Com cultivar i cuidar els alls en terra oberta per a una bona collita

Molts estiuejants russos tenen experiència en la plantació d'all, però no tots poden presumir de resultats. Malgrat molts esforços, sovint no és possible fer créixer caps grans i saborosos amb nombrosos claus. Per evitar decepcions i estalviar esforços, n'hi ha prou amb esbrinar quines característiques de la tecnologia agrícola existeixen i com cultivar correctament els cultius d'all.

Quan plantar all

El temps per plantar llavors depèn del tipus de planta i de les característiques climàtiques de la regió de creixement. Hi ha dues varietats d'all: primavera i hivern. És la varietat que determina el moment de la sembra i les característiques gustatives del cultiu.

Les espècies d'hivern poden ser afilades i no disparadores. Aquestes varietats es planten a la tardor. En comparació amb les varietats de primavera, es produeixen abans, però no estan subjectes a emmagatzematge a llarg termini. L'all de primavera només es pot cargolar. Aquestes varietats es planten a la primavera. El principal avantatge de les varietats de primavera és la seva llarga vida útil i la seva versatilitat d'ús.

Algunes persones practiquen el cultiu de varietats d'all a casa per obtenir una valuosa font de vitamines i minerals. Per obtenir el resultat adequat, és important triar un contenidor d'almenys 20 cm, utilitzar un sòl fèrtil i seguir les regles bàsiques de la tecnologia agrícola per fer créixer una planta.

Com cultivar all de primavera

La tecnologia per al cultiu d'all de primavera consisteix a plantar a les regions de Rússia mitjana a partir de mitjans d'abril. Un factor important és la selecció de material varietal d'alta qualitat. Escollir el lloc de plantació adequat i seguir el patró té un gran impacte.

Escollir un lloc per als alls de primavera

Per cultivar all al país, trieu un terreny fèrtil. Es recomana triar una zona assolellada, sense amenaça d'aigua estancada i sense aigua subterrània propera. L'alta humitat provocarà un creixement lent i malalties fúngiques. Crear un llit alt us ajudarà a estalviar-vos molèsties.

Afegir sorra o torba al sòl ajudarà a augmentar la soltura i la transpirabilitat del sòl per a un millor creixement de l'all.La planta es pot plantar no només en llits tradicionals, sinó que també es pot utilitzar com a element decoratiu al lloc; el disseny i la decoració del paisatge són una de les maneres inusuals d'utilitzar la planta.

Esquema de sembra d'all de primavera

Només és possible obtenir alts rendiments aportant a la planta un sòl fèrtil i tècniques de cultiu agrícoles adequades. L'all es planta a una distància entre fileres de 20 a 25 cm, amb 6 a 8 cm entre cada dent.La profunditat màxima del material de plantació no ha de superar els 3 cm, en cas contrari hi haurà problemes amb la germinació de les plantes i la maduració dels caps.

Alguns jardiners, a més de l'esquema de plantació estàndard, utilitzen les tecnologies següents:

• en dos nivells: els primers claus s'aprofundeixen a 10 cm, la segona fila es planta com és habitual a una profunditat de 6 cm, la distància entre ells és de 10 a 15 cm, entre les files de 20 a 25 cm, donant lloc a un doble collita;
• sembra: els claus es disposen de manera caòtica o simplement es dispersen pel llit del jardí.

El primer mètode s'utilitza més sovint quan hi ha espai al jardí limitat, el segon quan es vol estalviar temps.

Com cultivar alls d'hivern

El sòl per a l'all ha de ser de bona soltesa i fertilitat. Durant la temporada, el sòl s'enriqueix 3 vegades. Per tal que la varietat creixi i porti una bona collita, el lloc no s'ha d'inundar, ja que l'aigua afecta negativament el creixement de la planta.

Abans de plantar, el sòl s'afluixa a fons i s'aboca a una profunditat d'almenys 30 cm.

Els claus es planten 35 dies abans de l'onada de fred. En el temps abans de les gelades, les llavors haurien de formar un sistema d'arrels, però la massa verda no hauria d'aparèixer per sobre del nivell del sòl. L'all plantat abans del previst germinarà, però el retard en la plantació amenaça la planta amb la congelació.

