120 |
| Creu BIG-6 | Mantenir a la cama no més d'1 gall dindi per 1 m². | El pes arriba als 25 kg. en els homes i 15 en les dones. | 100 |
En estat salvatge, els galls dindis guanyen pes als 2-3 anys de vida. Les races domèstiques es distingeixen per un augment de pes accelerat; als 4 mesos, els ocells ja assoleixen el 70% del seu pes.
Ou
Per obtenir ous, es seleccionen ocells amb una ràpida maduració sexual. Breus característiques de les millors races:
| Nom | Propietats | Pes | Nombre d'ous |
| Verge | Instint matern desenvolupat, poc exigent amb el manteniment i l'alimentació | galls dindi - 9 kg,
galls dindis - 4 en total |
120 |
| Blancs de Moscou | Adaptació ràpida a noves condicions, sense pretensions | Els mascles guanyen 16 kg, les femelles - 8 | 140 |
| Creu de cap | Resistència, alt percentatge d'eclosió | 20 kg d'ocells adults i la meitat que les gallines ponedores | 180 |
Els ous de gall dindi tenen un gust cremós. El color és crema amb taques marrons. Els productes es deterioren ràpidament a causa de l'estructura porosa de la closca. Es conserva a la nevera menys d'un mes.
Carn i ou
Els galls dindis amb productivitat tant de carn com d'ou es classifiquen com a races universals. Indicadors de tipus populars:
| Nom | Qualitats | Pes de gall dindi | Obtenir ous |
| Bronze nord-caucàsic | Adaptabilitat a diferents condicions | 14 kg - mascles,
7 - femení |
80 |
| Fawn Uzbek | Trobeu menjar pel seu compte, rarament necessita alimentar-se | El pes corporal dels galls dindis és de 10 kg i les femelles 5 kg | 60 |
| Cross station wagon | Forta immunitat, poc exigent amb els aliments | Mascles adults 18 kg, gallines ponedores - 8 | 70 |
Els galls d'indi per a la producció de carn i lactis són de mida compacta, però estan adaptats a la pastura i no requereixen condicions especials d'allotjament.
Classificació dels galls d'indi en funció del pes
Els galls dindis es classifiquen no només per finalitat. Les aus de corral es divideixen en tipus en funció del pes.
Pulmons
Els galls dindis arriben als 9 quilos de pes, les femelles, no més de 5. Els ocells petits són molt mòbils, de manera que la cria en un espai reduït no és adequat per a ells. Les races lleugeres se senten còmodes en condicions de pastura lliure.
Els agricultors consideren aquesta propietat un avantatge. Els ocells troben fonts d'aliment de manera independent. Es necessiten menys diners per comprar pinsos.
L'espècie lleugera també inclou els galls dindis que van aparèixer com a resultat d'un encreuament atzar, i no dels esforços dels criadors. La classificació també inclou tipus decoratius d'ocells que no tenen cap valor en termes de productivitat. Es recomanen races com Virginia, Black Tikhoretsk i varietats de bronze i gall dindi nord-caucàsic per al cultiu.
Mitjana
Els galls dindis que han engreixat 16 quilos de pes i les gallines ponedores de 7 quilos es classifiquen a la categoria mitjana per pes. Aquest tipus inclou principalment races de carn-ou.
Recentment, el fabricant de graus creuats ha guanyat popularitat. L'ocell va ser portat a Rússia des del Canadà. Els galls dindis es distingeixen per:
- Carn deliciosa, que es classifica com a dietètica pel seu baix contingut en greixos.
- Resistència a les malalties.
- Creixement ràpid.
- Presentació de les canals.
- Resistència.
Els desavantatges inclouen la intolerància al fred i la gana excessiva.Els criadors d'aus creuen que la raça té possibilitats de propagar-se.
Pesant
Gairebé totes les races i creus de carn són de tipus pesat. En comparació amb les races lleugeres, els galls dindis que pesen 30 quilos semblen gegants. Les femelles també són grans i pesen de 10 a 12 quilos. Els avantatges de les races de carn inclouen un alt rendiment de producció i la possibilitat d'obtenir ingressos addicionals amb la venda d'ous. Les gallines ponedores porten fins a 100 ous a l'any. Entre els inconvenients, destaquen les exigents condicions de detenció i una cura acurada.
Les creus BIG-6 tenen els indicadors de productivitat més alts.
Quines varietats són adequades per a la cria a casa?
L'objectiu de la cria d'ocells a casa és obtenir carn. Sovint s'escullen els galls d'indi per la seva capacitat d'augmentar de pes en el menor temps possible i per l'alt rendiment de producció. El més rendible des d'aquest punt de vista són les creus pesades.
Els avantatges addicionals d'aquest tipus inclouen la capacitat de les femelles per eclosionar ous i el volum relativament petit de pinso comprat. Però la cria de varietats híbrides requereix un esforç important per mantenir-les en condicions còmodes. Els avicults creuen que la cria de creus requereix coneixements sobre la cura dels ocells.
Es recomana als principiants que triïn races que s'utilitzen a la regió on viuen els agricultors. Les espècies locals s'adapten a les condicions climàtiques i al subministrament d'aliments. A l'estiu, els galls d'indi són capaços d'obtenir aliments de manera independent en llibertat. El menor rendiment de carn i ous compensa la facilitat de manteniment.
Apte per al cultiu casolà:
- Convertidor híbrid, que es caracteritza per la supervivència en diferents condicions, la resistència i un rendiment important de carn.
- Els indicadors de productivitat de la raça uzbeka no són molt alts, però els ocells creixen bé a les pastures.
- Els galls dindis blancs de Moscou també són adequats per a la cria en petites granges.
Els representants de les races del nord del Caucàs i els ocells negres de Tikhoretsk no són exigents pel que fa a la cura i la nutrició.
Les races més sense pretensions
Els galls dindis sovint es poden trobar als patis privats. Els ocells són sense pretensions i guanyen pes ràpidament. Però algunes espècies requereixen menys esforç per créixer que altres.
El cross station wagon és el menys exigent entre els híbrids a l'hora de crear condicions especials. El convertidor híbrid canadenc també s'adapta ràpidament a l'entorn rus.
Representants més populars
Les creus de carn pesada i els broilers guanyen un pes important, però els gegants amb plomes necessiten pastures espaioses i aus de corral equipades. A les granges petites i granges privades, són més freqüents races com l'uzbec cervatillo, Moscou i els galls d'indi blancs de pit ample. El més popular és la direcció mixta. Les aus de corral produeixen carn dietètica i ous grans i saborosos.
L'elecció de la raça depèn dels objectius de cria. Triant l'opció adequada i creant les condicions necessàries, al final de la temporada reben productes de gran qualitat i demandats.
