El pes dels polls es controla diàriament. Aquest procediment ajuda a eliminar problemes si els pollets no estan guanyant pes bé. Aquesta raça és una raça carn; es cria amb finalitats industrials i per a la venda. Per obtenir un bon augment de pes, cal crear condicions òptimes.
- Les millors races
- Augment de pes al dia
- Creixement de broiler
- 10 dies
- 1 mes
- 2 mesos
- Fases de maduració dels ocells
- Condicions de creixement
- Pes de pollastre per setmana: taula
- Quin pes tenen els pollets en néixer?
- Com determinar el pes d'un pollet
- Causes d'un mal augment de pes
- Què fer amb les aus de corral si els broilers no guanyen pes
- Pes de matança de pollastre
Les millors races
El broiler és una raça de carn de pollastre. Es crien amb la finalitat de transformar-los en carn. Per tant, la intensitat de l'augment de pes té un paper important. Els tipus d'ocells més populars inclouen:
- Les gallines Cobb - 500 - a la 6a setmana de vida tenen una massa de 2 - 2,5 kg, tenen un pit ample, un cos gran i poderós. La carn adquireix un to groguenc natural després de tallar-la.
- Ross - 308 - el pes mitjà d'un ocell adult és de 2,5 kg, màxim 6 kg, tenen una bona producció d'ous. El pit és gran, la carn és lleugera i tendra.
- Ross - 708 - els pollets guanyen ràpidament pes, al final del primer mes el pes mitjà és de 3 kg i també tenen una bona producció d'ous. La carn d'un adult té un to groguenc.
- Cross Hubbard: la raça té una alta taxa de supervivència. Els pollets tenen una forta immunitat. El pes corporal mitjà a una edat jove és de 2,5 - 3 kg, màxim 8 kg.
Després del naixement, el pollet assoleix el seu pes màxim al cap de 3 mesos. Per fer-ho, cal regular la nutrició del pollastre, controlar l'augment de pes i realitzar pesatges diaris.
Important! No té sentit criar pollastres broiler durant més de 70 dies. En aquest moment, s'observa un creixement lent, l'ús de pinsos es torna irracional.
Augment de pes al dia
L'augment de pes dels pollets es controla diàriament. Hi ha estàndards per a aquest indicador. Les desviacions d'ella indiquen una cura i una alimentació inadequades.
Augment de pes corporal dels pollastres al dia
Edat, dies | Pes, g |
0 | 42 |
1 | 52 |
2 | 66 |
3 | 82 |
4 | 100 |
5 | 120 |
6 | 142 |
7 | 166 |
8 | 193 |
9 | 223 |
10 | 256 |
11 | 293 |
12 | 334 |
13 | 379 |
14 | 427 |
15 | 478 |
16 | 532 |
17 | 589 |
18 | 649 |
19 | 712 |
20 | 778 |
21 | 846 |
22 | 916 |
23 | 988 |
24 | 1062 |
25 | 1137 |
26 | 1213 |
A la primera setmana de vida, l'augment de pes dels pollets és de 10-20 g. A partir de la segona setmana, l'augment de pes augmenta de 30 a 50 g per dia. Durant els propers 7 dies, els pollets afegeixen 50 - 60 g. Durant els darrers dies, el pollet guanya de 60 a 100 g per dia.
Creixement de broiler
L'ocell creix cada dia. Augmenten de pes de 20 a 100 g per dia.Aquesta és la seva peculiaritat.
10 dies
Al 10è dia després del naixement, els individus joves pesen entre 200 i 250 g. Val la pena tenir en compte que les femelles sempre són una mica més petites que els mascles, tot i que s'alimenten de la mateixa manera que ells. Per garantir moviments menys actius i promoure l'augment de pes, s'instal·len alimentadors al costat de les gallines. També limiten el seu moviment al voltant del corral o del galliner.
1 mes
Als 30 dies d'edat, els pollets pesen entre 1500 i 1600 g. Aquest individu pot ser enviat per a la matança. Però amb una cura addicional adequada, el pes corporal augmenta a 2-3 kg.
2 mesos
El dia 60, el cicle d'augment de pes arriba a la seva fi. En aquest punt, els pollastres pesen entre 2 i 3 kg. Després d'aconseguir aquest pes, no té sentit mantenir més broilers. Continuen menjant la mateixa quantitat d'aliments, però guanyen pes molt lentament. Amb el temps, el greix corporal augmenta més que la massa muscular. La qualitat de la carn també disminueix.
Fases de maduració dels ocells
El desenvolupament dels broilers es divideix en 4 fases. Us permeten calcular la quantitat de pinso per a cada període. Ressaltar:
- Preiniciar. Edat des del naixement fins als 5 dies. Cada individu consumeix entre 15 i 20 g d'aliment.
- Començar. Durada del període de 6 a 18 dies de desenvolupament. Per a un pollet gasten 25-90 g de pinso.
- Engreix Durada des dels 19 dies fins als 1-2 mesos d'edat. El consum de pinso és de 90 - 160 g per cada pollet.
