Les varietats d'all d'hivern són especialment populars. La comoditat és que es planten abans de l'hivern i a la primavera, en plena època de sembra, estalviant un temps preciós. L'all Petrovsky és una varietat de temporada mitjana amb excel·lents característiques comercials i de gust.
Descripció de la varietat
Petrovsky és una varietat d'all d'ús universal amb períodes de maduració mitjans. Espècie de fletxa que s'utilitza per plantar abans de l'hivern. Té un alt rendiment i està ben emmagatzemat. Els caps tenen forma plana i de la mateixa mida. El pes d'un d'ells arriba als 75 grams.Es formen 6-8 claus a cada bulb.
El gust de l'all Petrovsky és excel·lent, el picor és fort. En sec, les escates prenen un color grisenc amb ratlles porpra. La polpa és densa i en l'etapa de maduració tècnica té un color marró clar.
Creixent
Els jardiners domèstics han acumulat molta experiència sobre com i on és millor conrear l'all de Petrovsky. La descripció de la varietat recomana seleccionar un sòl fèrtil amb suficients nutrients i fertilitzants per a aquests propòsits. L'opció ideal seria un sòl amb un nivell d'acidesa neutre. El llit ha d'estar situat en un lloc assolellat i sec.
La plantació d'all Petrovsky abans de l'hivern comença almenys un parell de setmanes, i preferiblement un mes abans de l'inici de les gelades. Els claus han de poder arrelar, en cas contrari no sobreviuran a l'hivern. Al llit es fan solcs de fins a 8 cm de profunditat.La distància entre les fileres és de 25 cm.Els claus es planten a una distància de 9 cm l'un de l'altre. Un parell de setmanes després de la plantació, els llits estan coberts.
Característiques de la cura
A la primavera, quan apareixen els primers brots d'all Petrovsky al llit del jardí, es fa el primer desherbat. El reg del lloc comença al maig i acaba a finals de juny o principis de juliol. Un parell de setmanes abans de la collita esperada, el reg està completament aturat.
Durant la formació de la tercera fulla, l'all Petrovsky es fecunda amb urea. Després d'un parell de setmanes, s'afegeix nitroammophoska. A finals de juny, quan la planta forma un cap, es realitza una fertilització final amb superfosfat.
Avantatges i inconvenients
L'all de la varietat Petrovsky té molts avantatges que el distingeixen dels seus competidors. Entre ells:
- varietat universal;
- cap gran;
- excel·lent sabor picant;
- alta productivitat;
- caps de la mateixa mida;
- resistència als principals tipus de malalties;
- idoneïtat per a l'emmagatzematge i el transport a llarg termini.
Petrovsky no té inconvenients significatius, però alguns jardiners creuen que és bastant exigent pel que fa a la cura i les condicions de creixement, si no es compleixen, la productivitat pot patir.
Plagues i malalties
Malgrat que Petrovsky presenta una major resistència als principals tipus de malalties i plagues, algunes d'elles poden causar problemes als jardiners. L'all està afectat per les mateixes plagues que les cebes.
En la majoria dels casos, per a la prevenció abans de plantar, els llits es caven el més profund possible i en cap cas es planten plantes en un sol lloc durant diversos anys seguits. La cendra seca s'ha d'escampar entre les files.
Per prevenció plagues i malalties de l'all La pols de tabac s'utilitza eficaçment per espolsar les plantes després de la pluja o després de la rosada. També es prepara una infusió de mostassa en pols o una decocció de pebrot picant.
Collita i emmagatzematge
Segons la creença popular, intenten treure els alls abans de la festa de Pere i Pau, que cau el 12 de juliol. La varietat Petrovsky es pot collir en el moment en què 3 fulles de les plantes es tornen grogues. Això no s'ha de fer abans, ja que els caps verds no s'emmagatzemaran bé. I quan l'all està sobreexposat al jardí, s'esmicola quan s'exhuma i es lesiona fàcilment, cosa que tampoc té el millor efecte en la seva posterior conservació.
Intenten utilitzar la collita de Petrovsky abans de principis de gener. A més, les dents perdran la seva comercialització i sabor. L'all s'ha d'emmagatzemar en una habitació fresca i fosca amb una humitat mitjana o baixa.
Comentaris dels jardiners
L'all de Petrovsky fa temps que ha arrelat als jardins dels estiuejants i als camps dels agricultors. Han aconseguit acumular certa experiència i coneixement en el seu cultiu i estan encantats de compartir els seus comentaris sobre aquesta cultura.
Antonina Fedorovna, resident d'estiu amb experiència: "El meu fill em va portar la varietat d'all Petrovsky a la meva casa rural. Li encanten les varietats picants, així que un amic li va recomanar provar Petrovsky i li va donar diversos caps per a la cria. Per ser sincer, no vaig prestar molta atenció a aquest cultiu, així que la meva collita no va establir cap rècord. Però durant tota la temporada, la meva família i jo vam menjar feliços els nostres alls i vam fer petites reserves per a l'hivern. Ara sempre destino espai a la parcel·la per a aquesta varietat".
Valentin Pavlovich, agricultor: “Conreo alls Petrovsky perquè el rendiment és de la mateixa mida, amb una bona comercialització i bon gust. A més, aquesta varietat s'emmagatzema bé. En el meu cas, aquests problemes són una prioritat, i fins i tot estic disposat a fer els ulls grossos a les demandes de les plantes per a la cura i l'aplicació oportuna de fertilitzants".
Olga Sergeevna, propietària d'una parcel·la privada: "Plantem diverses varietats d'all amb diferents períodes de maduració. A la nostra família li encanten els plats amb condiments picants, de manera que Petrovsky ens va cridar immediatament l'atenció. Per primera vegada una veïna de la zona ens la va donar per provar, però va fer una reserva que per obtenir el màxim rendiment hauríem de treballar molt. Vaig seguir totes les recomanacions, vaig desherbar els llits, els vaig fertilitzar i els vaig regar. El resultat va resultar genial. Va ser una agradable sorpresa que la collita es conservés gairebé fins al març. Això ni tan sols passa amb totes les varietats tardanes. Ara Petrovsky s'ha convertit en la nostra varietat preferida i sens dubte la plantarem la temporada que ve".
Anzhelika Anatolyevna, resident d'estiu: "Constantement planto all per a les meves necessitats. No presto gaire atenció a les varietats; compro material de llavors a la botiga. Un dia em vaig trobar amb la varietat Petrovsky, que es recomanava plantar abans de l'hivern. Malauradament, a la tardor vaig ser hospitalitzat i no vaig tenir temps de plantar les dents al jardí abans de l'aparició de les gelades. Afligida, vaig decidir intentar guardar els meus alls fins a la primavera i plantar-los quan s'escalfi. Ni tan sols sé si això és la norma o una excepció, però el meu Petrovsky va donar una bona collita. Mai havia estat capaç d'aconseguir aquests resultats, fins i tot quan plantava clau abans de l'hivern. Em va sorprendre gratament i ara intento comprar constantment aquesta varietat en particular.
