L'all de Gulliver, que es va criar a Rússia, no és de cap manera inferior en gust a les varietats holandeses i s'adapta a diferents condicions climàtiques. L'all destrueix gèrmens i virus, evita la formació de coàguls de sang i redueix la pressió arterial. Aquest producte aromàtic s'utilitza per cuinar, s'utilitza en conserves de verdures i tracta els refredats. Les fulles joves s'afegeixen a les amanides.
Es necessita molt de temps per pelar una ceba petita, de manera que els jardiners solen cultivar varietats d'all amb caps grans.
Descripció de la varietat
Les característiques de productivitat de Gulliver, la capacitat de plantar-lo tant a l'hivern com a la primavera, van atreure no només els propietaris de petites parcel·les, sinó també els agricultors. Les fulles d'aquesta varietat són de color verd fosc, creixen fins a 60 cm de llarg, fins a 7 cm d'amplada i n'hi ha fins a 12 en un arbust. L'all madura 3 mesos després de la sortida dels brots.
El cap té:
- forma arrodonida;
- escates morades;
- amb un pes de fins a 230 grams;
- gust picant.
Un bulb produeix fins a 7 claus coberts amb una closca blanca. La polpa densa conté més d'un 23% d'aminoàcids i conté vitamina C.
Els avantatges de Gulliver inclouen l'estabilitat:
- a fusarium;
- mildiu en pols;
- podridura negra.
Es recull una mica menys d'un quilogram de bulbs per metre quadrat. Si aquesta varietat d'all s'excava a temps, no perd les seves propietats, no s'asseca ni es podreix durant 8 mesos.
Característiques del cultiu
Gulliver es planta més sovint en llits petits que en camps, i es cultiva en sòls solts. No tolera una gran acidesa i mor quan s'estanca les aigües subterrànies. Si llegiu les ressenyes i la descripció de la varietat, podeu entendre que els bulbs pesaran fins a 300 g i donaran un alt rendiment quan es planten no a la primavera, sinó a la tardor, dues o tres setmanes abans que apareguin les gelades.
El llit de Gulliver s'ha de col·locar en una zona il·luminada pel sol durant tot el dia, on van créixer la temporada passada:
- col i cogombres;
- mongetes i mongetes;
- patates i tomàquets.
L'all brota fletxes, es reprodueix per nens i clau, que són sotmeses a estratificació i remullades en una solució de permanganat de potassi.
Abans de plantar Gulliver, es fan solcs a terra. S'hi aboquen cendra de fusta, que conté microelements que augmenten la productivitat dels cultius:
- calci i potassi;
- magnesi i fòsfor;
- coure i ferro.
L'all es col·loca a una distància de 15 cm a una profunditat de 10 centímetres. Els llits estan coberts de fenc, serradures, compost, branques i fulles seques.
Cura de la varietat
A la primavera, els brots apareixen a la superfície del sòl. Després que es produeixin, cal començar a afluixar el sòl, en cas contrari es formarà una crosta que impedeix que l'aire entri al sòl. Després d'haver completat aquest treball, el terra està cobert amb torba o humus.
Regar els alls d'hivern començar al maig. Quan fa calor, això es fa dues vegades per setmana. N'hi ha prou amb una galleda d'aigua per metre quadrat. Durant la pluja, 20 dies abans d'excavar els caps, s'atura la hidratació.
Per a la primera alimentació, utilitzeu una solució d'urea. La segona vegada el cultiu es fertilitza amb nitroammofos. Quan es formen els bulbs, l'all necessita més magnesi, calci i fòsfor. Aquests microelements estan presents en el superfosfat; 2 cullerades d'ell es dissolen en una galleda d'aigua. Aquest producte és suficient per a 3 metres quadrats. m de terra.
Per prevenir plagues:
- Després de la collita, es cremen plomes i cims.
- Els caps s'assequen abans de l'emmagatzematge.
- Abans de plantar, els claus s'endureixen i es processen.
Amb un nematode arna de la ceba, els corcs es combaten ruixant all amb insecticides. Pirimor ajuda bé contra els pugons; Karbofos s'utilitza per destruir les erugues.
Quan excavar?
L'all plantat a l'hivern comença a collir-se al juliol. A les regions del sud, Gulliver madura a mitjans de mes, a les regions centrals del país una o dues setmanes més tard. Per evitar que els caps s'assequin i perdin les seves propietats beneficioses, cal desenterrar-los, centrant-se en alguns signes:
- Els claus es separen bé.
- Les fulles inferiors s'han tornat grogues.
- Les caixes situades a les fletxes s'esquerden.
És millor collir l'all un parell de dies abans.Els bulbs massa madurs s'esmicolen i estan mal emmagatzemats.
La varietat Gulliver ha estat cultivada per molts productors d'hortalisses durant molts anys. Per a la plantació, no només s'utilitzen clau, sinó també llavors, de les quals s'obtenen grans caps per a la temporada següent.
Perquè la varietat d'all Gulliver us premii amb una bona collita, heu de seguir les regles de la tecnologia agrícola, alimentar i afluixar el sòl i no oblidar-vos de regar en temps sec i calorós.
