Com criar pollastres a casa, manteniment i cura

La carn de pollastre es considera una de les millors en qualitat i beneficis per als humans. Per tenir un producte pur, s'aconsella criar broilers a casa. Qualsevol pot fer això, fins i tot un criador d'aus de corral novell. El més important aquí és mantenir correctament els pollastres i alimentar-los. Aleshores, al cap de poc temps, obteniu una carn saborosa.

Característiques de la cria de pollastres a casa

Els broilers es preparen per a la carn des del primer dia, perquè no és sense raó que el nom de l'ocell en anglès es tradueix com "fregir al foc". Però la carn es pren millor de pollastres. Les gallines són necessàries per posar ous. S'aparellen de tal manera que continuen criant la raça.

Per a les grans explotacions, la producció ràpida de carn és important, per això es crien encreuaments híbrids. Només es poden cultivar en un entorn artificial.

En una granja individual, podeu criar pollastres amb èxit si no ignoreu les recomanacions per mantenir i alimentar pollastres. No retardeu el procés de sacrifici de pollastres. I per criar la raça, es prenen galls i gallines en proporcions iguals.

Els broilers es crien mitjançant el mètode extensiu. Els pollastres es compren a la primavera i, després de 2 mesos, s'envien a la matança. La cria intensiva durant tot l'any té com a objectiu la compra d'animals joves cada 3 mesos.

Per als principiants, la cria de polls d'engreix requereix alguns coneixements. Però són accessibles i sense complicacions.

Avantatges i inconvenients

Els broilers s'han de criar a casa perquè:

• L'augment de pes de 3-5 quilograms es produeix ràpidament;
• són fàcils de cuidar;
• proporcionar un producte tendre i sucós;
• no requereixen una gran zona per caminar;
• quan es sacrifiquen es arrenquen fàcilment.

Els ocells es poden mantenir de diferents maneres, depenent de les capacitats dels propietaris. Els broilers són tranquils i no creen problemes als estiuejants. El desavantatge de la raça és que les gallines ponen pocs ous. Però els broilers es van crear per a la producció de carn, i no per a la producció d'ous.

Selecció de raça i gallines

La cria d'aus de corral comença amb la compra de pollastres. El millor és comprar tant galls com gallines, perquè pugueu criar els ocells vosaltres mateixos. Cal triar pollastres de productors fiables. Han de tenir 10 dies.En aquest moment, els animals joves ja són més forts i estaran menys malalts. Els pollastres més joves requereixen una cura especial i unes condicions de vida especials. Moren més sovint per malaltia. Quan compreu pollastres, trieu aquells que es distingeixen per activitat i mobilitat. Cal examinar acuradament l'aspecte dels pollastres.

Si els ulls no són brillants, però avorrits i el plomatge es distribueix de manera desigual, no hauríeu de prendre aquests pollastres per a la reproducció.

De les races més adequades per al cultiu broilers ROSS-308. Després de sis mesos, aquests individus curts i blancs assoleixen un pes de 2,5 quilograms. Les gallines ponen bé els ous.

Famós per guanyar pes ràpidament broiler COBB-500. La raça s'ha de criar per a la carn i els ous. A la raça Smena, l'augment de pes es produeix amb força rapidesa. Els pollastres toleren fàcilment condicions de vida desfavorables i rarament es posen malalts. Les races populars inclouen Cornish, Cochin i Faverol.

Mètodes de cria de pollastres

Allà on es guardin els pollastres, cal mantenir-los secs. La ventilació s'instal·la a l'habitació, però l'ocell s'ha de protegir dels corrents d'aire. L'ocell ha de posar-se en un lloc especialment indicat.

Cria a l'aire lliure

Els broilers s'han de mantenir a terra proporcionant-los una roba de llit profunda. Trieu una habitació d'una àrea tal que hi hagi fins a 12 persones per 1 metre quadrat. El mètode és adequat per al manteniment tant a l'estiu com a l'hivern. Les condicions principals són la temperatura i la humitat. Abans de traslladar els pollastres, l'habitació s'escalfa a 26 graus. Aquesta és la temperatura òptima per sota de la qual els pollastres desenvoluparan problemes de salut. A poc a poc s'ha d'elevar a 30-35 graus.

Els animals joves de deu dies es preparen en una habitació on la humitat serà del 60%. A mesura que creixen els broilers, la humitat s'ha de mantenir al 70%. La llum crema durant dies al galliner.

