La civada s'utilitza a l'agricultura com a cultius d'aliments i pinsos. Es caracteritza per la productivitat i les excel·lents qualitats, i és popular entre altres cereals. Considerem els tipus de plantes, les descripcions i les característiques de les millors varietats de civada, així com les característiques segons el tipus: hivern, primavera, nua i pel·lícula.
Tipus de civada existents
Hi ha 22 espècies al gènere de la civada de la família dels cereals.La sembra de civada és un cultiu agrícola. El gènere també inclou tipus de civada: civada abissina, barbuda, dubtosa, buida o salvatge, marroquina, nua, estèril, erçada, Volga i altres.
Les varietats de civada, com altres cultius, estan zonificades, és a dir, es recomana per al cultiu en determinades regions. Per exemple, les varietats zonificades al CBD són: Podgorny, Utes, Everest, Guzeripl, Mezmay, Oshten, Verny, Adygeisky 575, Adygeisky 19, Nalmes i AGU-75.
Les millors varietats
Les varietats de civada de primavera i d'hivern estan registrades al Registre estatal. Tenen diferents característiques, sentit d'ús, és a dir, gra o alimentació de gra.
Merlí
Varietat de primavera, farratge de gra. Es recomana créixer a les regions del nord-oest i del Volga-Vyatka. Característiques: mata intermèdia, alçada mitjana. Les espiguetes estan caigudes. L'espinós és dèbil o absent. Els grans són grans i mitjanament grans. El pes de mil grans és de 32-39 g La productivitat és de 35,6 c/ha, més que l'estàndard en 2 c/ha, es recullen un màxim de 81,8 c/ha per hectàrea. Varietat mig primerenca, la temporada de creixement dura 73-94 dies, la maduració es produeix 2-4 dies abans que la varietat Fakir.
La civada Krechet és moderadament resistent a la sequera i l'allotjament. L'any que apareix el tret, és propens a l'allotjament. Civada de pel·lícula fina, valuosa en qualitat. El percentatge de proteïna és del 9,0-13,2%. La varietat és susceptible a l'inflamatòria, el smut solt, la taca marró vermella i l'òxid de la corona.
Argamak
La varietat pertany al farratge de gra. Mitja temporada, valuós en qualitat. Conreat a les regions central, nord-oest, Volga-Vyatka i nord. La cariopsi és membranosa, el color de les escates de la flor és de color blanc. El pes de mil grans està entre 32 i 36 g.El gra és suau, amb excel·lents qualitats nutricionals. Contingut de proteïnes: 14,6%. La productivitat arriba a les 29 t/ha, 0,2 t/ha més que l'estàndard.
Trump
Civada de farratge, una varietat de mitja temporada amb un gra pel·lícula. La varietat és resistent a l'acollida i no pateix ronyons solts ni rovell de la corona. Resistent a la sequera. Oats Trump és altament productiu; es poden collir 60,8 c/ha per hectàrea. El gra és gran, mil llavors pesen 34,4-37,2 g, amb un contingut de proteïnes de l'11-13%.
Manera de caminar
Pertany al grup gra-farratge. El gra és semi-allargat, el pes de mil llavors és de 33-38 g. El rendiment mitjà és de 36 c/ha. La varietat és a mitja temporada, la temporada de creixement dura 79-89 dies. Resistent a l'allotjament, moderadament resistent a la sequera. Varietat valuosa, contingut de proteïnes - 12-18%. No resistent a l'òxid, la corona i la tija.
Lluitador
Varietat cereal-farratge. Gra gran, pes de mil grans - 37-43 g Productivitat - 30,9 c/ha, 2,1 c/ha més que l'estàndard. A mitja temporada, la temporada de creixement dura 79-93 dies, madura juntament amb la varietat Skakun. La varietat és moderadament resistent a la sequera i l'allotjament. Pertany a varietats de qualitat valuosa. Contingut de proteïnes: 9,7-15,8%. Es veu afectat per l'òxid de la corona, el carbó, el macrós, el mildiu en pols i la taca marró vermella.
Esquerrà
Els grans són de mida mitjana, el pes de mil llavors és de 27-38 g Grans amb un alt contingut en proteïnes. Productivitat – 18-47 c/ha. La durada de la temporada de creixement fins a la maduració és de 60 dies. No s'allotja, no es veu afectat pel carbó i és resistent a la sequera i les gelades. La varietat es veu afectada pel foc i la taca marró vermella.
