La gent fa temps que conrea blat. Els grans de cereals es poden consumir sencers, triturats en farina, els residus són pinsos d'alta qualitat per al bestiar. El cultiu del blat és el procés biològic natural de l'aparició d'arrels nodals i brots laterals als cereals. Regular aquesta etapa de desenvolupament de les plantes permet augmentar el rendiment alhora que redueix els costos de creixement.
Què és el conreu del blat
El tall és el tipus de ramificació dels brots característic dels cultius de cereals. A les aixelles de les fulles basals del brot principal apareix un engrossiment (brot), del qual apareixen nous brots.Aquests brots solen anomenar-se nodes; diversos brots molt espaiats formen un node de tall. Es troba a una profunditat d'1-3 centímetres de la superfície del sòl i es produeix en la fase de desenvolupament de 3-4 fulles del brot.
Els nous brots que apareixen tenen els seus propis nodes. En condicions naturals, el blat, amb la cura adequada, pot formar més de 100 espigues productives; es van realitzar experiments en estacions experimentals amb el creixement de 300 brots.
Les raons per les quals no queden tants brots durant el cultiu industrial de cereals és que la planta no té els recursos per créixer i desenvolupar tant d'espigues plenes amb gra d'alta qualitat. El meristema (conjunt de cèl·lules capaços de divisió ràpida) del node de cultiu del blat conté un subministrament de substàncies actives i proporciona a la planta l'energia necessària per al creixement, la formació de noves parts i l'expansió de la massa verda.
Important: la planta no pot sobreviure després que el node de tall mor. Aquesta és una àrea molt important del brot de blat; en condicions desfavorables, fins i tot si algunes de les arrels i fulles del brot de blat moren, però el nus roman intacte, la planta es restaura.
Avantatges i inconvenients
El cultiu és una protecció evolutiva del blat de la mort en condicions desfavorables per al desenvolupament. El grau de conreu es veu afectat per la fertilitat del sòl, la humitat, el clima i la durada del dia. Els avantatges d'aquest fenomen són:
- vitalitat de les plantes;
- la possibilitat d'augmentar el rendiment a causa de la formació de més de 3 tiges amb espigues;
- reducció de la quantitat de gra sembrat.
Els desavantatges de la llauració inclouen:
- maduració desigual dels brots;
- els brots que no produeixen grans malbaraten els recursos de la planta;
- els brots laterals produeixen menys gra.
Per què ho fan?
Les taxes de sembra de llavors acceptades redueixen el cultiu del blat; 1 espiga pot morir a causa de problemes meteorològics, alta humitat o manca de nutrients al sòl.
L'augment de la mida de l'espai entre fileres i la distància entre els brots estimula el procés de conreu. Un avantatge addicional és la reducció de la quantitat de gra de llavors. El nombre de brots també depèn de la qualitat de les llavors, la preparació del sòl abans de la sembra i la humitat. L'indicador augmenta en aplicar fertilitzants estimulants foliars. La presència de 2-4 tiges de blat en un brot fa que la planta sigui forta, afavoreix el desenvolupament del sistema radicular, les espigues maduren juntes, els grans són grans i no hi ha problemes durant la collita.
Normes
El blat d'hivern és més productiu que el blat de primavera, els brots són més forts i més resistents als canvis de temperatura. El període de cultiu del blat d'hivern pot ocórrer tant a la tardor com a la primavera. La temperatura òptima per al procés és de +10 a +14 °C, amb una humitat del sòl del 60-75%; la profunditat de col·locació de llavors també l'afecta. El moment de sembrar el blat d'hivern varia segons la regió, aproximadament del 15 al 20 de setembre. Abans de les gelades, les llavors tindran temps per germinar i fer-se més fortes. Abans de sembrar, s'aplica un complex de fertilitzants minerals a una profunditat de 8-10 centímetres. S'afegeix potassi, fosfats i nitrogen, s'anivella el camp i es sembra blat.
Per a un desenvolupament òptim del cereal, cal plantar les llavors a una profunditat de 3-5 centímetres, i enrotllar la terra per compactar-la amb rodets.Abans de les gelades, 2-4 fulles tenen temps de créixer i s'inicia el procés de llaurament; continua a una temperatura de +2-3 °C, després s'atura i es reprèn a la primavera, després que el sòl s'hagi escalfat. Si la sembra es fa tard, el procés comença a la primavera.
El blat de primavera es sembra quan el sòl s'escalfa a +5-6 °C. Les llavors es planten a una profunditat de 4-5 centímetres i s'enrotllen. El rodatge, la fertilització i el sòl fèrtil i humit milloren el procés de conreu.
L'evolució ha permès que els cereals sobrevisquin durant milers d'anys; s'han desenvolupat moltes varietats noves; amb la cura adequada, donen un alt rendiment, perquè d'una llavor neixen diverses espigues.
