El blat s'ha sembrat durant molt de temps a diferents regions del món. D'ella s'elaboren farines d'alta qualitat i diversos tipus de cereals que s'utilitzen com a pinso per als animals de granja. Per a les regions càlides, es seleccionen varietats de cereals de primavera; a les regions fredes, s'utilitzen varietats d'hivern. Molta gent es pregunta si és possible sembrar blat d'hivern a la primavera i com es diferencien els tipus de cereals.
Motius pel qual no es conrea el blat a la tardor
Els cereals de primavera i d'hivern tenen diferents estacions de creixement. El primer madura completament en 3 mesos (100 dies), el segon necessita 280-300 dies.Quan es sembren a la tardor, les varietats de plantes d'hivern comencen a brollar a la tardor i continuen el procés a la primavera. Si el gra es va sembrar tard o les llavors es van plantar a una profunditat considerable, les plàntules creixeran i es desenvoluparan incorrectament.
La violació de l'època de creixement de les plantes comporta una pèrdua de rendiment i un malbaratament irracional de recursos materials i físics.
Com fer-hi front
Cal sembrar el cereal a temps, depenent de les condicions meteorològiques de la regió, per permetre que les plantes es desenvolupin i formin un node de conreu abans del fred. A les regions del nord, la planta es sembra entre l'1 i el 2 de deu dies d'agost, a les regions del sud, abans dels primers deu dies d'octubre.
La profunditat de sembra de llavors es selecciona en funció del tipus de sòl, l'alçada de la coberta de neu a l'hivern, el contingut d'humitat i la topografia del lloc.
És possible sembrar blat d'hivern a la primavera?
Hi ha diversos motius pels quals no es fa això:
- Falta de collita l'any de sembra. Com que les espècies d'hivern creixen més lentament i requereixen un període de latència, les plantes sembrades a la primavera comencen a arbustar intensament i ja no hi ha prou temps per dirigir-se. Les plantes que han crescut en massa verda moriran per gelades; per conservar-les, cal tallar les orelles.
- Els brots segats augmenten significativament la temperatura; amb el desglaç a finals de tardor, hi ha una amenaça d'esmorteig de les arrels. Els cultius es podrien i moren.
- La sembra de blat d'hivern a la tardor permet que els brots es facin més forts abans del creixement de les males herbes; en cas contrari, les plantes nocives obstrueixen les plantacions.
És impossible obtenir una bona collita si no es permet que la planta passi per totes les etapes de creixement i desenvolupament. Això no passa si es planten varietats d'hivern a la primavera.
Les dues varietats de blat són importants per als humans. A partir de varietats de cereals de primavera es produeixen pasta de classe extra i diversos tipus de cereals (sèmola, bulgur, cuscús). Les varietats suaus d'hivern s'utilitzen per fer farina, pinsos, alcohol i midó.