Per facilitar que l'ocell s'adapti a les condicions de detenció, prepareu l'habitació amb antelació amb:

• rentar, desinfectar parets i terres;
• assecat;
• abocar calç al terra, utilitzant 1 quilogram de substància per metre quadrat;
• instal·lació d'il·luminació;
• posant serradures i encenalls al terra.

Es controla en tot moment l'estat de la ventrada quan es conserven polls d'engreix. A l'hivern, no oblideu que la brossa ha de ser més gruixuda que a l'estiu. S'ha de canviar quan s'embruti. No podeu col·locar recipients amb aigua a la brossa. Al cap i a la fi, si és cru, provocarà la proliferació de microorganismes patògens i malalties de les aus de corral.

Reproducció cel·lular

Els broilers es poden criar en gàbies amb èxit, ja que són inactius i còmodes en un espai limitat. El lloc s'ha de preparar tenint en compte que en 1 metre quadrat hi caben fins a 18 gallines o 9 gallines adultes.

Si no hi ha prou espai al lloc, les cel·les es disposen en 2 nivells. L'avantatge de créixer en gàbies és que allà hi ha ventilació natural. L'ocell està protegit de la pluja per un sostre fiable. La cura inclou mantenir el control de la temperatura de l'aire. Els broilers no toleren canvis bruscos de temperatura. Els pollastres creixen millor a 30-35 graus centígrads.

La roba de llit es col·loca al terra de les gàbies, que sempre ha d'estar sec i net.

Cria de broilers en una incubadora

Per reduir el cost de comprar pollastres, els estiuejants intenten criar els ocells ells mateixos en una incubadora. I aquí cal abordar l'elecció dels ous amb prudència:

1. El material només s'ha de prendre de pollastres de més de 2 anys.
2. La gallina ha d'estar sana i forta.
3. Després de la inspecció, no es troben danys a la closca. Pel que fa a la mida, pren la forma mitjana i regular.
4. Abans de la posta, el material de cria s'ha d'emmagatzemar durant no més de 3 dies en un lloc fosc i fresc.Podeu determinar si un òvul està fecundat mitjançant l'espelma. Un punt fosc és visible al centre.

Abans de col·locar els ous a la incubadora, es renten en una solució de permanganat de potassi. El període d'incubació dura 21 dies. En aquest moment, la temperatura es manté a 37,5 i 37,2 graus, humitat - 50-65%. Durant la primera setmana, els ous es tornen diverses vegades al dia.

Característiques de l'alimentació

Els creus híbrids tenen un calendari d'alimentació clar. Cada període de vida del poller requereix un determinat conjunt de nutrients. Algunes persones compren complexos preparats per a la nutrició d'aus de corral, mentre que altres fan les seves pròpies proporcions. Els broilers necessiten aigua fresca constantment. La seva temperatura és de 30 graus. De tant en tant, afegiu sucre o permanganat de potassi a l'aigua.

Des dels primers dies

Els pollets d'un dia resultants pateixen especialment la manca d'aigua. Això s'ha de cuidar. Se'ls dóna aigua amb sucre diluït. Dissoleu una culleradeta en un litre d'aigua. Molts criadors d'aus de corral aconsellen utilitzar ous durs per a la primera alimentació, tallant-los finament. Altres barregen mill amb ou en pols.

La composició del pinso pre-inici inclou blat de moro. És la base de la nutrició juntament amb blat o segó, llet en pols, ordi i farina de soja. Un pollastre rep 10 grams de pinso al dia. A les 2 setmanes, la seva quantitat augmenta a 25 grams.

Els begudes s'omplen constantment d'aigua dolça. És útil amb 1-3 cristalls de permanganat de potassi o sucre.

Els pollastres de vuit dies reben puré de sèrum. Cal afegir-hi formatge cottage, ou picat, closques mòltes, ceba picada. Una mica més tard, la quantitat de verdures al menjar és del 10%.

La base de la nutrició del pollastre és el blat de moro - 48%, farina de soja - 20%.El blat és suficient 12%, farina de peix - 7%, llevat de cervesa - 5%. Assegureu-vos d'afegir herbes picades, una mica de guix i greix d'alimentació.

Els animals joves s'alimenten fins a 8 vegades al dia. Si no es picoteja tot, els alimentadors es netegen de restes d'aliments mitjançant el rentat.