- Acabar. Apareix als 3 mesos d'edat. En aquest moment, l'augment de pes s'atura. Un broiler menja uns 160-170 g.
Condicions de creixement
Els pollets es traslladen al galliner a partir de les dues setmanes d'edat. Abans de traslladar-s'hi, es desinfecta, neteja el lloc d'estada i s'instal·len beureros i abeuradors. El galliner es tracta amb llima o formaldehid.
Important! Després de la desinfecció, els pollastres joves no s'hi permeten durant diversos dies..
Aleshores cal proporcionar calefacció. La temperatura ambient s'ha de mantenir com a mínim a 26 °C. Per a això, compra un escalfador d'oli o làmpades d'infrarojos amb un filtre verd o blau. La calefacció de l'estufa també és adequada. Es col·loca un termòmetre de paret a l'habitació per controlar les condicions de vida dels pollets.
L'alta humitat al galliner contribueix al desenvolupament de malalties infeccioses i a la disminució de la immunitat. Per tant, l'habitació es ventila diàriament. A l'estació càlida, els pollastres es treuen a l'aire fresc.
Per a l'alimentació, es compra pinso especial per a polls d'engreix. Contenen tots els nutrients i vitamines necessaris.
Per prevenir malalties, es barregen complexos vitamínics i antibiòtics al pinso. Utilitzeu additius segons les instruccions.
Pes de pollastre per setmana: taula
El pes de les gallines joves també es controla setmana a setmana. El seu augment de pes ha de complir amb determinades normes establertes generalment. Si hi ha desviacions menors dels indicadors, aproximadament 20 - 30 g, això es considera normal.
Pes de pollastre per setmana
Edat, setmana | Pollastre, g | Gall, g |
1 | 98 | 102 |
2 | 190 | 210 |
3 | 350 | 410 |
4 | 580 | 660 |
5 | 840 | 940 |
6 | 1080 | 1260 |
7 | 1310 | 1590 |
8 | 1590 | 1880 |
Aquests són valors mitjans. Si l'ocell guanya entre 100 i 200 g menys que la norma especificada, s'han de prendre mesures. El més probable és que la dieta no satisfaci les necessitats de la raça.
Quin pes tenen els pollets en néixer?
Els pollets de races de pollastre neixen amb el pes corporal més alt entre totes les varietats de pollastres. Un pollastre pesa de mitjana 40 g. Els individus més grans pesen entre 42 i 44 g. Exteriorment, són fàcils de distingir d'altres races. Tenen potes grans i poderoses i mides grans.
Com determinar el pes d'un pollet
El pes dels pollets es revisa una vegada a la setmana o cada dia. Pesar-se diàriament t'ajuda a controlar millor el teu augment de pes i a identificar la causa de la teva pèrdua de pes. S'estableix un temps específic per al procediment i es realitza abans de la primera alimentació. Per no confondre's en les gallines, es pengen a les seves potes etiquetes multicolors o amb notes.
Per determinar el pes corporal s'utilitzen bàscules electròniques o mecàniques. Cada pollastre es posa en un recipient. El recipient es pesa abans de començar la manipulació. Després el van posar a la balança juntament amb el pollet. Es resta el pes del recipient del resultat obtingut i es fa una nota sobre l'augment de pes.
Causes d'un mal augment de pes
En alguns casos, l'augment de pes dels pollastres no compleix els estàndards especificats. Hi ha raons per a això:
- alimentació baixa en calories;
- inconsistència en la qualitat de l'alimentació del pollastre;
- temperatures baixes a l'habitació on es guarden els pollastres, part de l'energia es gasta en escalfar-se;
- durada d'il·luminació inferior a 11 hores;
- manca de suplements vitamínics;
- bolígraf gran, el pollastre gasta molta energia quan camina;
- infecció o helmintiasi;
- manca d'un horari de dieta, que altera els processos metabòlics del cos.
Què fer amb les aus de corral si els broilers no guanyen pes
Si l'augment de pes es produeix de manera inadequada, el primer pas és determinar la causa d'aquesta reacció. A continuació, es realitzen diverses manipulacions:
- substituir el menjar per quelcom més fresc i equilibrat;
- reduir l'àrea per caminar les gallines;
- afegir suplements vitamínics als aliments;
- augmentar la il·luminació mitjançant làmpades elèctriques;
- S'instal·len làmpades ultravioletes al galliner per a la desinfecció;
- establir l'horari d'alimentació per hores, cada 2 hores.
Pes de matança de pollastre
Els ocells solen ser sacrificats 50 dies després de l'eclosió.De vegades, aquests terminis es canvien. No serveix de res criar un pollastre durant més de 70 dies, ja que a partir d'aquest moment deixa de guanyar pes.
Important! És millor sacrificar els broilers quan estiguin ben coberts de plomes, de manera que és més fàcil arrencar-los..
En el moment del processament, els pollastres arriben als 2,7-3 kg. Especialment les races de carn augmenten el pes fins a 5 kg. El 20% de la carn prové del pit, el 10% de les cuixes, el 6% de les baquetes. La resta són pell, ossos, ales i entranyes.