Els claus es planten mantenint una distància entre els llits de 20 o 25 cm.La profunditat de plantació de les llavors ha de ser de 4 a 5 cm, deixant entre 6 i 8 cm.Després de la plantació, al cap de 2 setmanes, s'han de plantar 2 cm de torba. format als llits, que permetrà que la planta hiverni millor.

Preparant llits per als alls d'hivern

Abans de plantar, el sòl s'afluixa a fons i s'aboca a una profunditat d'almenys 30 cm. És important tenir en compte quin tipus de sòl li agrada a l'all. El sòl no ha de ser àcid; si hi ha aquest problema, afegiu guix o cendra al llit. És important seguir les regles de cultiu, és a dir, no plantar una planta durant diversos anys al mateix lloc i tenir en compte els cultius d'hort favorables per al barri. No es recomana cultivar la planta en un sol lloc durant més de 3 anys. Els millors predecessors són la carbassa, la col i els llegums.

La preparació dels llits ha de començar a l'agost. A 1 m² terra, cal afegir humus o compost, 1 cullerada. l. superfosfat, 1 cullerada. l. nitrophoska, 1 got de farina de dolomita. Es recomana afegir torba als sòls argilosos. El llit s'excava fins a una profunditat de 20 cm i es tracta amb una solució preparada a partir de sulfat de coure a una velocitat de 40 g per 10 litres. El producte es prepara a partir del fet que a 10 m² superfície necessària 1 litre.

Tenir cura dels alls d'hivern

Els primers brots apareixen a principis de primavera; s'han de deixar anar. El reg es realitza segons sigui necessari i s'atura 20 dies abans de la collita prevista. Les regles de cultiu i cura estableixen una taxa de reg de 10-12 litres cada 10 dies per 1 m². Si la precipitació natural és suficient, la planta no requereix reg. La cura consisteix en desherbar, adobar i, si cal, afluixar oportunament.Quan conreen alls, els estiuejants recorren a l'enmull del sòl, cosa que pot estalviar molt temps en regar la planta.

Malalties de la cultura

La plantació inoportuna de claus i l'incompliment de les tècniques de cultiu agrícoles són sovint les causes de les malalties de les plantes i el creixement deficient. El més comú és l'òxid quan l'all desenvolupa taques. El perill de la malaltia fúngica rau en la ràpida velocitat de propagació. El motiu de la seva aparició és l'engordament del sòl i les altes temperatures.

Les malalties comunes inclouen:

• bacteriosi: apareixen depressions i úlceres groguenques als claus;
• motlle verd: els claus es tornen suaus i es cobreixen de placa durant l'emmagatzematge;
• fusarium: les fulles es tornen grogues, el procés comença des de la part superior amb la mort gradual del sistema radicular;
• Motlle groc: la part sobre el terra de la planta es torna groga, les fulles prenen un aspecte arrugat o ondulat;
• mosaic: apareixen petites taques o ratlles amples de color clar a les fulles, les fulles poden començar a arrossegar-se pel terra i el creixement de la planta s'alenteix molt.

Les malalties fúngiques sovint es produeixen a causa de l'engordament i l'incompliment de l'esquema de plantació. A la planta no li agrada l'ombra; només a l'all li agrada l'ombra per fer créixer massa verda com a condiment.

Preparació del material de plantació

Abans de plantar, només es seleccionen caps d'alta qualitat. Si hi ha un defecte en un sol clau, es rebutja. Els claus es separen i es planten amb cura, primer classificats per mida. La plantació de llavors de la mateixa mida garantirà una germinació i una maduració uniformes.

Els alls d'hivern i de primavera es preparen immediatament abans de plantar, separant amb cura els grans.

Per plantar, si és possible, es recomana triar els claus més grans, que us permetran obtenir una gran collita. No s'ha de prendre caps amb 2-3 grans o fusionats com a material de plantació, ja que això indica una degeneració de l'all. Quan s'utilitzen aquestes llavors, és impossible obtenir el volum desitjat de collita i les verdures cultivades seran de mala qualitat.

Un mes abans de la plantació prevista, es recomana col·locar l'all a la nevera, la temperatura ha de ser almenys -3 ⁰C i no més de +2 ⁰C. Un dia abans es treu i es fa un procediment de desinfecció. Per fer-ho, podeu utilitzar diversos mètodes. El més popular és remullar-se en una de les solucions següents:

• cendra, preparada a partir de 2 litres d'aigua i 300 g de material de fusta;
• 1% de permanganat de potassi;
• "Fitosporin";
• 1% sulfat de coure.