Sense antibiòtics

El debat sobre si s'han d'utilitzar antibiòtics a l'hora de criar pollastres no fa temps que s'atura. A les llars intenten excloure la medicina de la dieta. Però creuen que sense antibiòtics, la mortalitat dels polls d'engreix augmenta. La inclusió regular de petites quantitats de fàrmacs en l'alimentació d'aus de corral garanteix un creixement accelerat i un ràpid augment de pes.

Si donar o no antibiòtics als polls d'engreix és una decisió de cadascú. Però si es produeix una malaltia, no es pot prescindir d'elles..

Alimentació composta

Comencen a donar-se pinsos combinats als pollastres des del naixement. Només canvia la proporció dels components de l'alimentació. En primer lloc, necessiteu una barreja prèvia a l'inici per als pollastres. A punt, conté totes les vitamines i aminoàcids necessaris. Podeu fer les vostres pròpies barreges.

A mesura que creixen els pollastres, la proporció de cultius de gra canvia. Assegureu-vos d'incloure blat de moro i blat, pastís o farina de soja a la dieta del poller. És útil barrejar-hi una mica de farina d'os o de peix o guix. Cal no oblidar-se dels verds, que es representen amb èxit en pinsos mixtes per ortiga fresca, prèviament escaldada i triturada.

La freqüència de les alimentacions és important. Si al principi arriba a 8 vegades al dia, reduïu-lo gradualment a 6-4.

Trasllat d'animals joves al galliner

Ha arribat el moment de traslladar els pollastres grans al galliner. L'habitació es prepara amb antelació, es renta, es emblanquina i es duen a terme les mesures de desinfecció. El terra està esquitxat amb calç i serradures en una capa de 10 centímetres.Els contenidors per a aliments i aigua es renten. S'han de suspendre per poder ser atesos adequadament. Un ocell adult necessitarà recipients de bany. Estan coberts de cendra de fusta. Preparen roca de closca i cendres per a abeuradors.

Abans de col·locar els animals joves, el galliner s'escalfa a 27 graus centígrads. Els pollastres de gra han de sentir-se còmodes. Necessiten que sigui lleuger, càlid i sec.

Prevenció de malalties de pollastre

Un híbrid criat artificialment necessita protecció contra malalties. És imprescindible dur a terme mesures preventives per obtenir carn d'aus de corral de gran qualitat.

Per als pollastres de 5 dies, és millor prendre Enroxil en solució per regar. L'alimentació dels animals joves de 10 dies s'ha d'enfortir. 1 mil·lilitre de Vitasol es dilueix en 2 litres d'aigua.

La vacunació dels polls d'engreix es realitza l'11è dia de vida. Repetiu-ho 2 vegades més cada 5 dies.

Per protegir-se de la coccidiosi, cal administrar el medicament "Tromexin", 2 grams dels quals es dilueixen en 1 litre d'aigua. És important vacunar els pollastres el 23-28 dia de vida.

Quant de temps creix un pollastre broiler abans de la matança?

Els broilers s'han de mantenir fins a un cert temps. Es recomana sacrificar l'ocell després de 2-2,5 mesos. En cas contrari, amb el temps, la carn de pollastre es tornarà dura i seca. Si deixeu els broilers més temps del que és habitual, la seva gana no disminuirà, però el seu augment de pes s'aturarà.

Errors comuns

Els errors en el manteniment dels pollastres fan que els individus moren o deixin de créixer. El més important és evitar la podridura de les escombraries. S'hi forma motlle si els bevedors i els alimentadors es col·loquen sobre una capa de serradures.

Cal netejar constantment els locals i les gàbies d'excrements.En aquest cas, val la pena desinfectar les parets i els sòls i assecar-los per evitar el desenvolupament de malalties.

Quan la nutrició dels polls d'engreix no és equilibrada, conté poques vitamines i microelements, llavors els ocells comencen a picotejar-se els uns als altres. Els exemplars febles pateixen més atacs.

Els animals joves han de ser alimentats al mateix temps. No us oblideu de l'aigua tèbia neta. Els broilers moren sovint a causa de la deshidratació.

Gràcies a la vacunació obligatòria, es poden salvar tots els ocells si apareixen símptomes de la malaltia en alguns individus.

Un negoci rendible tindrà èxit quan us dediqueu correctament a la cria de pollastres.