Quan crien aus de corral, els criadors d'aus de corral donen preferència a les espècies de colors. Són els pollastres Sasso els que es distingeixen per la seva carnosos i un ràpid augment de pes rècord. L'ocell no és exigent amb el menjar, i la seva carn és nutritiva i té un gust agradable i únic. Gràcies als avantatges de la raça, no és difícil criar broilers Sasso a granges d'aus de corral i granges privades.
- Història de l'origen
- Descripció i característiques del broiler
- Exterior i color
- Qualitats productives
- Pes i maduració
- Carn
- Ous
- Especificitats del personatge
- Avantatges i desavantatges dels pollastres
- Varietats de raça
- Subtileses de la conservació i cura dels pollastres Sasso
- En un aviram amb passeig
- A les cèl·lules
- Muda i trencament en la posta d'ous
- Substitució prevista del ramat
- Dieta i ordre d'alimentació
- Característiques de cria
- Malalties i prevenció
Història de l'origen
Els criadors francesos van treballar durant uns 10 anys per desenvolupar la raça. S'utilitzaven ocells de lluita per produir polls d'engreix de colors. La raça Sasso té subespècies que es diferencien en característiques productives i colors. Les característiques distintives dels polls de gra de color són la carn i la maduresa primerenca.
Descripció i característiques del broiler
Els pollastres broiler tenen avantatges productius respecte a les races convencionals i també difereixen en aparença.
Exterior i color
L'ocell Sasso es caracteritza per un aspecte únic: un cos fort i baix, un pit ample i un cap petit. El broiler sasso té unes arracades petites i una pinta, i un bec de mida mitjana i de color clar. Ales relativament curtes. La combinació original de plomatge multicolor amb potes grogues i pell de color sorra fosca diferencia els pollastres Sasso dels altres ocells.
Paletes de plomatge habituals per a polls d'engreix de colors: vermell maó, negre, cervatillo. Una ploma rígida creix densament.
Qualitats productives
Naturalment, són les característiques productives les que determinen la demanda de races individuals.
Pes i maduració
L'avantatge de l'ocell Sasso és el seu ràpid creixement i augment de pes. Una bona atenció proporciona als pollets un augment diari de pes d'uns 60 g. Per tant, després de 8-9 setmanes, els pollets guanyen uns 2 kg. Les gallines adultes creixen fins a uns 4 kg, i els galls poden pesar entre 6 i 7 kg.
Carn
Una estructura tendra i sucosa és una característica de la carn de pollastre Sasso. Per tant, és un producte adequat per preparar plats dietètics.
Ous
Normalment, els pollastres broiler no poden presumir de produir ous. Si l'ocell rep una nutrició adequada i una cura adequada, es poden recollir 120-150 ous a l'any.Al mateix temps, cal tenir en compte el matís de la raça: el primer embragatge de pollastres no agradarà aviat als grangers d'aus de corral. El pollastre comença a posar ous activament als 6-8 mesos, encara que alguns individus poden posar ous després d'11-12 mesos.
Especificitats del personatge
L'ocell té un caràcter desenfadat. Tot i que els avantpassats del Sasso eren de races de lluita, els polls d'engreix moderns no són propensos a l'agressió. De vegades s'observa timidesa, que pot afectar negativament la producció d'ous de les gallines. Com que la raça Sasso es cria principalment per a la carn, la timidesa no crea problemes durant el cultiu.
Avantatges i desavantatges dels pollastres
La raça de broiler Sasso és molt popular entre els grangers d'aus de corral a causa de diversos avantatges:
- una forta immunitat proporciona resistència a les malalties infeccioses comunes de les aus;
- els animals joves mostren una bona taxa de supervivència;
- preu assequible de pollastres (es poden comprar pollets de diversos dies per 75-85 rubles).
El principal desavantatge de la raça Sasso és la seva sensibilitat a la preparació. Els ocells mal mantinguts no només redueixen la seva productivitat, sinó que també poden emmalaltir.
Varietats de raça
Els pollastres sasso xl 551 (França) són del tipus carn. La raça és famosa no només per la seva carn sucosa i saborosa, sinó també pels seus pollastres que creixen ràpidament i guanyen massa muscular ràpidament. A més, per criar aus de corral amb carn, no cal utilitzar hormones ni additius especials.
Subtileses de la conservació i cura dels pollastres Sasso
Els criadors francesos treballen constantment per millorar les característiques de la raça. Els broilers Sasso s'adapten bé a qualsevol condició climàtica.
En un aviram amb passeig
Un ampli pati per passejar garanteix unes condicions òptimes per al desenvolupament dels pollastres.No cal crear una tanca alta al voltant del perímetre del lloc. Un ocell amb ales curtes i una carcassa massiva simplement no és capaç de sobrevolar la tanca. Quan s'organitza un pati, cal construir un dosser a la cantonada perquè l'ocell pugui refugiar-se durant la pluja.