Irtysh 22
Varietat de gra-farratge, mitjà-tardà. El fruit és gran, el pes de mil grans arriba als 38-44 g. El rendiment mitjà és de 55,9 c/ha. La temporada de creixement dura 77-94 dies.Pel que fa a la resistència a la sequera i l'allotjament, és inferior als estàndards. Contingut de proteïnes: 9,1-11,5%. La varietat és resistent al smut i és susceptible a l'òxid de la corona.
Yakov
Mitja temporada, gra-farratge. El gra és gran, mil llavors pesen 34-42 g.La productivitat és de 39,4 c/ha. La temporada de creixement dura 82-95 dies. Resistent per sobre de la mitjana a l'allotjament i resistent a la sequera. El contingut de proteïnes en gra és de l'11,9-12,8%. La varietat és susceptible a l'òxid de la corona i no es veu afectada pel carbó solt.
Arriba
Farratge de cereals, mig primerenc. La temporada de creixement dura 75-100 dies. El gra és pel·lícula, conté fins a un 12% de proteïnes, mil grans pesen 35 g.
Varietats de civada segons tipus
Les varietats de civada, com alguns altres cereals, es divideixen en primavera i hivern segons el mètode de cultiu, així com segons l'estructura dels grans: sense closca i membranosa.
Varietats d'hivern
La civada d'hivern pot suportar l'hivernada sota la neu, ja que és resistent al fred. Les varietats d'hivern comencen a desenvolupar-se més ràpidament a la primavera, permetent una collita més primerenca. En general, els cultius d'hivern produeixen majors rendiments que els de primavera.
Varietats de primavera
Aquestes varietats de civada tenen una temporada de creixement més curta que la civada d'hivern. Això permet sembrar-lo a la primavera, amb l'arribada de la calor, i obtenir una collita a l'estiu del mateix any. Avantatges de les varietats de primavera: les plantes absorbeixen millor els nutrients i produeixen gra amb millors qualitats de cocció.Les varietats toleren millor la sequera, són menys exigents amb el sòl, però són susceptibles a les condicions meteorològiques canviants. Exemples de varietats: Otrada, Skakun, Kozyr, Foma, Ivory, Stipler.
Civada sense closca
Els grans d'aquest tipus de cultiu són valuosos perquè contenen més proteïnes, midó i greixos que les varietats pel·lícules. Les tiges i les fulles del cultiu s'utilitzen com a farratge verd, que es dóna al bestiar fresc i en forma de palla. La civada pelada es sembra barrejada amb llegums, utilitzada com a cultius en guaret i com a principals precursors dels cultius d'hivern a les regions amb prou humitat. El fenc elaborat amb una barreja de civada i mongeta es considera d'alta qualitat.
La civada sense closca conté proteïnes valuoses i aminoàcids essencials, fibra, que restaura la microflora intestinal. Els productes de civada d'aquest tipus tenen més calories en comparació amb altres cereals, rics en proteïnes i greixos. A causa del gran volum de substàncies mucilaginoses, els productes fets amb civada de casc tenen propietats dietètiques.
Les varietats nues són més fàcils de conrear, són resistents a la desaparició, aquest és un dels avantatges respecte a les varietats pel·lícules. La civada de casc es pot utilitzar per a l'alimentació i per cuinar sense necessitat de neteja prèvia. Exemples de varietats: Vyatsky, Ofenya, Solomon, Nemchinovsky 61, Levsha, Belorussky Golozerny.
Civada pel·lícula
Més comú que amb el cap nu perquè és més productiu. Les formes habituals de cultiu d'aquest tipus són mutica, aristata i aurea. Flors, a diferència de la nua, que en pot tenir més de 7, 2 o 3. Les espiguetes són arcades o sense. Els tipus de civada pel·lícules es divideixen en paniculat i d'una sola melena. Els primers es distingeixen per inflorescències esteses, els segons es mantenen rectes i estan una mica pressionats a la tija.Exemples de varietats: Lion, Talisman, Fighter, Gunter, Sapsan, Avatar.
La civada és un dels principals cultius que es conrea a Rússia per produir gra com a producte alimentari i pinso per al bestiar. Les varietats de cultius es divideixen en primavera i hivern, pel·lícules i nues. Les varietats es diferencien en característiques, aspecte i origen, resistència o susceptibilitat a diverses malalties, i produeixen diferents rendiments.
Segons les característiques de la varietat de cultiu, reben diferents finalitats. Els cultius d'hivern resistents al fred es conreen per obtenir collites primerenques, mentre que els cultius de primavera es conreen com a cultiu farratger dominant, sense pretensions a les condicions climàtiques temperades. Les varietats membranoses representen la majoria de les zones sembrades; la varietat nua no és tan comuna, però és superior a ella en moltes característiques.