Els claus es submergeixen a la solució durant 30 minuts. Després d'això, es recomana col·locar-los en estimulants del creixement, més sovint "Epin" o humat de potassi. Per als alls, primer s'afegeixen fertilitzants orgànics i minerals al sòl. Durant la temporada, la fertilització es repeteix almenys 3 vegades.

Cultiu de llavors d'all

El cultiu d'all a l'interior requereix una quantitat important de llavors, de manera que en lloc de grans, l'all sovint es cultiva a partir de llavors. Al juny, les varietats d'hivern comencen a formar fletxes amb inflorescències, que s'anomenen "bulbs", i és d'elles on es recull el material de llavors. A les regions fredes, es pot utilitzar un hivernacle per plantar.

Per a la collita, cal seleccionar plantes sanes; en el moment en què esclata la inflorescència, el cultiu s'elimina del llit del jardí i s'asseca. Per fer-ho, la planta es pot treure o tallar completament.Abans de la sembra directa, es netegen els bulbs, eliminant completament la inflorescència.

Cultiu d'all a partir de bulbs

El cultiu d'all a partir de bulbs aeris us permet estalviar significativament material de plantació en forma de caps complets. Aquest mètode no és típic de les varietats de primavera, però s'utilitza per a les varietats d'hivern. Durant el període de setembre a la primera setmana d'octubre es sembren els bulbs més grans. Al juliol, cadascun d'ells es convertirà en un d'una sola dent de ple dret, que posteriorment s'utilitza com a material de plantació abans de l'hivern per obtenir caps complets en el futur.

Per plantar, prepareu prèviament el llit, afegiu 1 m² 3 kg d'humus i 1 cullerada. l. superfosfat. L'amplada òptima és de 90 cm; una mida més gran dificultarà el manteniment en el futur. Per a la sembra, es formen solcs de 2 a 3 cm, les llavors es planten a una distància de 10 cm les unes de les altres. Les ranures s'escampen amb terra solta a la part superior.

A les regions fredes, la part superior dels llits està coberta o escampada amb serradures, que s'elimina quan s'instal·la la primera calor i el sòl es descongela. La cura de la planta és estàndard i consisteix en regar, afluixar i eliminar les males herbes a temps. Algunes persones cultiven all en un hivernacle utilitzant un patró de plantació generalment acceptat.

Consells útils

La primera alimentació es fa al juliol, moment en què la planta hauria de formar 4 fulles veritables. Per fer-ho, utilitzeu una solució de 2 cullerades. l. nitrophoska diluït en 10 litres d'aigua. Si ho desitja, podeu utilitzar fertilitzants orgànics especials: "Agricola", "Fertilitat". A 1 m² representa de 2 a 3 litres de solució.

La segona alimentació es realitza després de la primera, 14 dies després. Per fer-ho, utilitzeu les mateixes solucions, però augmenta el consum. A 1 m² utilitzar 3-4 litres de solució. El tercer procediment es fa al juny. Per fer-ho, prengui 2 cullerades. l. superfosfat triturat per 10 litres d'aigua, utilitzant una solució en un volum de 5 litres per cada 1 m².

La cura de l'all a l'agost es redueix a accions estàndard de reg, desherbar i afluixar les plantacions. Per obtenir grans caps de la varietat d'hivern a la part subterrània, cal tallar els brots abans de l'inici d'agost.

Recomanacions bàsiques per al cultiu d'alls:

• trieu un lloc assolellat i sec per plantar; si el sòl és molt àcid, baixeu el nivell amb guix o cendra;
• utilitzar només material d'alta qualitat per al cultiu, prèviament desinfectat;
• observar el calendari i l'esquema de plantació;
• afluixar, alimentar de manera oportuna i no humitejar massa el sòl;
• controlar la salut de la planta, als primers signes de malaltia, començar immediatament la lluita;
• seguiu les regles de cultiu i no planteu all durant més de 3 anys en un sol lloc, trieu els predecessors adequats.

La collita de l'all es realitza des de finals d'agost fins a mitjans de setembre. Un senyal sobre la possibilitat de la collita és l'allotjament massiu de les fulles i el seu groc ràpid. Després d'excavar, els caps s'han d'assecar a fons durant una setmana i tallar-los, deixant la tija a una distància de 6 a 8 cm.