A les cèl·lules
Per créixer en gàbies, no cal crear condicions especials per als broilers Sasso. Per estalviar espai, les gàbies s'instal·len en 3 nivells. El nombre de bestiar en una gàbia depèn de l'edat dels pollastres. Mesures bàsiques per a la cura de les gallines: substitució periòdica de la brossa, desinfecció regular de les gàbies. Per proporcionar una protecció natural contra els paràsits, periòdicament s'organitzen banys de cendra per als ocells.
Muda i trencament en la posta d'ous
Com que la raça Sasso és una raça de carn, el problema de reduir o aturar la posta d'ous no és una preocupació per als avicults. La taxa de muda en ocells amb diferents tons de plomatge pot variar. És important que l'absència periòdica de plomes no afecti negativament la salut dels polls d'engreix.
Substitució prevista del ramat
A l'hora d'actualitzar el bestiar, es té en compte que la raça de pollastre Sasso es cria principalment per a carn. Els broilers de 2 mesos d'edat s'envien per a la matança. No és racional mantenir pollastres grans: els costos augmenten i l'augment de pes es ralenteix.
Per descomptat, hi ha subespècies de la raça Sasso que guanyen pes a un ritme moderat. La producció d'ous d'aquestes gallines paga els costos del seu manteniment. Quan es crien aquestes gallines ponedores, cal tenir en compte que 2 anys és el període més productiu de la vida d'un ocell.
Dieta i ordre d'alimentació
La millor opció per garantir una nutrició nutritiva amb uns costos mínims per a la seva preparació és utilitzar pinsos de fàbrica.En triar una espècie, cal tenir en compte les condicions de detenció i l'edat de l'ocell. Aquesta dieta es caracteritza per l'equilibri de tots els elements: hidrats de carboni, proteïnes, greixos. A més, les vitamines i microelements necessaris estan presents en les quantitats adequades.
| Edat dels ocells | Alimentació de fàbrica | Barreja casolana |
| Els pollastres de fins a 2 setmanes d'edat reben de 10 a 25 g de pinso. Les mescles de nutrients ajuden a normalitzar el funcionament del tracte digestiu, a formar l'esquelet i a construir músculs. | La barreja PK6-1 està disponible en forma de petits grànuls (conté principalment blat de moro mòlt, blat triturat, pèsols, ordi, guix, closques). Conté un complex de vitamines i minerals | Composició aproximada:
· blat de moro – 50%; · blat – 16%; · ordi – 7%; · pastís/àpat 14%. Inclou formatge cottage/kefir baix en greix - 12% |
| Els pollastres de 15-30 dies reben 90-120 g de pinso. Seleccioneu formulacions amb grànuls més grans | Les mescles PK6-2 ja contenen farina de carn i ossos, lisina i oli vegetal | Composició del pinso:
· blat de moro – 48%; · blat – 13%; · menjar/pastís – 19%; · farina de carn i ossos – 7%; · llevat d'alimentació – 5%: · herba jove – 3%. El menjar es prepara en forma d'una barreja humitejada: s'afegeix aigua/llet al menjar |
| Aus de corral de 30 dies fins a la matança (norma nutricional - 140-160 g). Utilitzeu mescles enriquides amb vitamines (per obtenir el màxim augment de pes dels polls d'engreix en un període curt) | Tipus d'alimentació Acabat PK6-3. La barreja està disponible en grànuls grans | Composició del pinso:
· blat de moro – 45%; · blat – 13%; · ordi – 8%; · pastís/àpat – 17%; · farina de carn i ossos/peix – 7%; · llevat d'alimentació – 5%; · verdures fresques – 1%; · guix – 1%. Suplements vitamínics i minerals. |
Important! Està prohibit utilitzar residus d'aliments per alimentar polls d'engreix.
Quan alimenteu les aus de corral, heu de seguir la norma. Això és important a l'hora de preparar la dieta per a polls d'engreix de més de 30 dies, ja que superar la norma condueix a l'obesitat en l'ocell.
Característiques de cria
Les calderes Sasso es crien per produir carn altament nutritiva en un curt període de temps. Molt sovint, els ocells de 2-4 mesos d'edat són sacrificats. No és racional augmentar les calderes més antigues, ja que l'augment de pes es ralenteix i les taxes d'alimentació augmenten.
Important! S'observa un augment de pes actiu en pollastres de fins a un mes. Per tant, durant aquest període es presta especial atenció al tema de la nutrició dels ocells.
Malalties i prevenció
L'avantatge de les aus de corral Sasso és la seva resistència a les malalties. Per descomptat, aquesta condició es compleix amb la cura habitual dels ocells. Si la granja conté un nombre important de pollastres, es recomana utilitzar antibiòtics periòdicament. Aquesta mesura evitarà el brot i la propagació de malalties infeccioses. Condicions de creixement adequades, aliments frescos i manteniment regular són els requisits per a la cria de calderes de sasso. El més important és que la raça demostra productivitat a un cost mitjà d'entrada.
